外部サイトで見る
ブーランジェリールボワ(Boulangerie Lebois)
中野/パン、サンドイッチ
・BOULANGERIELEBOIS@_lebois_中野富士見町駅より徒歩5分2001年10月31日にオープンした中野富士見町で人気のパン屋「ブーランジェリールボワ」私が一番通っている町のパン屋さん。3月に購入したもの・シャポー・タカナシ3.6牛乳・さくらあんぱん・ベーグル・カレンツ・キャトルセレアル・クロックムッシュなどなど。季節限定で桜を使用した商品もあり、桜の餡が香りが良く春を思わせる逸品でした。特にベーグルが最近のお気に入りで、ベーグルのムチムチした食感が苦手であまり手が伸びなかったのですが、ルボワのベーグルはそれがなく、モチフワ食感。くせになる味です。それとキャトルセレアルが大好物で食感と風味が本当に美味しい!セレアルとは「雑穀」という意味でパン生地に雑穀が練り込まれており、雑穀の弾ける食感がクセになります。 ルボワのパンの話ですが化学調味料を使用した出来合いの具材で仕上げたくないというこだわりのパンには、マヨネーズなどの調味料も自家製。 ルボワでは、小麦粉はカナダ産と国産(熊本県産、北海道産)、ライ麦はドイツ産と国産(熊本県産)の風味がよくて安全なものを使用しています。農薬使用量のことを思うと、国産小麦のほうが安全というわけではないと考え。 酵母は、パンにあわせて、ブドウ種酵母・小麦種酵母・サワー種酵母の三種類の自家製酵母とイーストを美味しくなるよう配合を変えて焼き上げているそう。 他にも非遺伝子組み換えのとうもろこしを使用していたりマーガリンは一切使用していないこだわりに加え ショートニングはDAABON社のオーガニックショートニングをオープン当初から使用しているとか。昨今パンへの安全性が懸念されるようになり、私も家族へのパンを買う際は成分表示に目を通し配慮していたものの、完全に避けることの難しい。ですが近所にこのように、こだわったパン屋さんがあるのは嬉しい限りです。店名ブーランジェリールボワ住所東京都中野区弥生町2-52-4定休日月、火、水曜営業時間11:00~18:00
憧れのパンシュープリーズのを食べることができました!!こちらは東京にある「ルボワ」様のパンシュープリーズです✨パンシュープリーズとは大きなパンをくり抜いた中に(多くの場合)サンドイッチが入っているものです。サイズは2種類あり、4種類6ピースずつの計24ピースか、4種類8ピースずつの計32ピースになります。東京に店舗があるので配送で注文しましたが、店舗受け取りと配送では具材が違ってきます。配送はポークパテ、スモークサーモン、セミドライトマト、カマンベールの4種類で、店頭受取はツナ、たまご、セミドライトマト、ロースハム&チーズの4種類です。レビューすると申し出れば人気のラスクを付けて下さいます。今回はそれに加え、コンプレナチュールプチというミニフランスパンも同封して下さいました!感謝です✨私はまた食べたい!思ったのですが家族でパンがパサパサしているという感想が出たので、ライ麦のパンが苦手な方はポタージュに付けたりなどアレンジしてみて下さい〜器も、もちろん食べられるので、カレー鍋のスープに入れて頂きました♡来年も注文したいと思います(^^)
外部サイトで見る
butter(バター)
中野/カフェ、コーヒー専門店、パン
🚩中野ButterCoffeeStand真っ白な韓国風カフェJR・東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩7分。中野ブロードウェイの裏手にあたる中野通りと早稲田通りが交わる新井交差点付近にある。店内は真っ白な空間が広がり、シンプルでスタイリッシュな雰囲気。カフェスペースは3席のみのためテイクアウトメインな印象。ベンチは硬くて冷たいため、ゆっくりするのには向かない。抹茶バスクチーズケーキ(650円)ホットコーヒー(400円)2023年12月限定。京都の日本茶専門店「YUGEN」のシングルオリジン"OKUMIDORI"をふんだんに使用した抹茶のバスクチーズケーキ。ひと口食べると抹茶の上品な香りが引き立つ。抹茶の程よい苦味と渋みのなかに隠し味にホワイトチョコレートを使用され、ほのかな甘さが絶妙なバランス。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都中野区新井2-1-1☎️電話番号:03-5942-8181⏰営業時間:月〜木曜8:00〜20:00金曜8:00〜22:00土日祝10:00〜20:00🚃アクセス:JR・東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩7分
☆☆抹茶カヌレと抹茶ラテが人気の今っぽおしゃれカフェ☕️抹茶ラテ600円抹茶カヌレ350円(ドリンク注文の場合)カヌレ300円(ドリンク注文の場合)中野駅から歩いてたら5分ほどにあるButterさん@butter_coffee_standさんは美味しいカヌレとコーヒー、抹茶ラテが楽しめる韓国っぽなカフェ‼️‼️白を基調とした店内は写真をとってもきれいに撮れるのでオススメ✨✨抹茶ラテは京都にある日本茶専門店からお取り寄せしたお抹茶を注文ごとに一杯ずつ丁寧に作っているだけあり、甘さが控えめで抹茶の味がしっかりしていて美味しい◎◎ちなみに砂糖不使用‼️外側はカリッと、中はもっちりしたカヌレは絶品‼️今まで食べたカヌレの中で上位③位には入るくらい美味しくてお気に入りになりました😍こんなにもっちりしたカヌレ食べたことなかったかも😍夕方にはカヌレは売り切れになることが多いようなので遅くてもお昼過ぎには行ったほうが良いかも‼️13時くらいにお店にinして6個ずつくらいしかなかったのでそれくらい人気🐻店内はコンパクトで3組くらいしかイートイン出来ないので、時間とタイミングによっては待つことになるかもだから要注意‼️テイクアウトして公園で食べるっていうのもアリかも👍カフェラテもすっごく美味しいと情報をもらったので次回はカフェラテとカヌレのペアリングしたいかも💚ごちそうさまでした🐻🐻🐻🚞中野駅徒歩5分🪑6席🗺東京都中野区新井2-1-1オリーブガーデンアネックス101⌚️平日8:00~20:00 土日祝日10:00~20:00※コロナウイルスの影響で営業時間など変更の可能性あり。
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る