ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
ジャンクな癖に食べ易い。赤丸にどハマり注意!吉祥寺の地に約30年お店を構える、油そばの名店「ぶぶか」カップラーメンのイメージが強い方もいるのでは。過去に数回、ぶぶかに行っていたのですが久々に思い出し入店。白丸、黒丸はあったけれど...「赤丸」ってあったっけ...?と思いポチり。これが大当たり!なんじゃ、この美味さは。確かに油そばのパンチ力はあるけれど、それを超える、食べ易さがありするんするん食べれてしまう。ちょっとある意味、油そばとは違う食べ物。トッピングされたひき肉も香辛料がしっかりと効いていてちょい痺れもある。こちらの油そばは、特製だれをしっかりと麺に絡めてからトッピングをしているので麺によく味が馴染んでいる。だから、普段はあまりよく混ぜをしない...しかし、「赤丸」は混ぜれば混ぜるほど美味しい。白丸、黒丸は卓上調味料でカスタマイズするが、「赤丸」はそのままで充分完成形。(...にんにくは入れてしまったけど、笑)王道の油そばをイメージしたら軽快に裏切られるけどまぜそば、くらいに考えて食べると中毒になる可能性あり。【店舗情報】ぶぶか吉祥寺北口店📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-11F11:30~24:00年中無休
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Pizzeria SOL(ソル)
高円寺/ピザ、イタリアン、バル・バール
珍しくピザが食べたいと思い、高円寺に行く機会がありましたので、2024年世界大会2位、日本大会2位という実力を持っているシェフのお店と書いてあったので、期待して伺いました。受賞しているピザも食べたかったですが、きのこが好きなのでフンギを注文。お酒はビアロッサを注文。ビールとブラッドオレンジなんて美味しそう。まずはドリンクが来て、先付けが来てそれも美味しかったです。ピザは窯に入れてからあっという間なんですね。すぐに来ました。次の予定があったので、ありがたかったです。生地は薄いですけど、具がたっぷりのっていて、トマトソースも美味しい。全体的にすごく美味しかったです。いつもミミの部分が飽きてしまうんですが、ミミまで美味しい。他の種類も食べたいので、機会があったらまた行きたいです。店主さんは物静かで、ゆっくり静かに食べたい私には嬉しいです。
休日の昼にピッツェリアソルやっぱり食べ慣れた味は安心だと再認識したという話☀️とても蒸し暑いこの日、JR高円寺駅から15分くらい日陰を探しながら歩いて到着。もともと暑さに弱い自分、8月下旬にまでなると体調も万全ではなくますます偏食ぶりがさく裂する、、、というわけで生ハムとマリナーラでビールを飲もうという。マリナーラはちょうどお店の忙しさが一段落したタイミングだったので、アンチョビ、オリーブ、チェリートマトを追加というワガママを聞いてもらう。オーナー相川さんは自分の味覚傾向をすべて知られているので絶妙バランスのものを出してくれるのがありがたい。それにしても今日という今日は蒸し暑さに参っていて、何を食べても体調が下り坂になりそうな予感があったのに、フタを開けてみればすっかり元気回復❕思えば何年も前からこのお店では体調に関わらず美味しく食べられてきた。たぶん自分の体質に合っているんだろうな、こういうのって大事だわ✨✨@romana_1004様、ご協力ありがとうございました😊
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