らぁ麺 ふじ田 荻窪店
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「らぁ麺ふじ田」日本一醤油の冷やし釜玉麺(追い飯付)950円。荻窪駅南口の日高屋手前にあるこちら。有名なはやし田さんの系譜だそうです。店頭に券売機があります。夏限定の冷やし釜玉麺を。こだわりの麺にこだわりの醤油と卵。生醤油と濃厚な卵をかき混ぜていただきます。見た目もきれいに並んだ麺は冷水でしめられていて、すすると弾力があり喉越しがいい。途中からはレモンを絞ってさっぱりさせたり、牡蠣トリュフペーストで一気に奥深い味に変えたり出来ます。ほぼうどんしゃないかと錯覚しますがラーメン屋さんだかららこその一品ですね。
このラーメン屋は普通にとても美味しいです。大山鶏と鴨、数種類の昆布からしっかり深みのあるコクが豊かなスープを完成させ、背脂がたっぷりはいり濃厚な甘みを感じれます麺や具材のバランスも秀逸。5点中4.3！ここはまた来たい。荻窪駅から徒歩で4分くらいです！
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博多らーめん 一心堂 新中野店
中野/ラーメン、つけ麺
仕事終わりに利用しました。新中野駅から歩いてすぐのところにあるラーメン屋さんです。この日はバタバタしていたということもあり、遅くまで残業。ようやく仕事を終えて時計を見ると23:30。新中野で食事を済ませて帰ろうとお店を探しましたが遅い時間まで営業していて行きたいお店がなかなか見つからず、駅から近いこちらのお店を利用することにしました。出入り口付近の食券機で赤全部のせと餃子の食券を購入してテーブル席に着席。店内はカウンター席とテーブル席があるのでひとりでも複数人でも利用しやすい造りになっています。遅い時間ということもあってかそこまで混み合っていませんでしたが、見たところ複数名での利用が多めだった印象です。食券を渡してから5分程で注文したものが提供されました。ラーメンは博多ラーメンらしい細いストレート麺。麺の硬さが選べたのでバリカタで注文しましたが、ちょうど良い硬さでした。ほんのり辛いとんこつスープもトロトロのチャーシューも僕好みで箸とレンゲが進みます。餃子は手作りのようでボリュームも味も食感も良し。肉汁もあって旨味があります。ライスのサービスがあったのでライスもいただきましたが、ラーメンのスープとライスの相性がこれまた良い。完食した頃にはしっかり満腹で仕事で疲れた身体に沁み渡る一杯でした。店員さんのサービスも丁寧ですし感じも良かったのでまた新中野に行くことがあれば利用したいです。ご馳走様でした！
23時過ぎにラーメンが食べたくなったので、深夜営業してるラーメン屋さんを探したところ、こちらお店が夜中の25時まで営業されてたのでお邪魔しました。まずは入り口の食券で購入。あっさり系の白に煮卵トッピングを購入。さらに餃子6個300円と安かったので追加購入。支払いはPayPayもできるようです。博多ラーメン以外にも、醤油ラーメンや坦々麺、油そばもあり気分によって食べたいラーメンの選択肢があるのが良いです！ちょい飲みセットのお酒＋つまみ系も充実してます。1人飲みでも二次会とかのちょい飲みにも使い勝手が良さそうなラインナップです。席はカウンターとテーブル席があります。麺はバリカタを注文。博多ラーメンや、細麺のラーメンなら替え玉ひとつ無料です。さらに半ライスも無料でした。コスパ良すぎる。白の博多ラーメンはスープはまろやかでめっちゃ食べやすい。バリカタは以外と普通の柔らかさだったので、ハリガネくらいがちょうどいいかもしれません。替え玉でハリガネ注文しようと思ったのですが、麺がまあまあ量があり替え玉する前にお腹いっぱいになってしまいました。餃子は注文必須です。手作り餃子で、めっちゃジューシー。半ライスと一緒に食べたら感無量‥！！これが300円は破格ですね。黒のこがしニンニクの博多ラーメンも気になるのでまた行きます！店員さんの接客も丁寧で、気持ちのいい挨拶でした。
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