町田商店 東京ラーメン横丁店
東京駅周辺・八重洲/ラーメン、油そば、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。東京駅内の東京ラーメン横丁にある町田商店さんです。今まで色々な町田商店さんにお邪魔しましたが、こちらの町田商店さんは初めての利用になります。他の町田商店さん同様、入店時に食券を購入してから着席するシステム。店内はカウンター席とテーブル席があり、横丁内ということもあって店内は賑やかです。平日13:00頃にお邪魔しましたがほぼ満席の混みっぷり。今回は定番のラーメンを麺硬めで注文。注文して5分程で提供されました。味の濃さを指定しなくてもそこそこ濃く、油の量もそこそこあります。豚骨醤油のスープはこれぞ家系ラーメンと言えるコク。硬めで茹でてもらった麺は食感が良く、スープが良く絡み美味しい。あっという間に完食してしまいましたが、やはり安いのに美味い!そして提供が速い!仕事の休憩中に利用するのにピッタリなので今後も利用させていただきます。ご馳走様でした!
東京駅の地下一階。ラーメン横丁にある、町田商店家系の豚骨ラーメン、、玉ねぎ、しょうが、辛味、にんにく、入れ放題。とても美味しい。ほうれん草も良い。おしんこ、チャーハンがラーメンとの相性抜群1000円以内のメニューも多いですがチャーハンセットは1080円くらいでした。出てくるスピード、店内の雰囲気、スタッフ対応、どれをとっても良い。5点中、4.2点!
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ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ(Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo)
東京駅周辺・八重洲/ラーメン
💛ニッポンラーメン凛トウキョウ💛@gransta_jp日本が世界に誇る『ラーメン』ラーメンは好きなんだけど、何となく入り辛いというか。。。食券の買い方が下手でモタモタするし。。。私には、結構ハードル高いです💦**☆今日は、そんなに混んで居なかったので、ゆっくり食券を購入出来ました😊☆東京駅ナカなので、Suicaが使えるのも便利‼️☆平日12:30で待ち時間ゼロ**【醤油らぁ麺】¥1050【味玉子】¥170『JR東日本フーズ』と、札幌の銘店『JapaneseRamenNoodleLabQ』とのコラボらしく、シンプルで澄んだスープで、ザ醤油ラーメンという感じでした‼️***💖💖
*醤油らぁめん:1,300円札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「JapaneseRamenNoodleLabQ」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店!前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文!平日夜で待ちなくすぐに入れました!スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい!透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い!その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい!キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス!厳選された食材のなす業なのかもしれない。麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺!ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い!これは好きなやつです!そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類!特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群!あっという間に完食!ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている!Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする…今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました!少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと!
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