手打 親鶏中華そば 綾川
恵比寿/天ぷら・揚げ物(その他)、ラーメン
東京恵比寿手打親鶏中華そば綾川鍋焼きらーめん、白飯+追卵付きを頂きました(*^^*)細麺か手打ち麺か選べて今回は手打ち麺にして、太めのちぢれ麺でした😺別皿に追い卵を溶いてタレを混ぜて、麺をすき焼きみたいに卵につけて食べるのがとても美味しかったです🥰最後はご飯を雑炊みたいに食べれたり、色んな食べ方で楽しめました✨鍋焼きらーめんは冬期限定みたいです😋
大好きな綾川次男がNZから帰って来て、食べたいとの事頼んだのは親鶏ラーメン極太麺で発注サイドオーダーは本ワサビご飯!手打ちのゴワゴワの超極太麺はかみごたえ抜群の美味さビロビロした手打ちがスープを拾い上げたまらんです!親鶏チャーシューの歯応えと鶏皮美味さも脱帽物ですよ!親鳥から出る濃厚な旨みとサイドオーダーの本ワサビご飯の鰹節の相性も抜群本ワサビの香りと辛味少し醤油をかける事で和食なりますこのスペシャルな麺とご飯みんなにも食べてもらいたい!とてつもない美味さです!ご馳走様でした!
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ファイヤーバード(【旧店名】鳥星 ファイヤーバード)
恵比寿/焼鳥、居酒屋、焼肉
以前こちらのお店で食べた時、冬場のセリ鍋のおいしさをスタッフさんに語られて、行きたいとずっと思っていました。茨城県に訪問した時、本当においしいセリを食べて以来、築地などでもセリを購入したのですが、なかなか香りの良いものに出会えなかったのです。けれども、冬を迎えても行く機会がなく、もはやギリギリあるかないかの3月。せり鍋は冬の時期。おそらく1月から2月がベストかも。金曜日の夕方、今夜行けませんか?ここに…と食べログURLを送ったところ、快くokしてくださり、訪問することが叶いました。根っこが長くて、びっくりなセリ!!香りも高くて美味しい〜大満足です。コースでお願いしたところ、最初は焼き物もあったし、大満足のディナーとなりました。ただやっぱり炭火の前だから、顔が熱いのと、まだ夜にzoomによるセミナーがあったので、お酒は一杯のみしにて後はホットの緑茶だったのですが、緑茶を飲みすぎて寝付けなくなりました。お店の方、これを読んだらほうじ茶を置いてくださいね笑笑。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
ファイヤーバード恵比寿恵比寿で美女とディナーですおまかせ鶏焼肉コース產地直送サラダから地鶏の焼物お食事デザートまで全11品で¥5,500-目の前の囲炉裏で焼き上げるお肉が美味しかったぁ恵比寿駅からも近い大人な空間でしたよまずはおろしたての鶏のスープからエスプレッソサイズの洒落たカップに入って染み入る美味しさがたまらない能登『高農園』赤土野菜のサラダ厳選した野菜の味わいが濃くてフレッシュ亰紅地鶏ムネネギ深みのある美味しさの京紅地鶏に2種のネギのアクセントが良きやっぱり囲炉裏で焼き上げるっていいですね輪島のお塩のご用意ありモツ盛り合わせ地鶏ホルモンもつの歯応え大好きですホルモンもうま〜いっこれはお酒もすすみますね箸休めはもずくでしたザクザク感と酢の感じも良いヘルシーだから美活に励んでいる方囲炉裏鶏焼肉老若男女問わずこのお店おススメです合鴨と地鶏の合い挽きつくねここから合鴨自然のものを狩ったわけではないのでジビエではないけれどジビエ大好きで鴨大好きです茨城県『西崎ファーム』窒息鴨バランスの良い肉質でたちまちファンになりましたささみ塩漬け生胡椒を2粒程たべてからいただきますそりの辛子焼き韓国唐辛子だからたくさんでも辛くない香りを楽しむ唐辛子ですねせせりタレ焼きにもも、手羽、胸と鴨ラーメン出汁がまた美味しい少しだけなのが嬉しい!茨城県『ごきげんファーム』平飼い卵のTKG卵を見せてくださいました毎日食べたいわぁ金木犀と洋梨の和紅茶にハーブのゼリー11月からせり鍋鴨と秋田のブランドせりみつせきせりがあるそうなので是非是非また来てみたい焼き師の方が美味しく焼いてくださいます恵比寿で囲炉裏があるお店貴重ですよね来てみて良かったです
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鮨処たけ原
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理
東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした!大将も気さくな方で居心地が良かったです!
一周年を迎えた【鮨処たけ原】さんへ数日出遅れてしまったけれど、大好きなお鮨屋さんが1周年を迎えたので訪問、大将の笑顔も久しぶり♡この日もカウンターは満席!まずはお料理から。沖縄のもずく秋田県じゅんさい愛知県マイクロトマト北海道むらさき雲丹三杯酢のジュレでいただく宮城県マナガツオ大根おろしと海苔を添えて宮城県マダコの旨煮愛知県うなぎの白焼き静岡のわさび、徳島の塩、和歌山の赤山椒でいただく口にした時の皮目のカリッ!ていう音、ジューシーな身がたまらない和歌山県の鮎の唐揚げヒマラヤ山脈のピンク岩塩とすだちで今日のガリはちょっと辛め。まだ漬かりきってないらしいいよいよ握りのスタート♡山口県白甘鯛5日熟成ねっとり甘い青森県ひらめ2日しか寝かせてないひらめはサクッと食感長崎県しろいかいかってやっぱり産地ごとに旬が感じられていい鮪は宮城県塩釜産旋網の鮪はやま幸さんのもの赤身は漬けで目の前で漬け始めた赤身の漬かり具合が絶妙!!続く中トロはやわらか。最後の大トロはジューシー。静岡舞阪のしんこは二枚付丁寧な仕事が光る兵庫県淡路島の鯵脂がのってうまいー♡岩手県の石垣貝(イシカゲガイ)今の時期だけしか食べられないこちらは貝の主張が強いお味。長崎県対馬の紅瞳(ノドグロ)香ばしさと旨味のハーモニー!!大分県の車海老つき先程まで活きていた車海老はボイルで!ひと口では入り切らないほどの車海老を頬張る幸せ(*´艸`)北海道の馬糞雲丹雲丹はたっぷりと軍艦で。長崎県対馬の穴子タレで!...ね、ネタが大きい!お味噌汁赤出汁でほっこり最後のデザートはプリンのようなたまごやきこれ、いつ食べても美味しい!!一周年記念のお箸もいただいちゃいました。また来年も来たいな。やっぱり好きなお店。ご馳走様でした。
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿店(しょだい【旧店名】蕎麦あらこや )
恵比寿/割烹・小料理、カレーうどん、そば
恵比寿「手打ち酒彩蕎麦初代」初代の白いカレーうどん1210円、サービス生トマトの炊き込みご飯0円。恵比寿駅近くの白いカレーうどんが人気のこちら。うどん屋さんというよりお蕎麦メインな感じで1階はカウンターのみ。辛さが選べて普通を。サービスに生トマトの炊き込みご飯を。見た目がキレイ。上の白いのはじゃがいもムース。常温のムースの下は熱々のカレーうどん。かき混ぜて食べてくださいとの事です。カレーがめちゃくちゃクリーミーになります。どろどろ粘度の高いカレーですが、辛さはなく牛肉が溶け込んでいる。うどんもツルツル美味しくて、見た目だけじゃない実力派カレーうどん。うどん食べ終わったらトマトの炊き込みご飯を投入。トマトの酸味がいい感じのアクセントでカレーライスとしても美味しい。
【白いカレーうどん】初代といえばお蕎麦。お蕎麦って美味しいんだなって感じさせていただけるお店ですね。身体にもよきということで。最近お蕎麦率があがってきております。恵比寿でお蕎麦食べるなら、初代。迷わず行けるお店があるのは幸せです。が、先日はカレーうどんを食べてしまいました。お芋のムースが白いんですね。これまた美味。
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どうとんぼり神座 アトレ恵比寿店(【旧店名】カムクラ ダイニング)
恵比寿/飲茶・点心、餃子、ラーメン
【かむくららーめん】学生時代から愛してやまないラーメン。神が座ると書いて「かむくら」と読むラーメン!今日はワンタンメン中盛。一口目のスープのうまみ。うますぎる。白菜も甘い季節になってきた。冬はやっぱ、こちらも白菜たっぷりラーメンで決まりですね。
久しぶりにうまいラーメンが食べたくなり、かむくらに行ってきました♪かむくらさんの特徴はまずこの白菜。あっさりとしたスープに白菜がすごくマッチして美味しいのですっ。飲んだ後の一杯にも、しっかりご飯が食べたい時でもあっさりとした気分の日でも、かむくらのラーメンは合うなぁって思います。チャーシューの他に豚バラがちょっと入ってるのもおすすめポイント✨優しい味のラーメンです!ご馳走様でした!
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たいやき ひいらぎ
恵比寿/たい焼き・大判焼き、ソフトクリーム
恵比寿で大人気のたい焼き店、ひいらぎへ行ってきました!恵比寿駅東口から徒歩数分の恵比寿東公園、通称タコ公園そばにあります。休日になると並ぶこともあるお店です、数に限りもあるのでまとめ買いは予約がおすすめですよ!さて、こちらのたい焼きの特徴ははみ出すあんこ、そして外はカリカリ、中はトロトロな生地ですよね〜甘くて美味しくて、幸せな気持ちになれます◎秋冬はお汁粉の用意もあるようで、そちらも気になってます、また行かねば。
休日お散歩の帰りに「たいやきひいらぎ」にお邪魔しました。通常のたい焼きを注文しました。ひいらぎさんは百名店にも選出されている名店で、30分丁寧に焼き上げられたたい焼きは薄皮でカリカリしていて餡子がぎっしり詰まっていました。ご馳走様でした。
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味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店
恵比寿/ラーメン、つけ麺
恵比寿📍レアなチャーシューが絶品中の絶品❤️寒い冬にピッタリな味噌らーめんと昆布水のお店🍜【味噌らーめん柿田川ひばり】恵比寿本店《行ってみてネ❤️🔥point》◉おいしい味噌ラーメンを探してる方🍥◉レアなチャーシューがすきな方🥩◉友人/おひとり様🙆♂️▷▷order▷▷🔸特製味噌らーめん:1,200円🔹スープは濃厚、パンチが効いていて好き。麺は中太縮れ麺。味玉は中心トロトロ半熟のまわりはちょっと固まってる最高な状態🥚もやしシャキシャキ、コーンは甘い。海苔も大きいのが2枚は嬉しい🥳🔹レアチャーシューが絶品中の絶品!!!ピンクの柔らかなチャーシューがたまらんすぎました❤️低温調理で仕上げられたローストビーフのようなチャーシュー好みでした!!これは単品でメニューにあるのも納得で是非次は頼みたい😋店内は2人用テーブル席が2つ、カウンター5席。テーブルも椅子も明るい木目調で、清潔感あるラーメン屋さんという感じでした🫧店員さんも明るく優しくて女性は入りやすいと思います😉
休日ランチで13時頃利用しました。2組ほど外で並んでましたが10分ほどで着席。今日は昆布水の味噌つけ麺(1600円)を注文。味噌のつけ麺は珍しい気がします。普段は味噌ラーメンよりも豚骨ラーメンの方が好きなんですが、このつけ麺は味噌以外にも豚骨?魚介?のようなコクがあってメチャクチャ好きでした!
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