【2026最新】恵比寿でおすすめの高級グルメ・レストラン

〜築地で修行を積んだ若き大将の繊細で美しいお鮨〜【恵比寿】📍鮨処たけ原————MENU————-◦おまかせコース25,000円-明石産真鯛と北海道産つぶ貝のお刺身-鰹の漬け-千葉県産カマスの幽庵焼-三陸産アワビ肝ソース-伊豆産金目鯛の握り-メイチダイの握り-五島列島産イサキの握り-鹿児島県産新イカの握り-イカゲソ-アサリの茶碗蒸ゴールドラッシュすり流し-塩釜産本マグロ漬け-塩釜産本マグロ中トロ-塩釜産本マグロ大トロ-舞鶴産新子の握り-北海道産毛蟹キャビア乗せ-北海道産ホタテ握り-宮城県産雲丹-長崎県対馬産穴子-トロたく-玉子✱さゆりメモ✎✱・貸切可・オーナー変更し心機一転・毎朝築地から仕入れ・特別な日/デート/接待✱さゆりの感想✱恵比寿ガーデンプレイスからほど近くにある、隠れ家のようなお店。オーナーさんが変更となり、心機一転店名も変わり店内はとても綺麗で内装も高級感があって素敵です♡大将は24歳で若いけれど築地で5年ほど修行をしている実力のある笑顔が素敵な貫禄のある大将！ネタは毎朝朝5時頃に起きて築地でその日の鮮度の良いお魚を仕入れてるそう。シャリは粒が大きくて甘めのハツシモを使用していて、砂糖は使わずお米の甘みで甘みを出しているこだわりの酢飯です😳ネタはどれも新鮮で、大きめなので一貫一貫食べ応えがすごい！口の中いっぱいに美味しいお鮨で幸せでした♡女性は特に、シャリを小さめにしてもらう事をおすすめします！どれもおいしかったけど、特に感動したのが新子、中トロとホタテ！新子は仕込みにとても手間がかかるネタだそう。なので新子を出さないお店も多いのだとか。とても細かく手入れされていて、シメ具合も最高でした♡中トロは口の中でとろけて幸せ♡脂がくどくなくいい脂でした！ホタテは、半生に煮てそれを潰して握りにしている、2手間も3手間もかかった握り。程よい出汁が染みてホタテの旨味が凝縮したこだわりのお鮨でした。気さくて楽しい大将とお話ししながら、美味しいお鮨を頂いて最高に楽しくて幸せな時間でした♡ごちそうさまでした♡@sayuri_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした！大将も気さくな方で居心地が良かったです！

🏷『保存』しておくと後で見返せます↗︎🍽️他の投稿▶︎@tabetaro_gurume📍ニュービレッジ/恵比寿【気分はアメリカ🇺🇸ビールが進みすぎるダイナー！】ジュークボックス、どう◯つの森でしか見たことなかった🌳笑アメリカバンドの音楽を聴きながらスポーツ観戦もできる、思わず英語で話したくなる居酒屋🏮(?)ゴーストバスターズのぬいぐるみも可愛い😂余談はさておき、旬の食材を使ったタパスとなんと言っても豪快なお肉！！うめえ🤤ビールも種類豊富で、瓶のまま飲んじゃったりして🍺そして飲み放題プランもあったりして！カウンターで1人でも、みんなでワイワイでも様々なシーンで使いやすい居酒屋です🍻w.@omami___gohann🚃：恵比寿駅徒歩8分🕔：18:00-03:00📞：050-5589-5774💰：¥4,000〜/1人┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄↓食べ太郎について🤵🏻‍♂️【相手が喜ぶお店を選びたいあなたへ】"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介🥂フォローしておけばお店選びに困りません🙌🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino🏷️エリア検索☞_〇〇(エリア名)で検索！.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！

♡----恵比寿ディナー----♡恵比寿住宅地に隠れたアメリカンダイナー。以下オーダーしたもの⏬▫️薫製したホイップクリームとバケットのお通し💴350円▫️タパスの盛り合わせ💴900円/人▫️牛もも肉カルパッチョ💴1500▫️フライドポテト💴600▫️かきのケイジャンソテー💴880円▫️牛イチボ200g💴2800円パブストで乾杯。お料理、予想以上に満足な味でびっくり😲カジュアルダイニング系のお料理にしては、一品、一品ちゃんと丁寧に、作られていて味も香りも、ちょっとしたこだわりを感じた。タパスの盛り合わせは温かいものは温かく、冷たいものは冷たく色合いも良く、綺麗に盛り付けしてあって味もとても美味しかった😋この中にあった、ポテトサラダも、燻製の香りがして普通のポテトサラダとは違い美味しかった。(ポテトサラダ苦手な私(笑)でも食べれた‼️)カルパッチョはサラダの上にめちゃくちゃいっぱいローストビーフが乗っていて凄いコスパいー1品。やぁこれは当たり❤️フライドポテトが、これ、めちゃくちゃ美味しくて、つまんでいたら、すぐになくなった🤣牡蠣のケイジャンソテーは中華料理のような味わいで、このてのダイニングのメニューではないかのような😂味だった😂すみません(^^ゞ予想外に(失礼)レベルの高いお料理の数々。お値段以上なボリュームと味。恵比寿から少し歩いても、ビルのエレベーターが4階までしかなくても(笑)食べに来た甲斐があったなぁて思えた😆‼️〆メニュー(パスタ)やデザートメニューもあり、女子同士、デート、カウンターはお一人様でも十分楽しめるお店かと思います🎵⁡✼NewVillage@newvillage.ebisu営業時間18:00～📍東京都渋谷区恵比寿南２丁目１３−１４茶屋坂T&Kビル5F⁡✼

《青ちょうちん》@恵比寿☆☆☆カウンター席とテーブル席、予約可、カード可、電子マネー可、翌1時まで営業、禁煙３人で約15,000円体調：ほろ酔い恵比寿ガーデンプレイスに新しくできた、BRICKENDというエリアにある、いい感じのおでん居酒屋です。席数少なめ。丁寧なおでんと拘りのお酒のお店です。んー、ちょっと高かったなという印象。美味しいけど、飛び抜けてるほどじゃ無いし、おでんだし。お酒もけっこう高いです。大いに場所代なのだとは思います。でもそれだったらガーデンプレイスタワーの上の方の方が景色とか良いなとか思っちゃったり。でも食べログを見てみると、「コスパ良い」とか、「リピ確定」みたいな口コミばかりで🤔二軒目でちょこっとしか食べなかったから超美味しいのに当たらなかったのかな？高いお酒頼みすぎたのかな？

📍THEPIG&THELADY--🏷️@pigandladyjp🚃恵比寿徒歩3分💰¥6,000〜¥8,000/1人📫渋谷区恵比寿南1-4-15恵比寿銀座クロスビル2F🕙11:30-23:00(曜日による)他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume【メニュー】・アミューズ・季節の生春巻き・鮮魚のカルパッチョモダンベトナミーズスタイル・バーミーズティーサラダ・本日の魚料理・本日の肉料理・フォー・チョコレートクレムー※季節によってメニュー変更の可能性あり【ディナーデートならここ‼︎エレガントな雰囲気のベトナム料理店】-----------------------ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン✨フレンチレストラン出身のオーナーシェフアンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気👏母の味であるベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたここでしか食べられないモダンベトナム料理を楽しめます‼︎また、大理石のテーブルが並ぶ高級感溢れる店内は、記念日やお祝いにもぴったり🥂肉料理、魚料理ともにメインが出てきて嬉しい😭最後は〆のフォー。サッパリとしてまだまだいけそう‼︎アジア料理が苦手な人もあまりの素敵さにイメージ変わるかも⁉︎-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介‼︎PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_恵比寿.

恵比寿📍ベトナム料理とフレンチが融合した💫ここでしか味わえないモダンベトナミーズ🍾🍽ハワイで大人気のレストラン日本上陸🛩【THEPIG＆THELADY】恵比寿◉ベトナム料理×フレンチを体験してみたい方🌿◉ハワイで大人気のレストランに行ってみたい方🙋‍♂️◉お友達/デート🙆‍♀️▷▷order▷▷🍽シェフズディナーコース：6,500円🔸ホタテとカリフラワーのクロケット🔸海老の生春巻きヌクチャムソース🔸ビーツでマリネした真鯛のカルパッチョ🔸バーミーズティーサラダ🔸スズキのソテースナップエンドウのヌクチャムソース🔸黒毛和牛のリブロースステーキ🔸チョコレートクレムー🔸ビーフバインミーとチキンフォープレート：1,000円🔹バーミーズティーサラダ味の想像がつかないビジュアルで個性的なサラダ🥗中には、パンプキンシードやナッツ、素揚げした3種類のお豆、グリーンパパイヤ、レモンピールのほか、数種類の野菜に季節のフルーツ葡萄。煎茶を10日間以上発酵させ、ニンニクや生姜、おたふくソースを調合したドレッシングを混ぜ合わせていただく🤤おたふくソースが意外でビックリしました🤭さまざまな食感がたのしいサラダでした❤️🔹海老の生春巻きヌクチャムソース海老とお野菜、ヌードルを包んだ生春巻き。ソースがわさびとココナッツを合わせたもので、これがとっても合うの😍🔹チョコレートクレムー濃厚なチョコレートテリーヌに酸味のあるヨーグルト生クリームが添えられていて、テリーヌの口溶けがなめらかすぎる。ブラウンシュガーでコーティングしたクルミの食感も良いアクセントとなっている🫶濃厚ながらも軽い、洗練されたデザート🫧店内は大理石のテーブルが並び、高級感溢れるエレガントなお洒落空間👠記念日やお祝いにぴったりの雰囲気です🥂爽やかで楽しい旅行をしているかのようなおコース💙

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

♡----恵比寿グルメ----♡恵比寿西口からすぐ、大通り沿いの飲食店ビルの6階に今年7月29日にオープンしたばかりの「鮨くまくら」@sushi_kumachan銀座鰤門で12年修行され、二番手で握られていた熊倉大将。一見強面😅ですが、気さくで楽しませて下さる雰囲気が素敵な大将です。▫️おまかせコース22000円贅沢な旬の素材と素晴らしい内容の握り12貫とお料理7品のコースでした。凄く美味しかったぁ‼️お店の立地も駅近で便利だし、店内雰囲気も高級感があり、素敵なお店。テーブル個室も、個室カウンターもあるみたい。おつまみも、お鮨も、タイミング良く提供され素晴らしいお鮨屋さん♥️今後のご活躍に期待大～✴️そしてすぐに、有名店、予約困難点にになりそうな予感がする。。。今のうちに行くべき鮨屋かと。オススメです‼️‼️⁡✼•鮨くまくら時間17：00〜23：00❌日祝定休📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-7グランベル恵比寿西6F⁡✼•_food

✴︎ポコグルメ第154弾✴︎(2024年第17弾）恵比寿と渋谷にあるきのこ鍋屋さんに出没さ🍄【裏の山の木の子恵比寿】@uranoyamanokinokoきのこを薬膳の火鍋で食べるという健康的なお店に行ってきたのさ！！薬膳・麻辣スープがめちゃくちゃ美味しくて、辛いけどそれを超える旨みがあってなかなかあとを引く鍋に出会えたのさ🧸この日は【喜乃胡（きのこ）コース】火鍋を含む定番メニューのコースにしたのだけど、アラカルトも美味しそうなラインナップが多くて迷っちゃたのさ！辛いのが苦手な人でも2種類のスープがあって、片方はそんなに辛くなかったから十分楽しめると思うのさ！ここはなんとビールがSORACHIなのさ🍻この日はなかなか飲みすぎちゃったのさ🧸ナチュールワインもあってペアリングコースもあるみたいだからこれも是非トライしてみてほしいのさ！！またリピートするのさ！営業時間[月]17:00-23:00（L.O.22:00）[火]17:00-23:00（L.O.22:00）[水]17:00-23:00（L.O.22:00）[木]17:00-23:00（L.O.22:00）[金]17:00-23:00（L.O.22:00）[土]12:00-14:3016:00-23:00（L.O.22:00）[日]12:00-14:3016:00-23:00（L.O.22:00）[祝日]12:00-14:3016:00-23:00（L.O.22:00）［土日祝］※連休最終日は22:00（LO.21:00）CLOSELUNCH［コースのみ/完全予約制］■定休日年末年始次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

恵比寿にある鮨五十六歩。その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。目でも楽しめるのが嬉しいです。シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。鮨五十六歩〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-7-13スイングビル5階

56段の階段をあがると、そこは至福の空間。階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。躙口を入ると店内は大将を囲むコの字のカウンター。前菜相馬ほっき貝からし酢味噌がけ兵庫県明石の蛸京都の舞鶴から鱧の湯引き握りがスタート！・屋久島あずきハタ～塩でしっかりとした食感・高知のあかいか炙って、大間からの雲丹のせ！炙りは雲丹の甘みと相まってとろける・北海道紋別からマツカワガレイの昆布締めシャリとの間にある昆布がいい感じ・大分県豊後水道の鯵やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい・富山県から南蛮海老と白海老2つのエビは幸せの味！・塩釜の本鮪セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た！・岩手県の炙りイワシ間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む・静岡県焼津ヒラマサ神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり！・愛知県のミル貝サクサク食感。・福島県相馬のほっき貝そっと醤油を一滴、やわらか。・とろはあぶらずそのまま文字通りとろける！！・東京湾船橋コハダの赤酢〆肉厚なコハダは酢加減が絶妙・岩手県種差煮鮑肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく！・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢繊細な白身・鮪、赤身の平漬け・鳥取県境港のノドグロ肝の生姜煮のせ肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう軍艦は贅沢な二色♡・北海道知床のいくら・青森県大間の雲丹いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー！・長崎の対馬からの穴子ふわっふわ！ラストは・穴子と真鯛を刷り込んだたまご食後の和菓子はおかわり自由・安納芋だいふく・きなこ大福・きなこのわらびもち・まっちゃのわらびもち・こしあんの大福・みたらし団子そして・かき氷いちごシロップも自家製のこだわり。最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事！メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで！などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。全ては五十六段を上がった人のみの特権。ご馳走様でした。

恵比寿の隠れ家お鮨屋さん【恵比寿鮨藤】さんへ。老舗のお鮨屋さんから独立されたそう。店内はL字カウンター。鮨屋には珍しい備長炭の石造りの焼き場がカウンターの後ろ側、職人さんのすぐ背中側にあるというカッコイイつくり。店内カウンター端には生花が活けられ、毎週かわるそう。行った時にはカシワバアジサイ。コースはおまかせ1本。ホタルイカを備長炭で炙って、辛子酢味噌で太刀魚は皮目を直接備長炭で焦がし、炭の香りが加わって香ばしく♡手巻きで直接いただく蒸し鮑～やわらかな鮑でお出汁も美味しい♡お造り(鴨川の金目鯛の昆布締め、北太平洋にたり鯨、自家製玉ねぎ麹)アサリの茶碗蒸し～アサリのお出汁に生のあおさを生の桜海老とそらまめのかき揚げフグの白子は下にはシャリ、鼈甲餡と七味スミイカ～塩で春子鯛の昆布締めメヒカリの自家製一夜干し～骨までいただける★毛蟹～蟹酢のジュレ塩釜の鮪～鮪はやま幸、延縄でとった鮪の中トロはとろける味わい♡こはだ～締まり切ってない優しい酢の味わいがいい。鱒の漬けほっき貝～活北寄貝を軽く炙って雲丹は馬糞雲丹対馬最高級・紅瞳ののどぐろ皮目は炭で直炙り、焦がした香りがたまらない！穴子はタレと塩でサビ入りの干瓢巻き芝海老と山芋を使ったたまご焼き味噲汁おもてなしの花言葉を持つ藤を店名に掲げ、お客様に向き合う職人さんたちの温かいおもてなしを受けられる素敵なお店。ご馳走様でした。

予想を遥かに越えてきたクオリティのお鮨と大将の気遣いが、年齢層問わず大人気な訳一斉スタートではないので、好きな時間に予約可能なのがありがいお店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい大将、２番手さん、スタッフの方数名とこの規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数それもそのはず、コースの内容が進むにつれ納得していきました、、、コースは以下のお任せ一本。○料理、●鮨◆旬の食材を使ったおまかせコース19800円○鮑の蒸しもの、肝ソース●太刀魚炭火直焼手巻き○刺し身しめさば炭炙りくじら○白菜のすり流し、たらの白子●スミイカ●かすごだい昆布締め見た目も麗し○ほんししゃもの一夜干し○あん肝○赤海鼠●北海道噴火湾の大トロ●コハダ○サワラ天麩羅●赤貝●バフンウニ●イワシ●カマス炙り●車海老●穴子追加●ボタンエビ頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗これは、是非是非おすすめな逸品❤️追加して良かった●巻物干瓢○味噌汁鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのとやや小ぶりな鮨のスタイルが息切れしないでドンドン最後までいただけ、自分に合っていたなぁと。御料理、つまみに関してはかなり塩味を抑えた味付けで、お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのがむしろ、かなり好感でありました。目の前、見える場所で全て調理。パフォーマンス性もあり、楽しめる。また、とにかく、大将がしっかりお客様の様子を見ていて、気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつお客様がより快適に、より満足するようにとしっかり対処されているなぁと自身も感じたし、見ていても感じ、素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。このコース内容、お値段、サービスを考えるとむちゃくちゃ安い❗お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く皆さん楽しんでいらっしゃる様子。常に座席は満席で、入れ替わりされていて人気の高さを感じました。デート、男性同士、はたまた親子でどんなシチュエーションにも使えるお店です

食材を惜しみなく使うお店！グラツィオーゾ月一で合うラジオパーソナリティのはるちゃんと美味しいお店でデートして来ました。この夜は恵比寿の隠れ家的イタリアンで早めの忘年会。半地下にあり、静かな場所にひっそりと佇む落ち着いた広めのお店です。フランチャコルタのスパークリング、友人はナチュラルワインのRENOSUで乾杯。旬のフルーツと季節野菜の彩りサラダ。ボリューミーで完熟した、いちぢく、ラフランスがごろごろっと。シャインマスカットに巨峰も大きくて充実しています。かぼちゃに芽キャベツも美味しくて。北海道産のホタテのカルパッチョ厚みがすごくてビックリ！！甘くてそして2人で６粒の贅沢オーダー。でも生だから軽やかにペロリ。白子のポワレ、冬らしいメニューですね。熱々！そして縮みほうれん草。レモンバターソースが合います。ほうれん草の濃い色と甘さもgood.パスタは大好き過ぎて選べず3種類をチョイス。からすみ、浅利、春菊のペペロンチーノ。かなり辛めに仕上げてあるけど、ペペロンチーノだもの！浅利が大きくて。からすみのパウダーを惜しみなく振りかけてあり、スライスもトッピングされて。美味しーい。春菊も合いますね！アマトリチャーナブカティーニ。ブカティーニのパスタが好きで。この独特な食感！玉ねぎは甘く、パンチェッタをガリっと香ばしくソテーしてあり、塩味も美味しい。ワタリガニのトマトクリームソースリングイネ渡り蟹の大きさ、半端ない！良いお出汁が出て、まろやかな位のトマソ。ここまででもぉお腹いっぱいなのに、またメインが美味しくて。メインは青森県産、津軽鴨胸肉のローストカシスのソース。こちらも食材がすごい！これまでの合鴨の概念は吹っ飛ばされ，この厚み、甘いカシスソース、これだけを目当てに来るお客様もいらっしゃるのも頷ける…。無言で赤ワインも飲まずw完食。デザートは濃厚なパンナコッタとトロけ方がこれまでのマスカルポーネと違うティラミス。どちらもgotoheaven.素晴らしかった。とにかくたくさん惜しみなく出すお店なので、たくさん食べるグルメ仲間と今度はまた再訪したいと思います。ごちそうさまでした。

奥恵比寿の隠れ家的、素敵✨な大人のイタリアン。アラカルトメニューが魅力的で充実♥比寿駅西口から目黒方面に坂を上り、ひたすら道なりに進んだ場所、調剤薬局のサイドの階段から、降りた地下にお店はあります。もしくは、ガーデンプレイス奥まで進み、プラタナス通りの三田橋を渡り目黒三田通りとの交差点すぐ。恵比寿と目黒の真ん中あたりかもな場所店内は、広々した空間で、ダウンライトキッキンを囲む割りと大きなL字型のカウンターとテーブル席があります。知人からおすすめされて事前予約にて伺ってきました♥スパークリングで、乾杯。◆旬の果物と季節野菜の彩りサラダリコッタチーズ添え2800円◆ホタテのカルパッチョ2600円◆鱈の白子ポワレレモンバターソースちぢみほうれん草添え3200円◆ボンゴレビアンコ2800円◆小エビとほうれん草のクリームソース(リガトーニ)◆ブラックアンガス牛ハラミのグリル◆デザートティラミス、パンナコッタグラスワインが充実してます♥総じて、メニューのお値段はしますが、量が凄いのです!2人で腹パン(笑)でも、味が被る感じのオーダーではなかったので(笑)私はわりとすんなり入ってしまいました大満足な充実内容で脂っぽくなかったので胃もたれもなく、なんなら付け合わせに野菜が毎回付いていたのが、嬉しいポイント❗️場所がなかなか、駅から歩く場所で目的にして行かないと辿り着けないレストランシェフお一人で切り盛りされてますがタイミング良く、提供してくださいましたしお皿も毎回変えて下さり、色々な意味で満足度の高いイタリアンレストラン女子会やデート向きです。アラカルトに、魅力的なメニューがあるのも、おすすめポイント❗️よっぽどじゃない限り、シェフのワンオペらしいのでご予約がベストかと。ボリューミーでお腹いっぱいになれるイタリアンなお店でしたぁごちそうさまでした

ランチ限定高級寿司食べ放題。どれだけ食べれるかは、職人さんのスピードにより、日により、まちまち。恵比寿、話題の高級寿司が食べ放題❗️なお店。友人が予約してくれ、３人で参戦❗️お決まり(10貫)一通り食べたあとから3貫ずつ、食べ放題メニューから、リクエストする方式もちろん、うに順番に聞いて、提供は同時だけど、担当人数多かったり、手が遅いと時間制限90分内に、そんなお代わり出来ない。初めの10貫と食べ放題に突入してのお鮨の合計数は早く食べてたけど結局29かな???そんなものでした。握り手さんのスピードに左右され食べ放題というには、ちょっと物足りなさを今回は感じてしまいました。お隣の握り手さんの担当はノーショーありで、ごっそり4人抜け、二人に、一人が握っていたので、やりたい放題な感じでした。お鮨なのに、刺し身で出していたり、こちら側とは全く違う感じで正直、ちょっと、、、(-_-#)驚きました。人数、半分で担当すれば良いのにと。こちらは6人を一人で担当3倍違いますね、、、まぁ提供されるネタはなかなか、よかったのでブーたれることも、我慢。ウニ、雲丹、うに、、、うに、いくら、中トロ、、、、、、３貫ずつ、好きな組み合わせで食べ放題はお昼しかされておらず、夜は普通の鮨屋みたい。サービス料10％あります。ドリンク含めて12000円ちょい。ウニ好きで、あたりな握り手さんなら沢山食べれるかもね。今回はまだまだ、食べれたくらい、お腹に余裕があったなぁ(笑)また、行く?て、聞かれたらそうねぇ、気が向いたら行こうかなぁ(笑)て感じ。お店はカウンターで明るく、高級店らしいお店。駅も近いし、便は良いごちそうさまでした❗

2023年8月18日にオープンしたての新店舗という事で、寿司大好き人間の私は早速予約して訪問。お寿司屋さんは清潔感が命。冨座さんは店内入ると、広くて洗練された清楚な空間が待ち構えていました。その清潔感だけでも、如何に大将がこのお店への愛情があるかが測れますね。12名迄座れる割と広めなカウンター席がまずお出迎え。そして、奥にはそれぞれ4名、6名、8名迄利用できる個室を完備。個室が3部屋もある寿司屋さんは珍しいのではないか？？ビジネスシーンでも使い勝手は良さげです。とは言え、やはり寿司の醍醐味はカウンターで間違いなし☆さて、実食！［本日のオーダー］おまかせコース¥18,000-(税込)◆松茸と太刀魚のお吸い物◆鰹とマハタのお造り◆宮城県塩釜まぐろ◆赤酢づけと芽生姜◆一本釣り鯵竹墨の塩で◆白イカ竹墨の塩とかぼす◆炙り金目鯛◆焼物キンキカマス◆イクラ小鉢◆石垣貝握り◆のどぐろ握り◆利尻うに握り◆カワハギのあん肝和え◆車海老握り◆漬けまぐろ握り◆穴子握り◆玉◆味噌汁◆わらび餅チーズとホワイトチョコ夜は「おまかせコース」の一本のみ。コース自体は本日は合計で、19品。お造り、握り、椀もの、焼物、がテンポよく提供されます。「冨座」さんの特徴としては、まずネタが大きくて厚め！ウニだってもりもり！これが、口の中での存在感をあわらにして咀嚼した時の甘味が絶妙に引き出される。シャリは大将に聞くと、昨今流行りの赤シャリではなく、あえての白シャリにしているとの事。赤シャリ派の私も、大将の握りのテクニックのお陰で、やはりシンプルな白シャリ派に戻っても良いなと思える位にシャリの温度も抜群でおいしかった。序盤から松茸のお吸い物は気分上場！今年初の松茸で嬉しくて仕方ない。お造りの魚も、まるで少し熟成させたかの様な粘りと食感。甘味もあって脂ものっています。石垣貝の握りも印象的で、シャリにネタを乗せて最後の仕上げにパチっと大将が貝を叩くと、まるでシャチホコの様に貝がそり返る様は見ていても楽しい♪いやー、美味い以外の言葉が見つかりません。

恵比寿の牛タンとおでんくろやさんです！大学時代の友人との集まりで伺いました！注文はQRコードを読み込んで注文する方式でした。鉄板ですが、牛タン焼きがめちゃくちゃ美味しかったです。それと写真にもあるこの串がおつまみに最高でした！また行きたいお店です！

［2023年8月7日NEWOPEN！！］まだまだ残暑が厳しい9月の今日この頃。すこ〜しずつ夜は肌寒くなってきたなと思って、恵比寿におでんと牛タン推しの、新店舗居酒屋の情報が舞い込み早速予約して来店！割とコンパクトな造りでゆったり座れる座布団シート、仕切りのあるBOXシート、カウンターが8席程の構成。カウンター席があるので、チラホラとお一人様利用もいて帰りにサクッと一杯なんてシーンでも気兼ねなく利用できますね☆しかも今時の飲食店には珍しく「全席喫煙可」なのでタバコ嫌いな人は少し懸念されるかもですが、愛煙家にとってはとても貴重な居酒屋なのかも知れません。［本日のオーダー］「☆印▷特にオススメ」※お通し(ナムル)¥577-◾️やみつきポテトサラダ(☆)¥480-▷▷▷お店によって味にバラツキのあるポテサラ。こちらは安定のお味で外せない料理。最初のオーダーにはマストで頼んでみて！◾️厚切り牛タン(☆)¥1,480-▷▷▷お店の看板メニューだけあって、適度に焼いた厚みある牛タンは、仙台でたべる牛タンと比べても遜色ない味わいでGood！◾️牛タンのタタキ(☆)¥790-▷▷▷肉の中心部をロゼ色に仕上げ、サッパリとポン酢と大根おろしでいただく。温度と食感も良くシンプルながら美味しい。◾️牛タン炙り寿司¥380-◾️胡麻カンパチ¥560-◾️鶏むねのタタキ¥560-◾️馬肉赤身刺し(☆)¥730-▷▷▷馬刺も鮮度高し！専用の馬刺のたれと、生姜、ネギ、ニンニクを共に口に運べばお酒も進んでしまう事間違い無しです。◾️仙台風おでん(☆)・タコ串¥250-・しらたき¥180-・牛タンスジ串¥290-・ちくわ¥260-・玉子¥180-▷▷▷13種程ある具材から好きなものをチョイス。お得な5種or10種の盛り合わせもありますよ！流石看板メニューだけあってやっぱり美味しい♪割とあっさり目なスープが特徴の仙台風おでんですが、私的にどハマり。しっかりやわらか〜く煮込まれた具材の味もスープにたっぷり染み出し、最後まで余す事なくおいし〜く飲みきれます。特に牛タンスジ串と玉子は鉄板の美味しさ☆