AUDACE(アウダチェ)
中目黒/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
《Audace》@中目黒★☆☆カウンター席とテーブル席?、カード可、PayPay可、予約可、禁煙、ペアリング有MENUAUDACEワインペアリング6グラス一人当たり約15,000円体調:軽い疲れ、腹ぺこ中目黒には慣れていないため、入り組んだ道で少し迷いましたが、駅からそう遠くは無いです。ガラス張りのお店なので、前まで来たらすぐわかります。大きなテーブルが目印。肩肘張らないくらいの、良い感じのお店です。店員さんも一所懸命感あって良い。大きなテーブルをカウンターのように使う形なので、プライベート感欲しい方は微妙ですが、広々なので意外と周りは気にならなかったです。今思い出してもとっても好みのメニューでした。稚鮎のフリットから始まり、カルパッチョも白子も大好きだし、パスタ大好きなのでパスタが2種なのも嬉しい。メインが鹿なのも最高です。ペアリングがあるのも嬉しかったです!火の通し方やソース、ディスプレイも丁寧で美味しかったです。プレートをいただいたのですが、それもすごく可愛かった。いろんなものが少しずつだったので、甘いもの苦手2人で行ったけどそれもありがたかったです。カジュアルめなお店ですが、私はこの内容でこのお値段は大満足です。このエリアにはこういった素敵なお店がたくさんあると思うので、迷った結果★にしましたが、限りなく★★に近いです。ここは、また行きたいです。そろそろ行こうかな。
皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今日はお洒落にイタリアン食べに行きましょう☆いやぁ〜〜テンション上がりますね😋♪以前から国領の平シェフや友人さんとお話ししてて"この店気になるんだよねぇ〜☆"と言ってたお店を今日は行ってみたいと思います☆中目黒にある「Audache」さんにお邪魔します🖐🏻以前ZMAも来店した参宮橋のRegalo@さんの2号店になります✨。2022年ミシュラン、ビブグルマン獲得。本店よりカジュアルな料理を展開したいということでopenしました😊店内に入ると長いテーブル席に横に並ぶ形式で料理を頂けます⭐️知らない方が正面に来るのはちょっと恥ずかしいですね☆今日は¥7700の7品☆ではではアLet'sラGo❗️★旬の一皿ヤングコーンのローストの一皿。季節のある皿ですが、真っ黒になるまで焼き上げたヤングコーンが香ばしさ、本来の甘味を出しています(*∩ω∩)。★真鯵のカルパッチョ鬼灯見た目から綺麗な皿ですネ(//∇//)。カルパッチョに鬼灯とタブナードソースという酸味のあるソースを合わせたもの。真鯵の締りとソースの軽やかさが鬼灯と合ってますね😉★鱧のフリット山独活久々の鱧のご登場ですね☆サクッとした衣に身の軽い鱧がまた😙♪下はグリオットソースと言ってチェリーのソースです⊂(*・ω・)⊃。この甘いソースが不思議と合うんですよ☆茎のピクルスも初めてですがこれも乙な味わい⭐️。ここでまたZMAがスタッフさんに。。「同業者さんですか(・・?)」って聞かれましたがww🤣あの、、よく間違えられるんです笑笑(これで10回目ww)☆パン黒胡麻を練ったフォカッチャ♪うん(´∀`)。風味も良いですね♪★イカ墨のスパゲッティ中にはホタルイカを忍ばせたイカ墨パスタ。°₊·ˈ∗((ॣ>̶᷇ᗢ<̶᷆ॣ))∗ˈ‧‼︎イカ墨パスタはZMAの大好物😍😍💕シェフ!事前にリサーチしてくれたのかしら!?🤣🤣ご馳走さまでした🙏
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
シカゴピザ&ボルケーノパスタ Meat&Cheese Forne(ミートアンドチーズ フォルネ)
中目黒/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
中目黒にまたまた人気店が増えたっ!【シカゴピザ&ボルケーノパスタMeat&CheeseForne】さん!SNS映え必至なシカゴピザやパスタにドリンク、デザートまでもがいただける創作イタリアン。今月オープンしたばかりだけど、早くもInstagramでたくさんの投稿が見られるから人気のほどがうかがえる♪窓側は大きなガラスで採光◎席はテーブル席がカウンターの周りに点在する感じで、ボックスタイプやロールカーテンで区切られるプライベートにも配慮されたつくり。ランチタイムの訪問で、オーダーしたメニューは、・一枚麺のサーロイン肉ボナーラ¥2900・ハンバーグナポリタン¥1500・リブロースステーキレギュラー¥3000・チーズみたいなチーズケーキ¥800シカゴピザも人気なのは重々承知ながら、胃のキャパを考えてお肉とパスタに厳選!一枚麺のサーロイン肉ボナーラはみたことない一枚麺をカットして濃厚なソースや周りにびっしり添えられたサーロインといただくよ!ハンバーグナポリタンはまさにナポリタンの上に大きなハンバーグがどぉーん!とのったひと皿。ハンバーグを切って、ミートソースのように食べるのが本来...なのだろうけれど、ナポリタンにも具がたっぷりだったので、ハンバーグの肉肉しさも味わいながらいただいたよ★そして、今回の1番の驚きはリブローステーキ!ちょっと、ワンランク上のステーキハウスにありそうな上質のお肉がでてきた∑(๑ºдº๑)!!これはいい意味でサプライズ。ボリュームも◎、これならデートで来てシェアにも凄くいいはず。映えドリンクはフルーツソーダストロベリー¥850フルーツソーダキウイ¥850がおすすめ!かなりお腹いっぱいになったところで諦めきれずにチーズケーキを...いや、頼んで正解!めっちゃ可愛い、まさにチーズの塊!?のよつなフォルムのチーズケーキ!お味は意外とさっぱりいただけるから、これはマストオーダー!他にも溢れるチーズのシカゴピザやボルケーノパスタなど、映えメニュー盛りだくさんだから何度も来たくなる(*´艸`)ご馳走様でした。
東京都目黒区の中目黒駅のMeat&CheeseForne(フォルネ)がグランドオープンしました。ボルケーノパスタやシカゴピザが楽しめる創作イタリアンです。店内は広くお洒落な雰囲気です。ファジーネーブルで乾杯しました。オレンジの爽やかな甘味が効いていて桃の華やかな味わいが良く清涼感があります。お通しは生ハムと削り立てデュカスチーズの盛り合わせです。チーズがクリーミーで生ハムの塩梅が良く口の中でとろけて旨味が広がります。ハンバーグナポリタンは、ナポリタンの上に肉厚のハンバーグと黄身がのせられています。ナポリタンの具材は赤いウインナー、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームなどです。ハンバーグを崩すと中から肉汁が溢れてきます。しっとりとして旨味と味わいがたっぷりです。パスタは太めでもちもちとしていて、ケチャップソースは塩梅が良く爽やかな酸味とともに甘味があります。赤いウインナーの魚肉の味わいとピーマンや玉ねぎのシャキシャキとした食感も良いです。一枚麺のサーロイン肉ボナーラは、一枚麺のカルボナーラの周りにサーロインがぎっしりと盛られている一皿です。一枚麺は持ち上げるとタオルぐらいの大きさがあり、モチモチとした食感で食べ応えがあります。カルボナーラソースはねっとりとしてクリーミーで濃厚な味わいです。サーロインは脂がきめ細かく旨味と肉肉しい味わいがたっぷりです。インスタ映えするだけでなく、パスタがモチモチとしていて大変に美味しかったです。斬新で随所に創意工夫されている創作イタリアンを堪能させて頂きました。○一枚麺のサーロイン肉ボナーラ税込2900円○ハンバーグナポリタン税込1500円○ファジーネーブル税込600円【Meat&CheeseForne】TEL03-5708-5622東京都目黒区上目黒1-20-12コミヤビル2F
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
中目黒 若狭
中目黒/韓国料理、焼肉
中目黒に移転した、ミシュラン3年連続掲載点である【若狭】さんへ。お店の場所はちょっと分かりづらいけれど、それがまた良い。人気ナンバーワンの『若狭韓定食』¥18200を。コースの内容は、・5種のパンチャン・宮廷ポッサム・熊本のヒレスユック・季節の野菜や海鮮のチャプチェ・旬の肉料理・旬の海鮮料理①選べるメインプルコギ、サムギョプサル、サムゲタン、タッカンマリなど②選べる〆サイズも一口、ハーフ、フルサイズをご用意。各個人別々に選択可能。冷麺、ビビン麺、ユッケジャン、コムタン、牛すじカレー、キーマカレー、海鮮丼、石焼ビビンバ、キンパの中から2種選択※季節によって内容に変更あり﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏実際にいただいてきたのは、パンチャン(おつまみ、旬の素材を使ったキムチとナムル)が・江ノ島アオサと数の子の・秋田大館いぶりがっこのキムチ・長野上田空芯菜・さきいかの蜂蜜あえ・新潟冬の縮みほうれん草・焼豆腐雲丹のせ・ポッサムキムチ・牡蠣チヂミ・熊本あか牛を使ったスユ・チャプチェ・ジョリム~サワラとタラの白子・ナッコプセ・ビビン麺・海鮮丼・お茶のプリン・とうもろこし茶ドリンクは、・ロココビール・静岡~初亀・生姜すりおろしジンジャーエールなどを。韓国料理のパンチャンって好きなのだけれど、いぶりがっこのキムチは初だし、アオサやさきいかも初めて。いぶりがっこはキムチになると甘くなって、好き♡ドングリの粉で作った豆腐は練り胡麻を入れて仕上げてある。ソースは卵黄と出汁醤油、ミョウバンを使わない雲丹、無添加わさび、紫蘇のせ。伊豆下田の金目鯛福井の寒鰤、岐阜富有柿上に振ってあるのは松の実韓国酢味噌チョジャンがけ牡蠣チヂミは静岡のゆいの桜海老のせ焼肉のタレとお酢や唐辛子を合わせたようなものスユ、は茹で肉料理。牛骨スープで煮込み、淡路島の玉ねぎとリンゴを使ったソースにお野菜をたっぷり。チャプチェはこの時期ならでは、のセイコガニ秋田のセリにあおさ入りのコムタンスープ牡蠣は北海道のもの静岡の桜海老をたっぷりのせ、ソースをかけていただくサクサクの桜海老とホクホクのチヂミが美味しい♡あえての魚料理にしたけれど、最高!選べる〆も満足、ご馳走様でした!
中目黒から800m程に位置する、隠れ家的お店。入り口入ると、手前にカウンター席、奥にはテーブル席。どうやら2階にも団体席?がある様だ。本日はデザートまで入れると全10皿の構成。正直、韓国料理と言うものは今までもあまり食べた記憶はないが、こちらの若狭さんのお料理はどれもこれも、丁寧に作られており、美味しいの一言!〆の料理は、何と驚きの10種類からのチョイス。私は乾麺を使った激辛麺を注文。そんなに辛くは無いだろうと思っていたのが大間違い。超激辛でした。これが、本番韓国の唐辛子を使った味だそうで、最後までは食べきれずノックダウン、、、、お店の雰囲気と味もさることながら、サービスもピカイチ。オススメのお店です。ご馳走様でした!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
