【2026最新】明石のおすすめ人気居酒屋・ダイニングバー

いっぷく庵久しぶりのこちらへ。新鮮な鳥を味わえるお店です。前回テイクアウトできる鍋の鳥スープを購入して家で鍋したけどめっちゃいい美味しかってん。なのでまた来ちゃった♡今回も地鶏しゃぶしゃぶコース。ではではビールで弥栄。先付けは箸休めのみずみずしいお野菜。またこれが焼き鶏の間に挟むといい感じなんです。ちなみに鶏は日本三大地鶏の一つ「さつま地鶏」を鹿児島より毎日直送！！お刺身盛りはしっとり甘みを感じるささみ食感がいいもものたたき噛めば噛むほど脂の旨みが増すムネのたたきしっとり爽やかなむねコリコリ食感がたまらないずり間に鳥スープの豆腐あんかけ。濃厚なスープが口にまとわりつくたまらない一品。めっちゃいいやんー！これ好きやわー炭火焼きはしっかり焼きの皮パリパリに肉厚がいいもも半分レアが最高むね歯ごたえはもちろん焼けば脂が程よいずり程よい苦味がいい感じのきも甘い脂がたまらんせせりパリパリジューシーな皮ほくほく旨みたっぷりのつくね追加でハラミちょい焼きやとぷりぷり食感でよく焼きは香ばしくかみごたえがいいねぇ。鍋はさつま地鶏のガラのみで、じっくり丁寧に時間をかけてとったスープにお造りでも食べれるお肉をさっとしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きます私はポン酢は使わずそのままタイプちょっと物足りない場合は焼きで使ったお塩か柚子胡椒をつけて頂きます。濃厚なスープにはあらかじめとろとろ手羽が入っていますよー鳥はもちろんなんですが、ちょっと透き通った玉ねぎが甘くてたまらないんです。白菜とか水菜とかお野菜もっとたくさんあっても良さそうだけど、きっとスープの味が変わっちゃうだろうな。。〆は濃厚らぁめん♡たまらん。満足満足。ちなみに焼酎は流行り売りで別で氷と水のセットをくれるので好きな濃さで作れます！！次はお刺身5種と炭火焼き6種類のちょこっといっぷくにして焼き追加でハラミとかしちゃってアテもちょろっと〆にはいっぷく風参鶏湯とかちょこっとスープ麺か鳥スープとおにぎりっていうのもありやなぁ。ご馳走様でした☆

全品コース仕立ての地鶏屋さん鶏を丸ごと仕入れられてるそうで様々な部位が入ったお造りに炭焼きをいただきました。氷か敷き詰められた器に盛られたお造りはどちらも新鮮で様々な部位を少しずつ楽しめるのが嬉しい！炭焼きは卓上にて自身にて焼いていただくスタイル炭焼きBBQ気分が楽しく焼き加減も自分好みに焼いていただけます。釜飯やお鍋もあるそうなので気分によってコースを選べるのが嬉しいですね地鶏炭焼きセットおつくり5種類炭焼き8種類¥2600ずりのえんがわ¥480ポテトフライ¥450ウイスキーソーダ割り¥550

こちらは明舞センター内の明舞秀味街に位置し、朝引き鶏の焼き鳥や宮崎名物の鶏の炭火焼きやたたきなどが楽しめる焼き鳥屋。カウンターにテーブル席、奥には個室のお座敷もあるのでファミリー層にも嬉しい設計ですね。我が家もファミリーで訪問し、早々に乾杯を済ませて焼き鳥が出来上がるのを待ち侘びます。焼き場では立ち昇る炎と共に鶏の炭火焼きが焼かれておりスゴイ迫力。この火力で鶏の脂が落ちてその煙で燻されることで鶏肉が真っ黒になるんですよね。初めて九州で食べた時は「これ炭の中に落としたやつちゃうん？」って思いましたが、食べてどハマり。メニューにあると必ず注文するようになっちゃいました。焼き上がった鶏の炭火焼きはしっかりした歯応えと凝縮された旨みで、柚子胡椒付けて食べるとビールがナンボあっても足らんやつ。そこから注文してた串が続々と登場。ねぎ身とレアキモはタレ、せせり、皮、ヒップ(ぼんじり)は塩で頂きましたが、レアキモがトロトロでめちゃうま。塩はあっさりめで素材の持つポテンシャルがしっかり味わえます。合間に鶏刺しのささ身梅くずしをちょいちょいつまんでお口をさっぱりさせ、そこからまた串のループでしっかり充実のディナーを堪能させて頂きました。お店の雰囲気はアットホームで常連さんと思しき方々もチラホラ。定番の居酒屋メニューから希少部位のえんがわやハツもと、ぼんじり刺しなどの珍しいメニューもあってかつ高コスパなので、こうゆうお店が近所にあったらええなぁってしみじみ思っちゃいました。

一昨年の明石まちなかバルに行って来た時の写真。燻製居酒屋なので燻製された香りがフワッと香るアテで一杯！写真は燻製された茹で玉子と鴨と手羽餃子。めちゃくちゃ美味しかったですよ！くー長らく呑みに行ってないよー美味しい肴によーく冷えたハイボールで「プッハー」ってやりたい🍻

11/15菜種お友達から美味しいってよく聞くよーと聞き、早速こちらへ！スナックや雀荘が入っているビルにある隠れ家的なお店です。入り口には生け簀。木の雰囲気がいい感じのお店です。前回、満員で入れなかったので今回は予約してこちらへ！まずはビールで弥栄。アテにぷりぷりのいくら醤油漬け。脂のノリがちょうど良いサンマのお刺身。ちょっと箸休めの白菜漬物。ぷりぷりミルキーな北海道の焼き牡蠣。めちゃくちゃ濃厚でこんなにクリーミーに焼き上げた牡蠣は初めて！からの少し甘めのバイ貝。サクサクの香ばしい衣にふわふわの鯛の紫蘇巻き揚げ。酒のアテになるたらこ炙り。キラキラ綺麗ないくら軍艦。〆は汁物が飲みたいけど…お蕎麦って行ったらまずはざるよね？？となり二八蕎麦のざるを注文！！平たい麺に甘めのお汁。これは乾麺なのか？？見た目は乾麺や半生？？ぽいけど、歯ごたえは生そばっぽい。塩で食べても美味しくて、お蕎麦の味がしっかり。アットホームな常連さんばかりでお話しも弾み、お酒も進む。雀荘から丼なども注文もあるらしくお店もめっちゃ忙しそう！麻雀しながらいくら丼なんてめっちゃ贅沢やん！ご馳走様でした☆3F

居酒屋どんどんからの西明石飲み。知り合いのお店に行こうとしたのに見つからずこちらに！笑たまたま入ったが生簀がありいい雰囲気。えっ？穴子お刺身がある！めっちゃ好きなんよー3500円だけど生簀からあげた新鮮なものを捌いてくれるらしい！！なら頼もう！キンキンのビールで弥栄。冷たい大根の煮物が先付けです。この感じすきー生湯葉は甘みが口の中で広がる！うまっ！！豆乳のような濃厚なのがいい！塩でもいいかもーこりこりの穴子は食感よし噛めば噛むほど旨みが出てくるこれ好きなんよー白焼はジューシー内臓は酢の物にしてくれて骨はパリパリ骨煎餅！！まるまる1匹しっかりお料理してくれてる！アテでジューシーに焼かれたホワイトアスパラとスライストマトを注文。あと一品…と悩み小芋と豚の塩昆布炒めを注文。くぅーこれがまたいい感じなのよー焼酎にピッタリ。小芋のほくほくと豚肉の脂、昆布の旨みが合うのよーなんやかんやで食べたなー西明石に来たらまた来たいなーご馳走様でした☆

大よし仕事終わりにちょっと飲みたいと垂水に住んでいる友達を誘うと垂水か長田だったら…ということで垂水のこちらに！お友達のおすすめらしい。場所を聞き先に入って待っていると友達が到着。「よく女の子1人で入れたな？」笑まぁ確かに！笑場所教えてもらってたら大体どんなところでも1人で入れますよ！と話しながらビールで弥栄。だし巻きにしゃけとおすすめの焼豚ハーフ。焼豚はハーフなのにボリューム満点。ほんのり甘辛いタレがめっちゃ味がしゅんでいて噛めば噛むほど旨みが増す。どうやら近くにあるラーメン屋さんの焼豚らしい。あっ！茶碗蒸しある！茶碗蒸し、たまご豆腐好きの私は早速注文。手羽先も一緒に！出汁がきいてていい感じ手羽先もボリューミーでジューシーですよ。とこちらの店主が入店！お話を聞いていると元々お寿司屋さんだったんだってー明るく元気な少年のようなお父さんに皆、会いに来るんだろうなぁーまだちょっと飲みたいかなアテが欲しいなーとほうれん草炒めを注文。豚の脂と合わさりなんともいい感じに！炒め加減もほうれん草の食感が残る感じでいい！紅生姜もあってアテに最高。全て程よいアテ。お酒が進む。お友達がちょっと気になるお店あるねんけど…となかなかドープな感じでって…笑そりゃ気になる！もう一件いきまっせーご馳走様でした☆

ちゃんす本日もほっこり伊川谷でご飯。ではではキンキンのビールで弥栄。お供は甘さがいい感じの神戸とまとに絶妙な揚げ具合と塩加減のフライドポテト。からの今日は洋風責め。本日のお肉は脂ののったヒウチ。レア焼きでガーリックと共に！！くぅ。口の中でとろけるーそしてアテになるカレーとなん。ちょいスパイシーで塩味がちょうどいいアテになるんです。絶妙な食感のホルモンがたまらん〆はほっこり蛤酒蒸しで。。キノコの旨みと貝の旨みが合わさり最強やん。これは焼酎おかわり頂きますか。ご馳走様でした☆

わらじ祭り帰りにちょろっと飲みに。。まず焼酎で弥栄。お供はとまととウィンナー。いつも活気のある若い子で賑わってるお店です今日はお祭りとあってゆったり。。鉄板焼き屋さんですが串物もあるので注文。香ばしい皮にシャキシャキエノキベーコン。鰹のうまみたっぷりのしいたけ。さっき祭りで食べた唐揚げがきいてるな。。お腹いっぱい。。〆におにぎり食べたいけど。。今日は売り切れらしい。腹八分目。丁度いい感じ。ふらふらーと帰りますかーご馳走様でした☆。

穴場ランチです🥹明石駅から少し距離がありますが徒歩圏内です。サーフのイメージした外観です！店内は、ポスターがたくさん貼ってあってアメリカンのような雰囲気です。おそらくあまり知られていないお店な気がします(？)ランチの味もうまい‼️‼️マスターも素敵な人でした😄ごちそうさまです🌟