【2024最新】栄のおすすめ人気ラーメン

名古屋の栄駅から徒歩1分。ドンキー付近にある、野郎ラーメン栄本店さんへ♪入ってすぐ券売機から、味噌野郎ラーメンを注文。なんだがパンチがある変わった味。全体的にボリューミー。味噌系でガツガツいきたい方には良いお店。東京で食べた感じとまた違う。次回は元祖野郎ラーメンを食べにこよう！

我がソウルフード寿がきやに冷たいラーメン（冷やし中華ではありません）が登場したので早速うかがいました。大須に３店舗ある寿がきやの１つ、大須万松寺通店です。いただいたのは、冷たいラーメン４６０円肉トッピング１００円本当に冷たいです。麺が締まって美味しいです。ちゃんと寿がきやの味わいがします。なかなかの完成度です。そして安い。ごちそうさまでした。

大須の万松寺通にあるご存知名古屋のソウルフード「スガキヤ」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター１１席とテーブル４卓の席数、席数は少なめでかなり窮屈感のある店舗ですね。１３時少し過ぎくらいに入りましたが８割程度の客入りでした。この日いただいたのは冷やしラーメン、オーソドックスな酢醤油のスープなんですが気のせいかな、いつもよりもスープに酸味がなくすごく薄い感じで物足りなさを感じるところでしたね、いつもは美味しくいただける冷やしラーメンですがこの日はチョット残念なところでした。まあ今回はたまたまだと思うので気を取り直して今シーズンもあと何回か冷やしラーメンを食べに行きたいと思います、ごちそうさまでした。

名古屋栄住吉というか、伏見との間にあるももてつにて〆のラーメンです。こちらは、何度も店の前を通っていますが、今回が初訪問です。ラーメン屋さんと思っていましたが、居酒屋兼ラーメン屋兼お好み焼きです靴を脱いで、掘り炬燵のテーブルに案内されました。〆のラーメンの予定が、オーダーは、ビールとん平焼きてつまる手づくり鉄板餃子スペシャルお好み焼き名物と思われる、テールラーメンミソうーん完全にカロリーオーバーです。

名古屋栄にある激辛メニューがある中華居酒屋にて。「大魔王タンメン¥1,310」を注文。熱々具沢山のスープ、一口飲むと胃と口の中が熱くなるほどの辛さ。辛いのが好きな人であれば、辛いがその中に旨みを感じることができるかと。流石にスープはほとんど飲まなかったが、麺と具は完食。もう一つ上の辛さに挑戦してみたい余韻を残して終わり。

とても久し振りに一蘭にてラーメンです。ご存知の通りコロナ禍を予見したような店内。この店ではありませんが、一蘭が初めて栄に出来たときは、四六時中行列でした。多分ずっと変わって無い味なのだと思います。

プリンセスガーデンホテルにある名古屋コーチンラーメンはなれにうかがいました。こちら、地元では有名な居酒屋の資本当初はラーメン屋、その次もラーメン屋、その次はあんかけパスタ屋、現在に至る感じです。今回いただいたのは、極上かす天麺８８０円。醤油ラーメンに天かすが山盛り。これは、美味しいとは言い難い。完成度が低い感じです。

気になっていた住吉陽陽軒にてランチです。こちら最近ランチを始めたのですが、僕が行くと何故かいつも閉まっている感じでした。ランチメニューとしては、中華そば700円。卵とじ750円。餃子セット＋100円ライスセット＋100円となっていて、通常メニューも、100円引きとなります。卵とじ＋餃子セットにしました。餃子は三個、ラーメンは、有名店をオマージュした感じの細麺です。美味しくいただきました。残念なのは、喫煙可ですが、店のコンセプトから、しょうがないのかなあともかく思えます。

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの１階に２０２２年１１月１日にオープンしたラーメン店、店内はカウンターのみ９席ほどの席数の造りです。ラーメンの種類は看板メニューの銀鮭ラーメンに銀鮭まぜそば、それに焼きあご白湯ラーメンの３種類、それにサイドメニューには漬け銀鮭丼なんかがあり、この日は特製銀鮭ラーメンに漬け銀鮭丼をいただきました。まずはラーメンですが、銀鮭のラーメンってワタクシは今まで見たことなかなかなか斬新な発想ですね。具は通常の銀鮭ラーメンでチャーシューにもやし、それに特徴的炙った銀鮭のほぐし身がたっぷり入っているのが特徴的ですね、特製だとさらに別皿で鶏チャーシューに味玉、エリンギ、海苔が付いてきてかなり贅沢になります。スープには鮭の旨みが思いっきり溶け込んでいてコレは旨い、つるんと心地よい食感の麺もこのスープと実に相性よくコレは素晴らしい一杯ですね。一方の漬け銀鮭丼、しっかりと味が染みていい具合に脂ののった銀鮭は言うまでもなく白いご飯との相性バッチリ、コレに濃厚な卵が加わるともう無敵ですね、そこいらのお寿司屋さんで出てくる漬け丼とかよりも美味しいくらい、ラーメン屋さんで出てくるソレではないくらい良かったです。ワタクシはラーメンってそんなに好んでは食べないのですが、ココの銀鮭ラーメンは何度でも食べたくなっちゃいますね、それだけ美味しいラーメンに大満足でした、ごちそうさまでした。

RAMEN英栄店にいきました。栄の女子大エリアのビルの奥にあるので、少しわかりにくいです。こちらは、和風ラーメンのお店のようです。オーダーは、味玉本節塩ラーメン940円。和風のお出汁が、幾重に重なって、香味油と相まって、ラーメンとして高い次元で、完成しています。チャーシューは、低温調理のレアチャーシューと、炙ったチャーシューの二種類です。これも、なかなか美味しいです。卓上には、山葵とお茶漬けのあられが用意されていて、完食後のスープにご飯とあられ、山葵を投入する事を推奨しています。オリジナリティあふれるラーメンでした。

栄五丁目、キング観光の裏手にある、知る人ぞ知る、中華料理のお店、ノアールにうかがいました。平日の１１時半過ぎ、８割方の座席は埋まってます。営業しているかわからないような外観からは想像できない盛況です。こちらのお店、価格がバグっているというか、完全に昭和の価格です。ラーメンは、５００円茶碗チャーハンは、２００円なのです。いただいたのはチャプスイ麺（野菜あんかけ）５５０円。こちらは、知る人ぞ知るサラリーマンの聖地ですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ＢＩＮＯ栄にできた、トリシゲスタジアムにてランチです。以前も、同系列のお店でしたが、スポーツバー的な形態に変更したようですね。着席前に入口でオーダーするシステム。このシステムを採用するなら、もう少しメニューをわかりやすくする必要があると思いました。生玉子食べ放題のランチが売りのようですが、いただいたのは、ランチ限定トリスタセット１０００円。ラーメンと唐揚げ、追い飯と薬味、ソフトドリンクのセットです。定評のある、トリシゲの塩ラーメン。美味しくいただきました。知名度は、イマイチのようで、今なら密になることなく、ランチできます。

栄のBINO栄の地下１階に２０２２年４月２８日にオープンしたスポーツバー、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席にテーブル８卓ほどの席数、１８時少し前くらいに入りましたがまだ野球の試合開始前ということもあり一番乗りでした。メニューは名物というバッファローチキンをはじめ、鶏バカチャーシューにせせりピリ辛炒め、つくねウインナー、手羽先の唐揚げ、名古屋コーチン入りDXクリームコロッケなど鳥肉卸会社の系列ということで鳥料理が中心、また、５個まで同じ値段という漢気目玉焼きにマグロのタルタル、タコぶつなど鶏肉以外の料理ももちろんあります。それにドリンクは１２０分２０００円からの飲み放題もありました。コチラのお店はキャッシュオンということで席に着く前にレジで注文するというシステム、料理は席まで持ってきてくれますがドリンクはカウンターで受け取り自分で運びます。いただいたのは名物のバッファローチキンに牛すじ赤煮込み鶏バカチャーシューなど。バッファローチキンは野菜スティックも付いているのが何気にうれしいですね。カリッとした食感にピリ辛で少し酸味を感じる味付けはお酒がススみますね、タバスコも出してくれるので辛いのが好きな方はさらにパワーアップして食べるのもイイかもです。牛すじ赤煮込みは八丁味噌のいわゆる名古屋らしい味のどて煮、濃厚な甘い味にとろとろになったお肉が実にイイですね、コレも美味しかったです。定期的に元プロ野球選手とのライブセッションなんかのイベントも開催しているみたいですね、夜にプロ野球を見ながら盛り上がるのはもちろん、ランチタイムにはハンバーガーや親子丼、ラーメンなんかもあるみたいなのでまた別の顔が見られるみたいですね、ワタクシは主に夜の利用になると思うのでまた中日の調子がイイときにココでビールと共に観戦したいと思います、ごちそうさまでした。

２０２３年３月２日、名古屋栄の住吉エリアの、ラーメン激戦区にまた一店新店が開店しましたので、早速行ってきました。この日はプレオープンです。こちらのお店、春日井の人気イタリアンが心機一転、開業したようです。家系ラーメンのお店。いただいたのはラーメン美味しくいただきました。

東桜泰式食堂泰麺栄店内で、２回目のランチです。前回訪問時は、なんかイマイチで酷評しましたが、今回は、全く別のお店になってました。改装により店内の動線や雰囲気が良くなりました。ランチメニューも一新された感じで、９８０円で、いろんなメインと唐揚げ、サラダ、タピオカがセットになります。いただいたのは、豚肉のコトコト煮込みのっけご飯（スープ付き）同僚が、グリーンカレーセット間違いなく美味しいです。他のメニューもいただいてみたいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

気になっていた、拉麺さっぽろにて、ランチタイムです。先客は３名、メニューは、味噌が二種類、塩が一種類。オーダーは、味玉札幌味噌拉麺（白）968円タイミングが悪かったのか、提供までに結構時間がかかりました。ラーメンは、美味しいです。味に余韻を感じます。ランチタイムサービス的なものはありませんでした。味玉だけで、968円は、少々強気な価格設定だと思います。ともあれ、美味しくいただきました。

麺や玄八にて、ランチです。錦のエッチな店とか案内所が、入っているビルの一階にあります。ランチメニューは、多分この日は２種類だけ？実はもっといろいろあったのかも知れません。ミニカレーセットと半チャーハンセットが、それぞれ962円(税別880円)。半チャーハンセットにしました。チャーハンは、チャーシューが、タップリで濃いめの味付け。ラーメンは、厚めの大きなチャーシューが、一枚。玉ねぎのみじん切りが、食べやすくしてくれますが、ラーメンも僕的には濃いめの味付け。飲んだ後の〆にはちょうどいいかも。ご馳走さまでした。

栄の住吉エリア、ラーメン店が１０件以上狭域にひしめくエリアに、２０２３年１月１０日に開店した、町田商店に行ってみました。町田商店は、いろんな場所でよく見かけますが、今回が初体験です。事前のリサーチで家系ラーメンとのことです。いただいたのは、塩ラーメンと半チャーハンのセット１１００円。ラーメンは、想像以上に美味しくて完成度が高いと思いました。チャーハンは、炒めた感はあるのですが、食べる場所によって、塩味がまちまちです。味自体は悪くないのですが、惜しい感じでした。ごちそうさまでした。

「麺屋あらた」にうかがいました。以前は、麺屋しらかわだった橋です。同じ高山ラーメンのお店のようです。ランチ利用ですが、メニュー構成は至ってシンプル。ランチメニュー的な物はありません。いただいたのは、味玉入り１０００円醤油の角が取れてなくて、高山ラーメンらしい甘味を感じることが出来ませんでした。ごちそうさまでした。

名古屋の栄駅から徒歩約8分。焼肉酒場で有名なスミヨシベースさんへ♪大衆焼肉店、とにかく可愛いおじレモンがあちこちに現れます。タン塩、レモンサワーなど、先代の顔らしいレモンがこちらを見つめてくるwサイドメニューで生牡蠣を発見。旨し！ヒゲタン、スタモリ、キムチ盛り合わせなどオススメをいただきました。旨し！〆のスタミナラーメンは絶対に食べたかったので、麺ハーフで頂きました。ハーフじゃなくて良かったww店員さんオススメのドリンクも頂いたがガブガブ飲めました。次回はもっとお肉をたくさん頂きます。

ラシックで、唯一未訪問のフジヤマ55ラシック店にうかがいました。QRコードを読み取りスマホからオーダーするシステムのよう、特に説明はなかったのですが、全部のせ海老つけ麺１３３０円をオーダー。しばらくすると店員さんが来て、スマホでオーダーしてくださいとの事、オーダーした旨伝えるも、オーダーが入ってないとの事で口頭でのオーダーとなりました。テンションダウンです。ランチサービス的なものは、ないようです。海老つけ麺は、塩辛いのにも程がある感じです。残念。

らー麺志白にうかがいました。こちらは、コニクヤマに間借りしたラーメン屋さんです。平日の１３時前、先客は一名のみでした。メニューは、ラーメン系と油そば。油そばとミニチャーハンのセットにしました。トッピングサービスで味玉。合計970円油そばは、チャーシューが三枚。ネギとメンマに温泉玉子です。九州の甘い醤油が効いて美味しいですね。酢とラー油以外に味変ができれば、文句なしです。炒飯も好きなタイプの味わいでした。

ふじ天ラーメンにうかがいました。平日の１３時前、満席です。五分ほど待っての着席。ランチメニューは、みそラーメン魚介醤油ラーメンつけ麺昔ながらの中華そばこの店の一押しらしいみそラーメンにしました。ご飯はセルフで無料です。同じく無料の、のり玉チャーシューで、チャーシュー丼が完成します。これは、無料とは思えないクオリティ。これだけでも、十分なレベルです。みそラーメンは、普通に美味しい感じです。