【2025最新】栄のおすすめ人気ラーメン

シャンツーダンダンミェン栄店にいきました。栄森の地下街入り口付近にあります。この日は、ランチタイムを逃してしまったのですが、通し営業が嬉しいですね。オーダーしたのは、汁なし坦々麺。ライスがサービスになるようです。たっぷりのネギに、香辛料のきいたソース。きしめんのような平たいもちもちとした感じの麺です。味は普通に美味しい坦々麺ですが、辛さが直撃する感じです。一瞬むせそうになりました。ライン登録で100円引きとなります。

ふくろう栄店の定点観測です。お気に入りのお店の、１つだったのですが、過去２回、印象を大きく下げる出来事が続きましたので久々の訪問です。平日の、１１時半、ほぼ満席でした。アクリル板の仕切り等はありません。せめて、黙食の勧めぐらいはしてほしいところでですね。これ以上は、規約上書けません。券売機で、辛みそ混ぜぞば８７０円ハーフチャーシュー２５０円を購入。にんにくは抜き、４辛別皿にしました。相変わらず、生玉子トッピングは、券売機にはありませんでした。ハーフチャーシューは、別皿提供となりましたが、これだと、チャーシューが冷たいままで、美味しくないのです。以前はちゃんと、まぜそばにんにく盛り付けてありました。

名古屋の栄駅から徒歩約4分。辛味噌ラーメンを食べたく、からみそラーメンふくろう栄店さんへ♪大人気のからみそラーメンを注文。一口。旨し。あっさりと濃厚なスープ。辛味噌をゆっくり溶かしながら、味変。混ぜた瞬間、刺激的な一杯に豹変ww次第に辛さが効いてきます。これが良い！

本日のお昼のラーメン煮干し塩ラーメンです

マルエイガレリアの路面店マルエイガレリアの路面店麺処ぐり虎名古屋栄店２回目の訪問です。前回は、つけ麺だったので、今回は名物の鶏塩ラーメンをいただきました。ついうっかりチャーシュー丼もポチリ。美味しい塩ラーメンです。チャーシューは、２種類。ミシュランが好みそうな感じではありますが、期待値には届きません。チャーシュー丼はもうひと頑張りです。地下鉄栄駅直結という観点なら１番美味しいラーメンかもしれません。チャーシュー丼はもうひと頑張りです。地下鉄栄駅直結という観点なら１番美味しいラーメンかもしれません。

前日飲みすぎて、食欲が今イチだったので、前々から気になっていた、お粥のお店「かゆさんちん」にいきました。場所は、栄森の地下街です。オーダーは、選べる色のお粥セットから、緑のお粥セット。お粥に、肉まんと杏仁豆腐がセットになります。そら豆とチンゲンサイとほうれん草のお粥。見るからにヘルシーです。味が薄い場合は、テーブルにある粥タレか岩塩で好みの味にするようですが、特にその必要を感じませんでした。肉まんは、コンビニの肉まんの方が美味しいです。杏仁豆腐は、普通。お粥が食べたくなったらおすすめです。

久々に歌志軒です。油そば専門店歌志軒栄店にうかがいました。いただいたのは、玉ねぎ油そばランチセット(キムチ：メンマ)玉ねぎ油そばは、ちょっとカルボナーラを意識し感じで、ラー油と酢を廻し掛ける作業等の味付けは、お店サイドの仕事となってました。コショーとベーコンが、主張していますが、美味しいか？あるいは、また食べたいかといわれると、次は無い感じです。ごちそうさまでした。

久々に食べると美味しいね！名古屋市の栄にある油そば歌志軒さんへ。店内を見渡すと、天井や腰壁、椅子など黒を基調として照明も控えめです。少し和が入った落ち着いた雰囲気。席に着く前に券売機で食券を購入。基本は「油そば」だけですが、トッピングメニューが豊富。トッピング次第で味が大きく変わる。席に着いて店員さんに食券を渡します。待っていると油そばが運ばれてきました。目の前にラー油、酢、ゴマ、コショウ、にんにくなど各種調味料も置いてあり、自分の好みにチューニング出来ます。いろいろと試せるので面白いですね。

久屋大通公園に新しくできた、黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアンにうかがいました。こちら、あの石塚和生さんが創業したお店、既に何店舗かありますが、多分東海エリアは、初出店で、御本人らしき人もいました。オープンキッチンをカウンターが取り囲む店内は、ラーメン屋とは思えないシャレオツな雰囲気です。いただいたのは、生ハムフロマージュHYPスペシャル１５００円。ビジュアル・味わいともにびっくりです。これは、完成してます。文句なしです。ブラボーです。ボーノです。思わず顔がニヤけます。食べ終わりに、リゾット用の雑穀米も出てきていい感じのハラパンです。店内は、イタリアンで、接客は、高級イタリアン。ごちそうさまでした。再度、文句なしボーノです。これがあるから食べ歩きはやめられません。今はメニューを絞ってますが、全メニュー制覇します!

かっぱ園菜館にうかがいました。人気店のようで、１２時前から、続々とお客さんです。そして驚く事に１２時前に満席です。ランチメニューは、日替わりまかない丼の５６０円〜とっても盛りだくさんです。オーダーは、いろいろ迷った末に、冷やし担々麺セット９４０円。冷やし担々麺・ミニチャーハン・杏仁豆腐が内容です。冷やし担々麺は、後から喉が渇く感じです。チャーハンは、見た目より美味しいです。やはり、価格は、正義ですね。こちらのランチの人気に驚きました。ごちそうさまでした。

昼のランチで初来店。あの場所であのレベルの料理を出してあの値段は安すぎでは？？もう少し値上げしてもお客が来ると思います。老舗中華料理店。安定した日本人好みの美味しいお料理の数々。スープは量が多いので、シェアした方がいいですね。個室もあり、宴会にも向いている落ち着いた良いお店だと思います。混み合う平日のランチでも、丁寧に料理してあり接客も感じが良い。老舗で人気が衰えない理由が判る。中華あるあるの食後の喉の渇きが無い。食材を引き出した自然な味付けが良い。旨い。会社行事の利用で感想は半々。ファストフードや添加物だらけの菓子を食べている同僚は味がない。そうではない食生活の半数は美味しいと本当に円卓で真っ二つに意見が分かれました。優しい味の中華料理屋さん。ぜひ大人数で色々な料理をお楽しみください。

栄住吉エリアの、ラーメン屋さんが、密集するエリアに、２０２３年２月にオープンしたばかりのお店、麺うらやま栄本店にうかがいました。鮨うらやまの地下にあって、鮨うらやまのプロデュースするお店です。平日の１２時ジャスト、店内は満席でした。入口に一番近いカウンターが空いたので、そちらに着席しましたが、入口近くにストーブがあるので、暑かったのみならず、出入りする客が、ストーブを避けるため、僕の椅子につまずく感じでした。なので、入口に一番近いカウンターは、鬼門かもしれません。いただいたのは、えび味噌ラーメン９５０円桜えびの炊き込みご飯がサービスでした。ラーメンは、普通に美味しい感じですが、えび感が乏しく、僕が思った寿司屋プロデュースのえび味噌ラーメンはとは違ってました。

栄駅や矢場町駅から徒歩約8分。鮨うら山プロデュースのラーメン店、麺うら山栄本店さんへ♪階段をおり、食券から注文。待ちながら、カウンター席で、ラーメンが来るのを待つ。塩ラーメンを注文。魚介の旨みが引き立つ一杯！あっさりとコク深い味わい。ストレートな中太麺がよく絡みます。サラッといけるので、気づいたら麺がなくなってましたww麺にプラス、季節の炊き込みご飯。変わった味で、また来たくなる味。後付けで、あおさなど入れると味変も♪次は別の味を楽しみに伺います！

栄住吉エリアは、ラーメン激戦区で、１０店舗近くがひしめいています。そんな中、閉店したココイチの後に、豚山ができました。開店２日後の午後３時に訪問。ほぼ満席です。いただいたのは、ミニラーメン、チャーシュー５枚１０００円。にんにく少し、野菜・アブラ・カラメをコール。本店は東京町田にあるようで、開店２日目にしては、オペレーションがしっかりしています。ミニラーメンは、麺の量が１２５グラム。小で２５０グラム、大は３７５グラムとなってますが、おっさんは、ミニで十分でした。開店おめでとうございます。

栄駅から矢場町方面に徒歩約7分。ガッツリ食べたい時には、豚山さん♪二郎系で清潔感があるお店、店員さんも元気よく、気持ち良い。ラーメン小を注文。通常のラーメン屋さんよりは量が多いのでちょうど良い。野菜、ニンニクなど、自身オススメにカスタマイズもできる。全体的に二郎系でも食べやすいお店。ガッツリ行くなら、是非！

上前津と矢場町の間ぐらいにできた、かざみどりにうかがいました。以前は、肉そばなおじが、あった場所です。券売機で購入するシステム。いただいたのは、特性濃厚塩900円。ランチタイムは、小ライスが、サービスになります。なかなか美味しいです。人気出そうな感じですね。今回は、まだ慣れていないせいか、それともラーメン作りに集中していた為か、入店・券購入・着席からしばらくするまで、一声もありませんでしたので少々戸惑いました。

名古屋の有名ラーメンチェーンの一角藤一番栄住吉店に行きました。場所はプリンセスガーデンホテルの西、飲食店が密集しているところの一角。こちらは、ランチタイムになると、付近のサラリーマンで、行列となります。皆さんお目当ては、ランチタイムセット6。好きなラーメンと日替わり丼のセットです。この日は、なす味噌丼でした。ラーメンは、味噌を、チョイスです。

行こうとしていた、パルコのカレー屋さんには、大行列。時間も限られているので、あきらめて、同じパルコ西館七階にある、名古屋コーチン麺屋鳥しげ名古屋PARCO店にてランチです。いただいたのは、ちょっとずついろいろセットラーメンは、鶏そば汁なし麺は、中細麺(こんにゃく麺も選択できます)おかずは水餃子蒸し鶏サラダ鶏と豚のご飯の三品を選択。どれもそつない感じです。ごちそうさまでした。

パルコ名古屋のラーメン店「麺屋鳥しげ」。栄の同名のちょい高級な鶏料理店がラーメンバージョンを作った！的な店です。こだわりの名古屋コーチンダシのラーメン、塩を頂きました。スープが輝いています。旨味たっぷり。まあ名古屋コーチンと大衆鶏？のダシの違いはなかなかわかりませんが、おいしいのは確かです。面白かったのは、緑の具材は野沢菜。意外にこれ合うんですね。平日ランチセットでつけた水餃子もまたおいしゅうございました、少し割高ですが。パルコ西館７階、初めてか記憶にない振りかで訪れましたが、けっこう良いラインナップ揃ってました。

いつの間にか「神楽海老で鯛を釣る麺堂」が、女子大エリアの真ん中あたりというか、中区役所の東のエリアにひっそりと移転してました。昼間だけの間借り営業とのことですが、店内は、以前より随分広くなってます。平日の１１時半で先客は、１名のみ。いただいたのは、未食の「特製海老まぜそば」卵黄トッピング。合計１４００円。しらす・２種類の角切りチャーシュー・茹で玉子・海老そぼろ・ネギ別添で玉ねぎとにんにく追い飯付きめちゃくちゃ美味しい、驚異的な次元の完成度です。コスパはともかく味は文句なしです。ブラボー。以前は同じ時間帯で、結構待った記憶です。移転間がないこともあり、今なら混雑してないようなのでチャンスかもしれません。

大須にある、我がソウルフードスガキヤに行きました。スガキヤは昔から、スーパーの一角にあることが、多いのですが、大須には、単独店補が３店舗あります。ここは、その中では一番北側ですね。オーダーは、多分新メニューと思われる、ぶっかけ冷やし麺と炭火焼き豚丼ぶっかけ冷やし麺は、甘めのタレに専用の麺（全粒粉入り）、甘く煮た油揚げと天かす。冷やしたぬきそばという感じです。スガキヤらしくはありませんが、悪くありません。

約５年振りのやま昇です。栄と伏見の中間にあります。やま昇と言えば、やはりつけ麺ですね。いただいたのは、つけ麺９５０円。ツヤツヤの麺は、間違いなく美味しいです。スープもチャーシューも標準以上。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

新宿デイトセイ丸栄ガレリア店にうかがいました。マルエイガレリア三階のフードホールにあるラーメン屋さんです。店奥の方にも座席があり、店内は、思ったより広いです。券売機ではなくて、口頭でオーダーするシステム。いただいたのは、全粒粉極濃つけ麺スペシャル１２１０円（煮卵＋増量レアチャーシュー＋メンマ＋海苔３枚）全粒粉の麺は、とっても美味しそうな、平打の太麺です。レアチャーシューは、薄くて、どのあたりが増量なのか不明です。スープは、普通に、美味しい。ランチタイムのサービス等はありません。全体的に、標準的な感じのつけ麺でした。

栄の真ん中、地下鉄栄駅一番出口から徒歩一分の場所にある、ふみ屋でランチです。名古屋飯が食べられて、深夜というか朝まで営業している居酒屋ですが、開店は午前１１時半なので、ランチ利用も可能です。平日の１２時前ですが、ランチの客が一組、昼飲客が二組でした。ランチメニューは、表の看板の一種類。その他、食事のメニューとなります。いただいたのは、表の看板メニューにあったこま切れトンテキ定食８８０円お米が、美味しいのが嬉しいです。食事メニューのカツカレーも安くて美味しそうでした。こちらのお店、栄のランチの穴場かもしれません。ごちそうさまでした。

5連たこさん食べたくてー🐙☆☆店員さんも店長さんもみんなフレンドリーでめちゃくちゃ楽しい時間だった🤣カジュアルに名古屋名物楽しみたい人と、客層も若いからわいわいしたい人におすすめなお店！.✔︎たこさんウインナー✔︎手羽先の唐揚げ✔︎トマトスライス.@onakasuitane____様、ご協力ありがとうございました😊

名古屋の栄駅から徒歩1分。ドンキー付近にある、野郎ラーメン栄本店さんへ♪入ってすぐ券売機から、味噌野郎ラーメンを注文。なんだがパンチがある変わった味。全体的にボリューミー。味噌系でガツガツいきたい方には良いお店。東京で食べた感じとまた違う。次回は元祖野郎ラーメンを食べにこよう！

我がソウルフード寿がきやに冷たいラーメン（冷やし中華ではありません）が登場したので早速うかがいました。大須に３店舗ある寿がきやの１つ、大須万松寺通店です。いただいたのは、冷たいラーメン４６０円肉トッピング１００円本当に冷たいです。麺が締まって美味しいです。ちゃんと寿がきやの味わいがします。なかなかの完成度です。そして安い。ごちそうさまでした。

大須の万松寺通にあるご存知名古屋のソウルフード「スガキヤ」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター１１席とテーブル４卓の席数、席数は少なめでかなり窮屈感のある店舗ですね。１３時少し過ぎくらいに入りましたが８割程度の客入りでした。この日いただいたのは冷やしラーメン、オーソドックスな酢醤油のスープなんですが気のせいかな、いつもよりもスープに酸味がなくすごく薄い感じで物足りなさを感じるところでしたね、いつもは美味しくいただける冷やしラーメンですがこの日はチョット残念なところでした。まあ今回はたまたまだと思うので気を取り直して今シーズンもあと何回か冷やしラーメンを食べに行きたいと思います、ごちそうさまでした。