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豚山 大塚店(ブタヤマ)
大塚/ラーメン、つけ麺
個人的に二郎系初心者が最初に行くべき二郎系の豚山に行ってきました。ちゃんと「アレ」も頼みました笑わかる人にはわかります。野菜やニンニク頼むときに豚山ならばアレも忘れずに…
「ラーメン豚山大塚店」大塚駅より徒歩5分。力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜!ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!!そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。とにかく癖になります!!毎日行きたいです。ニンニクをいれると量が多すぎて、次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります!
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焼肉冷麺だいじゅ(DAIJU)
奥多摩/焼肉、ホルモン、居酒屋
Instagramでよく見かける【焼肉冷麺だいじゅ】さん。なかなか大塚、って行く機会がないのだけれど、友人の通うクリニックが大塚だということでこれはチャンス!とカフェに行く前にランチを、とこちらを予約。駅から1分ほど、ランチ時間帯もおひとり様や会社の方々?で常に席が埋まる人気店。こういう時、ランチでも予約ができるのって安心。Instagramで圧倒的に美味しそうな写真が並ぶタンとハラミのお店だから、タンのランチ¥1500ハラミのランチ¥1900を頼んでシェア。コールスローとキムチ&ナムル皿、わかめスープにご飯付き。ご飯は少なめでオーダー。もたもた写真を撮っていたら、スタッフのお兄さんが焼いて下さった、ありがとうございますm(__)mタンはレモンでもいただいた梅だれでもさっぱり美味しかった★ハラミは肉の味の濃さを楽しむため?か味付けはあっさりめ。余談だけどコールスローのコーンドレッシング、美味しかったな♡焼肉屋さんのランチは夜のクオリティほどではない、のはわかっているけれど、ランチにしては良い感じ。切り落としや端っこって感じでもなく、これはお得かも。最初に傘を同伴者ごとにまとめて下さったのだけど、帰りには柄の色が違うから目印になるはずの友人のビニール傘は無く、ちょっと骨の曲がった普通のビニール傘が残ってたのが残念。お店の方のせいでは無いけれど...ご馳走様でした。
「焼肉冷麺だいじゅ(DAIJU)-大塚」大塚駅徒歩90秒という好立地です!焼肉ランチで利用しました!お酒も頂きましたがとてもおいしかったです。厳選肉と盛岡冷麺が自慢の焼肉屋で、恵比寿「新鮮焼肉ランボー」、麻布十番「焼肉おくむら」といった有名店で研鑽を積んだオーナーが、満を持して独立。【焼肉冷麺だいじゅ】をオープンしました。盛岡冷麺と上質な肉を各種コースも頼みやすい予算感です。店内は木のぬくもりを感じる、奥行きのある広々とした空間です。肉に合うドリンクが充実!イチオシは「だいじゅハイボール」ですね!!コロナにかなり気を付けていて、このご時世でもとてもいきやすいお店です。・光触媒酸化チタンによるナノゾーンコーティングを店内全体に実施しました。→除菌・消臭・抗菌だけでなくアレルギー物質にも効果のある先進技術になります・高い換気能力→通常の飲食店に比べ6.6倍の換気能力・ソーシャルディスタンス→広い店内で席間隔に余裕を持ってご利用頂けます。
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