麺や いま村
巣鴨/ラーメン
巣鴨にある麺やいま村鶏白湯スープと鶏チャーシューが名物のラーメン店です。チャーシューは炭火で焼かれていて、炭火焼ならではの風味が最高です。生姜など薬味もあり、途中で追加して食べるのがおすすめです。ゆで卵も半熟ですごく良い。人気店なので何時に行っても行列がありますが、回転率がいいのでそんなに待ちません。鶏煮干しらあめん醤油950円
巣鴨駅近くにある鶏白湯ラーメン屋。見てわかる通り、鶏の旨みが凝縮されているクリーミーなスープ。少しトロッとしているため、麺とよく絡みます!また直前に炙った鶏チャーシューは、炙った香ばしい香りとホロホロと崩れるほどの柔らかさで絶日です。巣鴨によった際はリピートしてしまう美味しさです!
外部サイトで見る
星評価の詳細
生粋 花のれん
大塚/ラーメン
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻東京都文京区┆茗荷谷『生粋花のれん』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹旨み鶏だし特製らーめん・塩▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴久々に訪れました。(リニューアル後初)顔を忘れられてるんじゃないかとドキドキでしたが取り越し苦労だった様です。以前よりも塩が円やかになり鶏の旨味が一段と押し出されて味わいがとても深く仕上がっています。麺もチャーシューも全てが馴染んで溶け込むかの様な一杯・・・進化は止まらないです。美味かったです!🅃🄰🄶🅂_cp
本日のお昼は「生粋花のれん」さんへ詳しくは上をポチッと!券売機はディスプレイタッチ式しかも電子決済用💦店員さん・・現金でも大丈夫ですと!「旨み鶏だし特製醤油」1,300円をオーダー!今回で5度目の訪問かなぁ⁉︎素材全てにこだわりがあるみたいです!鶏だしはカエシの醤油と相まってとても上品で優しいお味!ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれています!ワンタンは一つは鴨肉使用!なんかの香辛料が・・なんだか分かりませんがとても美味しい!もう一つは豚肉ですがブランド豚だと思いますが説明受けたのに忘れました💦これも美味しかったです!レアチャーシューは豚ロース!これも品のあるチャーシューです!全体的にクオリティ高い一杯をいただきました。但し、コスパはそれなりかなぁ?ご覧の通り完食です!ごちそうさまでした😋
外部サイトで見る
星評価の詳細
ヌードル ボイス(NOODLE VOICE)
池袋/ラーメン、つけ麺
池袋の帆立だしで有名なヌードルボイス。今回は珍しく魚介系のスープのつけ麺を食す。こちらはこちらで十分に美味いがやはり帆立がいいかもしれない…ここはインスタで紹介されて時間によっては少し待つが長々と待つわけではないので重宝てます。花田とか鬼なんたらとかは待つだけのでコスパが悪すぎて行く気にもなれませんので…西口の駅近ではここが一番かもしれない
池袋西口、メトロポリタンの裏あたりにある、目立たない店舗、ヌードルボイス。看板などがないので分かりづらいですが、2回いきました。大根が角切りで入ってます。つけだれ、ホタテエキスが染み込んでいてなかなか美味しいです。麺が太くてしっかりしています。900円〜1000円くらいの価格帯です。濃厚な帆立を感じたい時に。
星評価の詳細
新珍味
池袋/中華料理、ラーメン、居酒屋
池袋の町中華で食べてきました。 西口から2・3分のところにあるお店で、昼時は少し待ちもできる人気店です。 3階まであって席数はたくさんあります。 肉盛りチャーハンとむしどりを注文しました。しっかり炒められた香ばしいチャーハンにはハムが入っていて、味付けはそんなに濃くないです。 上に盛られた肉は量が多く、こちらもそんなに濃い味ではないので合わせて食べるとちょうどいい感じでおいしかったです。 印象的だったのが厚く切られたネギ!ザクシャキの食感が心地よかった。 蒸し鶏は骨付きで肉の旨味が強くてすごいおいしい! にんにくがかなり効いたハードガーリック仕様のタレに付けると最高です。酒欲しい!って感じ。 骨がなさそうな部分でも小骨がある確率高いので、油断して勢いよく食べると歯が危険にさらされるので注意が必要です。 飲み会で利用したらもっといろいろ楽しめそう! また行きます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
池袋駅東徒歩3分程度のところにある町中華です。店内は一階がカウンターで2階がテーブル。気軽に入店できます。この日は五目そばと肉盛りチャーハン、餃子を注文。料理人の手際がすごい良く、全然待たずして料理がでてきます。料理は2人で分けて食べました。五目そばは、具沢山でとろみのあるスープが麺とよく絡んで美味しい。チャーハンは味付けが最高で肉と白ネギとご飯の相性抜群。餃子もパリパリでたまりません。できればビールを飲みたかったですが、緊急事態宣言なので、、、。価格と味と接客全てが程よくて、町中華の良さが詰まったお店でした。リピートすること間違いなし。
外部サイトで見る
星評価の詳細
なりたけ 池袋店
池袋/ラーメン
仕事の休憩中に利用しました。池袋駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんで、店内はカウンター席のみとなっていて、調理風景が楽しめるライブ感がある雰囲気です。平日の15:00頃に利用しましたが、半分以上の席が埋まっているのでなかなかに人気なようです。しばらくコッテリ系のラーメンを食べていなかったので期待を胸に出入り口付近に設置された食券機で味噌ラーメンとトッピングのコーンの食券を購入。待つこと5分程で提供されました。まさに自分好みの背脂系ラーメン。大きな薄切りチャーシューやシャキシャキのネギ、たっぷりコーンとメンマが盛られた一杯。食欲が抑えられずまずスープを一口。見た目通りのコッテリとしたスープは香りの良い味噌がガツンと来ます。チャーシューは薄いのでややチープ感があり、それ以外の感想は特になし。麺は中太麺でやや柔らかめ。麺にはしっかりスープと背脂が絡み、シャキシャキとしたネギと甘みのあるコーンが麺とは別の食感を楽しませてくれます。食べる前はかなりボリュームがあると思ったのですが、食べてみると箸が止まらず気付けば完食してしまっていました。駅からのアクセスも味も良かったのでまた利用したいです。ご馳走様でした。
昼過ぎに出掛けて、昼食をギトギトのやつが食べたくなって行ってきました!「なりたけ池袋店」池袋東口から少し歩いたところにありますが、食べる価値があります!味も選べますので、店員さんに言うといいと思います!
外部サイトで見る
星評価の詳細
武蔵家 池袋店
池袋/ラーメン、つけ麺
池袋西口で行列必至の人気の家系ラーメン『武蔵家池袋』。スープの濃さや脂の量も選べ、味変で楽しむ1杯。時間帯にかかわらず行列を作る。カウンター8席の店舗だが常に満席状態。◾️住所東京都豊島区西池袋3-23-8平井ビル1F◾️電話番号03-3982-3588◾️営業時間11:00~翌2:00(L.O.翌1:50)◾️定休日年中無休
豚骨ラーメンがおいしい店、武蔵家ご飯も食べ放題!王道ですね埼玉の川越とか、東京もこういった白飯食べ放題の家系ラーメンの店が何十店舗かありますがとても助かります。ほうれん草たっぷりの濃厚な家系ラーメンが最高です。しょうがや胡麻をふりかけて、豆板醤も入れて、味変化も楽しめます。癒しをくれるラーメン屋。また来ます
外部サイトで見る
星評価の詳細
