【2026最新】金沢で冬におすすめの和菓子・甘味処TOP6

金沢21世紀美術館付近つぼみのぜんざい

桜の時期の1週間だけ金沢の「兼六園」が無料開放されるって知っていますか？そんな兼六園に訪れた際ついでに是非ここにも立ち寄ってほしい。兼六園から歩いて５分ほどでしょうか、21世紀美術館のすぐ裏あたりにある喫茶店です。ミシュラン２つ星の料亭「穂濤(ほなみ)」を本店に持つお店です。ここの甘味は「葛切り」「わらび餅」「かき氷」が人気です。特に夏の時期のかき氷が人気で、夏は連日行列が出来ていました。なので夏に何度かかき氷を食べに行きましたが諦めましたwww春に訪れた時は行列とは無縁でしたね。この時かき氷でももちろんよかったのですが、この日は葛切りとぜんざいのセットを頂いてきました。座席が少なめで落ち着いたお店です。奥の方には金沢城の石垣と辰巳用水のせせらぎが味わえる席があり、とても涼やかな雰囲気となっています。金沢は先日の地震の影響はあまり無いようですし、北陸新幹線が延線したことで今盛り上がっていることでしょうから、金沢観光に行かれる際は是非こちらでおやつを頂いて行ってはいかがでしょう？ちなみにすぐ近くに駐車料金が安いところがあるので、そこに車を停めて金沢観光をするのがおススメですね。

2023.1.3GPSランの途中に寄りました。金沢の有名和菓子屋さんの森八です。加賀百万石の加賀藩御用達で390年の歴史があり、こちらが本店になります。場所は兼六園と東茶屋街の途中にあり立派な建物で気になっていたのですが今回入ることができました。2階に菓子木型美術館があります。多くの昔使っていたであろう菓子の木型と九谷焼など展示されています。上品な雰囲気にたくさんの木型が並んでいます。ホントは200円の入場料がかかりますがこの日は、森八の若女将がラン仲間ということでGPSランイベントに賛同してくれサービスしていただきました。一階には7枚目の職人による工芸菓子の展示や、色々な和菓子が販売されていて9枚目のはなびら餅をいただきました。ゴボウを味噌餡と餅で包まれています。正月限定品だそうですが味噌の後味が良く美味しかったです。他にも有料ですが落雁作り体験などもあり和菓子について色々学べるお店です。

森八本店で抹茶のかき氷頂きました。創業390年続く和菓子屋さんです。店舗は東京にもあるようなので有名なのですね。私は知りませんでしたけどこの日もかなり暑かったのでこのかき氷で生き返りました。抹茶の蜜も餡子も絶品でした。帰りに美味しそうなお菓子も買いお家に帰ります。

今日は冬至ですので、かぼちゃ🎃を、いただきました。運が上昇する転機となる冬至の日には、「運」を呼ぶために「ん」のつくものを食べると良いと言われていることから、かぼちゃも「なんきん」とも言われ食べられるようになったそうです。冬至を過ぎると、これから少しずつ陽が長くなります。晩ご飯の後に栗🌰と柿の和菓子をいただきました。栗法師は、栗の実に砂糖をかけた和菓子。柿衣は柿のゼリーのような和菓子でした。どちらも美味しかったです。

金沢にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は友禅流しという、金沢のまちなかを流れる浅野川の冬の情緒ある風景の一つ「友禅流し」を羽二重餅に金箔を添えたお菓子に見立てたお菓子ということ。金箔が散りばめられているのが金沢らしいですね、味の方もすごく柔らかな食感に優しい甘さの美味しい羽二重餅でした。

2024.7.1金沢で7月1日は氷室饅頭の日でみんな饅頭を食べます。こういう文化があるので美味しい和菓子屋がたくさんあるんですね。今回は越山甘清堂、柴舟小出、森八、うら田の饅頭食べ比べしました。どれも美味しかったです。氷室饅頭とは、ネットから江戸時代、加賀藩(かがはん)で冬の間に氷室(ひむろ)に貯蔵しておいた雪を、旧暦６月1日（現在の７月１日）に徳川家(とくがわけ)へ献上していました。その際に、無事の到着を願って神社に饅頭を供え、町民たちが無病息災を願って食べていました。

20211017今日の法事のお供えのおさがりとして中田屋のきんつばをいただきました。このきんつばは昔から好きで、子供の時食べてなんて上手いんだ！って感動したものです😊程よい甘さの大納言小豆と薄皮からできているきんつばは県外に行った時のお土産にも喜ばれます。初めて食べた毬栗は栗の旨味がきんつばで引き立てる旨さでした。そして最後のフォトはエビスの4割引の大人買いです。これで冬まで持たせます。けど今月は我慢しまーす😂