全国で野菜料理にこだわるおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

数年ぶりにバルデコにうかがいました。こちらは、ワインボトルが安いのが気に入っています。でもこの日は暑かったのでトリビーからスタート。オーダーは、キャロットラペ砂肝のアヒージョ本日のタパス盛り合わせ(タラモサラダ・合鴨ロース・タコのマリネ)魚介のパエリアカジキマグロフリット野菜バーニャカウダーイベリコ豚の炭火焼きホタテデコヤキしめはシャルドネのボトル料理も美味しくいただきました。

おうち時間。通常2000円のオシャレなグルメセットが1200円。即購入。名古屋駅にあるBARDECO。ワインに合う料理です。箸にもこだわりがあり、箱もオシャレ。映えますねww

鶴⁉️【魚鉄】さんでの送別会の刺身盛りに、大根で作られた鶴が・・・「飛ぶ鳥跡を濁さず」そこまで考えてはいないでしょうが\(//∇//)美味しい食事に○ネーム入りグラス＆ウイスキー将来乗りたい車らしいので○ベンツGクラスを🎁プレゼントし、和やかな会となりました。

今泉にあるイタリアンレストラン『アガーリ』で人参とジャガイモをコースを考えてもらったよ。食材を知らされずに、前々日くらいに届いた食材で、このコースを考えられるとか凄すぎ。シェフの上里さんは天才やね。5種類の人参を使ったピクルスから始まり、ローズの香りがする人参「アロマレッド」のキャロットラペを付け合わせにした「有頭エビのフリットアンチョビ柚子胡椒添え」、スパゲッティに見立てた３種類の人参の「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」など。3種類のジャガイモを使ったニョッキと宮崎都萬牛のミートソースとかは、言われなければわからないままバクバク食べてしまうところやね。これはオモシロイ。番外編を含めた全10種類の料理の詳細は「もっとデビログ」を見てください。@devilog_officialプロフィールからリンクしています。食材は『やおや植木商店』の提供です。aga-ri(アガーリ)@aga_ri0710福岡市中央区今泉1-11-6ハースホームビル2F092-733-070011:30～15:00※ランチは月曜休み17:30～22:00定休日：日曜日※完全予約制@devi_takahashi様、ご協力ありがとうございました😊

錦輝茶寮にランチでうかがいました。高級感のある店内、個室に案内されました。ランチは、カマ焼き御膳の700円～と廉価に、用意されています。カマ焼きは、30分かかるとのことなので、あきらめて、オーダーは、黒毛和牛鉄板焼き御膳1000円黒毛和牛ハンバーグ800円黒毛和牛鉄板焼きは、部位が日替わりで、この日はタンでした。多分先の方ですが、値段を考えると妥当です。もう少しボリュームが欲しい感じ。因みに銀箔があしらってありました。ハンバーグは、おいしかったです。