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銀座ろくさん亭
新橋/懐石・会席料理、ふぐ、和食(その他)
【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨
〜ケレン?いや、これは型破りというのだよ〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか??かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍★懐コース¥14850頂きます🙏。★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな?と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄
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本家あべや ムスブ 田町店
田町・三田/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋
韓国からのお客様と軽くランチとコーヒーを。福岡〜東京〜ソウル、釜山を行き来しているそうで、福岡もご飯が美味しい!とのこと。鶏肉が美味しい焼鳥屋さんでランチ。ここは夜しか来たことがなかったなぁ。親子丼に七味で辛い物で良いかなぁと選びました。駅からも近く、食べログURLを送ったのでお店で待ち合わせ。本家あべやさんです。久しぶりに来たらタッチパネルの前金制に変わっていました。へぇー、お酒もあるのね!まずはランチメニュー、親子丼全部は苦しいなぁと思って稲庭うどんのハーフサイズコンボに。途中からお酒にしない?と言うことでスタッフさんに聞いたらあるとのこと。またマシーンでオーダーしてお席で待ちましたw.まぁ、良いか。接待じゃないしね。私はスパークリング。お相手の方はやっぱり焼酎!芋が好きだそうで。途中お茶割りにしてましたが、楽しんでいただけたようです。鶏肉が美味しい!と。ツルツルの稲庭うどん。私は冷たくして。喉越し最高です。
"本家あべやムスブ田町店"/焼鳥・居酒屋・鍋◆食べログ★★★☆☆3.44※2022.09.05時点◆個人評価★★★☆☆3.8✂︎------------------information-----------------------@msb_honkeabeyatamach📖予約:可⏳待ち時間:なし(予約時)🏠住所東京都港区芝浦3-1-21msbTamachi田町ステーションタワーS🚃アクセスJR山手線田町駅より徒歩1分⏰営業時間■ランチ■11:30~15:00(L.O.14:30)■ディナーメニュー■15:00~22:00(L.O.21:00)😪休業日:不定休(ビル休館日に準ずる)💳支払い🙆♂️カード可、電子マネー可、QRコード決済可🪑席数:56席(カウンター20席、テーブル36席)✂︎----------------------------------------------------💰予算5,000〜5,999円こちら田町駅直結の施設ムスブ田町の1Fにある比内地鶏に拘った焼き鳥が堪能できる居酒屋✨焼き鳥、居酒屋と聞くと小汚いイメージがありますが、ここはお店の入り口が開けており、テラスなどもあってお洒落な居酒屋です!今回は単品メニューで焼き鳥おまかせ6本を中心に、つくね串やきんかんなど頼みまくりました😋おまかせの中には希少部位のソリレスやふりそでなども含まれており、普段なかなか食べれない部位を美味しく頂けます!特にソリレスはプリップリで美味しくて何度もリピートしてしまいました🤤また、つくねときんかんの組み合わせも最高で、きんかんを先に潰して絡めてもよし、口の中で弾けさせるのも良しで美味すぎるので必ず頼んでいただきたい一品です!!夜は単品やコース、飲み放題メニューなどがあり、ランチでも比内地鶏を使用した親子丼やうどんなど楽しめ、非常に使いやすくアクセス良く美味しいのでおすすめの焼き鳥居酒屋です✨@tabelogucchiさんご協力ありがとうございます♪
焼肉 あじゅうた
六本木/韓国料理、焼肉、ワインバー、牛タン
六本木『焼肉あじゅうた』☺️🥩昨年11月にオープン🎊"鮨あじゅうた"の新業態!店内は空間で個室と半個室あり🐥コースターがLOUISVUITTONなのも六本木らしさが出てて良い💃コースは5,500円のリーズナブルなものから4月1日〜はグレードアップコースが開始するそう👑あじゅうたプレミアムコース13,200円(税込)和牛リブロースの手巻き寿司とろけるシャトーブリアン鰻と和牛のひつまぶしなど贅沢尽くし🤤🥩焼き物はどのコースでも焼き師が焼いてくれるよ♪特に好きだったのが【瞬間ロース】ロースをサッとレア焼き!meatontherice🍚🥩→卵黄の醤油漬けのせさらにトリュフがけ🥺✨柔らかいロースは優しめのタレが付いてて卵黄の醤油漬け絡めることで一体感生まれた!!【鰻と牛のひつまぶし】たっぷり鰻入っとる😍まずは混ぜてそのまま✨途中でダシ汁を入れてひつまぶし風に2度楽しめるのいいな(*´꒳`*)そしてサプライズ肉ケーキも登場🥺🎂🥩めちゃくちゃ嬉しかった!!どんな些細なことでもお祝いはあじゅうたでお任せくださいとのこと!心強い🌸プライベート空間あって友達とやデート、接待にも利用しやすい🙆♀️ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーエリア六本木予算7,000円〜15,000円オススメ瞬間ロース、和牛手巻き寿司ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーあじゅうたプレミアムコース13,200円前菜•ふきナムル、長芋キムチ、フォアグラ最中•オリーブオイルの効いたシャキシャキ豆苗サラダ塩その日一番良い産地から厳選した和牛•上タン塩、厳選肉1種、ハラミステーキ•極上和牛手巻き寿司タレ•特選肉3種盛り合わせ•瞬間ローストリュフがけ(燻製醤油卵、ライス付き)•とろける最上級のシャトーブリアン〆•鰻と牛のひつまぶし選べるデザートカロリーゼロのこだわりの天然水を使った水もちor自家製やわらかおもちアイス追加•リブロースの握り、ざぶとんの握りキャビアのせ•長タンの包み焼き•ハラミの唐辛子焼き•冷麺•瞬間ロースおかわり@tabe_megumi様、ご協力ありがとうございます😊
六本木の交差点から歩いて5分!あじゅう田。友人の紹介でとても美味しい焼肉屋とのことで訪問!!ビルの3階にあります。レノアビル(ロアビル?)のすぐ近くで、大通り沿いなので分かりやすいです^_^暗めの店内、落ち着いた空間で、綺麗。デートや記念日にとても良さそう。会食、リッチな気分を味わいたい時にも最適かと!出てくる飲み物に食べ物も、🥩は黒毛和牛A5ランク。赤身、サンセットは、手前から、イチボ、リブロース、ミスジです。やわらかくて口の中でプリンのようにとろけるお肉です😋笑美味すぎる。スタッフさんは水嶋ヒロ似。イケメン。髪型セットすごい。そして、お肉も最適に焼いてくれます。お肉テストがあり、合格しないと(ミスなし?)その日、肉を焼かせてくれないそうです。レベル高。!春菊のデトックスサラダ、生クリームとフォアグラの前菜も素敵ですね。香り付のライム?絞りとかも珍しい。こだわりすごいです。デザートもブルーに光る寒天ゼリーのような美味しいデザートでした!ご馳走様です。また来ます。
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Hills House Dining 33
東京タワー/洋食、フレンチ
【2023年11月24日NEWOPEN!!】本日は話題の施設「麻布台ヒルズ」33階にある、日本が誇る巨匠「三國清三」シェフ監修のDining33へ友人と2人で初訪問してきました!流石はオープンしたての施設だけあって、どこもかしこも混み合っていました。店内入ると圧巻の眺望にはビックリ!ほぼ目の前に東京タワーを望める絶好の立地。半円形状のお店の造りで、何処に座っても景色を眺めながらの食事が出来るのは嬉しいところ。メインダイニング自体はカジュアルにも使える様な内装。それに様々なタイプの個室も用意してあり、接待需要にも充分に答えられる様な落ち着きある空間でした。個室の中に掘りごたつ式の和室も一部屋あって面白いお店造りだなと。三國シェフの四ツ谷本店「オテル・ドゥ・ミクニ」は惜しまれつつ2022年12月28日に閉店。その後は拠点を「Dining33」に移し日々腕を振るっているとの事。今日の食事は相当に期待値大。コース自体はオープン間もないからか、11,000円のコースのみでした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥11,000-▪️アミューズ鱈のブランダード▪️グリーンアスパラのショーフロア▪️トリュフのパイ包み焼きスープ仕立て▪️平目の塩昆布焼き(シェアスタイル)▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)▪️紅玉のコンポート・抹茶のアイス・モンブラン▪️マスカテルティーと御用蔵醤油のマカロン総合的に決して料理が美味しくない訳ではないのですが、四ツ谷で食べた時程の感動があったかと言われると微妙だったかも。。。魚と肉料理も味は普通に美味しい。でも、何故か突然シェアスタイルで出て来た事には驚きを隠せなかった。このお値段なので、そこはシェアではなくしっかり一人一皿で提供して欲しかったところ。お店の雰囲気的にもシェアでは無い気がしました、、、今後に期待ですね。
2024.2.212回目のミクニシェフのお店で、フレンチを楽しんできました。麻布台ヒルズ33階、東京タワー🗼が目の前に。残念ながら、雨に煙っていました。アミューズは新玉葱のスフレめちゃくちゃ美味しい!紅富士サーモンと深谷もやしのマリネ赤いサラダ、レモンドレッシング二品目はスズキのグリエ春キャベツ新牛蒡新じゃが新玉葱ミニトマトアンチョビソース三品目はホロホロ鳥の山菜とフォワグラ詰め3歳ヌイユとカブ鳥なめこ、ソースレフォール二品目、三品めは大きなお皿にサーブされシェアしていただきました。和をこよなく愛しているミクニシェフの意気込みを感じました。フォアグラに山菜、誰が思いつくでしょう。スパゲティにも山菜が練り込んであり、春の息吹を感じましたデザートはキウィのデリス青りんごのソルベとライムのジュレと泡金柑のシブストサフランのアイスマカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーとパッションフルーツのマカロン自分では作れないだけに非日常な世界で美味しいものをたっぷり時間をかけていただいてきました。ご馳走さまでした!
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焼肉古今
六本木・麻布・広尾/その他
オマール海老とシャトーブリアンを使用した古今ロイヤルバーガーや厳選して仕入れたお肉さらに頼み放題追い肉があるんです♡焼肉古今が自信をもって提供するおまかせコース¥22,000-を芸能人が出没するオトナな西麻布エリアやはり全室季節のお花が飾られた個室とワンランク上の空間でしたはじめに本日のお肉とオマール海老が登場オマール海老大好きですが都内でも群を抜いての美味しさお肉はグルメな肉loverから絶賛される但馬牛で上質な脂が魅力的な極上のお肉の塊今日のコースが楽しみでなりません古今ユッケ3種もりキムチナムル盛り合わせ白菜キムチとごぼうのナムルにもやしのナムルごぼうのナムルは珍しいですねナチュラルな味わいがとても良きまずはユッケ、タルタル、ローストビーフの3種からお店の名前の古今にちなみ左から昔から馴染みのあるオーセンティックな卵黄がのったユッケその良質な脂は赤身に絡んでだからこその旨味と共に溢れる味わいがたまらないそんなユッケを一口で新しいユッケはタルタルにはズワイガニの身とキャビアがのりますトリプルな贅沢な味わいが広がりますデートや記念日や接待にも間違いなく喜ばれますローストビーフは下はごはんではなく大根おろしなんです一皿目からやはり素晴らしい塩2種の焼きもの特選タンとハラミ牛タンは部位はタンモト私はサクッとした食感を楽しみたいのでよく焼きをお願いしました焼肉はフルアテンドで好みに合わせた絶妙な焼き具合に仕上げてくれますフレッシュなのでレアがイチオシだそうですハラミは専用のタレに焼いてる途中に一度つけます深みが増しますね古今ロイヤルバーガーこれHPみて楽しみにしてきました先程見せていただいたオマール海老と共に但馬牛がサンドされています極上の美味しさですオマール海老最高!但馬牛最高!厳選部位2種の焼き物サシの美しさが際立つイチボクリイチボ1枚の為だけにご用意されたグリーンのソースは葱ソース焼き上げたところにかけてくださいますごま油ベースでより濃厚クリとにかくジューシーさを楽しみます但馬牛の良さが溢れる逸品ミスジ特選ロースの出汁しゃぶミスジすきやねん黄ニラと一緒にいただきましたざぶとん高級卵の蘭王の卵黄を絡めての味がしっかり同士
西麻布に出来た全席完全個室のラグジュアリー焼肉店【焼肉古今】さんへ。このエリアはワンランク上の焼肉店も多い激戦区!その中でnewopenならではの特徴あるお店と聞いて楽しみに訪問。おまかせコース¥22000を♡内容は、古今ユッケ3種盛りキムチ、ナムル盛り合わせ特選タンとハラミ古今ロイヤルバーガー塩2種の焼き物厳選部位2種の焼き物特選ロースの出汁しゃぶ追い肉季節食材と和牛の土鍋ご飯本日のデザート実際に食べてきたのは、古今ユッケ3種盛り・昔風~たれユッケ卵黄のせ・今風~ズワイガニとキャビア柚子胡椒風味・アレンジ~内もものたたきおろしポン酢風キムチ、ナムルの盛り合わせは・オイキムチ・白菜キムチ・ザーサイナムル特製タンとハラミたんはスパイスで、ハラミはたれで古今ロイヤルバーガーはマッシュルームと玉ねぎを丁寧に炒めて作ったソースをシャトーブリアンにからめ、オマール海老と紫キャベツで彩られた贅沢バーガー!塩2種の焼き物は田村牛のトウガラシとクリネギだれとスタンダードな塩厳選部位2種の焼き物は田村牛のミスジとザブトンミスジはネギだれで、ひとくちご飯をもらってTKGアレンジなども出来る。特選ロースの出汁しゃぶ、この日は田村牛のサーロイン。旨味が詰まったお出汁も美味しい。この後が、噂の追い肉。提示カードの中から好きなお肉を好きなようにオーダーできちゃう!タイミングがあえばカードにないお肉も追い肉できる♡ひと通り、オーダーしてみた★上ミノ~味噌マルチョウ~塩胡椒シマチョウ~塩胡椒ツラミ~塩胡椒レバー~醤油系タレ(ニラ醤油)タンゲタ~塩胡椒トウガラシ~味噌複数枚を頼めば味付けをかえて下さったり、自由度高め。季節の土鍋ご飯は金目鯛とヒレ~土鍋ご飯の薬味~生姜きざみ海苔の佃煮芽ネギニラ醤油でつけたニラみょうが土鍋ご飯は食べきれなければお土産にもしてもらえる。デザートには季節の大福。この日は八朔。中の白餡にも八朔入で爽やかな味わい。全体的にお肉の質もいいし、追い肉は他では見ない嬉しい&追加料金無しの安心システム!これなら胃袋サイズが違う友人同士でも気兼ねなく楽しめる。基本的に焼いて貰えるのに加え、遅くまで入店可能なのも推しポイント!ご馳走様でした
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近江うし焼肉 にくTATSU 日本橋室町店(ニクタツ)
神田/ステーキ、焼肉、居酒屋
久々のお肉会お店の雰囲気も良いし、まだ、開店したてなのも穴場感もあり。全室個室。しかも、銀座線三越前から駅直なYUITOの3階。高級感のある外観の雰囲気とエントランス。もともと、YUITOはコレド室町などに比べ、ちょっとマイナーなだけに大人っぽい雰囲気で、コスパ良いお店が多いなぁと思う商業ビル。さて、今回いただいたコースはこちらのお店でも、一番お高いコース【数量限定】近江日本橋コースご褒美焼肉"に最適。日本橋店限定の赤身の炙り寿司やタンカツサンドに舌鼓<全17品>のコースに飲み放題ついたコースに⏩️16500円え?高いかな、、、いやいやとは言え、内容からするとかなーり、お値打ちなコース料金だと思えるんです❗◾キムチとナムルの5種盛合わせ◎白菜、カクテキ、大根、ホウレン草、豆もやし◾サラダミノとキュウリ○◾にくTATSUユッケ◎◾サーロインの炙り寿司○◾赤身の炙り寿司←日本橋店限定○◾本日の前菜←牛カルパッチョ○◾塩もの・極上タン塩◎・極上ハラミ◎・サーロインステーキ◎・厳選近江うしのシャトーブリアン厚切りステーキ◎◾タンカツサンド◎◾極上ロースの焼きすき○◾タレもの・上カルビ◎・上ロース◎◾〆もの(冷麺もしくはユッケ丼)◎ユッケ丼に◾デザート黒蜜アイスクリーム◎いやはや、前菜から怒涛のごとく追い込まれるような品数(笑)次々、提供された前菜で、もはや、十分なんじゃ、て、冗談いいながら、いただきました。ユッケが美味しいと定評あると教えてもらい、ワクワクしていただく。うん❤️素晴らしいお肉の質感どれも、サシがかなり入っていてもサラッとした脂だから、口に残らないのがよい。飲み放題の飲み物はクオリティ高く、選択肢が多く、3杯くらい飲むならつけるべし(笑)とにかく凄かった❗このコース✨一万円以内で、コース&飲み放題もあるので会社の接待にも使えそう。
銀座線三越前駅直結徒歩2分全席個室の近江うし焼肉にくTATSUにて、お友達とランチ。こちらのビルへ訪れるのは初めて。高級感溢れる、静かな日本橋エリア。2024/4.6開業したばかり。三大和牛でも特に歴史ある近江牛を11部屋ある個室でご堪能頂けるそうで、ゆっくり香り高いお肉の味わいを楽しんで来ました。焼肉やサーロインと赤身の炙り寿司食べ比べや、極上ロースの焼きすきなど様々な形で近江牛を堪能。手掴みでいただいた近江牛のタンカツサンドウィッチはgotoheaven!!ほんのり効いたマスタード、クリスピーなカツレツ、トーストしたパンは中はしっとり、表面はカリッと。最高でした。コース内容は4月末までの限定コース。にくTATSUカルパッチョにくTATSUユッケ日本橋室町店限定サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司2種~塩もの〜極上タン火の本豚の豚バラサーロインステーキ赤身ステーキタンカツサンド極上ロースの焼きしゃぶ~タレもの~上カルビ上ロースハラミ日本橋室町店限定〆もの(冷麺)orユッケ丼デザート
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