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CICLO(チクロ)
西荻窪/ビストロ、イタリアン、ワインバー
**西荻窪チクロデートや記念日にぴったりなお洒落ビストロ🫶🏻美味しいイタリアンと豊富な自然派ワイン🍷🌛¥6000〜7000テーブル席でともだちとわいわいワイン会🍷ともだちとわいわい使用もいいし、カウンターでしっぽりデートいいと思います🫶🏻忘れられないのが3枚目のざくろっぽい甘酸っぱいジャムのようなものの下に鶏レバーペースト敷き詰められてるやつ!!瓶詰めして持ち帰りたいって永遠言ってた🤣次はよく見るイクラのブルスケッタ食べたい🤤ナチュールワイン推しだと思うんですけど、安心してくださいどっしりフルボディもありました🥹🍷@rn_gohanlog様、ご協力ありがとうございました😊
CICLO/西荻窪本当に本当に美味しいお店!レバペから美味しくて常感動してた🤤白子とプロシュートのなんちゃらってやつが予想外すぎて美味しい楽しいだしラムが柔らかくて美味しい〜全部絶対美味しいからメニュー全制覇したい!また絶対行きたいお店!!!---@oishiigohanshiawaseさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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ラチュレ(LATURE)
宮益坂/フレンチ
〜ラチュレはやはりラチュレだった〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は2年半前からお世話になっているお店をご紹介します✨。表参道にある「ラチュレ」さんにお邪魔します🖐🏼。ジマの中では東京ジビエ界最高峰と位置付けさせていただき数々の賞や実績を持ちながらも毎回といっていいほど我々に感動を与えてくれるジビエのお店です☺️室田シェフも久々の対面で胸が躍ります♪今日はLatureコース¥16800頂きます🙏★アミューズブーダンノワール(内蔵ソーセージ)をお菓子のコロンで包んだもの。サックリとした甘い味から濃厚な鹿の内蔵の旨味が溶け出します🤤。★ホワイトアスパラ極力味付けは添加しないようにしているホワイトアスパラのムース。ただ淡白な味だけでなく野菜本来の苦味、滋味等も楽しめます☆★スープ鹿のコンソメスープ。中は伊勢海老のラビオリ。シェフの生まれ故郷千葉での一皿だそうです。鹿は牛と違って厚みと力強いスープとなるので胃の中でも存在感を表しますね✨★冷菜長野県産"寒鯉"と呼ばれる寒い時期の鯉🐟。上は葉ワサビ、柚子のシャーベット。まるで良質な鰆かブリを食べたよう😯。全ての食材の調和が取れた一皿です😄★パテアンクルート今回のパテは雉🦆。フォアグラに負けない濃厚な旨味と鮮烈さがあり、これはサイドのジャムかワインが無いと口の中が雉に押し倒されそうだ。(◯・○・)。。。。★パイ包み焼き通常ならばアワビなんですが、今回はシェフが食べたことあると聞いて変えてきてくれました🙏"ルージェ"という日本だとヒメジの魚です。フランスにしかない高級魚だそうです。(;・ᯅ・ll)(;・ᯅ・ll)。。。な、なんて魚だ❗️皮下脂肪がパイから溢れる💦💦こんな魚見たことがない。では味を、、、(☉ε⊙ノ)ノ。。ノドグロのような身の柔らかさ、脂、口から抜けるビスクの香り。。すごい魚を食べてしまった★主菜メインは鹿肉。最初に食べた時も鹿肉🥰。あの時の火入れほ頭ひとつ分抜けてました。さて、今回は??ヾ(>᎑<`๑)‼️
渋谷駅から徒歩7、8分青山学院大学そばにあるジビエが名物のフレンチレストラン。店内はカウンターとテーブルが5-6席あって白を基調とした明るい雰囲気!シェフは狩猟家でもありパテアンクルートの雉は自ら仕留めたそう‼︎手が空いたら頻繁に客席まで来てくれてお料理の説明をしてくれます。毛蟹のジュレやオマール海老のパイ包など魚料理もハイレベルで大満足٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
でんのしおり 表参道店(シオリ)
表参道/割烹・小料理、うどん、居酒屋
表参道駅で楽しめるうどんランチ、ご飯ものとのセットメニューもあって選ぶのに悩んでしまうお店、でんのしおりへ行ってきました!この日は九条ネギと大根おろしのうどんに、しらす生姜ご飯をつけました。届いたうどんをしっかり混ぜて食べるとさっぱりしていて、味も濃すぎずに出汁の味わいが美味しい!卓上のとろろ昆布を入れてもまたよし、ご飯もちょうど良い味わいでした◎ちなみにもち豚と水菜のうどんが誤って届いたものの、気付かずに食べようと写真を撮ったので載せておきます〜場所は表参道駅からすぐの地下に、使い勝手も良かったです!
寒いなあと思ってうどんを食べたいとなり表参道のでんのしおりに行ってきました!梅と昆布のうどんとネギトロ丼を注文店内の清潔感もあり、着丼もはやく満足度の高いランチになりました!
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肉バル MEAT BOY N.Y 横浜駅前店(ミートボーイ ニューヨーク【旧店名】蕾)
横浜駅西口/イタリアン、ダイニングバー、バル・バール、ステーキ
横浜にある肉バルMEATBOYN.Y横浜駅前店でディナーをしてきました。肉料理を中心にピザやパスタなどさまざまなお料理とお酒を楽しむことができます。座席が個室になっていてオシャレなのも良いですね。溶岩焼きステーキサーロインはお店の名物料理ということで期待が膨らみます。溶岩の上にジュージュー音を立てて熱々のサーロインステーキが盛られて出てきます。お肉が締まっていて美味しいですね。良い赤身肉で箸が進みましたね。アヒージョはいくつか種類があったのですが牛ステーキとガーリックのアヒージョって珍しいですよね。バゲットに載せていただくのですがステーキもニンニクもどっちも合いますね。お酒が進む一品でしたよ。〆にご飯ものが欲しくて肉バルタコライスをいただいたのですがさっぱりしていて美味しかったですね。お肉が入ってはいますがレタスやトマトなどお野菜がたっぷり入っているので軽い食感で後味もさっぱりしていましたよ。
横浜「肉バルMEATBOYN.Y」国産牛サーロインステーキ200g6600円、ハラミステーキ150g1850円、ササミの梅しそサラダ950円、トマトソースのカニクリームコロッケ2個750円、他。横浜駅西口から環状1号線の方に徒歩5分弱。ビルの4階です。店内は天井に蔦などがあって森の中のようなめちゃくちゃおしゃれな雰囲気。木に囲まれたような素敵な空間の半個室に案内していただきました。こちらの名物は溶岩焼きのステーキと、チーズがあふれるシカゴピザ。まずは1番おすすめの国産牛サーロインステーキ。厚切りで見るからにレアなこちらは、外は香ばしく中はしっとり温度低め、霜降りの脂の甘みも肉の旨みも思わず微笑んでしまう美味しさ。塩や薬味やステーキソースと味も変えられて最高。こちら200gのボリュームでシェアするのにちょうどいい。続けて注文したハラミステーキ。先ほどのサーロインと比べてこちらは赤身ならではのギューっと肉汁が口の中に広がってお肉欲が一気に満たされます。ステーキは2種類いただきましたが、付け合わせの野菜もちゃんと美味しい。ササミと梅のサラダもボリュームたっぷり、カニクリームコロッケも美味しかったです。女子会やデートにもおすすめします。
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レフェルヴェソンス(L'Effervescence)
西麻布/フレンチ、モダンフレンチ
【MICHELIN☆☆☆】【SILVER】【百名店】何度来てもやっぱり感動的^^[最寄駅]表参道駅→徒歩15分程度前回お伺いしたのが、確か昨年11月頃。またあの味を楽しみたい衝動に駆られ、記念日利用で再度訪問。お値段はやっぱりお高い部類に入りますが、季節毎に定期訪問したくなってしまう素晴らしきミシュラン三つ星グランメゾン。たまの贅沢と自分へのご褒美には絶対に外せません。今回も前回同様に食材も豊富な冬メニューを食しました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥36,300+サービス料15%▪️一献野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム▪️ふぐの白子ササニシキの白トリュフリゾット▪️じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン▪️アルチザン野菜▪️蕪を複雑に火を入れてシンプルに▪️甘鯛の乳清グリル里芋春菊キャビアのブールブラン▪️京都産・七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いてソース・オ・ヴァンルージュ&アバモミの木香る洋梨原木椎茸とほうれん草▪️腿肉のラビオリ菊芋のスープ▪️アルチザンチーズ▪️熟成ヘーゼルナッツ柿酢定番の「蕪」はやっぱり何度食べても美味いの一言。自宅でも何となく作ってみたものの、このシンプルながらも複雑な火入れは再現できず、、笑テーブルサイドで七輪の上に貝殻を乗せグツグツと温められた「白トリュフリゾット」は心温まる至福の味わいで印象的♪トリュフの薫りが心地よくアルデンテに仕上げられたササニシキ。ほんと美味い!メインの「鴨胸肉」は前回同様の肉であったがガロニの内容がスモールチェンジ。何度食べても美味しいのはきっと卓越した肉の火入れによるものですね^^日本が誇る最高峰のフレンチである事は間違いないなと再度実感した今日この頃でした♪ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
L'effervescence🍷🕯✨ミシュラン3つ星のお店。お料理でこんな幸せな気持ちになれるんだって改めて感動した1日だった🥲素材本来の魅力を生かす和テイストなフレンチがもう堪らないくらい美味しかったし、サービスも一流で本当に素敵な想い出になった♡絶対また特別な日に行きたい‼︎𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃📍📋:おまかせコース🖇:_表参道_フレンチ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃...@nh__gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
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