酒亭なわ（【旧店名】〇五二）
新栄/魚介料理・海鮮料理、野菜料理、日本酒バー、居酒屋
地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。
なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。
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Oysterbar&Wine BELON 銀座店（ブロン）
有楽町/イタリアン、オイスターバー、ワインバー
オイスターバーの名の如く、入り口には涼しげな牡蛎のディスプレイと沢山のワインが入れられたセラーが設置されており、ひと目でワインと牡蛎が絶対的推しなお店である事がわかる。奥にはビル7階からの眺望も楽しめる半個室、手前側にはテーブル席とカウンター席。完全個室の用意はないが、窓側席をエリア貸切的に予約はできるそうなので、大人数での集まりでも利用しやすそうです。こちらのお店の料理ジャンルとしては「イタリアン」パスタやリゾット、生ハム等豊富にメニューは取り揃えられてますが、今回の目的はただ一つ。産地直送新鮮フレッシュな牡蠣を食べる！だったので、その他の料理は又の楽しみとっておいて、今日はとことん種類豊富な「牡蛎」を沢山食べていきます♪［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️冷製生ウニのプリンキャビア添え¥902-▷▷▷お店のイチオシメニュー！ウニの器にはフワフワ食感の柔らかいプリン。そして上に生ウニを乗せた贅沢な前菜。ウニの香りがたまらなく食欲をそそり、トロける食感、、、、あ〜幸せ〜ってなりますw▪️おまかせ生牡蛎の盛り合わせ(6P)¥3,520-▷▷▷大小様々な日本各地から産地直送で届いた、フレッシュな生牡蛎のアソートプレート。シンプルなレモンを絞って食べるも良し。別で用意される、「ポン酢」&「白ワインビネガー」&「アラビアータソース」をお好みで付けて召し上がれ！▪️3種の焼き牡蛎¥1,540-▷▷▷ガーリックバター、グラタン仕立て、牡蛎フライの3種。焼いた牡蛎は生牡蛎とは違う風味を醸し出して、どれも美味し♪▪️BELON特製牡蛎で作るラザニア¥1,958-▷▷▷肉は使わず、100%牡蛎のみでつくってます。普通のラザニアでは挽肉等をいれ仕上げるが、こちらのラザニアは一味違う。挽肉の食感を牡蛎で見立て、見事に旨みたっぷり濃厚ラザニアに！▪️ジャンドゥーヤ風チョコテリーヌ¥682-▷▷▷ナッツやアーモンドをペーストにしチョコレートと合わせた激うまテリーヌ。本日はこれでもかの牡蛎とワインを気付けば7杯も飲んでしまいました、、、ご馳走様です！
BELON銀座さんで贅沢ランチ！・ウニのプリン・ガーデンサラダ・生牡蠣3種盛り合わせ・牡蠣のオーブン焼き2種盛り合わせ・パスタ（豚バラと高菜のアーリオオーリオ、牡蠣とわさび菜のトマトソース）・バスクチーズケーキ絶品と噂の雲丹のプリン。ほんとにプリン部分がたまらない美味しさ。この日は能登、宮城、伊勢志摩の3種の生牡蠣。味が一番濃い伊勢志摩のプレミアムオイスターが一番好き！牡蠣のオーブン焼きはガーリックオイル焼きとグラタン風。グラタン風のチーズが美味しかったなー。パスタはオイル系のアーリオオーリオと牡蠣の入ったトマトソース🍝どちらも絶品！特にトマトソースがパスタ欲を満たしてくれました！お昼からリッチな気分になれるランチでプチリフレッシュできました。@mitsuru15様、ご協力ありがとうございました😊
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洋食クアトロ（QUATTRO）
神戸元町/洋食
神戸元町で人気がある洋食屋クアトロさんに行ってきました🤩ランチタイムにはオープン前から行列のできるほどの人気店で、今回はディナータイムにお伺いしました✨ディナータイムとランチタイムの違いは、ランチタイムはご飯とお味噌汁が無料です。ディナータイムはご飯とお味噌汁のセットで250円です。店内は洋食店というよりレストランのような高級な内装で、神戸らしい上品さがあります👌メニューは2000円以下の物が多く、リーズナブルに食べる事が出来ます👌私が注文したのはエビフライとハンバーグのセットで、エビフライは有頭海老ですごく大きめで、身はぎゅっと詰まってます。海老に特製のタルタルソースを食べたのですが、これが最高に美味しいです🎶ハンバーグは箸でスッと切れるくらいフワフワで、2週間かけたデミグラスソースは味わいが深くバグツンでした💯ランチ時はかなり並ぶので、ディナータイムの方が比較的並ぶ事もなくゆったりとした時間を過ごせます😄食べログの百名店洋食部門２０２３年にも入っているお店です⭕️🔷洋食クアトロ🔷JR元町駅の西口から徒歩３分営業時間【火・水・木・金・土】 ランチ11:30～15:00(L.O.14:30) ディナー17:30～22:00(L.O.21:00) 【日】 ランチ11:30～15:00(L.O.14:30) ※ランチ、ディナー共に売り切れ次第終了となります定休日月曜日（営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください）
.洋食Quattro（元町）.1時間半ぐらい並んで待ったお店👣👣めちゃくちゃ有名なお店らしくせっかく神戸に行ったらと並びました🙋♀️料理は結構なボリューム😳だけどこの前に10km走ってたしお腹ばりすいた状態で並んでたから余裕で食べれた✌️珍しい‼️笑野菜も多め🥗欲張ってクワトロコロッケとカニクリームコロッケ、エビフライ、そして帆立の貝柱フライまで頼んでしまいました🤤💓こんだけ量あっても飽きない👏美味しい😋最高👍✨️並ぶ甲斐は絶対ある🙆♀️.📍〒650-0022兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１２−３日国ビル.☎078-391-8633.Lunch➤➤➤➤11:30～14:30Dinner➤➤➤➤17:30～21:00定休日：月曜日.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍽イートインのみ.
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RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）
東京スカイツリー/イタリアン、スペイン料理、ワインバー
予約をして訪問しました。平日と言うのに、ソラマチは人で溢れていました。店内もなかなか混みあってはいましたが、空きもありました。ランチは、チキンやピザ、パスタ、パエリアなど種類が豊富でした。この日はパエリアが食べたかったので、私はパエリアランチを注文。サラダが付いています。パエリアは3種類あったのでその中の、イベリコ豚とグリルした野菜のパエリアをチョイス。１６１７円でした。それに+２２０円でドリンクを付けました。サラダは小さなグリーンサラダ。パエリアは結構量が多く感じました。ゴロゴロお肉が入っており、野菜もおいしかったです。
スカイツリータウンソラマチ2階にあるリゴレット系列のお店。店内は赤と黒を基調とし大きなシャンデリアもかかって大人のダイナーのような雰囲気。今回は遅めのランチだったのでアラカルトで注文。フレッシュタイプのプラッターチーズがまるまる1個のったトマトソースのパスタ王道のテイストでした♪次回はお店の名物ローストチキンも食べてみたいです。
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