鮨 四心
赤坂/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ~甘口芽生姜を使ったガリ~辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド~のどぐろ~脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ~お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに~しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)~青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し~まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー!!・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー!・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝~臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた!あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ!甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い!黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。
品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング6種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理5品・握り12品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り12貫と一品料理の計20品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング6種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター8席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京
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キラナガーデン豊洲(KIRANAH GARDEN TOYOSU)
晴海/バーベキュー、ビアガーデン
次男の誕生日を豊洲キラナガーデンでお祝いしました.夏はほぼ隔週できてましたが、冬は初めてかも.冬もなかなか味わいあって良いです.犬連れok、電子タバコならokの部屋をチョイス.店内はお客さんからのリクエスト音楽であふれるナイススポットです.
東京でオシャレBBQが楽しめるところといったら、【キラナガーデン豊洲】レインボーブリッジが見える東京湾に面した圧倒的なロケーションで”TOKYOVACANCE”が味わえちゃう!そう、色んな撮影でも使われている話題のBBQスポット♪ワンちゃんOKエリアもあるし、部屋タイプは色々、各部屋に空調や調理器具は完備。中央にはドリンクバーもあって、アルコールプランやソフトドリンクプラン、BBQもレギュラーメニューからプレミアムメニューまで、他にも追加できたり、楽しみ方色々。おしゃべりメインな私達にはレギュラーメニューがピッタリ。チキンレッグに下味をつけたらグリルにぽん!焼き上がりまでにドリンクを取りに行って、飲んでしゃべって、チキンを裏返して...焼きおにぎりでつくるクラムチャウダーリゾットも美味しかったな(˶ˆ꒳ˆ˵)予約をしておけばクーラーボックスに材料をセットしてお部屋に置いておいてくれるし、調理の仕方も書いてあるから初めてでも慣れてなくても安心♡調理器具や紙皿、使い捨てのカトラリーも完備でBBQで面倒な片付けもゴミの分別(ゴミ箱あるよ!)だけでラク★ワインなどの持ち込みは持ち込み料のお支払いで可能。お部屋には電源は無いけれど、受付に充電器のレンタルもあるから充電切れも心配無用。みんなでワイワイするもよし、家族のレジャーにも、デートにもおすすめ!お支払いは全てキャッシュレス、現金は使えないことだけ要注意。横の駐車場は割引等の提携はないけれど、すぐ横だからワンちゃん連れや家族連れには便利だと思う。ゆりかもめの市場前駅へ行く道は夜ならばレインボーブリッジやスカイツリーも見えて最高のお散歩コース!!ご馳走様でした💫
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DUMBO PIZZA FACTORY 仙台(ダンボピザファクトリー)
仙台駅東口周辺/ピザ、イタリアン、ビアバー
水牛のモッツァレラのマルゲリータ🍅ピッツァは大概マルゲリータ😋モチモチ生地で美味しい。トマトソースは酸味が少し強くて好みで水牛のミルキーなモッツァレラとバッチリかな。入院中のハニーは何を食べても良い。通常とは違い、塩分をたくさん摂って、カロリーある物食べてとドクター。先日の土曜日、幼児よりも食が細くなったハニーのランチのリクエストに応えて仙台駅東口のダンボピザでテイクアウト。美味しい美味しいと半分食べた。あ、耳はぜーんぶ私😅ちなみに、私の夕飯は毎日ハニーの余り😅地下鉄駅二本の距離ですが、紙容器ではすぐにさめた。次の為にピザの保温バッグを買おうと決めました。病院でピッツァなんてヒンシュク買いそうですが、ドクターも看護師さんも応援して下さいます🙏とにかく食べて、治療が出来る体力がつくように頑張って欲しいと皆んなの願いなんです。2024.9.28
DumboPizzaFactory🍴♡生ハムのカルボナーラ🍝ロホのピザ🍕たっっぷりの生ハムに濃厚なカルボナーラソースを卵と絡めた太麺のパスタ😝♡美味し〜〜い🤤ピザのほうはトマトソース・バジル・胡椒がしっかりきいていてとってもスパイシーで美味しかった😋店内はテーブル席やソファー席ソファーのボックス席と広く、色々なシーンで使えそうなお店です🌟日曜日に行った際には家族連れの方が多かったです👨👩👧👦お店の入口はスポーツバーの造りになっていてドリンクのクラフトビールは20種類以上あるようで頭上にある大きなTVでスポーツ観戦しながら呑んだりするのも楽しそうです☺️唯一カフェとして利用したことがないので次はスイーツを食べに行きたい!😋🍴@z_zuaru_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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焼肉 龍華園(リュウカエン)
千種・今池・池下/韓国料理、焼肉、ホルモン
龍華園@ryukaen298/池下🍖王道から一捻りしてあるメニューまで幅広い🍖スープにつけて食べる焼肉!?🍖お祝いプレート有り!お祝いにピッタリ🍖綺麗で清潔感ある店内。個室あり。仲良し4人組で焼肉ディナー🥸✨お肉が美味しいのはもちろん、お店の方がとっても良い人だった🥺💕私は一番「みすじの炙り焼き」に感動した❤️あと、タン好きとしては厚切りタンにテンション上がっちゃった🤩調味料に「スープ」があってビックリ‼️😲そのまま飲んでも良いけど、それにお肉を浸して食べるの✨アッサリ食べられて良かった〜👏で、最後にそのスープをご飯にかけて食べる😋めちゃ美味しくてビビったわ!!!主催者のお誕生日が近かったから、バースデープレート登場👏このバースデープレートが豪華すぎた‼️誕生日関係無しで頼みたい素敵プレートでした🥺最後のデザートまで美味しくて、本当素敵なお店だったな💕✳️みすじの炙り焼き大根おろしか卵で食べます。美味しかった😋✳️バースデープレート(2枚目3枚目)これはもはやステーキ‼️🤩✳️特選厚切りタンここまで厚いのはなかなか無い!神!💕✳️特選和牛塩ハラミ&龍華園カルビここ2つは外せない。私はハラミ派。✳️塩ホルモンこのプリプリ感、たまらんす。燃えました🔥✳️龍華園7種盛合わせ&韓国のり塩サラダ色んな種類楽しめて良き✳️石焼ガーリックライスバターが良いアクセント。ニンニク最強👍🧄✳️トマトバジル冷麺バジルの香りがサッパリスッキリ。〆に良い🥰✳️ストーンアイス&炙りレアチーズケーキ焼肉屋さんで本格的お洒落デザート🤩✳️薄切り昆布ミノ(写真無し)アッサリ食感良いミノは量いけそう!✳️ほほ肉の薄切り(写真無し)旨味溢れるほほ肉。良かった。✳️炙り牛塩レバー(写真無し)表面を軽く炙って食べると至福✨@yoshie.nagoya様、ご協力ありがとうございました😊
地下鉄池下駅から歩いて5分チョットの場所にある焼肉店、この時はコロナの影響により土日はランチ営業をやっているということだったので休日のランチで利用してみました。店内はテーブルと掘りごたつあわせて10卓程度と個室といった造り、11時30分の開店間もない時間に入ったので一番乗りでした。ランチメニューはパクチービビン麺、牛タン檸檬冷麺、梅しそ冷麺といった麺類に石焼肉まぶし、石焼ガーリックバターライス、テールクッパ、牛タンシチュー、それに限定3食という黒毛和牛ステーキ丼などがあり850円から1800円といった価格帯です。その中からいただいたのは黒毛和牛ステーキ丼、お肉はすごく柔らかくてなかなか上質なお肉ですね、真ん中にほんのりと赤みが残るくらいのイイ感じの火入れ加減、それに結構しっかりと量も乗っているので満足感もあってなかなか良かったです。一人では利用しづらいお店だと思っていたのですが、レジのところにおひとりさま大歓迎とあったので、コレなら一人でも安心して入れますね、今度は夜の部に一人焼肉を楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。
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トレイクル マーケット&コーヒー(TRAYCLE Market & Coffee)
館山/カフェ、洋菓子(その他)
一昨年行った、大好きなカフェ♡千葉県館山市にあるこちらのお店。築100年の有形文化財である建物をリフォームして開店。・ヘルシーなおからマフィンやフェアトレードのコーヒーをいただけます。見た目も可愛いマフィンは、オンラインで発売したところ5分で売り切れると言う人気😍美味しかったので、私も友人のお誕生日に配送依頼しました🎀・お店の方もとっても素敵で、ずっと続いて欲しいお店。現在はテイクアウトのみとのことですが、コロナが落ち着きイートインが再開されたら、このお店に行くためだけに館山に行きたいほど。本当に素敵なお店です❤️(過去に記事も書いているので、そちらもご覧ください❤️)・
マフィン界で1番大好き❤︎パサパサして口の中の水分がなくなるようなマフィンにしか出会ったことがなかったのに…ここのおからマフィンは生地の真ん中にまでクリームが入っていてあたためても冷めていても美味しいの😌おすすめは、いちごのレアチーズです!いつもサーフィンで千葉に行くときにしか食べられないんだけどネット通販で購入できるみたいなのでみなさま、ぜひぜひ❤️❤️
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Restaurant Sola(レストランソラ)
呉服町・東公園・マリンメッセ福岡/モダンフレンチ、フレンチ
⋘福岡・博多⋙▷ランチコース¥8,800〜コース内容〜アミューズ菊芋・フォアグラ・車海老・蛸冷前菜いか温前菜ホタテ魚料理ヒラメ肉料理柿豚パンかぼちゃローズマリーデザートいちごピスタチオ小菓子チョコレートお友達の誕生日祝いでベイサイドにある"RestaurantSola"へ🐾土曜日限定のランチコースをいただいてきました♪旬の食材をふんだん使用した料理はどれも鮮やかで美しく、上品な味付けでとっても美味◎中でもアミューズは感動!食感や香りも楽しめるよう工夫されていて、まさに五感で味わうフレンチ🇫🇷食後にいただいたパリクレーム(チョコレート)とハーブティー(ルイボスラベンダー)もとっても美味しくて最初から最後まで大満足のコース内容でした🕊️🤍店内は天井が高く開放感があり、植物も多くてリラックスして食事が楽しめます🌿スタッフの皆さんの接客も丁寧で素敵な時間を過ごせました🥂ごちそうさまでした!【RestaurantSola】▶︎福岡市博多区築港本町13-6ベイサイドプレイス博多C館2F▶︎092-409-0830▶︎18:00〜20:00最終受付※土曜日のみランチ営業▶︎定休日日
🍫RestaurantSola🍫 📍福岡県福岡市博多区築港本町13-6 ベイサイドプレイス博多C館2F ☎092-409-0830 ⏱18時〜23時 🌙日曜定休日 🔖バレンタイン限定パリクレーム4968円 福岡で大人気のフレンチRestaurantSolaさんの 新ブランドcommemarcheから発売の バレンタインに向けたチョコレート🍫 去年油山牧場に行った時に新しくできたSolaさんの 2号店の横を通りかかって、めちゃくちゃおいしいと 聞いててすっごく気になってたお店✨ とにかく可愛らしいフォルムのチョコレート🤍 🍫ベーシックなチョコレートやバニラ 🍓フルーティーなストロベリー 🫐香り豊かなブルーベリー 🍋酸味のあるレモン 💚贅沢な味わいのピスタチオとキャラメル 10個のセットです♡ 今回は自分と子供たちへのバレンタイン兼ご褒美で✨ 味を選ぶのに争奪戦になりました…笑 下にはココアや塩のサブレ生地が敷いてあって 上には薄いパリパリのチョコレート、 中は柔らかいチョコやチーズのクリーム🎀 手でつまんで口に入れると、パリッ!トロッ!サクッ! 食感も味もたまらないチョコレートでした✨
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コボリ洋菓子(Patisserie KOBORI)
宇都宮・鹿沼/ケーキ、チョコレート
【コボリ洋菓子店】栃木県/宇都宮市▷@kobori1969◎ケーキセット¥900左:ミルクレープ+バニラアイス+カフェラテ右:オペラ+クッキーバニラ+カフェラテケーキセットは選べる日替わりケーキとミニアイスにドリンク付き🍰🍨☕️!コーヒーとジェラートが食べたいと言う娘のリクエストに応えたくて直前で予約してバースデーメッセージ書いてもらいました!以前行った時にカフェラテがおいしくてこの日は暑い日だったのでアイスに(*´꒳`*)層がキレイで、好みの味でおいしかった♡ケーキもアイスも全部がおいしくて素敵なメッセージもついて、いいお誕生日になりました!ありがとうございました♫夜は祖父母からまるごと桃のケーキ🍑思ってたより大きいサイズで本当に全部が桃🍑お小遣いもありがとう╰(*´︶`*)╯娘ちゃんお誕生日おめでとう🎉🎊来年も一緒にお祝いできるといいな♪@icec55様、ご協力ありがとうございます😊
🎂地元のケーキ屋さん紹介🎂今日は1969年創業の『コボリ洋菓子店』にある『KOBOカフェ』に行きました!コボリ洋菓子店の隣にお店があります✨KOBOカフェでは、人気のkoboサンド(写真1枚目)の他に季節限定のりんごとサツマイモのパフェ(写真2枚目)を頂きました🍎🍠1番人気のKOBOサンドは、ローストポークとピクルスの相性が凄くあっていて食べた時にチーズがとろけるのも最高です😭ピクルス苦手な私でもおかわりしたいほど美味しかったです😋季節限定のりんごとサツマイモのパフェは、ミニ大福やサツマイモチップス、りんごのコンポートなど盛り沢山のパフェでかなり満足感のあるパフェでした🍨またカフェでは、コボリ洋菓子店で販売しているケーキをドリンクと一緒に召し上がることもできます🥤▶️『本日のケーキセット』メニューには無いカットケーキもあるので、それを食べたい場合はカフェで席を取ったあと(カフェが混んでいて座れない可能性もあるため)1度カフェを出て、コボリ洋菓子店で販売しているカットケーキを買って召し上がることもできるので、季節限定のカットケーキや気になっているケーキを召し上がることが出来ます👍🏻👍🏻その場合はワンドリンク制だそうです!ケーキの代金▶️洋菓子店でお支払い飲み物の代金▶️カフェでお支払い洋菓子店でケーキを購入時に「カフェで席をとってあること、カフェで食べること」をお伝えするとスムーズにご案内して頂けます🍀*゜カフェのメニューだと写真だけなので、直接ショーケースから見て選べるのも、メニューにはないケーキをおすすめのドリンクと合わせて召し上がれるのも、コボリ洋菓子店(KOBOカフェ)の特徴だと思います😊私が行った時ちょうどお昼時でお店はかなり混雑していたので、予約していくことをおすすめします!ただお店の混雑を忘れてしまうほど店員さんがテキパキしていたためスムーズに案内して頂けました🙌✨📍コボリ洋菓子店(KOBOカフェ)〒320-0847栃木県宇都宮市滝谷町2-9
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若松屋(七代目 若松屋)
熊本周辺・宇土・山都/うなぎ
待ちに待って、およそ30分😅ようやく待望のうなぎに辿り着けました🤗やっぱり夏にはうなぎで精を付けないと💪✌
夏バテ予防に【うなぎ】を食べよう‼️と言うことで、熊本市南区川尻のうなぎの名店【若松屋】さんへ❣️11:30の開店時間の少し前に着いたけど既に駐車場は一杯。店内ではたくさんのお客さんがお食事中で、名簿に記名すると6組待ち。何でも開店時刻前にお客さんが詰めかけたので、開店を早めたんですって。約30分後に無事入店🍀注文したのは【蒲焼御膳💜竹】これは、蒲焼が六切れ入ったものです。【松・竹・梅】の3種類の真ん中。【女性でも召し上がる方もいますよ】と言われて選んだけれど、蓋を開けると予想以上に大きめのふっくら美味しそうなうなぎが並んでいます。【食べきれるか?】とちょっと不安になりつつ食べ始めると、これがまぁ、美味しい‼️程よい焼き加減でたれが良く絡み、白ご飯の上に乗っけて食べるとお口の中に広がる日本の夏の味❣️もちろん1年中、いつでも美味しい【うなぎ】だけれど、その昔の平賀源内先生の宣伝に乗せられたのか、私にとっては【うなぎ】=【夏】なんですね💦😅💦そういえばこの【若松屋】さんは安政時代創業で、現代で七代目なんですって。平賀源内が【土用の丑の日にはうなぎ】と宣伝したと言う話の真偽はともかく、江戸時代から続くこの食文化は夏バテを防ぐ効果絶大だと思います。昨日、【大盛りざる蕎麦】を食べたばかりだというのに、今日も又、こんなに食べてしまって【デブの道一直線】な気もしますが、猛暑に打ち勝つには食べることも大事❣️オマケに支払いは娘がしてくれたので懐にもやさしいお昼となりました💕TEL096-357-9020営業時間[月・火・木・金・土・日・祝・祝前]11:30〜20:00LO19:30定休日毎週水曜日14:30~17:00(準備中)住所熊本県熊本市南区川尻4-9-12
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南柏 旬の鮮魚と四季の地酒 すしの磯一
柏/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
寿司屋さんで誕生日会🎂美味しかった〜房総から獲りたてのお魚を使ってます😊👍
南柏の駅から10分強、え?こんなところに...!?めちゃくちゃ人気のすし居酒屋さんがあるのを聞いて、早速訪問。そこは【南柏旬の鮮魚と四季の地酒すしの磯一】さん。平日の夜だと言うのに、噂通りほぼ満席!カウンター席と小上がりの掘りごたつ式のお座敷。お座敷は満席、カウンターはラス2席のみという賑わい。お通しはタコのもずく酢私達のオーダーは、・しらすたっぷりやみつきサラダ(ハーフ)¥858・磯刺身7種盛り合わせ(2人前)¥3080イサキの炙り、すずき、かつを、あじ、ほっき貝炙り、天然本マグロ中トロ、いわし・だし巻き玉子¥858店内に貼り紙もある、生でも食べられる高鮮度・生でも食べられるイカ明太バター焼き¥1078本日のおすすめメニューから、・ハモととうもろこしの天ぷら¥1200〆には1番人気の・旬のおまかせにぎり¥3278とろきゅうまき本マグロ中トロ本マグロ赤身すずきイサキの炙り赤貝甘エビいくらほたてと大充実!!巻物は・きざみ本わさび巻¥858・とろきゅう巻¥978お椀は・魚のあら汁¥275×2デザート・ぷるぷるわらびもち¥550ドリンクはおすすめの・こだわり国産すりおろしレモンサワー¥638・自家製山椒のジントニック¥638・九頭龍冷やし酒¥590ソフトドリンクも・栃木県ココファームの飲むぶどう酢(炭酸割り)¥480や・大人のはちみつジンジャーエール¥500なんかもあって、壁の貼り紙メニューは要チェック!!おつまみメニューも充実、ほわほわ&ジューシーなだし巻き玉子は老若男女みんな好きだと思う!旬なハモととうもろこしの天ぷらも最高♡居酒屋的にお料理は何を食べても美味しいんだけれど、お寿司屋さんでもあるからお寿司は本格的。にぎりや巻物もしっかりしていて、ネタは大ぶり!!あら汁は形が残らないほどに煮込まれて濃厚、青さとねぎがアクセント。まさかのデザートの和三盆を使ったわらび餅、甘味処並にとろけるように美味しかった♡ここはちょっと足を伸ばしてでも行く価値あり☆ご馳走様でした。
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