信州そば むらた(しんしゅうそばむらた)
中洲/懐石・会席料理、天ぷら、そば
・福岡市博多区冷泉町にある信州そば【むらた】さん・・久しぶりに大好きな信州そばの【むらた】さんへ行ってきました。櫛田神社のすぐ側。人気店でいつも待ちますが、この日も丁度山笠期間中だった為、観光客や見物客が多く、少し待ちました。趣きのある落ち着いた店内。注文したのは二八の海老天ざる。(¥1850)少しお値段お高めですが、蕎麦は勿論、サックサクの天ぷらも最高です。時々無性に食べたくなるお蕎麦屋さんです。・・
信州そばむらたへお盆前にお寺へ行った帰りに叔父夫婦と久しぶりに大東園へ行こうとなり、開店前に並んでいたらまさかの予約でいっぱい!!あれ?今はコロナで外国人いないぞ!!と思ったのに、次は13:30だと言われて撃沈(*゚▽゚*)すぐ切り替えてからの、むらたでございます^^大東園の冷麺食べたかった(*゚▽゚*)博多駅の次の駅祇園から徒歩5分で櫛田神社に向かっていくとあります。博多総鎮守のお膝元で、酒・肴・そばの粋を楽しめるお店です。こだわり抜いた酒、肴、そして蕎麦。蕎麦はすべて手打で全国各地から優れたそばの実を仕入れ、石臼で挽いて使用されているそうです。自家製粉による蕎麦本来の味わい^^また、昼下がりに肴をあてに、酒を飲み、そばで〆る蕎麦酒屋としてる方もチラホラ見かけます(*゚▽゚*)11:30開店と同時に入店しましたが、あっという間に満席です。ソーシャルディスタンスとお隣同士にアクリル板をし消毒を徹底されていす。駐車場はありません。隣に櫛田神社の駐車場があります。
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立花うどん
久留米/うどん、丼もの(その他)、そば
福岡県久留米市にある[立花うどん]さん昭和56年創業と、43年もの長い歴史のある大箱のお店国道322号線に面したロードサイドの大きく目立つ看板が目印駐車場も広く用意されていますお昼時や週末はこの駐車場も停める所が無いくらい混雑するみたいですが、開店時間すぐにお伺いした事もありスムーズに入店👍店内は落ち着いた雰囲気で広々としており、カウンター席やテーブル席、お座敷などが多数用意されています入口レジ奥には厨房があり、うどんが湯掻かれてる様子が見えますよ✨壁には沢山の著名人のサインが飾られており、歴史と人気があるのが伺えますね~😳目移りするほど豊富なメニューの中から今回頂いたのはこちら💁♂️『ごぼ天うどん』550円おだしのとても良い香りを漂わせながら着丼です早朝から何も食べずに飛んで来た✈️為お腹ペコペコ〜😅早速頂きましょう‼️むにゅんと伸びやかでモッチリふんわりとした食感のうどん讃岐うどんとは違う、独特のふうわりしたうどんが美味しいんですよね~😍コリコリとした食感が絶妙なごぼ天風味の良いおだしを吸った衣との相性も秀逸で、ホッコリする美味しさです😋うどんを食べ終わった後に何気なくおだしを見てみたら、ネギがハート型になってましたよ💖食べログの"うどん百名店WEST"にも選出された久留米の行列の出来る人気店の美味しいうどん、是非食べてみて下さいね~‼️帰り際に店主さんにご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー立花うどん📍福岡県久留米市東合川5-6-1【営業時間】9:30-21:00火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@tachibana_udon3973ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
*肉ごぼ天うどん大盛り:1,001円サラダちくわ天:275円久留米インターからも近く、土日は駐車場待ちが多発するほど人気のうどん屋さん!メニューも豊富で丼物も充実!今回は初めてということで定番の肉ごぼ天うどんを注文!麺はもっちりでじっくり時間をかけて熟成させた後に切ってからすぐ茹でることでふわふわした感じもあった!食べ応えがあるのにくどくないし食べ飽きない!表面を荒くさせることで出汁との絡みを良くさせているそう。その出汁は利尻の昆布を使って旨味十分!塩味はそこまで強くない出汁がメインのスープはうどんの存在感にも負けない!そこに少し甘みのある味しみ肉とごぼう天が混ざって絶妙なハーモニー!食べる箸が止まらず大盛りでも余裕をもって完食!PayPayドームでも人気のサラダちくわ天も美味しかった!シンプルだが全ての食材、調理方法に妥協をしない至極の1杯!大満足でした!土日はすごい混みようだが、平日夜は比較的空いてて狙い目です!
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釜揚げうどん 戸隠 本店(とがくし)
宮崎市/うどん、そば
宮崎といえば…釜揚げうどん😋2日目は、戸隠へ!!外で、並んで待ってる人、人、人!地鶏🐔を食べたシメに…お店を通ってみたら、タイミングよく案内されました!早速、注文!!スープに柚子の皮が入って、サッパリ!スルスルはいりました😋美味しくいただきました🙏ごちそうさまでした✨さぁ~、次は何処へ😆
そんな訳でビジホのウェルカムバーを楽しむため、寿司処一平に電話してレタス巻きをテイクアウト。流石に小さい紙コップとはいえ、焼酎ストレートにチェイサーだと3、4杯が限度。しかしレタス巻きを挟んだら残りの焼酎を試飲する事が出来ました。海老がプリプリでレタスがシャキシャキ、それにマヨネーズがしっかり効いてますので結構軽くいっちゃいます。この日は近くの戸隠うどんがお休みで行けなくて残念でした。
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コチソバ 天神店
天神/天ぷら、居酒屋、そば
今夜は福岡市の天神へ来ています!蕎麦が食べたくて調べたらコチソバさんが三越のすぐ近所にあるではないですかぁ〜😊そば屋さんのだし巻き卵に大根の天ぷら!大根の天ぷらって食べた事なかったんですが出汁で煮た大根に衣をつけて揚げる😳美味しかったなぁ〜とり軟骨の梅和えがまた美味しくて!たまらんかったぁ〜肉ごぼう天蕎麦は出汁が最高!〆は盛りそばで細麺ですがしっかりコシもあり喉越しも良くズーズーって喉を通って入って行くのがたまらんかったなぁ〜お昼の限定日替わりもお店の方がオススメだと言われてました!11時から22時のラストオーダーまで定食もあれば出してくれます。ランチメニューも余ってれば夜も食べれるって嬉しいですよね!😊
天神駅にあるお蕎麦屋さん!ランチからぶっ続けで営業をしているため、いつでも入りやすい😊ランチタイムは「天ぷらセット1,050円」を注文👌塩は雪塩🧂かな?久々に見た塩で美味しかった😊また、夜もすごく良くてオススメの日本酒に、好きな肴3セットを注文🍺酒が進む🍶駅から近いのでオススメです😊店員さんも優しいのが、通っちゃう理由の1つですね😊✨
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資さんうどん 大里店
門司/うどん、そば
福岡県北九州市の資さんうどん朝と夜に食べに行きました。数量限定で巻き寿司や稲荷やおにぎりがありました。天ぷらうどんや肉玉うどんには天かすやとろろ昆布を入れて味変。ごぼ天うどん好きですが、肉ごぼ天の方が好きです。ぼた餅は甘すぎず美味しい。
朝6時、泉大津から新門司港にフェリーが到着!まだ真っ暗で太陽のたの字もない🤣よって港の写真は無しです。6時半ごろの資さんうどん、まだ暗い🤣仙台は明るくなって来てますよ。やっぱり西なのね☀️フォロワーさん方から教わった、資さんうどん🎶ナルトが資😆‼︎憧れていました🎶カツオ出汁が美味しく、ふわやわもちなおうどんと相性バッチリ👍ゴボウ天もサクッと👍小腹が空いた時用にぼたもち🎶塩が少し効いているあんこ、うっまい👍2022.12.30
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