立花うどん

＊肉ごぼ天うどん大盛り：1,001円 　サラダちくわ天：275円 久留米インターからも近く、土日は駐車場待ちが多発するほど人気のうどん屋さん！ メニューも豊富で丼物も充実！今回は初めてということで定番の肉ごぼ天うどんを注文！ 麺はもっちりでじっくり時間をかけて熟成させた後に切ってからすぐ茹でることでふわふわした感じもあった！食べ応えがあるのにくどくないし食べ飽きない！ 表面を荒くさせることで出汁との絡みを良くさせているそう。 その出汁は利尻の昆布を使って旨味十分！塩味はそこまで強くない出汁がメインのスープはうどんの存在感にも負けない！ そこに少し甘みのある味しみ肉とごぼう天が混ざって絶妙なハーモニー！食べる箸が止まらず大盛りでも余裕をもって完食！ PayPayドームでも人気のサラダちくわ天も美味しかった！ シンプルだが全ての食材、調理方法に妥協をしない至極の1杯！大満足でした！ 土日はすごい混みようだが、平日夜は比較的空いてて狙い目です！

福岡県久留米市にある［立花うどん］さん 昭和56年創業と、43年もの長い歴史のある大箱のお店 国道322号線に面したロードサイドの大きく目立つ看板が目印 駐車場も広く用意されています お昼時や週末はこの駐車場も停める所が無いくらい混雑するみたいですが、開店時間すぐにお伺いした事もありスムーズに入店👍 店内は落ち着いた雰囲気で広々としており、カウンター席やテーブル席、お座敷などが多数用意されています 入口レジ奥には厨房があり、うどんが湯掻かれてる様子が見えますよ✨ 壁には沢山の著名人のサインが飾られており、歴史と人気があるのが伺えますね～😳 目移りするほど豊富なメニューの中から今回頂いたのはこちら💁‍♂️ 『ごぼ天うどん』550円 おだしのとても良い香りを漂わせながら着丼です 早朝から何も食べずに飛んで来た✈️為お腹ペコペコ〜😅 早速頂きましょう‼️ むにゅんと伸びやかでモッチリふんわりとした食感のうどん 讃岐うどんとは違う、独特のふうわりしたうどんが美味しいんですよね～😍 コリコリとした食感が絶妙なごぼ天 風味の良いおだしを吸った衣との相性も秀逸で、ホッコリする美味しさです😋 うどんを食べ終わった後に何気なくおだしを見てみたら、ネギがハート型になってましたよ💖 食べログの"うどん百名店WEST"にも選出された久留米の行列の出来る人気店の美味しいうどん、是非食べてみて下さいね～‼️ 帰り際に店主さんにご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 立花うどん 📍福岡県久留米市東合川5-6-1 【営業時間】 9:30 - 21:00 火曜定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。 【お店のアカウント】 ＠tachibana_udon3973 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #立花うどん #久留米グルメ #久留米ランチ #久留米うどん #福岡グルメ #福岡ランチ #aumoグルメ

久留米で有名なうどん店です。 通常のうどんは一旦うどんを茹でたあと、流水で洗ってから再び温める食べ方が一般的ですが、こちらんのうどん店は釜揚げうどんですので、茹でたら直接丼に注ぐスタイルです。 本当に安くて美味しい店です。 今回はかき揚げうどんにしてみました。