九州・沖縄 × 焼鳥・串焼・鳥料理

水たき長野博多名物のひとつ水たきの有名店に＼(^^)／予約なかなか取れない人気！高級感ある雰囲気も素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)これぞ水たき！創業100年の説明をしながら昔のお姉さんがどんどん仕上げてくれる白濁したスープ鶏の旨みが凝縮してい美味いめちゃくちゃコクが深まる味だ！シメの雑炊が美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)日本酒がすすんじゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

福岡観光に来たらここって店ですね✨もつ鍋以外でも水炊きが有名なので、そこに食べに行きました！「水炊き（3,000円）」を6人前頼みました！まずはスープから楽しみ、その後にお肉、野菜を追加して最後は雑炊でした😊✨とにかく美味しくて、お酒も進む🍺福岡はやっぱグルメの街ですね！！

研修中ですが、福岡に住んでる方にオススメされてお邪魔しました😄最初に驚いたのが、おとなりに餃子の王将でした😅旭軒さんは創業昭和29年。わたしの母と同じ歳😆こちらの餃子は一口餃子🥟パクパクすすんじゃいます！なんだろーホント素朴な感じで美味しいです😆一人前10個ですが、女性でもペロリですね！あと、手羽先。大皿に作り置きされてまして、提供されるときは冷たいですが、それでも美味しい👌👌あとは、酢モツも👍👍👍メニューは写真に上げてる以外は、きんぴらとマカロニがあるぐらいですが、お客さんでいっぱいでした🙌また来たいと思います！ごちそうさまでした🙏

＊＊＊..常温だしジューシーさもないのに無限に食べれそうなくらい美味しい手羽先🐓✨.この絶妙な感じなんだろ🥺💓病みつきになる〜〜.味はしっかり目だからお酒飲む人にもたまらない美味しさだろうな🍺😋..

宮崎県延岡市の直ちゃんは元祖チキン南蛮のお店。チキン南蛮といえばタルタルソースとら思っていましたが、こちらのお店は甘酢で食べます。揚げたてのチキンカツの衣も他にない細い何かがついてた。なんだろ？(チキン南蛮定食1000円)タレはかかってるので、柚子胡椒を少し付けて食べるとこれがとても美味しいのです。店には近くに駐車場がありますが、一方通行の道なので気をつけて！

福岡1泊2日旅行✈️美味しいものいっぱい食べてきた🤤その中でも1番だったのが、橙の水炊き♡美味しすぎたぁ、、

昼から水炊き屋さんコースで4000円くらいお腹いっぱいになる量なので、追加の唐揚げは頼み過ぎないようにしましょう

博多最後の夜は中洲にあるいろはさんに連れて行ってもらいました！店内沢山の芸能人さんの写真やサインがぎっしりでしたが、その理由に納得‼️出汁ぐびぐび飲みたくなる美味しさ👍👍👍鶏肉は出汁が染み込み柔らかっ😳鶏団子ふわふわ👏👏最後の雑炊最高ぉぉ‼️ホント美味しかった😆人気の理由がわかりますね🙌また行きたいお店が増えちゃいました。ごちそうさまでした🙏

鴻臚館跡展示館より歩いて予約をしていた「かわ屋警固店」まで歩いて行ったら10分程。お店の前のスーパー「サニー」で時間を潰すも予約時間まで1時間程あったので待ってる人もいるお店で確認してみたら直ぐに席に通してくれた。席に着いて飲み物のオーダーと鳥皮串を何本焼くか聞かれたので取り敢えず10本注文。お通しのキャベツに続いて皮串の登場。仕込みから1週間掛かるそうで余分な油も無くカリカリになっていて旨味が凝縮されてます。カウンターテーブルに積んである鳥皮が次々と無くなっていきます。ささみのしぎ焼き、ダルム、ししとう、ハツ、キモと食べお会計。締めにスープを出してくれます。鳥の旨みが出ててほっこりする味でした。

博多の水炊きといえばココ！名店「とり田」

やっぱり福岡は豚バラとごまサバ😋😋😋😋😋😋😋

【福岡】博多にある🥢とりまぶし🥢に行ってきました✨福岡大好きな友人おすすめのお店です🙌はじめて水炊きを頂きましたが、美味しすぎて衝撃を受けました☺️スープがあっさりとしているけどコクがあり重すぎないので飽きずにずーっと食べれちゃいました🤭❤️

福岡の中州にあるとりまぶしお昼過ぎでも列ができていたので予約がオススメです◎パリッパリの鳥が乗った丼、とりまぶしと一人前の水炊きのセットをいただきました！とりまぶしは、たくさんの薬味があって味変しても美味しいですがそのままでも食べ続けられます！水炊きは特製のポン酢をつけていただきますこちらもそのままでも充分美味しいです！とりまぶしに水炊きのお出汁を入れてお茶漬けにして締めて食べるのが最高でした！

とりかわ粋恭福岡名物とりかわ＼(^^)／粋恭！何本でも食べられる本当に何本でも食べられる！串にくるくる巻くタイプ博多に来たらこれ食べないとだやばい、とまらないぞービール🍺に、とりかわ最高〜だ！美味〜い😍何度もタレつけ焼きタレつけ焼きで手間かけてるのが分かるくるくる巻いてる感じもやみつきだ！とりかわとビール🍺だけでいい是非お試しあれ(๑˃̵ᴗ˂̵)

とりかわの焼き鳥であまりにも有名な居酒屋さん‼️とりあえず2人で行ってまずは10本頼みました😆その他の焼き鳥もかなり美味しかったけど、写メ撮り忘れました😅一度は行ってみたかったので予約なしで入れてラッキーでした✌️

阿蘇に行っても、阿蘇でランチするのは並ぶのは当たり前で、姉が安くて美味しい鳥屋さんがある！！と言うので20年以上ぶりに行こうとなり、らくだ山へ行ってきました。駐車場は満車！！そして受付の機械はQRコードがついてて親切なかんじ^^皆さん車で待機してるのもわかりました^^１２時に受付して食卓に座れたのは14時でした^^２時間待ちです🤗🤗🤗炭火焼きで鶏肉は美味しい^^そして、薬味が別売りなんですよ。柚子胡椒がないと！！と追加、ついでにソーセージと追加姪っ子よ！！ターンとお食べ！！・沖縄の観光スポット

熊本県の阿蘇にある地鶏のお店へ行ってきました🐓天井の高い古民家風の広い店内で、各テーブル一つずつ炭の焼き台があります。なんと言っても定食一人前のボリュームがすごい！焼き鳥＆野菜に、ごはん、玉子、味噌汁、おしんことついて約2000円！！自分で焼くスタイルの焼き鳥は初めて〜多少煙が気になりますが楽しく美味しく焼けました。地鶏の歯応えも🙆‍♀️お昼時は並ぶそうなので多少時間をずらして行ったほうがいいかも。

水炊き全部作ってくださりとっても美味しく頂けました！東京にも店舗があるみたいでぜひ行きたい

【長浜屋台やまちゃん天神店】博多出張の時、会食帰りに立ち寄ったラーメン屋さん。博多・長浜ラーメンのお店です。創業30年くらいのお店とのこと。歴史を感じる豚骨スープと細麺の相性が抜群。店内でお酒も飲みながら楽しめます。アクセスは天神駅から徒歩9分程度とのこと。深夜もやってます！

アニメにも登場した鳥焼肉屋さん！とりめしが最高に旨い！！🤤🤤❣️

福岡のおすすめスポットを友達に聞いたら、中洲がキラキラしててすごくエモいからいいよって言われていってきました♡これ長浜ラーメンっていうんだっけ？こってりスープに細麺。普段家系ラーメンしか食べてないから新感覚だったけど、これはこれで美味しかったなー！

2020年の家族新年会は博多へ。博多と言えば【もつ鍋】と言う事で、【博多都ホテル】にある【博多おおやま】さんへ。【サラダ】に続いて【酢もつ】、【筑前煮】、【辛子明太子】等、テーブルに所狭しと並んだ博多名物に舌鼓を打ちつつ、地元の日本酒や梅酒、レモンサワーなど頂き色々な話に花が咲いた所に真打ち登場‼️ここの【もつ鍋】は、濃厚だけれどしつこさがなく【もつ】はトロントロンと柔らかくて野菜や豆腐との相性抜群。〆の【ちゃんぽん麺】は全ての材料の旨味が染み込んで箸が止まりません‼️新年の目標に【減量】を掲げたのに、初日から挫折しそうな美味しい夜でした。

特別な友人達と共に。おもてなしする場所としてのクオリティと、クオリティの高い博多名物もつ鍋を食べてもらえる場所として、おおやま都ホテルは使い勝手が非常に良い。出張で来る会社のお偉いさんや上司のアテンドなどにピッタリ

..おおやまのイメージ変わった〜〜！落ち着きすぎ美味しすぎ！もつ鍋って臭いがついたりとかマイナスなイメージが強かったけど、ここならデートもいいなあ😎..

秘密のケンミンSHOWで紹介されていたチキン屋さんブエノチキンと言う店名なのにノが消えてブエチキンとなっているのがご愛嬌ですね(*^^*)ニンニクたっぷりお腹に入った丸焼き鶏🐥＋🔥＝🍗3時間以内に食べるのが最高に美味しい食べ方だそうで、早速温め直して美味しく頂きました😋残ったニンニクでガーリック炒飯が又最高に美味しかった😋

沖縄旅行備忘録✈️🏝✈️🍺沖縄県浦添市【ブエノチキン】※2020.12訪問✈️🌺何度も家でブエノチキン風をやってますが、なかなか本場の味になりません😂😂沖縄滞在中は、ブエノチキンをツマミにビール🍺が最高のおやつタイム🙋‍♂️テイクアウトした車内🚗の匂いだけでも🍺いけちゃいます✌️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

中洲にある居酒屋さん！1人飲み出来るところを探したら見つけました😊✨細い路地の中にあるんですが、外観はとても明るいので目に止まりやすいです😊本店と離れがあるみたいで、調理は全て離れでした物を持ってくるみたい！！

鹿児島中央「さつま居酒屋えご家」刺身5点盛り(2人前)1628円、さつまチキブラ南蛮(ハーフ)418円、黒毛和牛ソーセージ1本418円、串木野かんばのちくわサラダ(ハーフ)418円、南国元気鶏の炭焼き858円、自家製豚味噌で食べるパリパリピーマン528円。鹿児島中央駅近くの郷土料理がいただける居酒屋さん。帰りの飛行機までの時間潰しに利用しました。刺し盛りには天使の海老も入っており、頭と尾は挙げてくれるサービスも。九州の甘い醤油も食べ納めかと思うと、ややこの味に慣れてきたのに恋しくなるかも。あとここは唐揚げが美味しくて、衣がカリッと硬く中がジューシー。なので南蛮もめちゃくちゃ美味しい。ちくわサラダはちくわの中にポテサラ入れて揚げているので最高。九州来て一番食べたのは豚味噌かも。当たり前のようにお通しで出るお店が多かったから。最後はパリパリのピーマンにそんな豚味噌をのせていただくやつ。芋焼酎飲み放題にしましたが、料理も美味しかったです。

今年1月8日京都おでかけ初投稿の写真🌈この日は、仲良しのご招待で華味鳥へリーズナブルなのに美味しい✨リピートしたいお店です。4月お流れになった旅行ではここの本店へ行き水炊きを楽しむはずでした…残念すぎる😭自粛解除したらまた行きたいです✨

先日、久しぶりに博多堪能してきました。空港からのタクシーの中から予約して水炊き〜華味鳥肝心の水炊き写真ありませ〜ん。もぉ〜美味しすぎた…馬刺しも抜群。次回も是非行きたいですねー

博多天神にある水炊きの店舗。店内は半個室になっていて、高級感のあるものでした。今回初めての訪問でしたので、４７００円位のセットを注文しました。前菜などがありつつ、メインの水炊きに入り、最後は麺を入れて終了。水炊きはすべてスタッフさんが食べ頃や食べ方まで教えてくれたので、初心者には良かったです。

また来たよ〜😂必ず那覇の安里はここ！いつ来てもいっぱい💦

福岡といえば焼き鳥！そして、豚バラ！！これは必須ですね😊✨店内は和モダンな雰囲気で、接客も最高✨人気な理由が分かるお店でした！人気店なので予約はしてた方がよいなと！1人でも飲みに行けるとこなので、今度また行ってみよう🍺