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ラーメン 天外天 熊本駅店(ラーメン テンガイテン)
熊本市/ラーメン
熊本駅構内の「肥後よかモン市場」内に位置する「天外天熊本駅店」は、1989年創業の老舗ラーメン店です。本店は移転準備中で、現在は熊本駅店のみが営業しています。スープは豚骨と鶏ガラをそれぞれ炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンドし、濃厚ながらもすっきりとした味わいが特徴です。自家製の細麺は硬めの茹で加減で、ザクザクとした食感が楽しめます。ラーメンの表面にはフライドガーリックの顆粒が散りばめられ、香ばしさとコクをプラスしています。店内はカウンター13席のみのこぢんまりとした空間で、オープンキッチンのライブ感を楽しめます。営業時間は11:00から22:00までで年中無休です。熊本駅から徒歩1分という好立地で、観光や出張の際にも立ち寄りやすいお店です。
熊本ラーメン🍜の天外天。熊本に来るとランチは天外天と決めている。豚骨ラーメン系の中でも、熊本ラーメンは濃い味で美味しい。焦がしニンニク🧄を入れて更に深い味合いに。今回は辛口を注文したのでスープが赤め。ピリ辛で寒い季節には体温まる。
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王餃子(わんぎょうざ)
中洲/餃子、居酒屋、ラーメン
オモウマで有名になったのか、地元では元々有名だったのかわかりませんが、18時訪問は30分待ち。21時訪問は1時間待ちでした。【注文】●焼餃子味濃いめの小さな餃子が外側カリッとしていて、中ネットリ。何もつけなくてもウマイです。●焼めしチャーハンとは違うしっかりした味付け。ただ、チャーハンのようなパラパラの米は奇跡です。●焼きぶた柔らかく脂身がビールに合う。ネギとの相性も抜群。●にらとじ硬すぎす、柔らかすぎずの卵とニラの相性はやはり抜群。皆さん注文していました。【雰囲気】皆さんお酒が入って盛り上がっていました。カウンターのみの席でやや狭い感じはあります。【接客】入ると厨房の方まで“こんにちは”って挨拶してくれて、まさにテレビのままの人柄を感じました。一度訪れるとファンになるお店です。
今日は福岡博多中洲にある王餃子に行って来ました先日オモウマイ店でやっていたのでかなり混んでいて1時間30分待ちでしたさっそくビール🍻とレモンサワーで一杯つまみはきもにらとじと緑の一口餃子でご飯はパラパラ焼きめしとワンタンスープオモウマでした😋😋😋
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博多もつ鍋前田屋 博多店
中洲/もつ鍋、居酒屋、ラーメン
今日は博多駅から徒歩8分くらいのもつ鍋屋さん前田屋。4件くらい他も行ったことがありますが、前田屋の味噌もつ鍋が一番好きです。ぷりぷりなもつ鍋に出汁がおいしすぎてたまりません。何店舗かあるけどいつも人気で予約が必要だと思います。ゴマサバと酢モツも美味しかったですね。値段も一人前1380円とお手頃!!ぜひいかれてみてください。駐車場はパーキングになりますが、駅近なので割高です。
さすがは人気店✨もつがぷりっぷりで箸が止まりませんでした❗️もつ鍋はもちろん、ごま鯖、馬刺も鮮度抜群で臭みが全くなく、美味しくいただきました🥰早めの時間に行ったのですが、お店はすぐ満席になったので、予約しておいて良かったです。もつ鍋はいつも醤油か塩ベースで食べていたのですが、今回食べた味噌味がすごく美味しかったので、味噌味にはまりそうです😋
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博多 一成一代
福岡市/焼鳥、居酒屋、ラーメン
一成一代にいってきました。【東比恵駅徒歩30秒】濃厚泡系♦ここでしか食べられない味!コクと旨みが凝縮された至極の一杯空港から一駅「東比恵駅」4番出口すぐ。アクセス抜群♦ラーメンをこよなく愛す店主が、試行錯誤の上に辿り着いた渾身の一杯をご堪能ください。表面に浮かぶ細かな泡は、豚骨を煮込む時に出る「脂泡(しほう)」で職人技の1つ。見た目よりスッキリとした味わいのスープは、ひと口飲むと豚骨フレーバーが鼻から抜け幸福感で満たされます。コシがある極細麺は、泡立つスープと絡み合い食感も良し◎無料駐車場2台と提携駐車場あり。
博多一成一代〒812-0007福岡県福岡市博多区東比恵2丁目17−23ローズマンション第1博多1号館濃厚な泡系ラーメンといえば、ここだろう。クセになる味はもはや天下一品(チェーン店のほうではありません。レベルが違います)サイドメニューも充実しており、満足度も高い。
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