らーめん八

＊らーめん：680円 　焼きめし：580円 　ネギ増量：100円 　替え玉：150円 久留米市東合川にある立花うどん隣のらーめん店！ 会社の同僚も久留米のらーめんならここが1番好き！という人が多々いるくらいの人気店！ 今回はらーめんと一緒に人気の焼きめしも注文！ らーめん着丼！豚骨には珍しい綺麗な麺線！上澄みのラードは多めで背脂も浮かぶ。 スープを1口飲むと意外とあっさり！だが後口にラード特有の風味が口に拡がる。口の中でもたつく感じはないんだが少し独特の風味で、残念ながら自分は「美味い！」とはならなかった。 麺は博多ラーメンに近い超低加水麺！ぷつぷつ歯切れの良い麺でもスープとの相性は良く、絡みは良かった！替え玉をしたらもちろんしっかり1玉分くるので最後の方は少し飽きてしまった。 そんな人は卓上にゴマ、らーめんのタレ、辛味などあるので自分好みにアレンジしてもいいかもしれない！ ネギは安定の美味さ！チャーシューもらーめんによく合っていたし脂身のバランスも良かった！ 焼きめしはご飯硬めで見た目より全然あっさり！焼きめしだけで食べると少し物足りないかなーって思った！個人的にはくいよい軒の焼きめしの方が好み！ 店内はテーブル席もあり広めだが土日は行列が絶えないが回転は早めなので待ってもいいかもしれない！気になる人は是非1度訪問を！