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宮川町 水簾
木屋町/懐石・会席料理
宮川町の名店水簾さんに行ってきました。ご飯のお供のだし巻き絶品です。スタートからデザートまで季節感溢れる料理の数々で大満足です。近所過ぎて行けてなかったのもあるけど是非再訪したくなる味とサービスでした。
さて、京都です。今回の夕食は、宮川町水簾。ワンドリンク付き16000円のコース今となっては、突出したコスパのお店です。品数も充分で、京都懐石のお手本のようなお料理の数々でした。お酒の出し方も独特で、好みを告げると、2種類出していただいて、テイスティングして選びます。じゃがいもすり流しからスタート見た目に反して、暖かくて中には筍と良く煮込まれた牛頬肉麦わら蛸とミニ野菜ヤングコーン・ミニトマト・花丸キュウリ・姫人参一転してスッキリした味わいすずきの油炒め大和芋・アボガドすり下ろし・トマトと新玉ねぎお造り4種類盛り込み本マグロ中トロ・鯵・アオリイカ・天然鯛の昆布締め白味噌仕立ての椀物よもぎ豆腐・うなぎの唐揚げ八寸ちまき黄身酢合え(車海老・ホタテ・雲丹)鯉の甘辛揚げ・春キャベツの卵焼き伝助穴子の柳川但馬牛フィレステーキ行者にんにくアワビの肝ソース北海道ゆめぴりかの炊きたてご飯だし巻き・じゃこ・赤だし軽く飲んで合計17600円今となっては突出したコスパですね。
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ジェームス邸
長田区・須磨区・垂水区/フレンチ、カフェ、ラウンジ
朝ドラのロケ地としてよく使われる場所です。朝ドラを見ていた友人は、テレビで見たことある場所でドラマのシーンを再現してくれて終始嬉しそうでした笑2012年に指定有形文化財に登録されたのも納得できる、気品溢れる邸宅で優雅にランチを楽しむことができました。週末はウエディングで使われることも多いので、訪れる際は事前に確認してくださいね。
兵庫県神戸市ジェームス邸ウエディング90余年の歴史を纏う、イギリス人貿易商によって建てられたジェームス邸2012年神戸市の指定有形文化財に登録されました。お天気が良い日には瀬戸内海が眺められ夕日のロケーションが抜群です。(パンフレットによれば)雨さえ降っていなかったら、ガーデンで記念撮影だったのにな…ケーキ入刀の後、グラス🍷で取り分けるのが流行っているんだって(^.^)初めてです。雨には降られましたが、落ち着きのある結婚式となりました💒🔔残った後のケーキ、どうしたんだろう?勿体ないな…貧乏性💦
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レストラン&ラウンジ eu(ゆう)
上本町/フレンチ、カフェ、バー
シェラトン都ホテル大阪フルーツガーデンアフタヌーンティー深秋~supportedby山口果物~FRUITGARDEN山口果物×シェラトン都ホテル大阪コラボレーション第3弾❕連日完売の大反響を呼んだアフタヌーンティーが再登場😍✨️旬のフルーツが満喫できる贅沢すぎるアフタヌーンティーなの🎶既に予約も埋まってきているみたいだから気になる方は早く予約してね◎彩り鮮やかなアンサンブルから登場✨️林檎・柿・葡萄をそれぞれ2種類食べ比べができる贅沢なプレート🍴バナナとくるみのスコーンもめっちゃ美味しいので見逃せない🎶1段目は見た目も可愛いフルーツのスイーツが並んでいるよ💬🎀マカロンとバターサンドがめっちゃ可愛いし、美味しくてお気に入り❕2段目には濃厚なピオーネのティラミスと、選べる2種類のタルトが豪華なの🫣💕リンゴのタルトはキラキラ宝石みたいで可愛いし、シャインマスカットゴロゴロのタルトも素敵✨️梨と柿の白のタルトが個人的に好き◎セイボリーもクオリティ高くてめっちゃ美味しいの🎶栗と牛肉のソテークレープ包みが美味しすぎておかわりって言いたかった🥺💖⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈本日のフルーツアンサンブルwithバナナとくるみのスコーン(時季によりフルーツの内容、品種が異なります)《1段目》✧︎フルーツゼリーカヌレ✧︎洋梨のマカロン✧︎柿のバターサンド✧︎みかんクリーム大福(ハーフ)《2段目》✧︎3色の贅沢タルトから2種類赤の贅沢タルト:3種のリンゴ緑の贅沢タルト:シャインマスカット&キウイ白の贅沢タルト:洋梨・和梨&柿✧︎ピオーネのティラミス《3段目》✧︎栗と牛肉のソテークレープ包み✧︎アボカドとスモークサーモンのサンドウィッチ✧︎柿とホタテのパスタ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈《期間》2022年11月1日~11月30日《時間》14:00~18:00《料金》¥6,000(税サ込)⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈
シェラトン都ホテル大阪の「カフェ&グルメショップカフェベル」で京都の宇治抹茶を使った抹茶スイーツをいただきました🍵..🍵抹茶のモンブラン.渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだムースの周りには、抹茶を合わせた和栗のペーストが美しく絞られています。価格:¥510-..🍵抹茶のプリン.抹茶の上品な苦みが活きた口の中でとろける濃厚でなめらかなプリンは、口の中で溶けてしまいそう!!価格:¥530-..🍵抹茶カヌレ.外はカリッと中はもっちりとした食感の抹茶のカヌレ!初夏を感じる上品な美味しさです。価格:¥230-..🍵お茶とずんだ豆のクリームパン.枝豆のピューレと白餡を合わせて作ったクリームをお茶の粉末を練り込んだ生地で焼き上げてあります。価格:¥240-インスタグラムフォト投稿キャンペーン開催中!!ランチペアチケットが当たります♪.シェラトン都ホテル大阪場所:カフェ&グルメショップカフェベル」期間:5月1日(金)~6月30日(火)10:00~19:00.
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りきちゃん 祇園店
祇園/焼肉
予約困難店【奈良きみや】さん。その味を継承、一番弟子のお店が京都の祇園にある、と伺い、これは行くしかない、と普段からグルメのお店を一緒に回る友人と京都へ。黒毛和牛ヘレ肉専門店【りきちゃん祇園店】こそがそのお店。お肉は店主自らが焼いてくれます!!風情ある街並みの中にあるお店では、「その日、その時、1番良い品物だけをご提供させていただきます」とあり、仕入れも【奈良きみや】と同じものが楽しめる♡1階のお席へ。2階には個室もあるそうで、席と席の間はとても広くゆったり。テーブルの中央に野菜用の焼き網と、お肉用のロースター。あれ?お肉用ロースターの上には見慣れない鉄板が?...と思ったら、お肉用は【奈良きみや】と同じ特注の鉄板だそう。なんと炭まで同じなんだとか!なかなか来られるお店では無いので、思い切ってヘレとシャトーブリアンの食べ比べ♡・シャトーブリアン200g¥21,000・ヘレ200g¥18,000(税別)・キムチ盛~白菜、きゅうり、長芋・焼き野菜盛り~淡路島の玉ねぎ京茄子宮崎椎茸赤万願寺鳴門金時南京南瓜・お薬味には白いお塩が~トリュフ塩ピンクのお塩が~ヒマラヤのピンク岩塩レモン鬼おろしのぽん酢、【奈良きみや】の特製たれ・特選タンは塊の厚切りを炙って、火が通ったらハサミで切り、キャベツの上に置いてくださる。そしていよいよメインのお肉!ロースターの上で火を通しながら手際よく繊維にそってフォークでさいていく。私はレア目が好きなので、レア目に焼き上げていただく。友人は少し火は通っていて欲しい派。こんなわがままも、店主さん自らが焼いてくださるので仕上げまで自在!!タレはにんにくをいれて完成!このもみダレ、つけダレも【奈良きみや】と同じものなんだって♡もうね、もみダレがしっかりしているから、つけなくても美味しいし、お行儀悪くオンザライスして追いダレしたらいくらでも食べれるんじゃない!?な気持ちになるほど!!さっぱり、おろしポン酢、塩で味変しても美味しい。ヘレの筋から出汁をとったスープでほっこりして、デザートにはこの時期は、さんつがるリンゴをアレンジした特製デザート。さんつがるリンゴをくり抜き、中はりんごのジュレ。ご馳走様でした。
この世の中にはまだ見ぬ美しい場所に美味しいものがあるのね歴史的景観保全修景地区の街並みがアメージングな花見小路のはじめの路地からすぐ2階建の一軒家レストラン黒毛和牛ヘレ肉専門の焼肉店りきちゃん京都祇園奈良きみや一番弟子さんのお店ですお友達と2人でディナーを楽しみましたコース料理のみで扱うお肉は雌牛のみ部位はヘレ・シャトーブリアンの2種のみそしてこのお肉がすごかった!ヘレ200gコース¥18,000-特選タン、キムチ3種、スープ、ライスこちらに生ビール、ハイボール、チューハイソフトドリンクが飲み放題でついてますまずはキムチ漬物最高ですよねやはり上品で美味しい!白菜、きゅうり、長芋の3種でした続いて焼き野菜京野菜かしら?さつまいも、かぼちゃ、赤ピーマン、しいたけ京茄子、真玉ねぎ焼き口が2つあり肉と野菜は別で蒸してもうすでに凝縮された美味しさのかぼちゃなどに焼き目をつけて香ばしく炭も見るからに素晴らしい奈良きみやと同じものなんですって炭だけでもこうも味わいが違うものなんですねはじめのお肉は特選タン霜降りのバランスが良くうっとりな味わいトリュフ塩とピンク岩塩にレモンのご用意がありますが!ジューシーでそのままでも美味しいここで鉄板お取り替え鉄板も奈良きみやと同じなんですってこのこだわりが絶対的美味しさを生み出しているんですね続いてきました〜ヘレ肉が始まりと終わりの2種類お肉はとにかく上質で旨味がすごかったです見た目にもお花が添えられて金粉でお化粧されてゴージャス部位を説明する写真がありそれを見せていただきましたはじめはヘレのしっぽ鉄板にのせて焼き色がつけられてからきましたこれこれ!フォークでお肉を割き始めるのですすご〜!柔らかいんですね焼き上げたら山盛りキャベツからキャベツを鉄板に1枚ずつ置いてその上に焼けたお肉を置きますこれで火の通りすぎと水分の飛びすぎが防げるのね天才!確かに最後まで豊潤で奥深い宮崎牛の魅力を損なうことなき美味しくいただきました次はヘレの頭の方ちょっとハラミを彷彿とさせる深み肉らしい深い味わいが美味しいごはんも致しましたがこれがまたとても合うタレをつけてワンバウンドは誰もがしてしまうと思うこのたれも奈良きみやと同じもの
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辰巳屋(たつみや)
宇治田原/懐石・会席料理、京料理、鍋(その他)
2024.6.23大雨の中京都まで食事謎の叔母様からご招待❣️京都の宇治でディナー🍽宇治川横に佇む京・宇治抹茶料理辰巳屋さんランチは食べたことあるけど夜は初めて。宇治川を眺めながらのお食事は贅沢な時間です😌旬の食材にこだわった老舗料理店です1枚目……鬼灯ほおずきの中にオレンジの🍊黄身2枚目……ハモの吸い物(ジュンサイの触感たまらん♡)3枚目……お造り4枚目……こいも、とうがん、ナスをえんどう豆のペーストで頂きます5枚目…スズキのサラダ風6枚目…湯葉のあんかけ7枚目。生姜ごはん(初めて食べた)8枚目…デザート9枚目…宇治抹茶🍵全部美味しく頂きましたご馳走様でした🙏チェックして行って見てね〜👌୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧京・宇治抹茶料理辰巳屋京都府宇治市宇治塔川3-7昼:11:00〜15:30夜:17:00〜22:00電話:0774-21-3131定休日:HPで確認駐車場:無料୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
🍱宇治丸弁当価格:4,800円▪️出し巻▪️笹巻麩(抹茶)▪️鴨ロース▪️梅人参甘酸漬け▪️蓮根甘酸漬け▪️小芋含め煮▪️小茄子煮▪️海老芝煮▪️ひろうす煮▪️よもぎ麩煮▪️もみじ麩煮▪️梅貝酒煮▪️オランダ煮▪️小蕪煮▪️裏白椎茸▪️蛸柔らか煮▪️源氏蒲鉾▪️鴨松風焼き▪️海老団子▪️鰊昆布巻▪️菜種お浸し▪️三度豆▪️金柑蜜煮▪️長芋抹茶掛け▪️蕪の葉じゃこ煮▪️近江蒟蒻辛煮▪️目鯛幽庵焼▪️ご飯(俵むすび)▪️赤出汁▪️水物(抹茶チーズケーキとりんご)🍱竹皮で包まれた宇治丸弁当は、季節感を感じる30品を盛り込んであり、京都らしい風情があり華やか。おにぎりは温かく、碾茶が上に載っていてお茶の良い香りがしました。野菜は素材を活かした薄味で、滋味深い味わいでした。海老団子は身がぷりぷり、長芋の抹茶ごまの香りが良く、だし巻きはたまごの濃厚な香りが広がり、どの品もとっても美味しかったです😋抹茶チーズケーキもとっても優しい甘さで上品でした。🍱余分なものがない、澄み切った京都らしいおもてなし料理でした。窓から眺める宇治川の景色を眺めながら、個室でゆっくり食事を楽しめます。🍱こちらのお店は宇治川沿いに佇む、創業1840年の老舗京料理屋さんで、抹茶の風味と旬の食材を活かした抹茶料理と京都の伝統に基づいた趣きのある京懐石をいただけます。
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