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いなさ寿司
八尾/寿司
近鉄八尾駅から北東へ行った住宅街の中にあるコスパが凄いと話題のお鮨屋さん。お寿司が好きなこちらのお店の常連さんが予約してくれて4人で訪問。車は近くのコインパーキングに駐車。★かんぱち★えんがわ★かまとろ★あまえび★うに★いくら★赤貝★とり貝★うなぎ★かに身★たまご★たこ★あな胡★とろたく★蛤の酒蒸しいろいろ頼んで、みんなでシェア。これだけたくさん食べても1人3500円くらい。ネタの大きさにもびっくり。噂通りのすごいコスパのお鮨屋さんでした。
・－・－・－・－・－・－✰八尾：いなさ寿司ネタのボリュームとコスパにビビる😂昔ながらのお寿司屋さん🍣・－・－・－・－・－・－💮かに身かに身たっぷり、贅沢すぎやん！？🦀♡普段食べへん人もこれは食べてみそ\(ˆoˆ)/💮あまえび濃厚ねっとりぷりぷり😳あまえび自体もかなり美味しいのに、それがたっぷりのっててたまらんすぎたぁぁ♡♡この2つは絶対食べて欲しい！！💮とろたく「太巻き！？」ってくらいデカいし、分厚いねん！！写真で伝わらんすぎてかなしい😭食べ応えすんごい。。笑笑💮かまとろ鮪カマの脂のってる部位🐟濃厚でとろける🤤💮あなご炙りの香りがしっかり！好きなタイプのあなごで嬉しっ♡💮はまぐり酒蒸しはまぐり15個くらい入ってた😂、贅沢すぎ。◎はまち腹、サーモン、いか➤肉厚最高✌️〇いくら、さば、雲丹、えんがわ➤普通！△うなぎ➤小ぶりで肉厚も脂のりもイマイチ△たまご➤これまた分厚い！！でも味なかった😅(その他メニュー)◎かに身(アテ)➤大量のカニ身＋カニ味噌〇お造り盛り合わせ(お任せ)しまあじ、たこ、中とろ、たい、全部分厚い！〇牡蠣酢➤ちょっと苦味あったかも🤔✿メニューに値段ないし、ドリンクはメニュー表自体ない😂、1品、巻物は頼んだらある物で作ってくれる、って感じ！✿注文は紙、お手ふきなし、和式トイレ。✿駐車場探し大変。(皆場所聞いてた。笑)✿愛想いいとは言えんけど、明るく話しかけたらちゃんと答えてくれる大将👨@kuma307さんありがとうございました！！ずっと気になっててやっと行けたお寿司屋さん🍣口コミ通りネタがびっくりするくらい大きい！！しゃりコマなのも嬉しい❣️お酒なしで1人6000円くらい𓂃💸八尾まで行く機会ないので、堪能しました✌️テイクアウトのお客さんもめちゃ多かった！！近所やったら私も絶対してる😂もついでにチェックしてね(*´ω｀*)🍥八尾駅徒歩15分🍥予約可🍥駐車場あり(数台しかおけない)🍥17時から🍥月曜日、火曜日休み@pomunoka様、ご協力ありがとうございました😊
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た古竹
南森町/寿司、郷土料理（その他）
大阪鮓の超老舗店で「箱寿司」をテイクアウト気候も良いし、このまま公園で花見でも楽しみながら…と言いたいところだが、そうもいかずデスクでランチ丁寧に仕込まれた穴子や海老などは彩りもよく目でも楽しめ、まさに『ハレの日』にぴったりこだわりの酢飯は円やかで、具材との相性も抜群！噛めば噛むほどに旨みが溢れてきて美味しいです握ってすぐに食べる寿司も良いがひと手間も二手間もかけた大阪鮓は職人技の極みこれからも長く守って行って欲しい大阪の郷土料理です⿻……………………………………………………………【店舗名】た古竹@【住所】大阪市北区松ケ枝町1-29【定休日】木曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
🧸くまうまログ3.8🧸節分の日に「たこ竹」の恵方巻を予約して、頂きました🙏江戸時代に創業した大阪すしの老舗です🍣恵方巻の具は焼穴子、干瓢、しいたけ、みつば、高野豆腐、香子、玉子で、東北東に向いて一口食べた瞬間にめっちゃくまうまーでした🐻🐻❄️また来年も同じ恵方巻で良いかなと思いました🧸ちなみに、恵方巻と一緒に飲んだ作もめっちゃくまうま〜でした🙏ゆーじパイセン、ありがとうございました🙏
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鮨 urag（スシ ウラグ）
西梅田/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。
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