炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる
奈良・西大寺周辺/焼鳥、居酒屋
MISIAのライブ後は、猿沢池付近の炭火焼串と旬鮮料理の店【しかまる】さんへ・・・先ずは、奈良ではのおつまみ○奈良漬クリームチーズ酒粕のまろやかな風味とクリームチーズのなめらかさ、そして奈良漬の旨みが絶妙に溶け合った、芳醇で味わい深いおつまみ❗️カリカリとした瓜の食感も軽快なアクセントになってます。○海鮮4種もりあわせ奈良でこんなに新鮮で美味しいお刺身が食べられるなんて、予想外でした😋(失礼🙇♂️)○焼き鳥5本もりねぎま、ぼんじり、皮、ズリ、軟骨焼き鳥を串から外す、焼き鳥用フォークチキナーなる物が添えられていました。🍶・・・○風の森フルーティさとシュワっとした飲み口が👍○とろとろのうめ酒奈良県吉野産の完熟梅果肉たっぷりと贅沢に使った梅酒でした。○すっぱい梅酒和歌山県産南高完熟梅を3倍使用しているとか。〆は・・・○和だしの中華そば○焼オニギリ!10月のおでかけ口コミ投稿キャペーン!
JR奈良駅から広がる三条通り商店街にあり、ならまちと呼ばれるエリアにあります。焼き鳥と串カツなど、奈良の美味しい料理と地酒を楽しめるお店です。・炭火焼鳥:焼鳥つくね、かわ、ぼんちり、国産牛しまちょう。中でも、しまちょうはお店の名物!大きく甘みある脂と、弾力があってジューシー。・あげもん:鶏の唐揚げサクっとた衣で、口の中に広がる旨味。やっぱり唐揚げは美味しいですね。・鶏釜飯オーダーから30分ぐらい掛かるので早めに注文が必要。具材もたっぷり入って、炊き加減、味のバランスが良いです。お代わりしたかった。・きゅうりの浅漬け箸休みに。程よい浸かり具合。どのお料理も美味しく、リーズナブル。串カツや奈良漬のメニューなどもあります。また、行きたい。
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焼鳥 登鶏(ヤキトリトケイ)
東大阪/焼鳥、鳥料理、居酒屋、水炊き
@tokei_kohei東大阪のメチャクチャ美味しい焼き鳥さん😆♫教えてもらって行かせていただきました😁どの串も一品料理もホンマ美味しかった♫☺️ほんで〆がまた最高すぎた😆‼️そぼろご飯もメチャ美味しかったけど、ラーメンがまた最高♫醤油、塩共にホンマ美味しかったです😁♫またぜひ行きたいお店です☺️♫@tujitetu様、ご協力ありがとうございます😊
上品な焼き鳥屋さん登鷄今回お任せ7種のコースを注文炭火の焼き具合が最高でぷりぷり串焼きが続々出てきます👍食べる度に美味しくお酒も進みます🍶お酒の種類も多くお酒好きな方にもオススメです✨締めは、ラーメンで🍜お腹いっぱいですがスープが美味しくてスルスル食べてしまいました😅ゆっくり友達と飲める居心地の良いお店です✨又是非リピートしたいお店です!
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鉄板ぢどり焼TARO 大阪福島本店(タロウ)
肥後橋/焼鳥、鳥料理、居酒屋
2022年11月30日オープンの丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能できるお店。築100年の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。お席はカウンター席とお座敷席の個室。★ウーロン茶380円★ぢどり焼きコース4600円★+1000円でとり刺し4種盛り追加ぢどり焼きコースは*7種のピクルスお代わりOK*名物ねぎ塩上ハツ*名物無菌豚フィレ*名物ぢどり焼き盛り合わせ・石垣島の岩塩使った特製塩・薩摩醤油・特製みそダレお葱お好みでにんにくなんば*名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き*焼き野菜盛り合わせ・淡路玉葱・ズッキーニ・蓮根*ミニ鳥清湯ラーメンorかやくご飯or焼きかやくご飯出汁スープ茶漬け*デザートSCAFEプリンor柚子シャーベットミニ鳥精湯ラーメンとプリンを選択。とり刺し4種盛りは*紀州鴨たたきロース黒胡椒*丹波黒どりきも*丹波黒どりもも藁焼きたたき*丹波黒どり胸肉昆布じめ*丹波黒どり温泉卵風きんかん・薩摩醤油・岩塩・山葵どのお料理もすごく美味しかったですが、とくに無菌豚フィレとねぎ塩上ハツとあらびきつくねが絶品。無菌豚フィレは口に入れた瞬間甘みが広がります。つくねは1個はそのまま、もう1個はミニバーガーにしてくれるのですが、このバーガーが最高で、大きなサイズで販売してほしい。お値段以上の美味しさのすごくお得なコース、〆も3種類から、デザートも2種類から選べるのも嬉しく、SCAFEさんのプリンは硬さもお味もめちゃくちゃ好み。
ぢどりがふんだんに味わえる「ぢどりコース」を楽しんできたよ!鶏肉の豊かな風味と多彩な調理法に大満足の一夜だった。まずは「7種のピクルス」。色とりどりの野菜が目にも楽しく、酸味が程よく効いてて食欲をそそられたよ。さっぱりしたスタートで、これからの料理に期待が高まった。次に「名物ねぎ塩上ハツ」が登場。プリプリとした食感と、香ばしく焼かれた表面が絶妙だった。ねぎ塩の風味がハツの旨みを引き立ててて、一口ごとに幸せを感じたよ。続いて「名物無菌豚フィレ」。柔らかくてジューシーな豚フィレは、噛むほどに肉の甘みが広がって、まるで口の中で溶けるようだった。しっかりとした味付けが、ご飯やお酒との相性も抜群だったよ。「名物ぢどり焼き盛り合わせ」は、いろんな部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。香ばしく焼き上げられたぢどりは、それぞれ違う食感と風味があって、飽きることなく楽しめたよ。そして「名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き」。つくねは肉汁がたっぷりでジューシー。ミニバーガーはふんわりとしたバンズと相まって、食べ応え満点だった。「焼き野菜盛り合わせ」は、野菜それぞれの甘みが引き出されてて、ぢどりとのバランスもバッチリ。ヘルシーなのも嬉しかったよ。締めには「ミニ鳥清湯ラーメン」。澄んだスープにしっかりと鶏の旨みが凝縮されてて、最後の一口まで楽しめたよ。デザートの「柚子シャーベット」は、さっぱりとした柚子の風味が口の中をリフレッシュしてくれて、完璧なフィナーレだった。全体を通して、一品一品が丁寧に作られてて、鶏肉の美味しさを存分に味わえたコースだったよ。次回もぜひ訪れたいなと思ったよ!
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