貴船喜らく(きふねきらく)
鞍馬/懐石・会席料理、京料理、魚介料理・海鮮料理
夏の京都といえば川床💕😊貴船の川床は食事はもちろん、とっても涼しくて空気も澄んで癒されます💓
貴船神社を参拝してから、貴船喜らくさんのランチへ現在のメニューとは違いますが、素敵なお店だったので紹介します。窓から紅葉🍁を眺めながら、美味しいお料理を頂きました。川床の写真をSNSで見て行ってみたいお店でした。🍁11月の素敵なシーズンに行けて良かったです。予約する事をオススメします。思い出のアルバムより。📎喜らくの川床。貴船の自然の中で食事を楽しんだり、床机から川に足をつけるて楽しんだりできます。期間5月1日〜9月3日住所京都府京都市左京区鞍馬貴船町47営業時間11:00〜15:3017:00〜20:00※貴船喜楽さんのホームページからネットか電話で予約
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うを梅
久御山/懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理
京都府久世郡久御山町の木津川堤手前の道沿いの花壇に藤色のルリマツリの花咲いて綺麗❣️木津川堤手前の道沿いの花壇に藤色のルリマツリの花咲いて綺麗です‼️ピンク色、白色、オレンジ🧡色、赤色の日々草の花、夏🌻の花白いハイビスカス🌺の花等沢山咲いて綺麗です❗️うを梅は懐石料理、和食の大きな料理店です!近鉄電車🚃京都線大久保駅🚉下車バス🚌淀行き佐山停留所下車南へ木津川堤手前の道沿い、徒歩7分
幕内弁当価格:3300円▪️8寸だし巻き、蒲鉾、海老、昆布巻き、数の子、銀杏、鴨ロース、サーモン、猪口、京風錦糸、笹菓子、ぶどう▪️刺身鯛、中トロ、イカ▪️煮物南京、湯葉、タコ、京合わせ▪️天ぷら海老、はも、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、のり▪️ご飯▪️漬物奈良漬、しば漬け▪️吸い物お重に美しく盛り付けられた幕の内弁当は、どれも職人技を極め一つ一つ丁寧に作られた、とても上品で素材の味を活かした味わい🍱8寸は華やかで、名物のだし巻きは繊細で柔らかく、京風錦糸や、笹菓子などが京都らしく風情があって美味しかったです🤤刺身はどれも新鮮で、中トロは脂が乗ってとても柔らかく、口の中でとろけていきました🍣煮物もとっても上品で優しい味わいで、天ぷらもさっくりしてとっても美味しかったです🍤個室で静かにいただけて、くつろげました😊こちらは創業45年以上の老舗の京料理店で、季節の天然の素材をふんだんに使い、食品添加物を使用せず、手作りを心がけて、体にやさしい料理を追求しており、お弁当のテイクアウトや、会合などにも利用出来ます。
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祇園 にしかわ
祇園/懐石・会席料理
祇園にしかわ京都初訪問🥢若くして独立され、一年余りでミシュラン2つ星を獲得された西川さん☺️春〜初夏を感じる品々はとても美味しく、大将のトークも楽しかったです👏■食前ゆず酒お酒飲めないので友人に飲んでいただきましたが、とても香りが良かったです🧡■淡路新玉ねぎ極味という新玉ねぎのブランドだそうです🧅お出汁で甘く炊いた玉ねぎ、ホタルイカ、ホワイトアスパラ、卵黄のソースとってもまろやかで美味しい👏■甘鯛道明寺蒸し甘鯛の中にもっちりとした道明寺粉甘鯛はふわっふわで風味も良くて美味しい〜■カツオの藁焼き初鰹、和歌山のケンケン鰹🐟野菜で色付けした錦ゴマ(玉ねぎと塩)めちゃくちゃ美味しい🥹■京都長岡天神の焼き筍、木の芽■八寸・永源寺の赤蒟蒻白和え・稚鮎・しめ鯖・うすいえんどう下には花筏■蛤と春野菜、葛餡京せり、ホワイトペッパー大きな蛤にとろとろな餡が最高■煮えばな■筍ご飯、山椒食感も香りも良くておかわりしちゃった■デザート・わらび餅・杏仁豆腐と上にいちごゼリー・抹茶杏仁豆腐のぶるんとした食感が美味しいご馳走様でした🙏
今回の京都会は、祇園にしかわです。カウンターに置かれた巨大な丹後宮津の鳥貝に圧倒されます。(最初大アサリかと思いました)・食前酒(ゆず酒)からスタート・丹後宮津の鳥貝、キャビア、トマト、ガリ、ポン酢ジュレ巨大鳥貝はもちろん、ガリとポン酢が、いい仕事してます。・鱧、冬瓜、ソーメンかぼちゃの葛湯仕立てやっぱり、京都でいただく鱧は別格です。・イカソーメン、はだての生うに、生このこ氷の器でいただきます。マリアージュしてますね。・鮪、黄身おろし、山葵、茗荷薬味のバランスが、絶妙です。・琵琶湖の稚鮎炭焼、お粥で割った蓼酢じっくり炭火で一時間、火を通した稚鮎、「焼き」と「揚げ」のいいとこ取り、これは美味しいやつです。・八寸(泉州産渡り蟹、じゅんさい、もづく、鯖鮨、唐墨、麩、湯葉)全体的に優しい味付けです。・鮪握り鮨マグロ握りは、世界一のアイコンですね。・鳥貝焼き物絶妙な火の通し方もあって、歯が良く通る感じでとても美味しいです。・のど黒酒蒸し花山椒とレモンが、いいアクセントです。・ご飯(八代目儀兵衛の米、和牛すき焼き等)肉は無しかと思っていたらここですき焼き、濃厚な卵黄等最後まで満足です。そして八代目義兵衛の米、炊き方なのか米なのか、とても美味しい。・デザート(ようかん、夕張メロン、さとうにしき等々)・小山園の抹茶・金平糖全体的に優しい味付けで、お酒ありきの料理ではない感じですね。日本酒より、軽めの辛口シャンパーニュが、合いそうなお料理です。にしかわさんは、一見強面ですが、接客も見事です。ブラボーでした。
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