麺屋 ひしお 和歌山駅前店(【旧店名】みその食堂)
和歌山市/ラーメン、つけ麺、おでん
和歌山市駅近くにある[麺屋ひしお和歌山駅前店]さん店頭にある大きな醤油樽が目印です。この日は家族と一緒にお伺いさせて頂きました。珍しく昼間のランチタイム遅めの時間に訪麺した為スムーズに入店店内は全てテーブル席となっておりますこの日は、"大阪好っきゃ麺"スタンプラリー参加者限定のラーメンを頂きました。🔶『和歌山ラーメン』990円『チャーシュー増し』341円『煮玉子』132円芳醇な香りと共に着丼ビジュアルは"井出系"っぽいですね~トッピングはチャーシューが2種類、メンマ、煮玉子、青ネギ、蒲鉾など早速頂きましょう‼️🔸スープテロリとした粘度のある、こっくりとした旨味のあるスープまろやかな醤油のカエシがええ塩梅です。🔸麺艶やかでプリッと歯応えのあるしなやかなコシのある麺スープとの絡みも良いですね🔸巻きバラチャーシュー大判の豚バラチャーシューですスープに浸して食べると、良い具合に脂が柔らかくなってくれます思ってたよりくどくなかったのでぺろりと行けました。🔸バラチャーシューこちらは巻いてない方、赤身が多くてあっさり目で食べやすいです噛むほど口の中で旨味が広がります。🔸『幸せを呼ぶ唐揚げ』660円こちらは家族でシェアした唐揚げバケツの飾りが可愛いですね~丸新本家の塩麹を使っていて、めっちゃ柔らかくて旨味が濃いです。今回頂いた『和歌山ラーメン』ですが特急くろしおの予約をしたチケットレス画面を見せるか大阪好っきゃ麵のスタンプラリー参加者に提供となっていますのでご注意下さい✨✨スタッフの皆さんが素敵な笑顔で送り出して下さいましたとっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の麺屋ひしおさんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamen11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~
【麺屋ひしお】湯浅白醤油ラーメン814円*私が知ってる和歌山ラーメンとは全然違うタイプのラーメンを提供されているこちラ。醤油発祥の地と言われる和歌山の湯浅の醤油を使ったラーメン🍜吟醸醤油の方がお店の推しなんだろうとは思ったけど…白醤油に。それぞれ麺が違って、白醤油は平打ちちぢれ麺!このワード見たら頼まずには居られない🥺白醤油と鶏ガラであっさり系とメニューにあるけど、ほんまあっさり‼️ここ和歌山やったよね?😳和出汁感に白醤油がめちゃ上品✨めっちゃ好きなタイプ😉麺はテイガクさん。モチっとして美味しかった🤤🤤吟醸醤油の方も少し頂いたけどこちらの濃い醤油も美味!**#맛있어요
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KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥
三宮/焼鳥、おでん、居酒屋
華やかな階段森に盛られた名物地鶏のたたき食べ比べフレッシュなたたきをいただけるのはテンションがあがります。播州百日鶏播州赤どり希少価値の高い地鶏をたたきにていただけるのは卸もされてるお店なので新鮮な証拠種類豊富な焼き鳥は1本から注文できるので少しずつたくさんの味わいを楽しめるのでうれしい。爽やかなしその香りと梅でさっぱりとした味わいなささみしそ梅濃厚な旨味に芳醇なトリュフの香りをまとう。肝あぶり(トリュフ塩トリュフオイル)ワインなどにも相性良さそうコリコリとした食感で、お酒が進む軟骨アサリの旨味をふんだんに味わえるあさりだし汁酒蒸し上品な出汁がお酒とお料理の合間にぴったり表面がカリッと香ばしく中モチモチなちっちゃい焼きおにぎり小さめのサイズ感なので、シェアにもオススメ焼き鳥屋さんですがおでんの種類も豊富!おしゃれなおでんがたくさんありました。ニンニクの香りにピリ辛な糸コンペペロンチーノ糸こんにゃくなのでとってもヘルシーいくらたっぷりのこぼれいくらTKG定食卵黄には可愛らしいニコちゃんマークプチプチのいくらがたっぷりとかかっておりとっても贅沢!ランチタイムや昼飲みの時間帯にもいただけるのでぜいたくな気分になりました。焼鳥はテイクアウトもokなので自宅にて今夜の一品や手土産やホームパーティーなどにも便利!!この日は今夜の一品にテイクアウトしました。名物地鶏のたたき食べ比べ播州百日どり播州赤どり丹波黒どり丹波赤どり¥1408ねぎま¥194ももタレ¥270こころ¥162ズリ¥194こぼれいくらTKG定食¥2200皮¥250なんこつ¥198あさり出し汁酒蒸し¥638トリすじポン酢¥275とりマヨ¥528ちっちゃい焼きおにぎり¥418ささみしそ梅¥242肝あぶり(トリュフ塩トリュフオイル)¥330特製つくね¥308播州心¥308笹身チキン南蛮¥319せせりフライド大根¥528糸こんペペロンチーノ¥275
2021年5月21日オープンの兵庫の地鶏のパイオニアとして、兵庫県産の播州百日どりやひょうご味どりを使用した、鳥まるごと。がコンセプトの鶏料理のお店。お席はカウンター席とテーブル席。どのお料理も美味しかったですが、地鶏のたたき3種食べ比べ、鶏だしおでん、白子天ぷら、とりマヨ、エアリーTKGがお気に入り。11:00〜15:00までのランチメニューもオススメです。
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おでんと釜飯 ムロ
四条大宮/釜飯、居酒屋、おでん
【ジャンル】おでん阪急電鉄大宮駅から後院通沿いに約5分歩いたところにある、おでんと釜飯が絶品の居酒屋さん🏮暑い日に行きましたが、それでもなお(?)、キンキンに冷えたビールや日本酒といただく熱々のおでんは美味しいものです😋おでんは、各種194円〜で注文できます。ちくわや大根やじゃがいもや厚揚げやロールキャベツ(写真1枚目、2枚目)等の定番のおでんもあれば、生クリームとチーズで洋風に仕上げたトマトのおでん(写真3枚目、500円)等の変わり種もあります👍定番のおでんは、何の出汁かは分かりませんが、とにかく出汁が美味しくて、ほんのりと甘味が感じられます☺️「おでん雑炊」や「おでんラーメン」といった〆のメニューもありますが、おそらくこの甘味があって美味しい出汁を使っていると思います。トマトのおでんは、一口啜れば口の中に広がる濃厚な旨味が魅力的で、ついついおかわりしたくなる美味しさです(^^)おでんの種類は豊富で、だいたい35種類程あります🍢なので、あれもこれもと食べたいのですが、満腹で食べるのを断念せざるを得ないものもあります😅複数回行って、おでんをコンプリートするのも良さそうです(*・ω・)ノまた、完全に写真を撮り忘れましたが😅、〆に食べた炊きたての釜飯も絶品でした👍さすが店名に釜飯と入ってるだけあって、おでんと並んで釜飯も美味しかったです(*・ω・)ノ具材の旨味が米にジュワッと移ってます( ̄∇ ̄)
🍶京都・四条大宮さんの紹介🍢ここはお酒もおでんも美味しいので、一度は行ってみて欲しい居酒屋さん!必ずリピートしたくなります。ここで食べて欲しいものは、おでんの具としては珍しいトマト!🍅クリーミーな出汁の効いたスープに浸かって出てくるトマトはここでしか食べれません🤤あとは、日本酒、可愛いフルーツサワーと美味しいおでんを楽しんで下さい☺️
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全寿庵ごんそば
六甲/甘味処、そば、おでん
【ジャンル】そば有馬グランドホテルから無料送迎バスで温泉街へ移動🚌💨お昼ご飯にそばを食べに行ってきました(^^)注文した信濃十割そば(写真右側のそば)とたたら十割そば(写真左側のそば)の食べ比べが美味しかったです😋信濃十割そばは、そば粉の風味が感じられて美味しかったです(o^^o)たたら十割そばは、ふきのとうが練り込まれているようで緑がかった色をしており、程良い苦味が効いていました('ω')個人的にはクセがあって美味しいと思いましたが、お子様にはもしかしたら向いてないかもしれませんσ(^_^;)どちらも、一口目はそばだけで食べるのがおすすめです👍そばと言えば、薬味を加えたり麺つゆにつけたりして食べるのが一般的ですが、このお店のそばは赤穂市の名産品「赤穂の塩」をつけて食べても美味しいです(もちろん薬味も麺つゆも付いてきます)👍そして、〆のそば湯までしっかり楽しみましょう♪
有馬温泉の中にあるごんそば(*^^*)右側が10割の信州蕎麦左側が韃靼そば2種類楽しめるお蕎麦を食べてきました(*^^*)お店の手打ちだけあってお蕎麦がめっちゃ美味しかった(*^^*)この後に頂いた蕎麦湯がまた濃厚でホントに美味しかったですまたコロナが落ち着いたらゆっくりいろんなところを散策したいなと思います(*^^*)
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