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大衆呑処 サカグラ
北新地/居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー、日本酒バー
📍大衆呑処サカグラ@梅田/大阪前から行きたいリスト入れてたところへ🙋♀️満席ぽくて無理か〜おもてたら常連のおっちゃんが外出てきてもう今会計してるから席空くで!って教えてくれて席空くまで話相手にもなってくれた🤣ちなみに1人ではありません、2人で行きました笑んで無事入れて赤星大瓶(439円)を注文🍺この後も何軒か行く予定やったから料理は2品✌️お刺身3種(一人前385円)と肝スペシャル(473円)!3種やのに4種乗ってた🐟優しい嬉しい☺️分厚目で良きでした🙆♀️5種盛もあるからもしそっち頼んでたら6種乗せてくれてたんかなとか思ったり🤭肝スペシャル良いアテやったな〜🐓すぐなくなるの嫌でチビチビ食べてた笑今度はもっとゆっくり行こっと⭕️駅ビルってはよ閉まるとこ多いけどここは23時までやってくれてるからありがたい😚
大阪・東梅田にある立ち飲み処「大衆呑処サカグラ」に行ってきました。大阪駅前第2ビルの地下1階にある創作料理やお酒の肴に合う一品料理を味わえるお店。約20種類の日本酒を1杯200円から楽しむことができ、創業150周年を迎えた竹内酒造の直売所でもあるそうです。・造り5種盛り1人前550円今回は2人で行ったので写真は2人前。本マグロ、鰹オリーブオイル、金目鯛、のりホタテ、酒と昆布締め鯛、イカの造りゆず風味の5種。どれも美味しくてとても良心的な価格に感じます。・土手焼き豆腐439円トロトロの牛すじ肉としっかり味が染みた豆腐が美味しい土手焼きは大阪の郷土料理。お店のおすすめでもあるようです。・ホタテ貝柱昆布焼き549円昆布の旨味を感じるホタテの貝柱は、濃厚な味わいと強い甘さがありプリッとした食感を楽しめます。・トロたく巻き418円トロとたくあんのバランスが抜群の細巻き。ちょっとつまみたい時に嬉しい量です。メニューが豊富で気になる料理がたくさんありました。お一人様向けの量で提供してくれるので色々な料理を楽しめます。女性でも1人でも入りやすい雰囲気です。
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ジビエ焼鳥港町ブルースライブ前にさらっとこちらに。ネオン感がかわいいレトロ感漂うお店ですまずはビールとアテがついたせんべろセットを頼み。ビールで弥栄。突き出しはキノコの旨みたっぷり鳥とキノコの和物。これ結構好きやねんけど。。定番化してほしい!!笑せんべろセットは↓猪と鹿のどて焼きスパイスの香りが広がるラムスパイス脂がニワトリよりさっぱり鴨ハツほのかに甘いさっぱりタレの鹿からの追加でやわらかでまろやかな馬刺しユッケにおててがザ・ワニ!!ワニチョップ。ワニと握手♡皮と手は残っていて腕部分はきれいに剥かれています。皮も食べれるんだって。筋肉質なあっさりとした鶏のような身に分厚い皮は香ばしく魚の皮のような風合い。結構噛み応えあり!!からの〆は大好物のラムそばラムの骨から丁寧にだしを取り仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと広がるラムの香りに優しい豚骨スープがミックスって感じ意外にあっさりしてるけどラムの香りが癖になるラム叉焼はしっとり柔らかくラム感もしっかり楽しめますちょっとスパイスが欲しくなるかもそろそろお時間。。次はラムのハンバーグとか食べてみたなぁご馳走様でした☆#🍜。
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