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あいよっ!! 烏丸蛸薬師店(【旧店名】京串揚げ どうぞっ!)
四条烏丸/串揚げ・串かつ、居酒屋、日本酒バー
京都❤︎烏丸♡なんだか、串カツとかそういうのが食べたいよねえ?と意見一致を見た日。結構前から気になっていたのだ。で、数日前に予約を入れ、やってきた蛸薬師通烏丸西入、18:00チョイ前。お店の名前は「京串揚げどうぞっ!」なり。調べましたところ、株式会社KAKEGOEなる会社が仕掛けているお店の様で、京都市内の飲食店に「どうぞっ!」とか「あいよ!」とかいう変わったお店が増殖している理由がこの会社のようなのだ。面白いですな。お料理は、京野菜を使った串カツをインスタ映え狙いな凝った盛り付けで、且つお手頃価格で提供されている一軒。予約をしている者ですが!と店内に声掛けすると、一番奥のカウンター席に通してくれるのだ。カウンター8席、テーブル14席のこじんまり店内。しかし、このコロナ渦中で、お若い女性ばかりでほぼ満席なのが驚きの人気店。男性が私ともう一人大学生くらいのお兄さんだけという。間違いなく、我々が最高年齢カップルで、それを入れても平均年齢は30才行くか行かないか・・・・のような状況。とは言え、我々の席は、揚げ物ブースのフード式換気扇直下だったので安心感が高かったのですが、テーブル席はこのコロナ渦中でなかなかスリリングな状況かもですな。結構タイト感アリ。串カツ屋さんなのですが、居酒屋系メニューも豊富。更に・・・串揚げメニューで、お手頃価格。変わり種系もちらほらと。が・・・・映え系な変わり串揚げメニュー。「牛ロースチーズミニバーガー」¥380が串揚げメニューに掲載されている変態度なのですが、これは何が出てくるのか楽しそうではないか!ということに。事前にInstagramでお店のメニューは一通り確認してから来ているので(滝汗)、我々もベタな串揚げから、映えそうなものまで一通り注文しておくか!ということに。狭いキッチン内に3名、お運びが2名と、この狭いお店にこれでもか!とスタッフがひしめき合う状況なのですが、相当訓練を積まれているようで、お料理はスムーズに進捗。これぐらいの密度感なのですが、カウンターも当然のように二回転目に突入!という状況。(お隣の空きも予約が入っていて速攻で再度満席に・・・・流石というか。。)4種のおちょこ飯でなり。正に60cc入るかな?ぐらいのおちょこを使って、雲丹イク
前は何度も通ってるけど…ちょっと覗いてみました。時間がそんなになかったの、ちょっとだけ🤏メニューが面白い?珍しい😊牛肉雲丹のせ、ホンマや〜雲丹乗っかってる♬蓮根には辛子?大海老にはしば漬けタルタル🦞椎茸はおろしポン酢。写真撮り忘れたけど、穴子にタレつけて目の前で炙ってくれる。そして山椒を。お店の人もいい感じで、また行ってみよう😄!
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大阪 天ぷら さく(【旧店名】天麩羅 朔)
天六/天ぷら、フレンチ
スパークリングワインで乾杯可愛らしい豚さんの形をした豚型クッキーなどアミューズはどちらも手でいただけるサイズ感でお料理のスタートにぴったりココナッツ風味の海老の天ぷらはココナッツパウダーをまぶして天ぷら粉をつけて揚げられているそう甘い香りの天ぷらをグリーンカレー風ソースと一緒にカウンター席はお料理の仕上がり〜盛り付けまでライブ感満載!!上にはげずりたてのチーズ中にはスモークされたチーズが挟んであり異なるチーズの味わいを一度に味わえる万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県の猟師さんから直送された鹿肉を使用した和歌山県産鹿肉の天ぷら爽やかなグリーンペッパーソースと一緒にドリンクが飲み放題なのでお料理に合わせて好みで選べるのか嬉しい!スタッフさんのおすすめでいただく事も可能!土鍋で炊いたご飯といただくスープカレー新潟県魚沼産コシヒカリを使用つやつやのご飯をさらりとスープカレーでお料理の最後には焼き立てフィナンシェをいただけとっても贅沢デートや会食女子会など幅広いシーンにて新感覚の天ぷらを楽しんでいただけます。至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品¥10000アミューズオリーブ肉詰め天ぷら豚型クッキーリエットグジェール海老の天ぷら万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県産鹿肉の天ぷらアジの天ぷらさつまいもの天ぷらコンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら土鍋ご飯スープカレー新潟県魚沼産コシヒカリマンゴーゼリー焼き立てフィナンシェ氷だしかりがね茶
2023年5月24日オープンの古民家をリノベーションした隠れ家のような、和とフレンチの調理法で愉しむ天麩羅屋さん。お席はカウンター席とテーブル席。★至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品10000円*本日の一口アミューズ3種*ココナッツ香る海老の天麩羅*スモークされたチーズを挟んだ万願寺唐辛子の天麩羅*お口直しサラダ*和歌山県産鹿のもも肉の天麩羅*鯵の天麩羅大葉ソース*さつま芋の天麩羅*コンフィにしたスペイン産豚肉の天麩羅*新潟県コシヒカリ土鍋ご飯*スープカレー*マンゴーゼリー*氷だし福岡県かりがね茶*焼きたてフィナンシェフリードリンクからは*自家製レモネード*自家製ジンジャーエール*自家製ウーロン茶どのお料理も美味しかったですが、鹿のもも肉の天麩羅と豚肉の天麩羅とスープカレーがお気に入り。豚肉の天麩羅はスープカレーと合わせて頂きましたが、豚とスパイシーなカレーが合わさり最高。40分ほどじっくりと時間をかけたさつま芋の天ぷらのねっとりとした濃厚な甘みも印象に残る美味しさでした。お料理を食べてる間にゆっくりと氷だしした福岡県かりがね茶も、お出汁をいただいてるような深みのある味わいが印象的。ソフトドリンクも自家製のものが多いのも嬉しいポイント。
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