【2026最新】近畿のおすすめ人気汁なしラーメン

えっ⁉️ラーメンに炭酸水⁉️奈良の新大宮駅近くにある［麺屋やまひで］さんの奈良本店やまひでさんと言えば"台湾まぜそば"が定番ですがこの暑過ぎる夏に負けないようなラーメンが出来ました‼️と店主の松田さんからお話を頂いたので電車でゴトゴト揺られて行って来ましたよ〜🚃オープンと同時に入店し、店内右手の券売機でこの日お目当ての『鶏塩レモンSparkling』800円をポチッとしました。店内L字のカウンター席の左端に着席し、ワクワクしながら待つ事しばしラーメンの着丼です🍜あれ？ラーメンにスープ入ってない💦そして側にはウィルソンの炭酸水が⁉️おもむろに瓶を手に取り一気に注ぎ込む‼️おぉ‼️炭酸水一本まるまる入れちゃうんや⁉️そうなんです‼️炭酸水がスープになるんです‼️凄い斬新〜😮動画で見ても分かるように、スープがシュワシュワしてます🫧炭酸が抜けてしまう前に良くかき混ぜて食べてとの事で、しっかり混ぜ混ぜ早速頂きま〜す塩ダレとレモンの酸味が効いた、スッキリとしながらも炭酸の刺激が心地良いスープが絶妙😋黒コショウのアクセントがええ塩梅ですね〜つるりとした口当たりの、しなやかでコシのある麺が良く合います✨刻みニンニクが良く合うそうで、入れてみるとめっちゃええやん‼️ラー油も試してみたけど僕はちょっと違うかな〜これから更にブラッシュアップされるらしいので内容は色々変更になるかも楽しみで仕方ないですね‼️めちゃくちゃ気になるでしょ〜こちらやまひでさんの奈良本店以外でも食べられるそうなので要チェック✨✨✨是非シュワシュワ体験してみてね😍帰り際松田店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜✨投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーー麺屋やまひで奈良本店📍奈良市大宮町6-3-290742-34-1129月曜〜日曜日、祝日『昼』11:00～15:00（LO：14:30）『夜』17:00～23:00(LO：22:30）年中無休ーーーーーーーーーーーー

🐻くまログ3.6🐻‍❄️今日は朝から奈良オフィスだったので、お昼はホソヤパイセンと近くの「麺屋やまひで奈良本店」へ🍜今日は暑すぎたので、夏季限定の夏の冷やし台湾まぜそばを注文🙏追い飯も頂いて、めっちゃくまうまー🐻

皆様こんばんは(๑•ᴗ•ฅ🍇早ラーしました。今日は水曜日('ω')?今日は突然仕事がお休みになりました。せっかくなんで、いちにち早いラーメン‪𝐃𝐚𝐲‬にする事にしました。色々調べてると鶴橋駅の近くのラーメン屋に私好みのつけ麺みつけました！美味そうでしょ！二郎系のつけ麺です。わたも二郎系に挑戦しました！さすがににラーメンかつけ麺か迷いました。😆👍

奈良県天理市にある［麺食堂88］さん大きな建物に描かれた屋号が目印です店頭には駐車場が併設されていますが、いつもほぼ満車で店前には行列が出来ている人気のお店ですこの日はオープン時間に合わせてお伺いした事もありスムーズに駐車して入店出来ました開放感のある高い天井とゆったりとした店内は落ち着いて食事を楽しむ事が出来ますね～L字のカウンター席に着席して、今回頂いたのはこちら‼️『特製中華そば醤油』1150円デフォルトのラーメンに300円プラスするだけで、チャーシュー増しと煮玉子が付いて来るのでかなりお得トッピングはレアチャーシュー、煮玉子、メンマ、刻みタマネギ、ネギなど早速頂きましょう‼️ピントがカウンターに行ってボケてますが艶やかでしなやかでつるりと喉越しの良い自家製麺もっちりとした食感で奥にコシがあり、啜り午後地も良好ですカドが無く円やかで、こっくりとした旨味とコクのあるスープ地元奈良が誇る地鶏である"大和肉鶏"と鹿児島が誇る黒牛、黒豚に続く三大黒の"黒さつま鶏"をブレンドされます深みのある旨さが堪らないんですよね～ロースやバラ、サイコロ状にカットされたものなど部位や形状によって食感や味の違いが楽しめますこれだけでもかなり手間暇かかってますよね～お客さんに美味しく食べて貰いたいと思う気持ちが伝わって来ます麺食堂88さんは4月29日で10周年を迎えられました高田店主誠におめでとうございます㊗️これからも身体に気を付けて美味しいラーメンを提供して下さいね是非素材にこだわり抜いた美味しいラーメンを召し上がってみて下さいとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです

【麺食堂88】つけそば900円煮玉子100円*お久しぶりな、こちラ。88さんくるん久しぶり過ぎて息荒目めに到着😆久々につけ麺食べると決めてた✊酸味も甘さもあるつけ汁が美味しいし何よりこのツルピカな麺✨瑞々しく弾力ある麺はむっちりむちむちで美味😮‍💨💛つけ汁中にゴロゴロ入ってるチャーシューも旨過ぎた～😇久々の88さん堪能!!!**#🍜#맛있어요

今里わっしょいさんこの日は用事があって珍しく会社から出ていてその帰り道にお伺いさせて貰いましたお昼時前だったのでスムーズに入店し着席出来たのだけど、後から後から続々と来客がありあっという間に満席で外待ちが出来るほどで相変わらず大人気ですね〜‼️‼️メニュー見てすぐ気になった、この時期ならではの響きに即決で「男の根性黒醤油だんじり盛」のBセット1080円＋170円を頂きました。カコンカコンと軽快な音を立てながら豪快に野菜が炒められてるのを見ながら店内に流れるだんじりのBGMが良く合うなぁと思っていると着丼ですボリュームすご〜‼️‼️まずはてんこ盛りのキャベツから強火でサッと炙られザクザクの食感は残ったままもやしもシャキシャキ‼️咀嚼してるって感じがたまらないです😆✨✨✨横から麺を引っ張り出して啜ってみるとミネヤ食品さんのモチモチぷりぷりの麺が歯応え良く、こっくりとした旨味のあるスープと良く合います😋💖💖💖頑張って食べ進めますがなかなか減らない😅さすがの盛り盛りです😍✨✨✨でも、周りでは大盛って注文する方が大多数で皆さん元気やな〜って感心しますわ何とか完食してお腹パンパン大満足‼️お値打ち過ぎますわ〜とっても美味しかったですご馳走様でしたinstagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー今里わっしょい📍大阪市東成区大今里南1-5-2ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ここでは絶対絶対絶対、担々麺を食べて欲しいー！！！何回か麺が変更されてたり、チャーシューが変更されていたりしていますが、今また美味しくなっています！辛さが小・中・大と選べますが、一番辛い大が美味しい♪

今日の締めは【麺屋キラメキ】『鶏白湯ラーメン塩』をいただきました🍜スープが濃厚！！うまいーー！ごはんつけて飲み干したいくらいでした。台湾混ぜそばが有名みたいなので次は食べたいなと思いました。また行きたい〜

2023.5.23新大阪駅近くのホテルで会議出席後に天王寺へ出てサクッとラーメンすすって帰ってきました🍜この前投稿したあべのキューズモール『而今』の真近くでここも土日は長蛇の列昨日はスッと入れて醤油ラーメンの手揉み極細麺注文、あっさり醤油で替え玉しちゃいました😁替え玉は全粒粉細麺でこれの方が麺の味が出て美味かったです👍ちなみにお酒はメニューに無かったのでちょっと残念でした😢

麺屋たにぐちに4月28日オープンしたラーメン屋さん🍜✨ずっと気になっていてやっと行けたの❕◌特製豚醤油ラーメン¥1,080(税込)豚骨を丁寧にアクをとり、沸騰させずに長時間ゆっくりと炊き出したスープに厚みのある醤油タレをあわせた淡麗系の豚ラーメンめちゃめちゃ美味しかった🎶野菜も入ってるし、無料で野菜増量もできたりするから女性の方でも食べやすいと思う❕あっさりしてるからスルスル食べれちゃった🫠💕麺も3種類から選べるんだけど、醤油系におすすめの全粒粉ストレート細麺にしたよ〜💬🎀小麦の香りがしっかりしていて、栄養価が高いから健康にも良いらしい❕鶏白湯もあるから今度はそっちも食べたいなぁ🌟

🐻くまログ3.75🐻‍❄️今日はは朝から京都オフィスに出勤しており、ランチは「錦セアブラノ神」へ🍜人気No.1味玉家系ラーメンを注文🙏めっちゃくまうまーでした🐻‍❄️強いて言えば、ほうれん草を増量して欲しいな笑

【京都府京都市中京区】ヤバっ。。。❗💕旨ぁーーーい‼️‼️💕このつけ麺神ってる👼👼👼💕『錦セアブラノ神』が提供する🍜京都産牛ホソつけ麺(8月限定)🍜が自分好み過ぎてヤバイんですけど～😆💕💕💕・

グランフロント大阪南館7階にある担担麺の掟を破る者さん@tang_tang_gf仕事終わりに伺ったのでスムーズに入店し店内奥のテーブル席に着席メニューとにらめっこして「黄金のたんたん麺」とトッピングに「温泉玉子」を頂きました人類みな麺類さんの系列店と言えばお約束の店内に流れるミスチルのBGMに耳を傾けていると着丼です器からはみ出す大きな青梗菜がインパクトありますね〜黒胡麻が入った自家製麺はプリプリとしたコシちゅるりと喉越しも良いです😊✨✨✨鰹の風味が効いたピリ辛のスープにはたっぷり入った肉ミンチの旨味と魚介だしのコクがあってうま〜い😋✨✨✨途中温泉玉子を絡めてマイルドにしてみました同行者は「汁なしたんたん麺」をこちらもたっぷりの肉ミンチとカシューナッツが入ってピリ辛の癖になるお味別提供の鰹だしを途中に味変で加えて楽しめます麺を食べ終えたら一口ごはんを投入して余す事なくフィニッシュ炭酸水が口の中をスッキリさせてくれるので嬉しいですね😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukunーーーーーーーーーーーーーーーーーー担担麺の掟を破る者📍大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館7F黄金のたんたん麺1080円温泉玉子70円汁なしたんたん麺1080円大盛20円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【担々麺の掟を破る者】気になってふらっと入ってみたら…ワイングラスに炭酸水を入れてくれて…これがまた美味しい。レストランの様に綺麗な店内。カウンター席でしたが、椅子も引いて下さいました。黄金のたんたん麺1080円を注文。私が思い描いているものとは違い、かなり赤いスープですが、そんなに辛くもなくあっさりしたスープでした。サービスでミニご飯も付くらしいです。『人類みな麺類』や『くそオヤジ最後のひとふり』『世界一暇なラーメン屋』などを運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店。割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供。担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」だそうです。

久しぶりに濃厚鳥パイタンラーメン🍜コッテコッテですが飲み干してしまう味^^、余りシツコイ味やないから叔父さんにも優しいんです♪

2日連続でラーメン食べました！今日は7:00から打ち合わせがあり時間潰しにラーメン食べに行きました。😆今日のラーメンは鶏と煮干しの出汁のラーメンです。鶏も煮干しもあまりでしゃばらないスープですがコクがあり煮干しの香りが鼻からすーとぬけて香りが楽しめます。薬味は黒胡椒に珍しい白胡椒がありました。それに魚粉もありの一味唐辛子もありましたどの薬味もラーメンにぴったり合います。特に白胡椒が私は好きです。美味しいラーメンありがとう😊ごっちゃんです！👍😋

【ぼっかけまぜそば】三ノ宮駅から西に5分ほど歩いたところにあるまぜそば屋さん。人気メニューの"ぼっかけまぜそば"を頼みました♪スープはぼっかけの甘辛出汁で結構濃厚な味わい。麺は中太ちぢれ麺で濃厚スープによく合っていました😊ぼっかけは牛すじ肉がとても肉厚で柔らかく、コンニャクもよく出汁が染み込んでいました😄一気にかき混ぜ改めて食べると、卵のおかげでスープがマイルドになってとても美味しかったです😋スープが残ったのでご飯を頼み、丼に入れて雑炊状態をかき込んで完食♪美味しかったですが、スープが濃厚過ぎて途中辛かったです😅その時はきざみ玉ねぎを入れたらいいみたいなので、次回来店したら試してみたいです♪ごちそうさまでした🙏

醤油豚骨ラーメン🍜チャーシュー丼💁‍♂️初めて来たんですけど美味しかったです🙆‍♂️🙆‍♂️チャーシュー丼のチャーシューが今までで1番ゴツゴツでっかくてびっくりしました‼️笑

【みなみ食堂】豚醤油つけ麺900円*ミシュランガイド奈良2022特別版に掲載された、こちラ㊗️🎉お久しぶりなみなみ食堂さん！メニューをリニューアルされてから初訪問。煮干しブラックがレギュラーメニューに追加🐟✨なのに豚醤油つけ麺食べちゃうあたり🙏いやいや、このつけ麺が好きですねん🥹💖豚清湯に酸味ある醤油！こしょうが合わさり更にパンチ増し増し👊✨3種類のチャーシューも相変わらずうまし🤤そして今回は、初のラーメンサーキット参加で丼ものが無料という特典を利用して鶏ポン丼をお願いしました🙏鶏もぽん酢も好きやからたまらん😇これめっちゃ好き🥹🤍**#🍜#맛있어요

🐻くまログ3.5🐻‍❄️昨晩の甲子園帰りにおっくんと「座右の麺」へ🍜味玉だし塩ラーメンを頂きました🙏あっさりして、くまうま〜🐻‍❄️

今日は本店に来ました！初めてトリプル(420g)頼みました。旨いんやけど途中、ノックアウトするかなとおもったけど喰いきりました！次からw盛りにします。

南巽駅前にある麺屋団長さん@menyawasshoi_groupお気に入りの一杯を頂きに来ましたカウンター席の末席に着席し男の麻婆麺の「大噴火麻婆麺」のライスセットをお願いしました店内に流れるお囃子を聴きながら、いつになったらお祭りが気兼ねなく楽しめるのかなぁと思っていると着丼です刺激的な色と香りにテンションも上がりますね〜ミネヤさん謹製の麺はもっちりと食感も良くスルリとした喉越しも心地良いですね豆腐やミンチがたっぷり入ったスープはじわじわと感じる辛味とそれに負けないコクと旨味がありしっかりと麺に絡みますね〜😋✨✨✨麺を食べ終えたら、残ったミンチと豆腐などをごはん🍚の上に乗せて麻婆丼にこれがまためちゃくちゃ美味いんです😍✨✨✨✨麻婆丼ってメニュー作ってくれても良いと思いますよーボリューム満点でお腹一杯大満足‼️この日はずっと大切に持っていたチケットを使ってみましたが、何の問題も無くスムーズにお会計終了スタッフの皆さんの対応も素晴らしくて最高ですね😍とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつも見て頂いてありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺屋団長営業時間大噴火麻婆麺900円営業時間11:30～15:0018:00～24:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー拉麺

JR塚本駅そばにある［塚本一盃］さん同じく塚本にある［麺一盃］さんの2号店JRの高架下にお店がありますよ～店頭に券売機があるので食券を購入してから店内へ店内は横並びのカウンターのみとなっています。食券を渡して待つ事しばし、ラーメンの着丼🍜この日頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『塚本らーめんレッド』900円特製300円刺激的な香りとビジュアルが明らかに旨そうです😍トッピングはチャーシュー、半熟味玉子、メンマ、海苔、青ネギ、なるとなど早速頂きましょう‼️🔸スープスッキリしながらもしっかりと旨味のあるスープですが、食べ進めるほどにじんわりと辛さが押し寄せてきてポカポカして来ます🔥🔸麺艶やかでツルリと喉越しの良い、プリッとした歯応えの良い平打ちの麺スープとの絡みも良くめっちゃ美味しい～😋🔸チャーシュー大判のチャーシューはしっとりと柔らかく、噛むほどに肉の旨味が感じられます特製にすると3枚もあるので食べ応え抜群です🐽🐽🐽🔸半熟味玉子パカッと割るとトロリと黄身が流れる火加減抜群の味玉がウマ〜🥚🔸おろしニンニク無料でおろしニンニクが追加出来ます🧄投入すると一層パンチが増してめちゃくちゃ美味しくなりますよ💕匂いを気にしない時には入れてみて下さいね～食べ終えた頃には身体ポカポカ🔥非常に満足度の高い一杯を頂きました。是非この時期にピッタリのピリ辛ラーメン召し上がってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーー塚本一盃📍大阪市西淀川区柏里3-1-41【営業時間】[日・月]11:30～14:30(14:00L.O.)[火～土]11:30～14:30(14:00L.O.)18:30～22:00(22:00L.O.)無休ーーーーーーーーーーーーー

ちょっと前に行ったここは麺一盃の2号店です🍜🍥大好きでほんとうにあっさりしてて美味しいんですよね〜〜〜❤️😋JR塚本駅降りてすぐです。すぐ分かります👍

🧸くまうまログ3.7🧸先日、京都オフィスに上がった際に「キラメキノ青空四条ムロマチ」へ🍜濃厚鶏煮干ラーメンにキラメキスペシャルをトッピング🍜めっちゃくまうま〜でした🐻

【京都府京都市下京区】ラーメン激戦区、四条烏丸にある『キラメキノ青空』の🍜鶏白湯らーめん醤油🍜鶏の旨味を凝縮した絶品スープ。濃厚なスープによく絡む中太ストレート麺。そして着丼して真っ先に目に飛び込むのが、麺が見えないくらいのデカチャーシュー🥩8月に来た時は緊急事態宣言中で閉店時間が早く食べれなかったけど、やっと食べることができました😋🍜🍴・ラーメン大好き

煮干し一直線煮干しラーメン🍜まいう〜😚タピオカ煮付け丼🍚イクラ丼ちゃうで！😝何とも言えない🤣気になる人は一度ご試食を😆👍