醤油と貝と麺 そして人と夢
十三/ラーメン、つけ麺
JR塚本駅近くにある[醤油と貝と麺そして人と夢]さん@hitoyume0216この地で7年続く、ラーメン激戦区の中で来客の絶えない人気のお店です。塚本に移転される前は、弁天町で[麺や西や]と言う名前でお店をされておりその時から既に人気になってました😊この日は夜の営業時間早めにお伺いしたのでスムーズに入店出来ました✨🔸メニュー高井田系の中華そばを始めとして、色々なメニューを揃えておられます。この日頂いたのは🔶『ハマグリ生醤油らあめん』950円着丼と共に漂う芳醇な香りが鼻腔をくすぐります香りから既に美味しいのが伝わって来ますトッピングはハマグリ、鶏ムネチャーシュー、白ネギ、三つ葉、メンマなど早速頂きましょう‼️🔸スープ優しく深い旨味とコクのある魚介ダシのスープ油分は多めですがくどさは無くてサラリとしています。ブレンドされた醤油の芳醇な香りとハマグリの風味が絶妙なバランスですね😍🔸麺全粒粉が入ったプリッとした歯応えとしなやかなコシのある麺スープに負けないしっかりした風味とつるりとした喉越しが堪らないですね😋🔸ハマグリ小振りながら見詰まりの良いぷりぷりの食感噛むほどに旨味が口の中いっぱいに広がります。🔸鶏ムネチャーシュー柔らかくしっとりとした食感で、ムネ肉なのでサッパリと頂けますコショウがまぶされていますが刺激は控えめですよ~女性客にも人気の高い、非常に食べやすい魚介のアッサリとしたラーメンなので是非召し上がってみて下さいね✨✨とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー醤油と貝と麺そして人と夢📍大阪市西淀川区柏里3-12-22【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:55)17:00~22:00(L.O.21:55)不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
またまた今回も濃厚ラーメンです。先週食べたラーメンと甲乙付け難いラーメンでした。めちゃくちゃ美味しい♥麺は中太ストレートでモチモチスープに程よく絡むので、スープが残ります。ので、最後にスープを楽しめます。スープはおかわりしたいくらい美味かった🤤
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烈火 城東店(レッカ)
京橋/ラーメン、つけ麺
ダイエット続けてきましたが、もうやめます。シックスパックの夢は叶いませんでしたが、また来年頑張りたいと思います。シックスパックを作るのはかなり難しいですね。食べなさすぎてもやせせんし、食べ過ぎはもちろんためですが、カロリー計算を綿密にする必要があるかも知れませんね!だの話はさておき、久しぶりのラーメンは油そばです。前から気になってたラーメン屋さんです。山形ラーメンの烈火さんに行って来ました。鯖のほぐし身が入ってました。あっさり系かなっと思いつつ食べましたが、しっかりこくかまあり、少し辛くて、めちゃくちゃ美味しかったです。😃👍
友達の紹介で昼のランチに来ました。辛さが10まで無料なんでとりあえず初なんで3にしました。烈火ラーメン大盛り頼んだんですが、麺は縮れ麺でスープによく絡まってメチャ旨い😋辛さは3でも汗が💦💦💦でも、鰹節の粉末がエェ仕事してます。ライスも🍚たのんだんですが途中、スープをかけて喰うと、これまた合う😋また来たい店です😋👍
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豊中麺哲(めんてつ)
豊中/ラーメン
大阪滞在中、ちかくに有名店ないかなー、なんて何の気なしに検索してみたら、すぐ近くにあるではないか...ฅ(ºロºฅ)ということで、おひとり様訪問。並び、ZERO。どうやら人気の限定メニューが終わってしまうと一気に空く模様。限定メニューは私、アレルギー反応が出てしまうので普通のラーメンで良いのです。なので、すぐに入れました。入口外にある券売機で購入してから入店。お水はセルフ。店に入ると色々ルールが書かれておりました。写真見せてオーダー禁止、などはもしかしたら海外の方かなぁ?またはInstagram投稿かもしれませんね。でも、流行りのバズりメニューは券売機だけを見たらよくわからないので、ちょっと親切では無いかもしれない...私は食べられないからいいのだけれど。カウンター1列。私のオーダーは醤油¥850あさりご飯を追加してスープに飛び込ませると美味しいらしい(向かいの寿司屋さんが言っていらしたそう)が、店内に入ってからもう1回買いに行くのか、追加代金をここで払ったらいいのか、よくわからない...わからないので、追加無し(´・ω・`)写真はスグとって食べてね!は理解。運ばれた醤油ラーメンはシンプルイズベスト!麺の茹で具合もよく、あっさり、美味しい醤油ラーメン。ご馳走様でした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【麺哲豊中】⬇️今回注文したのはこちら・醤油¥900雑誌か何かでみて行きたいに登録していたこちらのお店!豊中、しかも車ないと行きにくいかもなあと諦めていたけれど今回豊中に行くことに決まり絶対行こうと決意!お昼ご飯はもう決まっていたけれど、どうしても食べたくて2軒目に来店外に券売機があって、事前に買ってからお店の中に入るシステム1000円しか対応してないけれど両替もしてくれます!カウンター席に座ると、出汁の良い香りが!あっという間に醤油ラーメンがご登場!麺は細麺だけれど柔らかくて、かため希望はできないみたいいつもバリカタだったから久しぶり柔らかい細麺食べたけれど、このスープにはこの固さが丁度良い!むしろバリカタだと合わないなってわかったスープが透き通っていて透明でお美しいお昼ご飯食べたばかりなのに美味しすぎてちゅるちゅるあっという間に完食!チャーシューがこれまた美味しくて分厚く切られた大きなチャーシュー食べ応え抜群◎薄いチャーシューよりも断然こっちのチャーシューが好き!このチャーシューの丼とかたまらなく美味しいだろうなぁ今度はお腹空かせてから行こっと今回初見じゃ頼めないメニューもあったからそれはリベンジしたい!!!ぜひ行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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縁乃助商店
新大阪/ラーメン、油そば、つけ麺
阪急淡路駅近くにある縁乃助商店さん@enjoyfamilyjapanこの日は長らく縁JoyFamilyJapanを支えて来たゴリちゃん@mendanjiの卒業イベント極力当時のレシピを再現したラーメンを提供するとの事でお伺いして来ましたよ〜お昼時を外してお店に着きましたがやはりイベント目当でゆかりのある方達が沢山来られており満席外待ちとなっていて、少し待ってから入店カウンター席のゴリちゃんが良く見える場所に着席し⭐️『鶏つけ』900円⭐️『レアチャーシュー』200円頂きました大サイズまでお値段変わらないとありがたい事でしたが並でお願いしましたもっちりとした食感が絶妙な、艶やかでツルリと喉越しの良い平打ちの麺こっくりと濃厚なコクウマつけ汁がしっかり絡んで堪りません😍💖💖💖麺の上にもスープの中にもゴロゴロと角切りチャーシューが入ってなんとも贅沢〜😆しっとりと柔らかいレアチャーシューも秀逸😋✨✨✨色々思い出しながら感慨深く完食こちらでの仕事は終わりますがまた2024年3月15日に新たなスタートをされるのでそれを楽しみにしたいと思います😊😊😊ゴリちゃん長らくお疲れ様でした✨とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー縁乃助商店📍大阪市東淀川区淡路4-9-506-6300-7178営業時間11:00~15:0018:00~23:00不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2022年34杯目🏠 https://z-p15.www.instagram.com/explore/tags/%E7%B8%81%E4%B9%83%E5%8A%A9%E5%95%86%E5%BA%97/ (大阪/淡路)🍜【 https://z-p15.www.instagram.com/explore/tags/%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AD%E3%81%9D%E3%81%B0/】・今回は、縁乃助商店にお邪魔しました。ちょくちょく来るのですが、最近限定とかばっかり食べていたので、久しぶりにポタチキそばを注文。スープドロドロなので、重そうに見えますが、意外とあっさりで、めっちゃ食べやすくて美味しい🤤卓上の辛味噌やラーメンスパイスなどで味変しても最高です🙆♀️🙆♀️🙆♀️やっぱポタチキ美味しいわ~~~😋また来ます!ごちそうさまでした!!!・--------------〒533-0032大阪府大阪市東淀川区淡路4丁目9-5🚃阪急淡路駅から徒歩約2分---------------__________________@mayo__ramen様からご紹介いただきました!ありがとうございます😊
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つけ麺 きらり
伏見/ラーメン、つけ麺
🐻くまログ3.7🐻❄️今日の午前中は在宅勤務で、お昼から奈良に行く前に自宅近くの「つけ麺きらり」へ🍜つけ麺並を注文🙏久しぶりのつけ麺きらりでしたが、濃厚なつけ汁に太麺を付けて食べると、めっちゃくまうまーでした🐻つけ汁が途中で冷めても、レンチンできるのが良きですね👍伏見ラーメンスタンプラリー4個目ゲット🍜🍜🍜🍜
仕事で京都との伏見に行きました。伏見は初めて来ましたが、街の雰囲気がいいです。落ち着いた雰囲気です。そんな伏見にあるラーメンさんに行ってきました。つけ麺がメインのラーメン屋さんです。色んな種類つけ汁があるので悩みましたが、辛つけ麺を選択しました。正解です。濃厚なスープにラー油のピリ辛が美味いです。麺は超もちもち麺があいます。京都のラーメンさんもレベルが高いで。(*^^*)ご馳走様でした。m(*__)m
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らーめん これこれ(CORE-CORE)
江坂/ラーメン
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くにあるらーめんこれこれさん『これこれスペシャル』1200円『黒チャーハン』440円久しぶりに来たら店員さんが店主にめっちゃ似てて最初間違えた🤣色は濃くても醤油辛さは皆無‼️全ては濃厚なコクと旨味✨大きなソーキやチャーシューたっぷりで肉好きにはタマラン😍行列の出来るお店なのも分かりますね〜女性スタッフの接客が丁寧でデートや女性ひとりでも安心して食事出来ますよーーーーーーーーーーーーーーーーーーらーめんこれこれ📍吹田市江坂町1-20-30キャロル江坂1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【百名店】初訪問ならば、先ずは甘み感じる濃厚醤油『これこれスペシャル』で決まり![最寄駅]御堂筋線江坂駅→徒歩5分程度場所は江坂公園の目の前。夜のオープンは17:30から、到着したのが19:00頃。既に店内満席、外には5人程の待ちがいてかなり賑わっていました。流石は百名店ですね!店内はカウンター席のみ10席。回転もそこまで遅くはなく、約15分程で案内。先に食券を購入しいざ!主力メニューは以下、大枠3種類。・これこれ(黒しょうゆ)・どれどれ(濃厚みそ)・それそれ(白しょうゆ)まずは店名にもなっている「これこれ」にしてみた!ちなみに、外には「これこれ」の味を自宅でも!って事で、自販機がありましたよー。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉これこれスペシャル(黒しょうゆ)¥1,250-▶︎▶︎▶︎粗びきミンチ+味玉+豚バラチャーシューが贅沢にもトッピング。スープは京都の再仕込み醤油をメインに5種類ブレンドし乾物の旨味を凝縮させた特製ダレ。九十九里煮干し、氷見煮干し、利尻昆布などでとったエグミのない魚介出汁と合わせ、大きめの背脂が入ったコクと深みのある黒しょうゆ。このスープ、今まで味わった事がない!甘さの中に少しスパイシーな要素も隠れていて、濃厚だけじゃなく複雑な風味。これは、相当パンチが効いていて美味いの一言。麺は中太ストレート麺で、この濃厚スープとの相性もバッチリ。これが大阪百名店の実力かぁ〜と感心。具材も豊富で、特にごろつき肉のソーキ(豚バラチャーシュー)は味が染み染みで、軟骨までもが超柔らかい♪薄切りのレアチャーシューとの味わいの対比も良き!味は勿論の事、ラーメン屋なのにサービスも素晴らしく良いのは特筆すべきところ。これは、次大阪来た時にはリピ確です!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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ラーメン二郎 京都店
一乗寺/ラーメン
一乗寺にあるラーメン二郎京都店へ行ってきました。学生時代に三田本店で大ダブルヤサイカラカラアブラギトギトニンニクたまご麺増しを食べたことがありますが30年後の京都店では麺半分です。味は本店に近くやみつき度は変わりません。
【ラーメン二郎京都店】つけ麺半分830円*あっさり清湯が好みやけど何故かたまに食べたくなる二郎🐷💜18時40分着で待ちもなくすんなり入店。たまに提供されるつけ麺💛この日はラー油つけ麺😚😚半分にしたから相変わらずボリューム感が足りくて寂しい事なってるけど😂ラー油のきいたピリ辛なつけ汁も食べ応えある麺もぶっ厚いチャーシューも全部美味しい🤤🤤久々食べてれ大満足💯こんな暑いのにまた二郎食べたくなってる謎www久々にラーメンも食べたい🥺**#🍜#맛있어요
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ライオン飯店
天満/中華料理、バル・バール、ラーメン
段々と土日限定になってきました(aumoしかあげてませんが😊)天満市場に近いライオン飯店へ行きました🍴ぶらっと電車で手軽に行ける場所で昼飲みも安価で飲める場所で結構多いですよ🍻あんかけ系が食べたいって奥さん言うもんでライオン飯店へ🔰・四川よだれ鶏・かに身入りあんかけチャーハン・五目あんかけそば・小籠包・エビ餃子(緑色の蒸しぎょうざ)量からするとちょっと高いですが😵味はいいですね👍あんかけチャーハンは卵白ふんわり塩味も丁度いいし、五目あんかけそばも細麺のめっちゃパリパリでなく程よいパリパリ感であんかけ具材も多くてほんまに美味しいです人気の小籠包、蒸し餃子も何もつけず超ーgood👍このお店は四川麻婆豆腐が一番人気みたいですが今回は見送りましたが次回へ😢天満はええとこだっせw次へ
ここの麻婆豆腐は絶品でした〜💓山椒が効いてて辛めだけど、旨みのある麻婆豆腐✨思わずご飯がすすんでしまいます🍚
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彩華ラーメン 屋台(天理ラーメン)
天理・田原本/ラーメン
奈良県天理市にある[彩華ラーメン]さんの屋台いわゆる"天理ラーメン"と言われるご当地ラーメンの元祖夕方からスーパーの駐車場に屋台が現れます夜になると道路側から、シンボルとなる赤い提灯の灯りと長い行列が見えるのですぐに分かりますよ~駐車場は広いですが、県内や県外の車が沢山停まってます小が並のサイズで、特大まで用意されています行列の最後尾に並んで待つ事10分ほどで順番が回って来ました目前でどんどんラーメンが作られて行きますそれにしても凄い白菜の量ですね~注文したら空いてる席について待ち、出来上がったら持って来てくれるので代金と引き換えにラーメンを受け取るスタイルです飲み物は用意されてないので、事前にスーパーで購入しておきましょう(持ち込み可)今回頂いたのはこちら💁♂️『サイカラーメン』大1100円『バラチャーシュー』200円『半熟煮たまご』100円彩華ラーメンと言えばこのビジュアル🍜たっぷりの白菜やニラ、にんじん、豚肉などを大きなお鍋で炒めたものが入っています漂うニンニクの香りがたまんないんですよね~因みにサイズを比較するとこんな感じです特大はビックリするほど大きな器で提供されますよ早速頂きましょう‼️パツンと歯切れの良い、ゆるくウェーブした歯応えのある麺1玉でも結構な量があるので、食べてもなかなか減りません😅豚骨と鶏ガラでとったスープに特製の醤油ダレとニンニクと辣醤が入っておりガツンと刺激的でピリッとした辛さがあります別卓に追加用のニンニクと辣醤が用意されているので、好みで味変可能😋大ぶりのチャーシューが5枚載せられていますそのまま食べると歯応えを楽しめるしスープに浸しておくと熱で肉と脂が柔らかくなり、また違った食感を楽しめます🥰モモとバラがあるので、その日の気分で選べるのも嬉しいですね~😍食べ終わった後は自分でも分かるくらいのニンニク臭が漂います🤣次の日お仕事の方にはあまりお勧めできませんが、一度食べたらまた食べたくなる病みつき確定間違いなしのお味是非ガツンとパンチある一杯を召し上がってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます
彩華ラーメン煮卵トッピング屋台でラーメンが食べたく立ち寄りました。スープ濃い目で美味しかったです。水等はないので持ち込むか近くの自販機で購入スタイル。夜風が気持ちよく冬に食べればさらに美味しいだろうなと思いました。
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みその橋サカイ
衣笠・紫野/そば・うどん・麺類(その他)、中華料理、ラーメン
【京都・みその橋サカイ】・こちらのお店は、『中華のサカイ御薗橋本店』で、とにかく「冷麺」がめっちゃ有名です。・さっそく、その冷麺と合わせて炒飯をオーダーしました。・店内は、カウンターと座敷があり、広い空間のお店なので、ゆっくり落ち着いて食事が取れるお店です。・店内でお食事をされているお客様のほとんどの人が「冷麺」を食べておられました。・冷麺は、店によっては、やたら酸っぱい味の感じが多いですが、こちらのサカイは、絶妙な味加減が癖になる、また食べたくなる冷麺ですね!・こちらの場所は、自宅からかなり遠方などで、なかなか行く機会がないですが、月に数回は行ってみたいです。・なんとこのお店、「冬でも冷麺が食べられる」お店で、かなり冷麺に力を入れておられます。・炒飯との組み合わせで、頂くと満腹になりますが、夏の暑い🥵この時期にピッタリのメニューだと思います。・また、金曜日に行くと50円引きになりますので、ますますお得なので、次回は、金曜日に訪問するつもりです。・お昼少し回って行ったにも関わらず、待ち客の方が数名おられ、食事を済ませてお店を出る時にも、また次のお客様が並んでおられる、超人気のお店だと感じました。😊・満足度200%のお店でした♪ー\(^^)/[お店情報]☀︎店舗名:みその橋サカイ本店 ☀︎住所:京都府京都市北区大宮東総門口町38-3 ☀︎営業時間:11:00~21:30 ☀︎定休日:月曜(祝日の場合営業、翌火曜休) ☀︎TEL:075-492-4965☀︎店内全面禁煙🚭☀︎テイクアウト可能🉑☀︎paypay支払い可能🉑[アクセス]☀︎北大路駅1出口から徒歩約23分🚶☀︎北山(京都府)駅4出口から徒歩約25分🚶☀︎鞍馬口駅2出口から徒歩約35分🚶☀︎京都市バス「大宮田尻町」停留所から徒歩1分🚶
みその橋サカイ※※今回は、京都で人気の町中華「みその橋サカイ」さんを取り上げたいと思います。このお店は冷麺が看板メニューです。一般的な中華料理店では冷やし中華と言われていますが、京都の中華料理店では冷麺という呼び名になっているそうです。冷麺の中でも焼豚冷麺が人気ということで、今回は焼豚冷麺定食をいただきました。※※麺は中太麺でもちもちして弾力があります。味はお酢とごま油であっさりしており、暑い夏にピッタリです!上に乗っているきゅうりと焼豚との相性がよく、あっさりした冷麺と香ばしさを感じる焼豚との相性は絶妙でした。定食は焼豚冷麺にサラダ・ご飯・たくあんがセットになっていました。※※お店情報営業時間11:00〜22:00定休日月曜(祝日の場合火曜)・1/1〜3アクセス市バス大宮田尻町徒歩1分※※@kyoto_mabu15801様、ご協力ありがとうございます😊
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