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鉄板ぢどり焼TARO 大阪福島本店(タロウ)
肥後橋/焼鳥、鳥料理、居酒屋
2022年11月30日オープンの丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能できるお店。築100年の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。お席はカウンター席とお座敷席の個室。★ウーロン茶380円★ぢどり焼きコース4600円★+1000円でとり刺し4種盛り追加ぢどり焼きコースは*7種のピクルスお代わりOK*名物ねぎ塩上ハツ*名物無菌豚フィレ*名物ぢどり焼き盛り合わせ・石垣島の岩塩使った特製塩・薩摩醤油・特製みそダレお葱お好みでにんにくなんば*名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き*焼き野菜盛り合わせ・淡路玉葱・ズッキーニ・蓮根*ミニ鳥清湯ラーメンorかやくご飯or焼きかやくご飯出汁スープ茶漬け*デザートSCAFEプリンor柚子シャーベットミニ鳥精湯ラーメンとプリンを選択。とり刺し4種盛りは*紀州鴨たたきロース黒胡椒*丹波黒どりきも*丹波黒どりもも藁焼きたたき*丹波黒どり胸肉昆布じめ*丹波黒どり温泉卵風きんかん・薩摩醤油・岩塩・山葵どのお料理もすごく美味しかったですが、とくに無菌豚フィレとねぎ塩上ハツとあらびきつくねが絶品。無菌豚フィレは口に入れた瞬間甘みが広がります。つくねは1個はそのまま、もう1個はミニバーガーにしてくれるのですが、このバーガーが最高で、大きなサイズで販売してほしい。お値段以上の美味しさのすごくお得なコース、〆も3種類から、デザートも2種類から選べるのも嬉しく、SCAFEさんのプリンは硬さもお味もめちゃくちゃ好み。
ぢどりがふんだんに味わえる「ぢどりコース」を楽しんできたよ!鶏肉の豊かな風味と多彩な調理法に大満足の一夜だった。まずは「7種のピクルス」。色とりどりの野菜が目にも楽しく、酸味が程よく効いてて食欲をそそられたよ。さっぱりしたスタートで、これからの料理に期待が高まった。次に「名物ねぎ塩上ハツ」が登場。プリプリとした食感と、香ばしく焼かれた表面が絶妙だった。ねぎ塩の風味がハツの旨みを引き立ててて、一口ごとに幸せを感じたよ。続いて「名物無菌豚フィレ」。柔らかくてジューシーな豚フィレは、噛むほどに肉の甘みが広がって、まるで口の中で溶けるようだった。しっかりとした味付けが、ご飯やお酒との相性も抜群だったよ。「名物ぢどり焼き盛り合わせ」は、いろんな部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。香ばしく焼き上げられたぢどりは、それぞれ違う食感と風味があって、飽きることなく楽しめたよ。そして「名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き」。つくねは肉汁がたっぷりでジューシー。ミニバーガーはふんわりとしたバンズと相まって、食べ応え満点だった。「焼き野菜盛り合わせ」は、野菜それぞれの甘みが引き出されてて、ぢどりとのバランスもバッチリ。ヘルシーなのも嬉しかったよ。締めには「ミニ鳥清湯ラーメン」。澄んだスープにしっかりと鶏の旨みが凝縮されてて、最後の一口まで楽しめたよ。デザートの「柚子シャーベット」は、さっぱりとした柚子の風味が口の中をリフレッシュしてくれて、完璧なフィナーレだった。全体を通して、一品一品が丁寧に作られてて、鶏肉の美味しさを存分に味わえたコースだったよ。次回もぜひ訪れたいなと思ったよ!
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広島焼き やきべえ
西院/お好み焼き
【京都・広島焼きやきべえ】・久しぶりに来て、定番のお好み焼きと牛スジの鉄板焼きを注文しました。・お昼を少し回っていたせいか、店内はほぼ満席になりました。(^^)・こちらのお店の店主は、おそらく「広島東洋カープファン」なのかな?あるいは、本場広島焼きを売りに出してるお店なので、たまたまカープなのか?詳細は不明ですが、店内の調理されてる天井付近に、お好み焼きをひっくり返すコテがずらっと並んで、そのコテに野球選手の直筆サインが書かれていたのが、ズラリと飾らせていました♪♪☆😱ビックリ‼️・その他にも、他の球団のポスターやタオルや色紙などが辺り一面展示されてます。・店内を色々眺めてると、オーダーした熱々の🔥広島焼きのお好み焼きと牛スジ鉄板焼きが運ばれてきました♪♪☆・甘いソースと青のりの香りが、より一層食欲をそそりますね😋・出来立て熱々の広島焼きは、中のキャベツモヤシ、麺、豚肉がしっかり焼かれ少しずつ追いソース(大辛ソース・中辛ソース・おたふくソースをお好みで味変しながら)を付けながら美味しく頂く事ができ😋大満足でーす‼️・もう一品の牛スジの鉄板焼きは、程よい塩胡椒の加減が施され、シャキシャキのキャベツの甘みと混ざって、これまた絶妙の味ですね😋・また、複数人数で来店され、数点メニューを選ばれて、シェアしながら頂くのも楽しみの1つですねー😊・お好み焼き以外にも、単品の鉄板焼きや他のコンボメニューも豊富にご用意されてますので、ついつい迷ってしまいますね😂・ランチセットメニュー等も、有りますので、お店のメニュー表を載せておきますので、ご来店時の参考にしてみて下さいねー♪😊[お店情報]・営業時間は、月・水・木・金・土・日・11:30-14:30L.O.14:30・17:30-22:00L.O.22:00・定休日:火曜日・paypay支払い可能です🉑[アクセス]☀︎四条河原町バス停🚏より、市バス3系統「松尾橋」行きのバスに乗車、四条葛野大路バス停🚏下車、京都ファミリー裏道を徒歩3分🚶♀️☀︎市バス🚌四条葛野大路バス停🚏下車、京都ファミリー裏道を徒歩3分🚶♀
【京都右京区】広島焼きやきべえ✨kyotoFamilyの裏にある広島焼きやさん🙆♀️本場の広島焼きが食べれると聞いて🧏♀️友達チョイスで山かけ頼みました😂やきべえオリジナルのやきべえやきも美味しかった😍価格もリーズナブルで最高😘ごちそうさま(っ˘ڡ˘ς)@mgmgm_kyoto8282様、ご協力ありがとうございました😊
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