シェ・シバタ 本店(chez Shibata)
多治見・土岐・瑞浪/カフェ、ケーキ
多治見市にある有名なパティスリーです、コチラのお菓子をいただきました。いただいたのは芋けんぴショコラとヌガーティーヌショコラの2点、芋けんぴショコラは芋けんぴにチョコレートをコーティングしたお菓子、芋けんぴもチョコレートも大好物なのでこの組み合わせがマズいわけないですね。カリッとしっかりした食感とともにお芋の甘みとホワイトチョコのまろやかな味わいが口の中で一体となって美味しいです。一方のヌガーティーヌショコラはザクッとした食感とともに口溶けの良いミルクチョコと香ばしいナッツとキャラメルの味わいがイイですね、どちらも美味しかったです。
心の友、柴田武パティシエが率いる、シェ・シバタ名古屋にてケーキ購入です。シェ・シバタの中でこちらだけが、百名店となっています。心の友、柴田パティシエ御本人もおみえになりました。なぜ心の友かというと、10年位前まで久屋大通にあった、シェ・シバタのボジョレーヌーヴォーの会に、毎年参加していたのですが、ある年は、僕と柴田パティシエが肩を組んで写った写真が、ブログに登場して、それ以来個人的に勝手に心の友認定しているのです。今回、購入したのは、グルマンディーズ860円デリス・オ・マッチャ630円ミルフォイユ・ア・ラ・バーニュ・ノワゼット600円グルマンディーズ860円そんなわけで、一番好きなケーキ屋さんです。
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大蔵餅 常滑本店
知多・常滑・半田周辺/和菓子、甘味処、かき氷
常滑にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は大蔵餅と大きないちご大福、それにトイレの最中の3点、大蔵餅は店名が付いていることからも分かるようにコチラのお店の看板商品、一見おはぎに見えますが中は草餅、草餅も爽やかな味わいとほどよい甘さのなめらかなこしあんがよく合いますね。そして大きないちご大福、普通のいちご大福もありましたがそれよりも一回り大きなサイズ、その大きさのとおり中には大粒のいちごが入っています。そのジューシーな果汁とあんこの見事なコンビネーション、それに柔らかなお餅も美味しかったです。店舗の喫茶コーナーではかき氷とかもいただけるので今度は店舗の方でいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
お土産に頂きました😋餅の招き猫👍トースターで少し焼いて砂糖醤油でいただきました😋そのまんまでは味ないですからね。開運開運いい事ありますよーに😊
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ファムファム(famfam)
多治見・土岐・瑞浪/洋菓子(その他)
famfam岐阜県多治見にあるスコーン専門店。9月30日〜10月3日まで東京スカイツリーで開催していたパンのフェスに出店。抹茶スコーン(260円)しっとりと柔らかめのスコーン。ほのかな抹茶の味がし、全体的に甘い。抹茶ミルクのような味。蜂蜜を使っているため自然な甘さ。個人的にはサクサクの抹茶が濃厚なスコーンがよかった。
多治見にあるスコーンのお店です、コチラのスコーンをいただきました。スコーンは数多くの種類があるみたいですが、その中からいただいたのはアールグレイとグラハムオレンジピールの2点、純粋蜂蜜を贅沢に使用しているということでしっとり食感の中にほどよい甘みが感じられます。グラハムオレンジピールの方はふわっと感じられるオレンジのさわやかな酸味も実にイイですね、美味しくいただけました。
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ななや 静岡店
焼津・藤枝/日本茶専門店、洋菓子(その他)、アイスクリーム、カフェ
静岡市にあるお店です、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子はお茶チョコレート、抹茶に玉露、煎茶、ほうじ茶などいろんな種類があった中から新茶のチョコレートをチョイスです。お茶本来の香味を味わえるようにこだわりの製法で作っているということで口にすると新茶の豊かな香りが口の中に広がります。チョコレートとしてもほどよい口溶けが実にイイ感じ、なかなかに美味しかったです。
世界でいちばん濃い抹茶ジェラート、世界でいちばん濃い抹茶チョコレートが楽しめるお店知り合いに静岡に行くんだったら「ななや」さんがオススメと言われて行ってみました一番人気は7段階の濃さが選べる「抹茶ジェラート」静岡・藤枝産の高級抹茶をふんだんに使用したジェラートですおすすめの濃さは最も濃い「No.7」世界一濃い抹茶ジェラートと言われている濃厚な味わいです私は「No.7」と「No.3」を注文しましたなぜか旦那はチョコレートここに来たら抹茶でしょう?と思いましたが…さすが抹茶専門店、とても美味しいジェラートでした「No.7」は濃かった抹茶好きにはたまらない濃いジェラートでした
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