【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめの和食

名駅から徒歩5分くらいの「きばくもん」串焼きがオススメのお店で、一本から注文可能。最初に注文した串焼きは大皿に乗って提供されるので写真映えます◎ユッケや黒豚餃子、チャンジャなど頼み、全部美味しかったです！飲み放題2時間1500円でコスパも良かったです！

ベコ屋名駅店の牛タン大トロ炙り丼が気になったので、ランチにうかがいました。入口で、メニューの札を取って、靴を脱いで店内に入ります。僕は予約しませんでしたが、ゴーツーキャンペーンの予約の人が多いです。いただいたのは、牛タン大トロ炙り丼。方法ほぼ生と思われる牛タンが、ご飯を覆い尽くしています。てっぺんには、温泉玉子。ご飯にも、煮込んだ牛タンを混ぜ合わせています。なかなかの完成度ですね。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

ずいぶん久しぶりに平日の夜に再訪です。２０時ころに入りましたが２０時ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました。メニューは牛たん料理をはじめ、鰹のたたきや炙り穴子刺し、とり天やクリームコロッケなどの揚げ物、金華サバの一夜干しにアジのなめろうといったお魚系、馬刺しに牛ハラミ串などのお肉などなど牛たんだけでなく魅力的な料理がいろいろと並んでいます。その中から牛たんの炭火焼きに鰹のたたき、本たらば蟹のクリームコロッケなどを注文、まずは仙台牛たんの炭火焼き、赤みのある美しい断面は見るからに美味しそうですね、しっかりとした肉感でそれだけに噛むほどにお肉の旨みが存分に楽しめます。鰹はわら焼きポン酢と塩たたきの２種類あったので半分ずつにしてもらいました。鰹の身はすごく厚みのあるカットで食べ応えバッチリ、わら焼きの香ばしさが実にイイですね。新鮮なので塩でも全然イケますがポン酢で食べるのも鉄板の美味しさです。そして本たらば蟹のクリームコロッケ、サクッとした衣に箸を入れるとかにの身がしっかりと顔を出してくれます、そんなわけで蟹の存在感も旨みもしっかり、豆乳ベシャメルソースもなめらかな食感で豆乳のまろやかな味わいでカタチは決してキレイではなかったかもですが味の方は絶品でした。牛たんをはじめ、ココの料理はどれもやっぱりハズレなく美味しいですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

たか吉の鮨のランチコース５５００円にうかがいました。赤酢と白酢を使い分けたシャリ品数も豊富で満足感が高い感じのお寿司でした。湯葉赤ウニ（つまみ）たら真子煮（つまみ）牡蠣（つまみ）ズワイガニサラダ（つまみ）三重県産カマス炙り（にぎり）南まぐろ赤身（にぎり）和歌山県産石垣鯛３日熟成（にぎり）豊後水道アジ（にぎり）愛知県産目板鰈（にぎり）北海道産つぶ貝（にぎり）富山産クロムツ（にぎり）北海道産帆立（にぎり）炙りしめ鯖（つまみ）イクラ茶碗蒸し白子・キャビア丼太刀魚芽葱（にぎり）山口県産赤イカ（にぎり）海老（にぎり）宮城県産本マグロ（にぎり）千葉県産金目鯛雲丹麹（にぎり）あおさとあさりの赤だしごちそうさまでした。

三嶋大社近くの回らないお寿司屋さん🍣ベスト寿司はやっぱりえんがわでした🤤そして駿河3種は駿河湾で採れた新鮮なおすすめ寿司が登場！サイドのアジフライも最高に美味しかった！メニュー豊富すぎて制覇したさがすごい🥲えんがわ¥240小肌¥160駿河3種¥710煮あわび¥290朝どれアジフライ¥410

東区の「おしものつき」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡この日いただいたのはいろんな種類のみそおでんにわた持ち丸干しするめいかなど。コチラのみそおでんは八丁味噌のほかにもデミグラスソースなども使っていてすごく深みのある味わい、それでいてクドさなんか微塵も感じされることなくしみじみと美味しいです。その味噌がそれぞれのタネにしっかり染み渡っていて、ふわふわの厚揚げ、肉感と旨みがたまらないつくね、まるで上質なタンシチューのように牛タンなどどれも絶品です。それに二人で頼んだからでしょうね、こんにゃくとか箸で切れなさそうなものも二等分にカットしてくれているその気配りもうれしいですね。⁡そしてわた持ち丸干しするめいか、すごく濃厚な味わいのワタがしっかりでコレは日本酒が欲しくなりますよね。カウンター席限定の１５００円でお薦め日本酒３種の飲み比べができるセットを頼んで美味しくいただきました。⁡やっぱりココの料理は素晴らしいですね、今回は軽めにしかいただかなかったので、今度はもっといろんな料理を堪能してシメにもお気に入りのみそカレーをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

2022.2Garba@garba_3115／大曽根、森下・☕️朝、お洒落な雰囲気のカフェ🥪昼、自家製パンが魅力的パニーニランチ🍚夜、お洒落な和食でしっとりと・とってもお洒落な外観に思わず「お？」となる。最近できた建物で、なんだここは？と思っていたらレストランだった‼️実はアキナさん@aki05na_nagoyaに教えて貰ったの。ありがとう🙌さぞかし高級店なんだろうな〜と思っていたら、モーニングがあるらしーじゃないですか✨👀これなら行ける！私行くね！行くわよ！・✳️モーニング（飲み物、クロワッサン、サイド）飲み物で値段が変わるシステム。コーヒーは500円☕️サイドはサラダorスープorヨーグルトを選べて、日替わりスープ（ごぼう）にしました。・クロワッサンは小ぶりのしっかりバター感あるリッチ系🥐中にサンドするものを選べるんだけど、私は日替わりジャム（マーマレード）にしたら大正解✌️✨クロワッサンのジューシーな感じと、爽やかなマーマレードが合う😋・朝からとっても優雅な気持ちになれるお店でした🌞11時までモーニングやっているのがありがたいわ‼️@yoshie.nagoyaさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

名古屋駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの２階に２０２４年５月２７日にオープンの居酒屋「みみずく」です、店内はカウンターにテーブル１卓個室３部屋といった造り、それに３階にも個室がいくつもありましたね。⁡この日いただいたのは飲み放題込みで税込６０００円のコース、季節の食材を使った前菜5種盛合わせに本鰹たった今！わら焼き、切りたて生ハムのサラダ、鮎の炉端焼き、錦爽鶏の黄金揚げ、塊り肉の炭火ポルケッタ、タコとドライトマト炊き込みご飯、自家製プリンといった内容です。⁡本鰹たった今！わら焼きはすごく大きな切り身で炙りたてという藁焼きの具合がなんとも絶妙、その鰹はもちろん、さっぱりしたポン酢も何気に美味しいのでシャキシャキのタマネギまですごくイケますね。⁡塊り肉の炭火ポルケッタは肉肉しい食感の食べ応えのあるお肉でしっかりと旨みが楽しめます。粒マスタードをはじめとする３種類のソースもどれも良く合いますね。⁡そしてタコと自家製ドライトマト炊き込みご飯、柔らかなタコとそこ旨みが沁みたご飯はもちろん、ドライトマトの甘みと酸味の見事なマッチング、なかなかに美味しかったです。⁡アラカルトのメニューも見てみましたがなかなか魅力的なラインナップでしたね、また近いうちに再訪したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【みみずく名駅店】今名古屋で徐々に増えてきている炉端焼きのお店⬇️今回注文したのはこちら・大海老¥880・カサゴ¥・塊り肉のポルケッタ¥1,200・本鰹たった今!!藁焼き¥1,080・京ねぎの豚バラ焼き¥780・食べたらわかる！チーズそぼろ¥580・森薫るスモークカルパッチョ¥1,680・低温調理した鶏の白レバー刺し¥580・できたてその場でがっちゃん!!生ポテトフライ¥630・タコとドライトマトの炊き込みご飯(1合)¥1,400やっぱりここ来たら食べて欲しいのは炉端焼きじっくり囲炉裏で焼き上げてくれますその姿も見れるよ！色んなお魚が囲炉裏にじゅわじゅわ焼かれる姿見ているだけで食欲そそられるお魚の種類はその日の仕入れによって違うよ！「大海老」は当たりだった◎「金目鯛」頼んだら売り切れ！その代わりに「カサゴ」があるとのことで注文塩加減もちょうど良かった◎「京ねぎの豚バラ焼き」もじっくり炉端焼きしてくれて、食べやすいサイズにカットしてくれます味付けが良いね、このタレが病みつきになるシャキシャキした九条ねぎも美味しい〜芳ばしい香りが口いっぱい広がる〜「食べたらわかる！チーズそぼろ」も合わせて食べてみて！見た目は豆腐に海苔が巻いてる？って感じなんだけれどこれ実はチーズで、わさびと醤油をかけて頂きますチーズの風味がすごい、ほろほろと溶けるこのチーズ美味しい〜わさびも良いアクセントになってる◎新たな美味いツマミ発見しました！この日平日にも関わらず満席！さすが大人気店なんと団体客もいっぱいで、会社の飲み会かな？カウンター席もあるからデートにも使えるし、様々な場面で使えそう◎ぜひ予約して行ってみてね！⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

ランチタイムはいつも行列のお店、葱屋平吉が錦１丁目にもできました。２０２３年１２月８日に開店したばかりです。伏見駅を挟んで東西にある感じです。ランチタイムの白米・生卵食べ放題含め、ランチメニューは、同じようです。いただいたのは、黒胡麻担々麺９８０円。担々麺にも白米と生卵それに餃子２個がセットです。もちろん白米・生卵は、食べ放題。なんといってもこの白米が美味しいのです。こちらのお店もすぐに行列店になると思いますが、今なら並ばずにランチが可能だと思います。人気の秘密は豊富でお値打ちなランチメニューと、美味しい白米・生卵の食べ放題ですね。ごちそうさまでした。

地下鉄伏見駅から歩いて５分弱程度の場所に２０２３年１２月８日にオープンの居酒屋「葱屋平吉」です、店内はカウンター５席にテーブル１０卓、掘りごたつが少しといった席数、上品さもある落ち着いた雰囲気ですね。⁡コチラのお店は店名にもあるとおり葱料理がウリということで、メニューは名物という長葱、玉葱の黒焼をはじめ、同じく長葱と玉葱のかき揚げや天ぷら、それに葱がたっぷり入ったすき焼きなどの鍋料理などがオススメみたいてます。⁡今回は名物の黒焼と葱屋のかき揚げ、牛葱すき焼き鍋などをいただきました。黒焼はその名のとおり真っ黒に焼き上げられた長葱と玉葱、そんな真っ黒な見た目ですが一枚薄皮をめくれば中からはツヤツヤとした中身が登場、各地から厳選した長葱と日本一のたまねさを使用しているということで、それぞれ甘みが強く感じられますね。⁡葱屋のかき揚げは写真では伝わらないかもですがすごい大きさのが出てきました、コレだけでかなりのボリュームなので気安く頼むとチョットびっくりするかも。味の方はカリッカリの強めの食感の衣がワタクシ好み、長葱と玉葱の甘みももちろんしっかりです。⁡そして牛葱すき焼き鍋、コレももちろん自慢の葱がたっぷり入っています、ネギだけでなくお肉の下には豆腐やしらたきなども隠れていて、柔らかなお肉に甘い葱は甘い割り下とまろやかな卵とバッチリの組み合わせ、美味しくいただけました。⁡オープン日の８日と９日はオープン記念でビール１杯１０円ということなので、美味しい葱をビールとともに楽しむのもイイですね、ごちそうさまでした。⁡

ランチで伺いました。ランチメニューはメインのほか冷しゃぶサラダがついていました。ボリュームがすごいです。メインももちろん美味しかったです。隠れ家的なお店でちょっと見つけにくいかもしれませんが、店内の雰囲気やお店の方も良い感じで、また伺いたいなあと思います。価格はややお高く感じるかもしれませんが、料理の量も質も高いので、納得です。営業日は確認してから行きましょう。予約しておくとよいかもしれません。伊藤英明さんの妹さんが経営してるお店。店内にもサインが有ります。

平日の夜に１０人ほどの宴会で再訪です。１８時の予約でしたが多くのお客さんが入っていましたね。この日もコースの飲み放題をいただきました。コースの料理は季節の重箱、新鮮野菜のサラダ、馬鈴薯しんじょ、鯖味噌ホイル焼き、もち湯葉豆腐、揚げ物盛り合わせ、国産牛サーロインステーキ、〆の名物ハヤシライス、季節のデザートといった内容です。良かった料理は季節の重箱のお造り3種盛り、まぐろ、サーモン、ブリでしたが特に脂の乗ったブリがすごく良かったですね。一方でメインの言い方は悪いかもですがちょっとショボいかなって。でも柔らかくてお肉の旨みもしっかりと味は悪くないですね、ただ普通のお店ではカットしてそうな脂身が思いっきり付いているのはどうかなってところでした。

伊賀のお好み焼き屋さんです。ただお好み焼きより気になるのが伊賀牛！お肉は柔らかくて美味しいです。コースだと創作料理の懐石がかなりボリュームがあります。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【住吉28酒場満点どり】⬇️今回注文したのはこちら・手羽先・サーモンカルパッチョ・照り焼きチキンピザ・マヨたこ焼き・山芋もんじゃ焼き山芋もんじゃ焼きが美味しすぎたから食べて欲しいまずそれが言いたかった店内は靴を脱いであがるタイプで、広々と煌びやかで中国に行った時に入ったお店を思い出しました席は半個室もあってのんびり寛げる大人数でも宴会できるね！席ついてタブレットで注文！【ニパチ】さんとは一緒？？大学生の時よく食べ飲み放題してたな〜久しぶりに来たからかメニューがガラッと変わってて、よく来る友人に全部まかせちゃった！まずはホワイトホースハイボールで乾杯〜！角ハイもあったみたい、見落としてた手羽先の味付けがちょうど良くてハイボールがすすむすすむそしてこれ、山芋もんじゃ焼きこれホントに美味しい、出汁がしっかりきいててマヨネーズとの相性も抜群！美味しすぎて2個頼んだ笑他の居酒屋さんで食べる山芋もんじゃ焼きの中で一番好きかも！是非これは食べて欲しい！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

懐石料理店一つ一つ手間が掛かってとても美味しく最後まで頂きました。自宅で華やかな京料理を楽しむ事が出来ました。

地下鉄高岳駅から歩いて５分チョットの場所にある炭焼きのお肉とワインがウリのお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席程度とテーブル５卓ほどの席数、薄暗い照明のオシャレな雰囲気の空間になっていますね。２０時ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。メニューは名物という親鶏骨付きももの一本焼きやA5ランクの宮崎牛や宮崎地鶏の地頭鶏、厚切りベーコンやソーセージなどのお肉の炭火焼きをはじめ、いろんな種類のアヒージョ、生ハムやチーズなどの前菜、魚介のパエリアやパスタ、チーズリゾットなどのシメの一品などなかなか魅力的なラインナップ、それにワインの種類も充実でボトルも２８００円からとリーズナブルなところもうれしいですね。その中からいただいたのは生ハムに宮崎地鶏地頭鶏のモモ、宮崎三元豚のロースなど。生ハムはスペイン産のハモンセラーノ、注文を受けてからカットしてくれます。厚みのあるカットでしっかりした肉感と塩気でワインがススみますね。地頭鶏のモモはしっかりした肉感と旨みが感じられて皮目もジュワッとした脂もイイ感じですね。宮崎三元豚のロースも柔らかくて適度に入ったジューシーな脂身がワタクシ的にはすごく好みで美味しくいただけました。アヒージョやパスタとかも気になるところなので次の機会にはその辺も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

名古屋駅にあるタベルコト喰事(クウコト)。何を食べても美味い！こだわりの料理、こだわりの酒。最高でした。忘年会の時の写真です。新年会でも楽しめますよ♪

暑さ負けしてる今日この頃💦ガッツリランチでパワー注入ですっ！Nowオススメのアスパラの肉巻き🥓エビフライにヒレカツなぁんと贅沢な一皿💞ドリンク、サラダ、漬物、味噌汁お茶漬け用だし汁にトッピング炊き込みご飯、黒米、白米ご飯も様々甘味は、牛乳プリン、お汁粉ところてんご自由にどうぞ！うれし〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

あすなろう鉄道の四日市駅近くにある四日市ではお馴染みのおにぎり屋さん「桃太郎」です、休日の午前中に利用してみました。店内にもイートインスペースがあり、おにぎりのほか、親子丼やうどん、カレーライスなどをイートインしていくこともできますがこの日はテイクアウトでの利用です。⁡店内には１５種類ほどのおにぎりにお惣菜、お弁当におはぎなどの甘味などが並んでいましたが、その中から梅と味のおにぎり２点を購入、梅はご飯自体の甘みも感じられますが、梅干しもガツンとした酸味が実にイイですね。⁡そして味、ココの味ご飯のおにぎり大好きなんですよね。鶏肉に油揚げ、しいたけ、にんじん、ごぼうなどの具がたっぷり入っていてそれらの具やご飯にしっかり良い味が染み渡っています、やっぱり美味しかったです。⁡

近鉄久居駅前にある居酒屋「はる家」です、平日の夜に１０人チョットの宴会で利用してみました。店内はカウンター８席とテーブルと掘りごたつ、個室あわせて１０卓チョットといった席数、ほぼ満席と多くのお客さんで賑わっていました。⁡この日いただいたのは４０００円のコースに飲み放題を付けて税込６６００円のコース、茶豆にお刺身、サラダ、焼き物、おすすめ一品、揚げ物、玉子料理、炊き込みご飯といった内容です。⁡料理はどれも悪くなかったですが、お刺身だけはチョット寂しいかなって印象でしたね、ほかの店舗に行ったときにはお刺身がすごく美味しかったので結構期待していたのですが、味はイイけど小さな切り身でもうチョット食べたかったなってところでした。⁡機会があれば今度はアラカルトでお刺身とかをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

錦にある、「鉄板焼なかた」にてランチです。こちらのランチメニューは、日替わり丼が５５０円。焼きそば系の定食が８００円〜となっています。店内はカウンターとお座敷。カウンターに着席です。いただいたのは、肉焼きそば（ソース）８００円。オーダーが入ってから焼き上げる焼きそばは、鉄板焼専門店だけあって美味しいです。焼きそば、牛すじだとカレー味、ホルモンだと味噌味、海鮮だと塩味になってました。ごちそうさまでした。