【2026最新】東海でディナーにおすすめの和食

栄にある「玄水」です、久しぶりにお昼の貸切会として再訪です。⁡この日は毛蟹の甲羅盛りを目玉に八寸にお造り、天ぷら、そしてもちろんお蕎麦もしっかりと楽しめる内容の贅沢な内容のコース、お造りは桜鯛にヒラメ、とり貝、甘エビの昆布締め、天然ふぐのにこごりなどでしたが特におもしろかったのはヒラメ、４日目と１２日目という熟成度合いが違う２種類の食べ比べで同じヒラメでも全然違いますね。ワタクシの好みは１２日間熟成させた方、もっちりした食感とともにギュッと凝縮されたようなしっかりした旨みが感じられてすごく美味しいです。⁡次に毛蟹の甲羅盛り、甲羅には胴体のお肉にほぐした脚身、それに蟹味噌がギュウギュウに詰まっていてその上にさらに脚の身といった見た目以上にたっぷりと堪能できます。味の方も身の甘みに味噌の深みが感じられてすごく美味しいです。⁡そして最後はもちろんコチラのお店の真骨頂であるお蕎麦、ココのお蕎麦はワタクシが今まで食べた中でもナンバーワン、蕎麦つゆとかなしでそのままでも蕎麦の甘みが強く感じられてココまで風味が強いお蕎麦が味わえるのはココくらいじゃないかと思いますね。鴨汁とかくるみダレとかもすごく美味しいのですが、それを付けるのがもったいなく感じるほどに素晴らしいお蕎麦でした。⁡今回も最初から最後まで非の打ち所のない料理に大満足でした、ごちそうさまでした。⁡

さて、とってもとっても久し振りの夜の錦です。食べログ百名店玄水にうかがいました。一定年齢以上の名古屋の蕎麦好きなら、多くの人が知っている、伝説の蕎麦打ち職人、黒帯の創業者、高橋長次郎先輩のお店です。カウンターのみの店内、蕎麦屋というより高級和食店を思わせる店内です。夜のおまかせコースを予約しました。季節の西京みそ和え柿を、器にして、柿・いか・海老・ぎんなん・落花生等八寸あん肝・湯葉豆腐・焼き味噌・鴨・自家製カラスミ等蕎麦が出てくるまでに腹パンにしてなりそうです。続いて、蕎麦がき祖谷在来種蕎麦がきをじっくり楽しんでいたら、何と、何と金匠の毛ガニが半身で登場、これは美味しい次は、松竹土瓶蒸しその次は、世界３代珍味フォアグラの茶碗蒸しの上に、ドリュととキャビアこればバケツで食べたいです。いくらおろしここから天ぷらです。揚げたての天ぷらは、専門店レベルでした。やっぱり蕎麦と天ぷらは、セットですね。車海老頭車海老なすごぼうレアホタテ蓮根天ぷらのは間に、ホタテとみょうがの箸休め美味しい天ぷらいただいた後は、お待ちかねの蕎麦です。鴨つけ汁、くるみのつけ汁、塩でいただきます。まずは、伊吹在来種次に奈川在来種続いて椎葉在来種この蕎麦達は、凄い。今まで食べた蕎麦とはレベチです。御年７１歳、高橋長次郎さん、人間国宝レベルだと感じました。蕎麦の前にいただいた、美味しい高級食材が全部吹っ飛びました。神々しいお蕎麦達です。ブラボー。これがあるから食べ歩きはやめられません。締めは佐渡在来種の梅おろし蕎麦蕎麦がき含めて、５種類の在来種を楽しみました。

高山についてお腹も空いたので、今日のランチはお正月だし飛騨牛の焼き肉を丸明さんに行って来ました。お肉はどれも柔らかく🍺に合います😄お腹一杯になって散策して来ました🚶

名古屋市今池にある焼とんかつの専門店焼とんかつたいら。世にも珍しい焼とんかつというジャンルを提供しているお店です。とんかつといえば豚肉を揚げる料理ですが、ここは焼いてます。お店は今池駅から路地を入ったところにあります。平日のランチタイム12時に行きましたが先約が1組だったのですぐに入店できました。特上焼ロースカツ定食をオーダーしました。名古屋名物の味噌カツやら銘柄豚もありましたが、やっぱり初回はベーシックで。大判の焼とんかつが1枚。焼いているので、さすがに焼きムラが出るんですね。最初は塩で。豚肉は甘みがあってしっとりとしてて美味しいです。焼きムラがあるため、衣は香ばしい部分とふわっとしてる部分と一緒に楽しめるのが良い感じでしょうか。衣も薄いですが、ちょっと油っぽさが残る感じはしました。肉の旨味を楽しめるので、お酒のつまみには良さそうですね。個人的には挙げたとんかつのほうが好きですが、こういうジャンルがあるのも食の楽しさなんですよね！焼とんかつたいら052-731-4555愛知県名古屋市千種区今池5-8-9https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23004729/

名古屋駅地下街グルメ。手羽先・鶏料理の「鳥開総本家」。以前は別の店舗で名古屋コーチン親子丼を頂きましたが、本日は持ち帰りで味噌串カツを。店には行列ができていますが、持ち帰りは並ばずに頂けます。向かいの矢場とんにはさらに尋常じゃない大行列。それを尻目に買った味噌串のお味は・・・期待を越えた美味。串カツと言うと岐阜県千代保稲荷の味をイメージしますが、そういうジャンクでオイリーな味ではなくて洗練された味でした。肉がしっかり詰まっていて、油のラード感がなくて、それでいて濃厚味噌味。おいしゅうございました。エスカにあります。エスカは新幹線に近いのでお土産や旅最後の食事にも向いています。

今日のランチは【鳥開総本家】🐓名古屋コーチン親子丼たまごとろとろ〜きれい〜🥚黄身がなかなか割れない！それくらいぴっちぴち🐣鶏肉は歯ごたえがあって噛むほどうまい😋鶏のだしのスープもほっこり小鉢の和え物もさっぱりしてて美味しかったまた食べたい名古屋コーチンでした🐓

3月20日今日は天気が良く☀️思いつきで、そーだ！！最近テレビでピータさんと高畑淳子さんが紹介してたな…熱海上多賀にある蕎麦屋さんにドライブがてら行ってみるかとなりまして…中々、雰囲気の良い店内^^広く椅子席やお座敷などあるようです、私達は椅子席で頂きました築200年とか？古民家は良いですね^^好きです😊何にしょうか迷ったあげく…せいろ蕎麦に桜エビのかき揚げを旦那と半分に…せいろ蕎麦は、量が少なめな感じだったので1人2枚重ねで注文、かき揚げ大きめです^^細めの蕎麦でコシがある、サクサクかき揚げ、お塩で頂きます😋…白い木蓮が綺麗で😍食事しながらお庭も見れて良かったです^^駐車場はあり基本、木曜休み支払いは現金のみ

食べログ⭐️3.65の名店！並ぶから時間に余裕持って行った方がいいけど、駐車場豊富だし行って後悔しない美味しさっっ🫣💨そば寿司美味しすぎた笑やまといもとろろそば¥1,250そば寿司¥550舞茸天ぷら盛り合わせ¥1,100

伊東にある人気のうなぎ屋さんです。かなり人気でオープンの11時30分に入りたいなら、前日に予約するのがベターです。ちなみに、平日予約なしで1巡目に入れたのは、2組のみでした。注文したのは、うな重の上。料金を考えるとかなりコスパがよく、上は並に比べうなぎの量がかなり多くなります。中はふわふわ、外がカリッとしていて、スッキリしたタレが美味しくて病みつきになります。

【住所】静岡県伊東市松原13-6静岡弾丸旅行②先ほど投稿した東海館の目の前にある鰻屋さん「うなぎのまとい」にお邪魔しました！今回は運良く、当日予約で入店できたので嬉しみ♪いざ、うな重を実食！今まで食べたうな重の中でもトップの美味しさ🤤蒸してから焼くスタイルがふっくらとして口溶けも抜群！また機会があればお邪魔したい名店です🍚

熱海にある揚げ物屋さん「まる天」さん。食べたのはじゃがバター天！がっつりご飯はいらないけどちょっといろんなもの食べたいなぁという時に食べたのですが、1個が思ったよりずっしりだったので、小腹満たすにはピッタリでした！本店は伊勢の方にあるらしいので伊勢神宮に行った時などに行ってみたいと思います。

1泊2日の熱海旅行最高だったなぁ。2日中2日まる天に行って海老マヨ棒を食べました。それぐらいほんとに美味しい！！

名古屋、栄の駅すぐの場所、だるま。有名な大きい居酒屋。予約なしでしたが2階で飲めました！肉じゃがと手羽先、美味しかった☺️お酒もいろんな種類、珍しい種類があって良いです♪金曜日の夜は🌉ここらでゆっくり飲めそうです🍻だるまは料理もしっかりしてておすすめですね！2人で2時間いて5800円でした！

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【だるま】名古屋人なら見た事があるでしょう！この【だるま】さんのデカデカとした看板を最初は大阪の【だるま】さん、串揚げ屋さんだと思っておりましたが居酒屋さんでした！というより名古屋めしが食べられる居酒屋さん！何回かきたことあるんだけれど、ここのチューハイが面白いの！名古屋の有名大学の名前のチューハイがあって、私椙山だったから椙山女学園大学サワー頼んだらブドウだった笑緑のイメージだったからなんでブドウって笑是非そちらも合わせて頼んでみて！今回は焼き鳥食べ歩きツアーだったから焼き鳥頼んだよ！「ぼんじり」カロリー気にしなければ大好物！脂たっぷりなのがたまらないよねー！！！噛む度噛む度脂がじゅわぁ〜って思い出すだけでおヨダレが笑「せせり」こちらもこりっこりな食感がたまらない！「ぼんじり」に比べて脂身が少なくてアッサリした味わいなのも良い◎今回は焼き鳥だけだったけれど他にも名古屋めし沢山味わえるからおすすめだよ！ぜひ行ってみてね！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

コロナ禍の訪問記録です。さて、今日のランチは、いろいろあって、今池ガスビルのしら河でいただくこととなりました。普段なら、行列必須の人気店ですが、時節柄、店内は閑散としていました。いただいたのは、しら河のひつまぶし・肝すい。うなぎが、クリスピーで美味しいです。老舗といわれる鰻屋さんの中でも、コスパは、一番かも知れません。今年は鰻の稚魚も豊漁との事。お店に活気が、戻る日が１日でも早く来ますように。

土用の丑の日から1週間後に遅れてうなぎを食べに清月へ〜🚗はじめてのお店で人気のお店のようだったので並ぶの覚悟で行ったところ駐車場も空いていて待ちもほとんどなくすんなり店内へ❣️メニューは一番安い清月丼を注文✔️うなぎが3切乗っていて2,750円でした。ごはんの大盛りは＋100円でできますがかなりのボリュームで大盛りで注文した他のお客さんも料理が運ばれてくると笑っていました😂肝心のうなぎはカリッと焼かれていてたれも私好みの濃さで美味しい🥰お新香やお吸い物も美味しくて大満足でした。店員さんもお茶を定期的に入れにきてくれたりサービスもとても良かったです。

ずっとBMしていたお店。何度も行列に断念したお店。仙石すしにうかがいました。平日の開店１分前に到着。すでに３０人の行列です。開店後、１階が埋まった段階で、ウェイティングとなりました。１５分程待って、２階に案内されました。お一人様は、相席となりました。いただいたのは、海鮮丼から中トロ＆赤身スペシャル１９００円マグロの他は、生海老・いか・海老・玉子・うなぎ・鯛・しらす・鰹・ハマチ満足度の高い海鮮丼、並盛りでも腹パンでした。

【仙石すし】13時半でも少し並んだけどそれが納得できる美味しさでした！きらきら光る海鮮丼食べてみて💓⏬お店のアカウント@sengokususi⏬生きガールの他の投稿を見る🌼@diet_tanoshiina＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝✅仙石すし■住所〒453-0801愛知県名古屋市中村区太閤4-4-3■電話番号050-5485-5767■アクセスＪＲ名古屋駅西口徒歩7分名鉄本線名古屋駅西口徒歩7分■営業時間火～日ランチ11:30～14:00（L.O.13:45）ラストオーダーは混雑状況によって変動いたしますのでご了承ください。火～日ディナー17:00～21:00（L.O.20:30）■定休日月曜日@diet_tanoshiina様、ご協力ありがとうございます😊

おちょぼ稲荷といえばココ串カツは味噌派

おちょぼ稲荷の参道にある、ピカピカでゴージャスな串カツ屋さん。このピカピカはただのピカピカではなく、ダイヤモンドやゴールドが使用された、本物のピカピカ。フォトジェニックなので、おちょぼ稲荷に行った際は是非立ち寄った方がいい場所です。また店内に入らなくても、立ち食いができたりとピカピカゴージャスな割にはとっても庶民派。メニューもいたってシンプル味もシンプルで串カツだけどアッサリ食べれる優れもの。大橋社長さんが岐阜県にやってきた。そこで串カツ「玉家」を開き、妻と二人三脚でお店を切り盛り。食事は毎日缶詰ばかりの生活でも、妻は一言も文句を言わなかったという。「いつか贅沢をさせてやりたい」と思った大橋さんは、1日もお店を休まず身を粉にして働いた。そんな中、少しのお金をかき集めた大橋さんは、金の指輪を妻にプレゼント。このとき、初めて妻が涙を流したという。これを見た大橋さんは「お客さんもきっと喜んでくれる」と考え、お店を金に改装した。大橋社長は、「金ぴか社長」というアダ名で呼ばれている超有名人です。店内のトイレは金ぴか(笑)、そして、壁に描かれている狐の目にはダイヤモンドが埋め込まれていて、一個、数百万円もするそうです。あと、月に一度は、金ぴか社長がお店にみえて、お客さんにお菓子などのプレゼントをしてくれます。

ずっと行きたかったおみせへ！日曜なのに20時まで入れなかった、、、！すごー！！カープの雰囲気ムンムンの広島焼きは美味しかった〜。売り切れも続出してたので次回はちゃんと前もって予約していきます⭐️

1本鰻のひつまぶし✨ボリュームと美味しさに大満足！カウンター席は厨房も覗ける特等席でした꙳★*ﾟ

我がゴルフ師匠のUさんが、北海道北見市へ戻られる日を迎え、昨晩のアルコールも抜け、私のオデアブ号にてT氏と一緒にセントレアまで送迎🚗出発時間まで2時間ほどありましたので、3人でランチ🍖矢場とんで味噌カツをもう一度食べたいとのご要望で、3人で味噌ヒレカツ丼をオーダー😊実は私は初・矢場とんでした😅美味かった😊Uさんご満足で良かった😁短い３日間でしたが、名古屋、三重で楽しい思い出が作れたのでしたら幸いです。T氏は本当に優しい。だからその友人も素晴らしい😊これからもLINEレッスンよろしくお願いします。

はじめて食しました。愛知県に行った際、同僚から、有名なとんかつ屋さんがあると教えて貰い、一緒に食べてみました。味噌味のソース？が最高に美味しくて、思わずご飯とキャベツをお代わりしちゃいました。東京にも支店があるとのことですが、また機会があれば食したい一品です！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【とんかつ野崎】•特選松阪牛牛ヒレカツレツ定食3900円•刺身伊勢地どり700円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『松阪牛の旨味と食感を堪能出来る絶品牛ヒレカツレツ』三重県松阪市の松阪牛も楽しめる人気とんかつ店。松阪駅から徒歩約15分の場所にある「とんかつ野崎」さんに行ってきました！◼️特選松阪牛牛ヒレカツレツ定食3900円牛ヒレカツレツの定食は牛ヒレカツレツに御飯や赤だし、漬け物、ソースが付きます！牛ヒレカツレツは衣がきめ細かくサクッとした食感で厚めの松阪牛はミディアムレアで揚げられています！松阪牛はトロッと驚くほど柔らかく肉自体の旨味も抜群で至福の美味しさです！ソースが付いていますが下味で塩味が付いてのでそのままで十分に楽しめます！自分は松阪牛を堪能したかったのでソースを付けずにほとんど頂きました！御飯も炊き立てみたいで美味しかったです！◼️刺身伊勢地どり700円刺身伊勢地どりは厚めにカットされた伊勢地どりにオニオンスライスや生姜、カットレモンが付いています！生ですが臭みなどは全くなく厚みがあるのにしっとり柔らかくややねっとりした食感で美味しいです！◼️その他・情報営業時間は11:30〜14:00と17:00〜20:00の昼と夜の営業で定休日は火曜日と水曜日です！お会計は現金のみでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆松阪市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆牛カツのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆定食のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→グルメ

夕食は予約をしておいた「名古屋コーチン料理鳥銀本店」。先ずはお通しをウーロンハイで。その後は名古屋コーチン刺身5種盛、名古屋コーチン串焼き5種盛、名古屋コーチン鍋と名古屋コーチン三昧。女将さんも気さくな人でとても良い時間を過ごしました。

【錦】名古屋コーチンの店全て美味しい。こちらも、ホテルのフロントで美味しいお店として教えてもらいました。

土用の丑より前にウナギを頂きに、行きました💕美味しかったです💕

名古屋グルメ①名古屋駅からうなぎ大和田へ直行してまずはひつまぶし❗️TVで紹介されていたお店。せっかくなので特上を注文。ふわふわのうなぎに薬味を入れたり、出汁をかけたり最後まで美味しくいただきました😊

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所にあるうどん屋さん「鯱乃家」です、名古屋カレーうどんの元祖として有名なお店ですね、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席の席数、後ろにも席がありましたがそちらは使ってないみたいですね、１１時少し前くらいにお店に到着したところ３人の待ちがありましたがスムーズに入ることができました。⁡メニューはカレーうどんやカツカレーうどんをはじめ、普通のうどん、肉うどん、玉子とじうどん、ころうどん、冷したぬき、釜揚げうどんなどいろんな種類のうどんにラーメンなんかもありました。⁡いただいたのはもちろんカレーうどん、豚肉に油揚げ、かまぼこにネギといった具でうどんは極太でもちもち食感、麺自体の味もしっかりで美味しいです。そこにとろみのあるまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。辛さは感じないけど汗はしっかり出てくる感じで麺との相性もバッチリ、それに白いご飯ともめちゃくちゃ合うのでご飯はやっぱり外せないですね、美味しくいただけました。⁡カレーうどん以外の冷したぬきとかもチョット気になりますがやっぱり次回もカレーうどん頼んじゃいますかね、ごちそうさまでした。⁡

かれこれ十年振り、に若鯱家のルーツと言われている、本店鯱乃家に行きました。数年前までは、所謂チェーン店の若鯱家ではなく、元祖から暖簾分けされたという、個人店の若鯱家が何店舗かありましたけど最近は聞きませんね。入り口の暖簾や看板は、鯱乃家ですが、店に取り付けられた看板は、若鯱家のままです。オーダーは、カツカレーうどん。カツは作り置きです。うどんは、さっと湯がくだけなので程なく提供されました。カレーうどんは、当然ながら名古屋風というか若鯱家風です。ネギと豚肉がタップリ入っています。そしてうどん屋さんには珍しく、200円で替え玉可能です。味は、カレーうどんの元祖というには、今ひとつでした。