【2026最新】東海でディナーにおすすめの和食

名鉄豊田市駅から歩いて５分ほどの場所にある「蕎麦と懐石料理一献庵」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル７卓の席数、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。⁡ランチメニューはざるそばに４種類の丼から選べる丼が付いた蕎麦と丼のセット、ざるそに八寸、お造り、天ぷらなどが付く蕎麦御膳、それに鴨つけそばや海老天おろし、越前名物辛味大根蕎麦なんかもありました。⁡その中から蕎麦と丼セットを注文、丼は天丼、鉄火丼、ソースカツ丼、角煮丼から選べたので天丼をチョイス、コチラのお店のお蕎麦は大将が毎朝手打ちで打っている蕎麦で、のどこしと香りを追求した太さ1.5mmという極細のお蕎麦で茹で時間はたったの１０秒というバリカタそばということ。バリカタそばということですが決して硬いわけではなく極細ながらもしっかりとしたコシと風味が楽しめる美味しいお蕎麦です、コレはかなり好きかもです。⁡天丼の方も海老が２尾とかぼちゃ、茄子、さつまいもにししとうといった具で、サクッとした衣にぷりぷりの海老、甘いかぼちゃなどどれも美味しかったです。⁡ココのお蕎麦はなかなかに気に入りましたね、これならほかの料理も間違いなさそうなので今度は夜の部にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

箱根旅行２日目！朝仙石原のススキを堪能その後箱根神社へ！息子の婚約と次男の進路を報告無事を祈願山を超え静岡側へ！三島スカイウォーク行って来ました！晴天でとても綺麗に富士山を拝めました！日本一の吊り橋は船酔いするぐらい揺れるそのまま山を下り沼津港へ！いつも行くうなぎ処京丸へ行きました！この一年で3度目ですが値上がりが凄い1800円ぐらい値上がってる！それでも都内よりは破格に安いのだが・・・お腹いっばいなので港散策と水門見て来ました！なんだかんだ15時また箱根に戻って来ました！

一軒目はここさんのうな重！チケットが使いきれなくなった時にはお弁当のテイクアウトもいいですね！(テイクアウトはうな重のお弁当単品です！飲み物はつきません！)ちょうど良い量で程よい焦げ目！美味しかったです🥰コスパ最強！@cafe_tbti様、ご協力ありがとうございます😊

三重県伊賀市そば処一恵(いちえ)店主より一恵では約9000年前の縄文時代から日本で食べられている日本ソバの原種を店主が製粉し蕎麦粉を作っています。手仕事での製粉作業となりますので蕎麦の数が限られます。1日20から25枚程度です。店主がお蕎麦の魅力に取り憑かれとってもこだわりを持っているようです😀上記にあるように数が限られているので事前に確認しないと予約いっぱいで入れない事も多々ある様なので、行く前に電話してお席だけ取ってもらいました。麺は細いけどシコシコとしっかり歯ごたえがあって美味しいです❢昔ながらの住宅街にあって、外観からも一見お蕎麦屋さんとは分かりづらい💦ランチの1番人気のコースは2日前迄に予約必須なので今回は私は天ざるを頂きました。隣のテーブルのご婦人方がコースを頼んでいた様子。デザートがとても美味しそうでした😄わっ！すごいですね💕と思わず声をかけてしまいました😆今度は予約してコースをいただきたいです💓✱店主が一人で蕎麦打ち、お料理、スイーツまで手作りで切り盛りしています❣