【2026最新】甲信越で冬におすすめのグルメ・レストラン

寝かせ味噌で味変だー😄辛シビは本当に痺れます🥲

思い出フォトです八ヶ岳は避暑地として人気ですが、暖炉目当てで、Airbnbで、予約した八ヶ岳天空リゾートハウスを、利用しています。標高高く３月でも、もちろん寒いのですが、暖炉って、すごい！家全体が、とても暖かいし目や肌にも優しいです。暖炉上達者は冬の始まりに一度点火してその火を絶やさずに春を迎えることが、できる方もいるそうです。キッチンリビング二段ベットのある空間はオープンになってますが、ドアのある主寝室がありますすぐ近くにたてしな自由農園という地元野菜果物ジビエの加工品豚肉お酒お土産物も、売っている市場も、ありとても便利それと八ヶ岳農学校では学生さんが丹精込めて作った乳製品野菜も買えます。。

松茸とフルーツほおずきを買おうと思い立ち寄りましたしかし、松茸はちょっと手が出なくて、フルーツほおずきは完売でしたマルメロ、ルバーブなど変わった野菜が売ってました

越後に来ました。苗場ドラゴンドラに乗り紅葉🍁を満喫、清津峡では水鑑を堪能、そして大地の恵みをたくさん頂き、日の出を拝み、雲海までもでてくれて。自然の大きな懐にどっぷり浸かりました。ありがとうございました😊

贅沢な大人旅にぴったり部屋の家具とかアメニティ一つ一つが素敵でこんな部屋に住みたいなって思わせてくれる。温泉も上がると肌がもちもちすべすべになるし、朝と夜で雰囲気が全然変わるから何度でも入れる。食事は健康的なだけでなくボリュームもしっかりあって満足感◎夜ご飯の時のペアリングは少量だけど色んなお酒を楽しめておすすめ決して安い値段ではないけどリピーターになる人の気持ちが凄くわかる。絶対にまた泊まりたい。外出自粛中にて数年前画像

🚩萱長野県の千曲市戸倉にある萱でお蕎麦をいただきました🥢古民家の中で食べられる本格的なお蕎麦は地元でも大人気です✨この時は冬季限定のおしぼりそばと天ぷらの盛り合わせをいただきました🍤ノリで巻いてある蕎麦の天ぷらが他で食べたことなかったのでびっくりするぐらいおいしかったです✨✨おしぼりそばは大根の絞り汁なので辛かったですが、一緒についてくる甘めの味噌で少しマイルドにいただけました✨カフェもあり、テイクアウトもありお土産屋さんも充実なので近くにあった際はぜひ立ち寄ってみてください！

農園カフェラビット長野県大町市の山あいにある、鹿肉などジビエを使った料理が大人気のカフェです。冬季期間は休業するので、春〜秋限定のカフェですね。ここに飼われているヤギや羊などの動物達がお出迎えしてくれます。テラス席があったので、そこに座りました。今回はミートボールグラタンを注文。スープやサラダがセットで提供されました。とにかくミートボールが美味しい！肉厚でジューシーで旨味が凄いです。自分で作れる境地ではないですね、、圧巻です。サラダも恐らく地元のものや、自家製のものもあるのかな？とにかく新鮮で野菜の旨みが感じられます。何を頼んでも美味しいですが、特にジビエが美味しいので、是非おすすめです。白馬に来た際はぜひお勧めのお店です！

先週の日曜日デザートの後のランチです😊富士河口湖町にあるヤマトカフェ割烹時代の料理を活かしたヘルシーなメニュー中でもおすすめは鯛茶御膳。出汁にこだわった究極の一品だそうです。仲間が鯛茶御膳を注文(5枚目の写真)一杯目はご飯そのまま食べて、二杯目は鯛を載せて出汁茶漬けにして食べてくださいとお店より😊私は牛丼とろろのせを注文(3〜４枚目)デザートの後ですけど牛丼とろろも美味しく食べられました。🤣店内におひなさまが飾ってありました😊休日火・水曜日※その他休業の場合あり営業時間11:00～18:00（L.O.17:30）※ランチタイムは14:00まで※冬季は17:30閉店

明けましておめでとうございます㊗️期間限定の「真澄あらばしり」酒造りを行う冬の時期のみに出荷される搾りたての生原酒。冷蔵での流通が発達していない時代、その鮮烈で躍動感あふれる味わいを知っていたのは酒蔵で働く蔵人だけでした、と書いてあります。すっきりしたお味。諏訪の蔵元に行った時におせちに合いますよ、と店員さんに勧められて。

長野県諏訪市にある真澄。お仕事先で真澄のお酒を初めて見てずーっと気になっていた私。飲んだことがないのだが、今回の旅行先で真澄を見つけ、大興奮で伺いました。試飲できるか伺ったら、真澄独自の試飲はコロナの影響で中止しているとのこと...少し残念がっていた私に、酒造めぐりができると教えていただき、またまた大興奮の私。酒造めぐりクーポンと記念グラス・ミニバック付きで2000円。5蔵をめぐることができる。歩いて行ける距離に5蔵あり、それぞれの酒蔵で試飲するか、試飲せずにワンカップ又は小瓶でいただくことができる。今回は年明けでお休みのところがあり、ワンカップでいただいたところもありました。期限がないのが良い⭐️真澄で早速試飲をさせていただきました。お酒の説明は店員さんではなく、今はテイスティングメニューという物がいただけます。そちらに詳しく書かれています。・山廃純米大吟醸七號・純米茅色KAYA・純米吟醸あらばしり樽酒3種類。どのお酒がどんな感じかは飲んだ人だけのお楽しみ♪私は好むお酒でしたのでたくさーん買ってきました。私がハマってしまったのは、「純米茅色」。熱燗・常温で飲むのが美味しい。お家で飲むのが楽しみ♫♪

今日はいそべ酒店で夏酒を仕入れて来ました。ラベルも夏を感じるイラストになっています。なつくじらは高知の酔鯨の夏酒。萩の鶴はついつい猫のラベルがかわいいので買ってまいました。Rz50純米吟醸生DryEvolution（ドライエボリューション）は生酒でフレッシュな味わいらしいです。どれも夏らしい味わいに仕上がっているみたいです。5枚目の写真は本日のお店の前菜。湯葉のわさびあん、じゅんさい、冬瓜枝豆、鯖寿司、ミニ茶碗蒸しなど日本って季節によって色々な料理が楽しめて良いですよね✨私はこの時期だったら鱧の湯引きが好きです☺️

長野県といえば伊那栗のモンブラン🌰秋冬の季節限定できたてモンブラン😍😍注文してから絞ってくれるモンブランペースト😌しっとり濃厚で栗の味わいが口いっぱいに広がる🤤💕中には無糖の生クリームとさっくりメレンゲ入り🌱時間が経つとペーストがぽそっとした食感に変化😳😳とても美味しいご当地&季節限定スイーツ◎

しゃぶしゃぶコース‼️ホテルマウント富士の和食屋さん旬華で夕食にしゃぶしゃぶコースを頂きました〜😆山中湖の冬はとても寒いので熱々のしゃぶしゃぶ鍋のコースにしてみました‼️お正月だからか？お餅まで付いてました‼️和食は落ち着きますね〜☺️お野菜たっぷりとれるの良いです❗️お肉がもうちょっと欲しかったかな〜😅でもまぁ充分贅沢な夕食で大満足でした😆デザートのいちごミルクのゼリーよせ❗️っての、なんか器もオシャレで美味しかった😋お酒も美味しくてご機嫌でしたね〜☺️ご馳走様でした〜😆

暑い熱い☀️猛暑の中💦ほうとうチャレンジ🍲も〜アホかって思うくらい😅鉄鍋でぐつぐつ🍲💦取り皿とか無いので鍋から直です😅あぢぃ〜🔥暑い熱いあつい🥵☀️💦野菜たっぷりで麺はモチモチ🍲中のカボチャが美味✨🎃真夏に食べるほうとう美味しかったです😊冬に食べたい…💕建物は雲みたいな変わった形でした🏡中は広かったです😊

山梨と言えばほうとう。ほうとうと言えば「ほうとう不動」。特にこの東恋路店は、かまくらのような見た目が斬新で面白い店舗です。いわゆる映えスポットですね。ほうとう、あの平たい麺と野菜たっぷりの感じが大好きで、ぼちゃでトロッとしてて熱々なのが最高です…。冬になると食べたくなります…。

長岡生姜らーめんヒグマ新潟県の四大ラーメン、新潟のあご出汁、燕市の背脂ちゃっちゃ系、三条カレーラーメンそして長岡の生姜醤油ラーメンです。その中でも、ヒグマは私の一番好きなラーメンです。特に冬はおろしニンニクを入れると香り立つ生姜とあいまって、もうぽかぽかになります😊ただ仕事中のニンニクはやめましょう🤭あっこれは私見ですし、他のラーメンもとても美味しいですよ🤗

甲府駅北口甲州夢小路台湾茶房ホワイトアレイ冬季限定台湾漢方薬膳養生茶棗、生姜🫚入り、冷えた体をポカポカにしてくれる、山梨の寒さに負けないドリンク🥤です台湾麻辣水餃子🇹🇼もおすすめです、テイクアウト、食べ歩きも出来ます

今年もあと一日今年もありがとうございました。皆様も良いお年をお迎えくださいませ。来年もどうぞ宜しくお願い致します。

結婚記念日ランチということで、先日軽井沢にあるピレネーさんに行ってきました。軽井沢中心地、軽井沢プリンスショッピングプラザから車で5分ほどのところにある一軒家レストランです。特注の暖炉で焼き上げる肉料理が有名な軽井沢でも人気のお店。ランチタイムでしたが予約のお客さんでいっぱいでした。ブュッフェスタイルの前菜はかなりの種類がありどれも美味しかったです。特にブラックペッパーの手羽先がめちゃウマでした。メインには今回は豚肉をオーダー。暖炉でハーブと共に焼き上げた千代幻豚は脂の部分まで香りが乗っており、素材の旨さ抜群の逸品でした。子ども連れでしたが、キッズメニューもあり店員さんのかたも優しく居心地良かったです。初訪問でしたが来年も来ようと思うくらい気に入りました。おすすめです。

*🌹🥂軽井沢ランチ🍗メインのお肉を暖炉で一つずつ焼いてくれて、美味しかった〜😚🧡前菜が次々と来て、メインに行き着くまでにお腹膨れるから注意！🤣笑今度は夜も行ってみたいな〜🌛テラス席は犬連れOKだったよ！🐶♡—-@_pino6mさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

出張帰りに新潟で一杯せっかくなのでおいしい魚介を食べたくて入りました新鮮なお刺身、鮭といくらの釜飯などなど、おいしい日本酒とともに満喫してきました！駅からも近くて、料金も手頃でオススメです！ごちそうさまでした※店内禁煙

新潟県新潟市、いかの墨駅前の、居酒屋さんです。こちらのお店、まずお通しが凄いんです！写真一枚目のトレーを持ってきてくれて、好きなものを1個選びます。それを土鍋で酒蒸してくれるんですが、どれを選ぶか悩んじゃうくらい豪華なんですよ。えびにホタテにカニにフグ。。etc。。。他にノドグロの塩焼きやイカ墨の塩辛、牡蠣、なめろう。。あぁ、何を食べても美味しすぎる！新潟最高！やっぱり海の近くは海鮮が美味しくて羨ましいっ！！ちなみに平日でしたが、満席の為しばらく近くのお店で待機、時間見計らって2回めのチャレンジでやっと入店できました。予約して伺ったほうが安心ですᵕ̈*