とん汁 たちばな
妙高/定食・食堂、ラーメン、つけ麺
今年の思い出。玉ねぎが高かったなぁ😅ハッ!GW旅行で食べた新潟の『』の玉ねぎたっぷり豚汁をまだ再現してなかった!と思い出しlet'scooking🎶玉ねぎ9個から出る水分と、わずかな水プラスで豚汁作りました。玉ねぎの甘さと白味噌と合わせ味噌、顆粒だしと料理酒で味はバッチリ👌豚バラでコクがあり溶けた玉ねぎがトロトロで旨い!あ、豆腐忘れたと後から投入してもっと美味しくなりました😄(写真は豆腐無し)夏に食べたウニ丼美味しかったなぁ。三陸の美味しい海藻を食べて育つウニは美味いさぁ🎶と、スーパーで新物のわかめ‼︎これ食べてもウニにはなれないけど、生わかめ久々💕茶色から綺麗な緑色に変わる瞬間はマジック見たいよね🎶今年食べなかった山形名物たまこん☺️特売の玉コンは不恰好だけどOK🙆♀️スルメを入れるのが味のポイント。100円のおつまみコーナーに一袋だけあったのでホッ!スルメ高いからねー😆フォローさん方が岩手の湯田ヨーグルトを召し上がっていて嬉しかったなぁ❣️宮城愛が強くなっても、故郷岩手は応援してます。で、湯田の飲むヨーグルト😁忙しい朝食がわりにも飲み易く良かった。写真無いですが、岩手のおおのミルク工房の飲むヨーグルトが、めっちゃお気に入りです🎶最後2枚がうちのは白味噌に合わせ味噌を足したので色が少し濃いし豆腐入れた写真撮り忘れたから、見た目違う😅でも味は良かったので💮
2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。
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悠流里
村上市/海鮮丼、牛料理、そば
新潟県の村上市は鮭や村上牛で有名です。フォロワーさんに教えていただいた悠流里さんでランチしました旬の岩がきはクリーミーで美味しい✨ノドグロの干物は2人で突っつきました連れはノドグロの炙り丼私は鮭いくら丼と村上牛のセットちょっとしょっぱかったかなノドグロの旬はいつなのか気になり調べた所、諸説あり。同じ日本海でも冬場と夏場と分かれていて、各県が推奨する時期を旬とするのであれば、夏は新潟産、秋~冬は島根県または九州産、冬は石川県産になるそうです。車の中で1時間20分待ちましたが、ラインで順番を教えてくれるので、良いシステムだと思いました。
石臼挽きで自家製粉したそばと鮭料理や村上牛がリーズナブルに楽しめる。人気は『はらこ丼』。そばと丼のセットメニューも豊富。はらこ丼セットは食べ応え充分!◾️住所新潟県村上市塩町4-5◾️電話番号0254-53-6288◾️営業時間11:00~14:30(LO)17:30~20:30(LO)◾️定休日水曜
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くらすわ レストラン
諏訪/フレンチ、イタリアン、カフェ
諏訪湖を眺めながらランチ‼️8月の後半に2泊3日で長野旅行に行きました✨初日は諏訪湖の湖岸通りにある、くらすわ本店の「くらすわレストラン」でランチしましたよ〜😋くらすわ本店は1Fがショップとベーカリー&カフェ2Fがレストラン屋上がテラスになっていて花火大会の観覧席などにもなっています。こちらのレストランのランチは1)信州十四豚のグリルトマトソース夏野菜を添えて2)信州十四豚とフレッシュトマトのトマトソースパスタ3)くらすわ特選十四豚のカレーの中からメインのお料理を選んで野菜ビュッフェとドリンクバーのセットが付いてるランチです✨✨信州十四豚(しんしゅうジューシーぶた)を使った料理と美味しい野菜が堪能できます👍自分は十四豚のグリル、連れはカレーを頼みました十四豚は柔らかく味付けも最高でめっちゃ美味しいです😆そして野菜ビュッフェが最高👍どれも新鮮で美味しく自家製ドレッシングも野菜のピューレみたいな感じで身体に良さそうな物ばかりでした✨中でもお気に入りだったのが十四豚のミネストローネです👍洋風の豚汁って感じかな😋野菜具沢山でとても良いお味で何回もおかわりしました😆ドリンクバーも身体に良さそうなのばかりでどれもとても美味しかったです〜デザートには信州産はちみつとマスカルポーネのムース〜さまざまなレモンを添えて〜を頼みました😋(デザートはランチのセットには含まれてません)自分達は予約して行ったので待たずに入れましたが平日なのに待ちのお客さんが沢山いてずーっと満席だったので予約して行くのがおすすめです✨諏訪湖を眺めながら最高のランチでした〜😆👍✨✨営業時間ランチ11:00〜15:00(14:30L.O)ディナー17:30〜21:00(20:30L.O)定休日火曜日のディナーと水曜日2023.8.21長野旅行
旦那サン有休day☆9回目の結婚記念日💍✨ずっと来てみたかったとこlunch予約してくれてた🍴(¨̮)💬💕ジューシーポーク最高😋パンも美味しくてお腹いっぱい🤣食べすぎた🐷10年目突入感謝を忘れずに😌
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旧軽井沢Cafe 涼の音(カフェ)
軽井沢/カフェ
【✖︎】2023年、レモライムの夏休み①🌻犬に優しい避暑地、軽井沢へ🚗気温22℃で涼しい〜🍃登録有形文化財に認定されている建物、「涼の音」のテラス席でカフェタイム☕️YouTubeで予習して、絶対行きたかったお店🐶🐶台風が近づいているのが嘘のような晴天☀️3組ほど並んでいて2時間待ちと言われましたが、約10分で入れて、タイミングよかったです😆レモネードは3種類🍋💛レモネード💙ブルーレモネード💚キウイレモネード⬅️私はこれ🥝📷2023.8.13撮影🍨
旧軽井沢『涼の音』☕︎おそらく、、、私の好きなカフェTOP3に入ります。細い小道を抜けた先に現れるカフェ☕︎店内はボザノバがかかってて♪音楽までとっても好み〜◎店内はウッド調の静かな落ち着いた雰囲気で、どこからか小鳥の囀りが聞こえてきます。車でお越しの方は、ぜひ〈幸運のキノコ駐車場🍄〉に停めてください🚖旧軽井沢で1番安い駐車場なので、私はいつもそこに停めます♡笑お値段なんと1日停めて300円👏ピンクのおっきいキノコのボブジェが目印です🍄
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ザシティベーカリー HAKUBA MOUNTAIN HARBOR(THE CITY BAKERY)
松本・美ヶ原・上高地/カフェ、パン
私のアーカイブ【私の絶景・初夏】白馬マウンテンハーバーからの北アルプス…私の特等席です。また、この景色が楽しめますように…引き続き【stayhome】!
˗ˏˋ大自然×絶景×カフェで優雅な時間をˎˊ˗ニューヨーク発の人気ベーカリー 「THECITYBAKERY」を白馬にて発見しました👀✨❕ご存知の方も多いかと思いますが、1990年創業ニューヨーク生まれのベーカリーで、こちらの店舗はHAKUBAMOUNTAINHARBORに併設していました🏔️ 白馬ならではの素材を使ったここでしか味わえない限定メニューを販売しているの、行くしかなくない?🥹🌱NYのレシピを受け継いだお店の代名詞である焼きたてのプレッツェルクロワッサンが白馬限定バージョンの用意があるとのことで、注文しました🪄✩信州で育ち加工された上質な信州吟醸豚のローストポークをサンドした「信州豚のプレッツェルクロワッサンサンド」です🥩🥗🍴⠜バター風味の甘め生地と岩塩とゴマのザクザク食感がポイントの「プレッツェルクロワッサン」に、やわらかくしっとりとした豚肉が相性抜群🥐🍖💯このクロワッサン、甘じょっぱくて大好きなんだよね𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎🕊定番のたまごとツナもメニューにあったよ🍳🌛⋆゜定番メニューも大自然の中で味わうと、また格別なものになった気がする🌼.*だって標高1,289メートルの山頂だよ、こんなとこにおしゃカフェあるのすごくない🥺⁉️素晴らしい景色と美味しい焼きたてのパン、組み合わせが天最高でしかない🖐🏻𓂃꙳⋆あと、イートインスペースに映えスポットがあるから撮り忘れなきように🪞📸みなさんも、ぜひ行ってみてください﹌🏌🏻♀️✶⋆𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『白馬豚のクロワッサンサンド』¥1,300『クロワッサンサンドたまご』¥1,200『クロワッサンサンドツナ』¥1,200⚠️10:30〜【スポット情報】🍽️ザシティベーカリーHAKUBAMOUNTAINHARBOR@citybakeryjapan📍長野県北安曇郡白馬村大字北城12056ハクバマウンテンハーバー🚃JR白馬駅より無料シャトルバス(期間限定)岩岳スキー場ゴンドラ山頂駅から徒歩5分🕰️9:00-16:00🗓️営業についてはHP要確認
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小布施堂 えんとつ
須坂・高山/洋菓子(その他)
最近モンブラン専門店があちこちに出来ていますね。小布施堂さんの季節限定、栗の点心朱雀が先頭をきっていたような気がします。その朱雀を洋風にモンブラン朱雀にして、オールシーズン食べられるようにして下さいました😋栗の味が濃い栗餡がたっぷり絞られています。永遠に食べられる栗の糸😊💕サイコー中にはセミフレッドにナッツを仕込ませてあります。バニラアイスと生クリームとナッツと栗かのこが入ってる感じでしたが、これは少し甘いけど美味しい😋モンブラン好きには堪らないモンブランだと思いますチョコレートソースとカシスソースはお好みで。キューブにカットされたスイカで、お口がさっぱりしました🍉モンブラン朱雀はドリンクセットで1,600円。メニューはこれだけです。コーヒー、紅茶(ホット、アイス)、りんごジュースから選ぶだけ🎶先に試食として、小布施堂本店で販売している奉書栗を頂きました。(4枚目)めっちゃ栗で美味しい👏ポスターの◯と⬜︎の下のない記号。エントツですね〜😆店名は向かいのエントツから由来しているのかな。モンブラン朱雀も美味しいですが、シンプルな砂糖無しの栗餡を絞った朱雀はやはり一度食べてみたいものです、店頭で頂くのとはちょっと違うみたいです
○| ̄|⁇??エントツ⁇○と凸!なるほどね〜✨✨モンブラン朱雀セット2,000円飲み物はコーヒー、紅茶、リンゴジュースから選びます私は紅茶をホットで♡ティーポットが鉄製でまんまる◎至福のひとときを過ごしてまいりました☺️
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戸隠奥社前食堂 なおすけ(とがくしおくしゃまえしょくどうなおすけ【旧店名】戸隠奥社前食堂)
長野・中条/天ぷら、アイスクリーム、そば
長野県長野市戸隠奥社長野県を訪れると信州そば、安曇野そばなど、色々な名物のそばがあります。この日は戸隠神社を参拝しました。気持ちは戸隠神社なら戸隠そば。中社前のお蕎麦屋さんは人気で長蛇の待ち客、ロードサイドにもお蕎麦屋さんはありますが、どのお店がいいのかわからずタイミングを逃してしまいました。奥社に着きまずは奥社を参拝。長い参道を戻った頃にはお腹ペコペコでした。そこに救いのお店があったのが"なおすけ"さんです。奥社参道の入り口目の前にあったお蕎麦屋さんです。ざるそばを温かい鴨汁でいただく鴨ざるそば、最高に美味しかったです。
なおすけ。戸隠の奥社神社⛩の杉並木道山道を歩く前にお腹が空いてたり喉が乾いてたらしっかり食事をおすすめします。蕎麦が美味しい!戸隠。ここのおすすめは鴨蕎麦とのこと。1800円。東京や埼玉の2倍の料金ですが、そばの質が良いし、麺が美味しい。小麦粉100%とか。あと、さすが、めんつゆも美味しい。唐辛子🌶はゆず入りの唐辛子、相性良すぎ!ほんのり辛さが増して美味しい。香り豊か。ネギと鴨のバランス良し。空間が落ち着くレストラン。スタッフさんは主婦?のような感じの人が多かった。歩きすぎて疲れたけどここで一休みできますね☺️あと、近くの森の道には熊が出現するらしい🧸全く、出なかったんですが💦出て欲しかった。。喋りながらとか、熊よけの鈴を持ってたりしたら出ないらしいです。
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金精軒 韮崎店
韮崎市/カフェ・喫茶(その他)、和菓子、甘味処、カフェ
水信玄餅は夏季期間(4月〜9月)と言うのを忘れて1週間後の10月(今年は9月27日に終了)に店に行ってしまいました。極上生信玄餅やお赤飯などを購入してマンションに帰って食べました(泣)。コロナ禍で県外にもなかなか出れない年でしたが来年は水信玄餅を買いに行けると良いなぁ。
2月22日は「にゃんにゃんにゃん」の語呂合わせで「猫の日」です韮崎市の金精軒では「ネコづくし」のイベントが開催中で、限定スイーツも登場しています「うちの子自慢」として壁一面に張られているのは従業員の方の約100枚のネコの写真です限定スイーツ「キャッとかわいいモンブラン~にゃんコーヒー味~」をいただきました“肉球の焼き印”付きのどら焼きなども限定販売されていたみたいですが、売り切れでしたその他にも期間限定の猫の和菓子などありました猫好きの方にはたまらないイベントでした
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富士山の見えるカフェ(CAFE "With a view of Mt Fuji")
河口湖/喫茶店、カフェ・喫茶(その他)、スイーツ(その他)、ソフトクリーム
河口湖大石公園からの富士山です!この日は快晴で一日中富士山が見えてました!大石公園の花街道にはハーブの花や薔薇紫陽花が咲いてます!すっかり富士山も雪が溶けて夏富士にラベンダーまつりも6月24日から7月17日まで行われます!
忍野八海からの富士山は雲の隙間からチラッとしか姿を見せてくれず😅時間ギリギリまで粘っての写真が3枚目ね😅そろそろタイムリミットも近づいてきたので忍野八海を後にし、お次の富士浅間神社にささっとお参りし、上司おすすめの富士山撮影スポットに移動~🚗³₃で、河口湖湖畔です😆雪が残ってて綺麗な富士山だね~😆雲は仕方ないけど、周りが邪魔してない富士山やっと見れたね~😆感動~🥰🥰だって、関西人の私達が富士山を見れる機会なんてそうそうないんだよね😅楽しい時間もあっという間で、帰路に着きました🚗³₃残念だけどこれが最後の出張かなぁ🥺2022.04
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