【2026最新】甲信越で高級なランチにおすすめのうなぎTOP20

鰻も美味しいですが古民家の雰囲気が素敵です日曜日は予約が必要です

さて松本です。蔵造りの珈琲をいただいた後は、江戸時代から６代続く信州松本の鰻の名店「うなぎのまつ嘉（まつか）」です。皆さんのレビューにビビリながら午前１０時に到着。２番手でした。１０時２０分に入店＆オーダーオーダーは、うな丼３９００円肝焼き９００円２番目でしたが、肝焼きは、あったら出しますとの事でした。１０時４５分頃一番手の席に肝焼き到着。諦めかけた１０時５０分頃我々のテーブルにも無事てんこ盛りの肝焼き到着です。並んだかいがありました。そして、１１時１５分に、うな丼到着。うなぎは、２切れですが、まるっと一匹分入ってます。ふわとろで皮目がパリッと焼けてます。経験した事の無い味わいながら、驚愕の美味しさです。唯一無二だと思います。絶妙な焼き具合。お値段も文句なし。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

**【鰻まつ嘉】*開店前に行っても売り切れの鰻屋さん3度目にしてやっとお目にかかれました！笑*諦めようかと思ってたけど意を決して行ったらまたもや売り切れの看板が…*もちろん開店前に到着したんだけどね*また売り切れの看板をパシャ📷してたら*なんとお店の人が出てきて人数聞かれて入れてくれた奇跡✨😂**鰻を評価できるほど鰻ってそんなに食べないけど、周りの人たちがこんなに肉厚で1枚がこんな大きいのはなかなかない。この鰻食べたら他の鰻が食べれないね。っておじ様達が大絶賛してました*お店の人が、ランクに入る鰻が少ないから、出せる数が限られてるって言ってただから1日にそんなに数がだせないんだって*選びぬかれた鰻なんだね〜🤗**#まつ嘉

いつもお世話になっているアウモ顧客のやなのうなぎ観光荘のうなぎを今年の父の日ギフトで購入させてもらいました！普段なかなか食べられない鰻の贈り物は喜ばれますね！注文したのは、国産うなぎ蒲焼真空パック大です。7,760(税込み)。本当に身がぷりぷりで最高でした。わさびのたれもついているので、また違った味わいも楽しめます。

東日本一の鰻専門店。焼きの香ばしさ、適度な柔らかさと歯ごたえ舌触り。甘すぎず、醤油くさくないタレも絶品！店のたたずまいも良い。外出自粛中にて数年前画像

諏訪で鰻といえばうなぎ小林が有名ですしかし、ややこしいことに小林が二店舗あります下諏訪にある小林と上諏訪(四賀赤沼)にある小林両方とも美味しいのですが私は知人オススメの下諏訪の小林さんに行って来ました私がいただいたのは写真一枚目上重肉厚でちょっと濃いめの味付けでとてもごはんがすすんで美味しかったです鰻の白焼きや肝焼きも美味しかったです写真4枚目はまむし丼ご飯とご飯の間に鰻をはさんで蒸しあげたものだそうです関西ではうなぎ丼はまむし丼と言われているそうです焼いてからごはんとごはんの間で蒸す「間蒸し（まむし）」が語源だそうです一瞬、鰻は⁉️と思いますが中に入ってました特重も鰻が少ないと思ったらご飯の中にも入ってました😅人気店だけあって開店を少し過ぎて行ったら並んで待ってる人がいました以前、行った松倉さんも美味しかったのですが小林さんもとても美味しくいただきました

母が諏訪の「鰻が食べたい」というので諏訪湖に行って来ました諏訪の鰻といえば「鰻小林」が一番有名ですが今回は知り合いがオススメの「うなぎ松倉」さんに行きましたうな重梅3,500円を注文しました松倉さんは諏訪湖の湖畔にあり道を挟んですぐの場所に諏訪湖が見えます少し湖畔を歩いてお店に戻りましたうな重は柔らかくてとても美味しかったです知り合いがここに来たらきも焼きを食べた方がいいと言われ注文しましたが売り切れでした😨ソフトクリームを食べていて開店時間を過ぎてしまったのが悔やまれました

8月4日(日曜日)明日8月5日は土用の丑の日です‼️なので1日早くうなぎをtakeoutしました😍takeoutしたお店はaumoユーザーのＮさんの知り合いのお店「うなふじ」さん今年オープンしたお店です‼️注文したのはうな重の並2つと半一つさっそく蓋を開けるといい香りが漂いうなぎのパリパリとした皮にふっくらと身が柔らかく油がのって凄く美味しい😋焼き方も炭火焼にこだわった調度良い焼き加減ですね👍☆店名うなふじ♤住所山梨県中央市東花輪95-3☎️055-236-8036♡営業時間11:00〜14:00(L.O.13:30)17:30~20:30(L.O.20:00)★不定休

知り合いがはじめた鰻屋さんオープンの時に行ったですが、美味しかったのでまた行って来ました値段もリーズナブルでとても美味しかったです✨

1月27日(土曜日)月一度の仲間と食べ歩き巡り👍今回は県内を満喫🤣最初にランチを食べに昨年12月のオープンした「鰻の成瀬甲府昭和店」高級店で提供されているニホンウナギを使用その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠しHACCPに則った養鰻場から仕入れてエサにもこだわり現代の日本人の口に合う鰻を厳選しているそうてす😊私はうな重の松🌲❗️を注文松は鰻1尾分で凄く大きくてお重から飛び出していました🤣ふっくらふんわり脂のった鰻甘めのタレも付いて来るのでおいタレも出来ます👍途中より味変へお重に薬味🫚を入れてお吸い物をかけて(写真4枚目)ひつまぶしにして最後まで美味しく食べちゃいました🤣竹は1尾の2/3の鰻梅は1尾の1/2の鰻リーズナブルに美味しい鰻食べたい時にオススメのお店てす‼️👍都内の人気店が山梨に初出店‼️🙌店名       鰻の成瀬甲府昭和店住所       山梨県中巨摩郡昭和町押越1123電話番号080-2561-5784営業時間     11:00～14:0017:00～20:00座席数38席駐車場13台

富士急ハイランドで遊んだ後に、事前予約して行ったこちらのうなよしさん。富士急から、約600mでかなり近くてアクセス良U。雰囲気は正に老舗。店内からは、鰻の香ばしい香りが漂ってくる、、、外の看板には、「予約のみの営業」と書いてあり、理由は分からない、、、本日は事前予約のうな重に加えて、刺身盛り合わせを注文。・うな重梅¥4,290-（税込）・刺身盛り合わせ梅¥2,530（税込）うなぎ自体は国産で、かなりふっくらしていて香ばしく仕上がっていて、満足感ある味わい。山椒を振りかけると更に旨みが増します。食材高騰もあり、コスパとしてはかなり高級うなぎの位置付けかなー。でも、その味わいと雰囲気。富士急で遊び疲れた後に行くにはベストなお店ですね。