甲信越でおすすめのネット予約できる懐石・会席料理TOP20

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

長野旅行した際にうなぎ割烹桜屋さんに行きました。ちょっと奮発して5000円ほどの鰻を注文。柔らかくてふわふわ、蒲焼のかおりが香ばしかったです。ご飯の中にも鰻が敷きつめられていて幸せでした。すっごい美味しかったのでまた行きたいです。

📌---------------------✍◆住所長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87プリンスウェスト外1F◆アクセスプリンスウエストロビーより徒歩数分◆営業時間朝食7:00～10:30ディナー17：30～20：30◆定休日ホテルに準ずる----------------------中山道に位置する「軽井沢宿」はかつて旅籠のひしめく宿場町で、北国街道から日本海に向かう地でもありました。軽井沢プリンスホテルウエストの南玄関前に建つ「日本料理からまつ」は宿場町の活気をイメージした空間として生まれ変わりました。店内の焼き台で日本海産の海の幸を焼き上げて提供する和食メニューや、羽釜で炊く長野県産のごはん、寿司カウンターなど臨場感あふれる職人のパフォーマンスが見所の、日本の食文化の豊かさをライブ感あふれる演出でお楽しみください。（公式HPより）総席数は44席（寿司カウンター6席、テラス席20席(季節営業)含）ですORDER------------◆ご朝食（3,700円）-----------------------【食べたもの】◇ご朝食長野県産の「五郎兵衛米」を店内の羽釜で炊き上げた炊き立てのご飯と、信州味噌のお味噌汁。野菜や魚を中心とした季節のお惣菜を木箱に詰めた和朝食をお楽しみいただけます。（公式HPより）◇一の重・焼魚2種・厚焼玉子染め卸し・明太子◇二の重・本日の小鉢(4種)◇三の重・本日の煮物◇白米(五郎兵衛米)または白粥白粥で味付けなしです、素朴で他のおかずとよく合います◇味噌椀◇香の物野沢菜でした、好物でありかつ長野らしくて美味しかったです◇南高梅【感想】軽井沢プリンスウェストの外にある一戸建ての建物内になります中はテーブルごとに空間が設けられており、天井も高いため広々としているように感じますお味はお重に入ったお食事たちのお味はしっかりめですが、濃すぎることはなく、ご飯や白粥によく合いますまた、長野の花豆や野沢菜など土地の食材も楽しめます

GOTOEATでお祝い会席‼️誕生日のお祝いで、甲府のワシントンプラザホテルの13Ｆにある銀座八丁で夜景を観ながら黒毛和牛のしゃぶしゃぶがメインのお祝い会席のコースを頂きました！甲府の夜景を見ながらの今年初の松茸！が入った土瓶蒸しや、お刺身、天ぷら、鯛の焼き魚、しゃぶしゃぶ、寿司などてんこ盛りのお祝い会席に大満足でした！営業時間18:00〜22:00定休日日曜日84席