【2026最新】甲信越のおすすめ人気そば・うどん・麺類

長野県南佐久郡南牧村大字野辺山にある、JR最高地点です！鉄道神社と、JR最高地点の石碑があります！JRの路線の中でも標高の一番高い1375mの地点がここになります！レストラン最高地点のソフトクリームは、八ヶ岳高原の太陽浴びて、育った牧草を食べて育った、乳牛から作られたソフトクリームだそうです！食べたかったのですが、ダイエット中のため、我慢しました😆

JR最高地点！！！JRの線路、そして日本の一般鉄道の線路🛤の中で一番標高の高い地点です。線路のこっち側にはレントラン最高地点があってソフトクリーム🍦が美味しいでーすよ！

キャンプの帰りにちょっと小腹が空いたし眠かったので、PAで休憩することに。小さいPAでしたが、食堂へ行くと気になるメニューが！鰻おむすび！野沢菜おむすび！冷やし田舎うどん！鰻おむすびはちょっとお高めの380円。うどんや野沢菜おむすびはごく普通のお値段でした。うどんには大根おろし、ネギ、キャベツ、天かすが入っており、さっぱりといただけました。うどんが少し茶色がかっていてコシがしっかりしていました。鰻おむすびは、ご飯と海苔の間にドカンと挟んであり、ふわふわの鰻とタレが絶妙なバランスで美味しかった。コレを目当てにまたPAに寄り道しちゃうかも。

。温泉旅館二人静かの系列店で味は保証します。お蕎麦を食べましたがソースかつ丼がおススメです。

2025.2.19昨日はジジ父の命日そしてジジ母が心不全で先週14日から入院しているのでお見舞いとお墓参りへ松本へ(ずっと下道です…)なので昨年見たかったけれど見れなかった白雪姫(1.2.3枚目)白い蕊八重の節分草を見て♬.*ﾟたった1輪咲いてるのを見た時はとても嬉しかった♡♡♡4.5枚目は道の駅日義木曽駒高原から木曽駒ヶ岳6枚目～途中お昼に寄った阿智村の三日庵さん私はザルそばと旬の天ぷら(ふきのとうetc.)ジジは野武士そば(熱々の土鍋に骨つきモモ肉がまるごとはいったつけ麺)を先日平日寄った時には売り切れだったけれどこの日は一番乗り👍ここのお蕎麦とても美味しいんです♬.*ﾟ

〒395-0304長野県下伊那郡阿智村智里３３６６−８蕎麦美味しい蕎麦が食べたくて長野まで1時間かけて食べてきました👍旬の天ぷらとざるそば(大盛)・麦とろご飯頼みましたやっぱり川が綺麗な所の蕎麦は別格冷たくて喉ごしも最高でした❕麦とろご飯も自然薯の粘り風味文句無し天麩羅は季節の旬の食材で山菜が満載大満足の素敵な店でした🤗@him.him5910さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

緊急事態解除で始まった平石亭へ。新潟県の中で一番好きな蕎麦でございます。鬼面蕎麦一択。

ティータイムで利用しました。お昼過ぎでしたので、店内は落ち着いていました。外観から全てがおしゃれです。おやきが食べたかったので、注文。いろんな種類があったので、すごく悩みましたが王道の野沢菜を頼みました。おやきってこんなに大きかったっけ？って感じです。中はずっしりで食べ応えかあります。これだけで、かなりお腹いっぱいになります。おやつとはいかなそう。ちょっとピリ辛で美味しかったです。

長野旅行2022③‼️おやきカフェ「小昼堂」😊なわて通りの入り口のカエルの象から松本城に向かって4〜5分位歩いた所にある長野ならでは的なおやきカフェ小昼堂さんに行ってきました😆ここのおやきはお土産屋さんに売ってるおやきとはちょっと違う感じでとてもオシャレです😳❗️種類が色々あってスイーツ的なおやきもあります❗️お蕎麦もあるのでランチもできます👍塩川ソフトクリームってのもこのお店の人気商品の様です❗️店員さんにおやきのおすすめを聞いたところ、豚ねぎ味噌と野沢菜のおやきが人気だそうです😆豚ねぎ味噌とラムレーズンカスタードのおやきとカフェラテを頼んでみました〜😆人気だと言うだけあって豚ねぎ味噌めっちゃ美味しい😳ごろっとした豚肉は柔らかくてジューシーでねぎと味噌の相性が抜群👍初めて食べるスイーツおやき、ラムレーズンカスタードもこれまためっちゃ美味しい〜😆👍👍👍本当はりんごカスタードが食べたかったのですが夏はやってない様です🥲野沢菜、ポテトチーズ、茄子ふき味噌、きのこチーズ、つぶあんくるみ、どれも食べてみたかったですがさすがにそんなには食べれないのでまた次回ですね😅おやきはテイクアウトもできるので、お土産や差し入れなどにも良いですね👍また食べたい、また来たいと思えるお店でした😊ガラス張りの綺麗なお店でテラス席もあってランチにティータイムに👍なお店ですよ〜😆営業時間11:00〜17:00定休日水曜日

善光寺の参拝のあとは、蕎麦屋の老舗である小菅亭さんでランチ。きのこ🍄‍🟫天ぷら蕎麦を注文。信州そばならではの麺の歯応えとだしは絶品。当然蕎麦湯はぐいぐいと飲み干してしまう。旬のきのこ天ぷらも揚げたてで美味しかった。

📍ーーーーーーー⭐値段:4⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コストパフォーマンス:8ーーーーーーー訪問時食べログ：3.53新潟県との県境近くにある富倉地区にある飯山市の奥深く、街からは10分程度の場所にありますお店には大きな駐車場があり、周囲には本当に何もありません迷う方が多かったのか、付近の道路上に案内看板が目立つように出ていたので、道がわかりやすかったです こちらは予約不可だったため、お盆シーズンというのもあり開店時間の11時前に行き、店前に出ていたボードに名前を記入しました開店時間になると続々とお客さんがやってきました かじか亭のそばは土地名産の「オヤマボクチ」を使った10割そば「オヤマボクチ」は牛蒡のような繊維で、取り出す作業が難しく手間がかかることから量産できず、オンラインが主流になるまでは北信州でしか食べることのできない「幻のそば」と呼ばれていました◆せいろ(900円ほど)そばとオヤマボクチの香りは弱め、初心者でも食べやすいお味です長野らしく1人前でも量があるので、女性1人だとおなかにたまりやすいかもですつゆは鰹出汁がガツンときいたお味でした◆天ぷらバー値段は数100円だったような、、2人前頼んで写真の量でした信州の名産りんごを揚げたものもはいっており印象に残りました揚げ方も粒子が細かくサクサクっと食感が楽しい、地の山菜もたくさん入った美味しいてんぷらでした◆蕎麦屋の味玉（2個/100円）味がしみしみの味玉いい半熟具合でした、出汁ベース醤油の味がしっかりです このほか、笹寿司を頼んだ方からもらいました笹の香りが酢飯に移り、上に乗ったせんまいがいいアクセントを出した北飯山の伝統食米がほしい方や、地域名産のものを楽しみたい方はぜひ木曜日や希望があれば、そば打ち体験もできるそうです（要電話）ごちそうさまでした 【営業時間】10:00～16:00【定休日】毎週火曜日毎年12月初旬から3月中旬まで冬期休業

長野県の戸隠にある人気のお蕎麦屋さんです。お蕎麦も当然美味しかったですが、注文した小鉢セットそばは、小鉢６個に山菜の天ぷらが付いたお得でお酒のツマミになるお蕎麦です。日本酒を注文すると、先に小鉢や山菜が出てきて、タイミングの良いときに蕎麦を出しますよと！人気店で、混んでいたのに、気の利いた声をかけてくれる気持ちの良いお店でした。

長野県高森町にある肉そばこまつ家さんで昼食をいただきました。東京のみなとやを超える絶品との口コミもあり、期待値はMAX状態での訪問です。こちらの肉そば、一度食べたら忘れられない中毒性のある一品でした。自家製麺はコシが強く、喉越しも抜群。そこにたっぷりの牛肉が乗っていて、食べ応えも満点です。独特なつけ汁は、市田柿を煮汁に加えた牛肉と、特製の辣油が絶妙なバランスで絡み合い、深い味わいを生み出しています。ピリ辛ながらも後を引く風味は、やみつきになること間違いなしです。大衆食堂のような明るい雰囲気の店内で、こだわりの肉そばを味わってみてください。お昼に伺った際は12時半ごろに着いたのですが1時間以上待ちました。お店は14時までですが、14時まで受け付けしてくださいますので14時ちょい前を狙えば、あまり待たずに食べることが出来ます。あまりの美味しさに、後日名古屋ドライブの帰り道、わざわざ中央道を選択し立ち寄りました。夜はお昼とうって変わってお客さんもまばらですぐに食べることが出来ました。14時前と夜が狙い目かもしれません。

お蕎麦を食べたくなったので長野県へ。ちょうど新そばの時期でした^_^「美味しかった〜」お店出て来る人達が言ってた用に期待通りのお蕎麦でした♡子供も追加でおかわりする程喜んでましたよ天ぷらも衣が少なくカリカリで文句無しです！！

2025.2.21この日のお昼は以前寄って美味しかった女鳥羽川沿いにある女鳥羽蕎麦さんへ鴨ねぎそばを頂きました！お蕎麦も鴨肉もとても美味しかったです！4.5枚目帰り道で見かけた道祖神最後マンホールは松本手毬♬.*ﾟ

2025.1.8白馬で手打ち蕎麦そば神さんでランチ信州に来て初めてのお蕎麦♬.*ﾟ1枚目野沢菜の漬物も美味しかった！2枚目私は天ぷらそばなんとこの天ぷらみんなくっついてたよ！😳盛り付けしやすいのかな？とっても美味しくて温まりました😊3枚目ジジはそば神定食のかけそばを♬.*ﾟ信州来たらやっぱりお蕎麦食べなくちゃね！

長野インター降りて道なりに進むと蕎麦屋さんがあったので、入店しました！名前は一松亭入り口にはB'zの稲葉さんの写真やら有名なゴルファーの方の写真が飾ってありました♬数量限定の更科天せいろ1680円を注文してみました❣️1番粉を使ったお蕎麦でとても白く柔らかくて喉越しがとても良かったです♪食後には蕎麦プリンを頼んでみました！380円こちらも数量限定言うことです！味は抑えめで、プリンの上に蕎麦がパラパラとかかっていて、一緒に食べると楽しい食間でした😆

2023.11.6富士河口湖紅葉まつり①‼️紅葉を観に河口湖に行ってきました🍁昼の12時過ぎ位に着いたのでまず「もみじ亭」さんでほうとうを頂きました😋「もみじ亭」さんは、もみじ回廊のすぐ近くにあるほうとう、お蕎麦、うどんがメインのお食事処です。3組ほど待ちはいましたが10分位で入れました👍牛肉ほうとう(写真1枚目)と、きのこほうとう(写真2枚目)をそれぞれ頂きました✨自家製のブレンド味噌とこだわりの出汁をかけ合わせたあっさりとしたスープのほうとうで具もたっぷり入っていてとても食べやすく凄く美味しくてスープも全部飲み干してしまう絶品ほうとうでしたよ👍✨✨✨牛肉ほうとうが一番人気です👍お店はとても綺麗で風情もあって美味しいほうとうが食べれて大満足でした😆営業時間10:30〜19:00不定休