【2026最新】甲信越でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

高遠そばを食べてみたくて入店。大根おろしに味噌を溶いたのがつゆ出しで、醤油ベース以外の食べ方は初めて。大根の辛味に味噌が絡まって程よいピリ辛さで食べるそばは美味しい。

蕎麦ハジメは東京、シンガポールでフレンチのシェフとして経験を積んだオーナーがはじめたお店です。手打ち十割蕎麦を中心としたコース料理は今まで行ったお蕎麦屋さんとは一味違う物でした。昼のコースは2,600円と5,000円(12月からは3,000円と6,000円になります)かぼちゃのスープから始まりイクラとおろしのお蕎麦白子の揚げ物前菜の盛り合わせなどどれも野菜本来の美味しさを引き出した味付けでしたサツマイモと鰆、舞茸の天ぷらの後にスダチのお蕎麦が出ましたがこれも美味しかった✨大きな窓からは紅葉🍁した木も見え雰囲気も良かったです。

今日はちょっと肌寒かったのでほうとうを食べに行って来ました郷土料理・ほうとう信州は前から気になっていたお店甲府なのに信州、信州なのにほうとう⁈お店のメニューにその謎が書いてありました先代の曾祖母が信州から来てお店をはじめたからなのねほうとうはモチモチした少しちぢれた感じの手作り感まんさいの麺いただいたのはかぼちゃほうとうとデラックスほうとうデラックスほうとうには肉とたまごなども入っています味噌味はちょっと濃いめの味付け身体が芯から暖まってとても美味しかったです

長野県マナスル山荘。山荘には天体ドームが付いています。

河口湖でほうとうを探して入ったんですがなんと田舎うどんが美味しそうだったので変更しました！ランチが遅くまでやっていてテラスがペット化だったので入れました！よかった！うどんは美味しく空気もカラッとしていて最高のロケーションです！駐車場もついていてアクセスは車がベターです！

山梨に来たらやはり、ほうとう食べたくなります。今回は、ちゃんこほうとうにしました。コシもあり食べ応え抜群で、量も一人前と思えない程具がたくさん入っております。この近くには、有名なほうとう屋がいくつもありますが、ブレのない安定した安心感でいつも小作さんを選びます。駐車場から大きくハッキリと富士山が見れます！平日の夕方に行くことが多く、混んで待つこともなく、人もそこそこ。注文してから土鍋で調理してくれるため、注文から少し時間がかかります。その分ボリューミーでとても美味しい！ほうとうの種類もかなりあって、オーソドックスなものから変わり種も多く、辛味の強いメニューもあります。入り口で靴を脱ぐので、座席はカウンターとテーブルとありますが、すべて座る形になります。店員さんも雰囲気がよく、オススメだったり、小鉢が欲しいとかの要望にも気持ちよく答えてくれます。お手洗いも清潔です。レジ横に広めのお土産コーナーがあり、富士山グッズから山梨の特産品も買うことができます。普通のほうとう「熟瓜ほうとう」をはじめ「豚肉ほうとう」や「カモ肉ほうとう」「ちゃんこほうとう」「猪ほうとう」など種類も豊富です。ほうとう以外にもすいとんや天重などいろいろあります。ここは馬刺しも食べられて満足です。今回は茸(きのこ)ほうとうをいただきましたが、いろいろなきのこがかなり入ってました。きのこ好きな方にはおすすめです。

長野旅行2022①‼️松本のオシャレなお蕎麦屋さん😆最初のお昼ご飯は松本駅から徒歩16分「蕎麦日より」さんです😋蔵の様な外見のお店で中はオシャレな和風のカフェ風のお蕎麦屋さんです❗️ランチセット的なのを頼みました❗️豆乳豆腐とガスパチョサラダ❗️豚しゃぶサラダ的なのが大根の薄切りで巻いてあってそれを崩して外のトマトベースのサラダに混ぜて食べるオシャレなサラダを頂いてからお蕎麦〜😆お蕎麦は細めの二八蕎麦👍締めにわらび餅でした😋量的にちょと物足りなさもありましたが、オシャレな蕎麦ランチにご機嫌😁ご馳走様でした〜😋営業時間11:00〜14:0018:00〜22:00(日曜日だけ11:00〜15:00)定休日水曜日

場所:長野松本信州そばを食べに長野へ！ここのお店は信州そばの太さがとっても細いので、すぐに食べ終わりました。笑また、ランチセットだと前菜にチリコンカンやバンズがついてくるので、味の変化をとても楽しめます🥰🫶

新潟県長岡市の、市内から離れた山あいの中にある、“農家レストランすがばたけ”さん🥢たんぼが見えるテラス席で、お蕎麦ランチ🍽️風光明媚な山々が見えて、田んぼが見えて、自然を間近に感じながらお食事できるレストランです。お蕎麦も、天ぷらも、おいし〜い‼️‼️‼️自然を感じながらお蕎麦を味わいたいなら絶対テラス席がおすすめ！夏本番になると暑すぎてテラス席は厳しくなるので、春から初夏にかけてが最高♡☘️ただ、田んぼのすぐそばなので虫がいます笑虫除けスプレー必須🤭笑

2024.4.12その1友人と三人で桃の花を求めてドライブに。真っ青な空の下、まだまだ満開のままで待っていてくれました。でもやはりまずはこちらから。教えていただいた場所ですが、素敵でした！ありがとうございました。鯖のコンフィから始まり、豚のコンフィ、アオサの変わりそば、信玄鶏ロースト、そば、デザートはそばシフォンケーキ。なかなかおしゃれな器に工夫が山盛りの品々、内装も素敵で落ち着いた作りでした。こちらで住まわれているようで、住居も素敵に連なっていて。予約で満席のランチタイムでした。桃の花、リニアモーターカー、富士山、桜、そしてお食事と期待以上の出来に友人も大感激。最後は国宝で締めました！続く

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は沢のそば灯美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

大変おいしいお料理をいただきました

山梨県昭和町でちゃんとしたご飯を食べるならココ！土曜17時頃、ディナーで『食事処川（食事処川昭和本店）』さんに行ってきました〜！個室のご飯屋さんです。開店直後なだけあってお客さんは少なめでした。カツや魚介などいろいろな料理を楽しめます。いつもカツ丼をいただくのですが、とても美味しいです。昭和町でご飯を食べるならおすすめのお店です。

昇仙峡3車を停めて頂いたお店でランチ山梨に来たからには8枚目ほうとうに鶏もつ煮でしょ！？固形燃料で自分で味噌を加減してとくタイプ野菜ちょっと少なめだったかな？それでも野菜の出汁と味噌の風味が美味しかった！甘辛く煮た鶏もつ煮も美味しかったです♪もう少し上の方まで車で行こうとしましたがトンネルを出たところで多分ロープウェイの🅿️入る車の渋滞に引き返して帰路へ…

木曽の御嶽山に行ってきました。自然観察が目的ですね。頂上には噴火の影響で登れないので、がら空きです。蕎麦は普通に美味しい田舎蕎麦でした。

2022.10.12信州来たらやっぱり蕎麦でしょう！上高地で食べたお蕎麦があまりにも残念だったので2日目のランチは美味しいお蕎麦をと！頼んだのはぶっかけわさびそば♬十割蕎麦の上に葉わさびの醤油漬けと鰹節を乗せたわさびの風味豊かなお蕎麦！ここにわさび海苔を混ぜながら♬器の横には生わさびも安曇野ではわさびも採れるので初めて食べたお蕎麦だったけれどとっても美味しくて大満足でした💓でも蕎麦湯が薄かったのが残念…あと冷たい蕎麦茶も香りが良くて美味しかったです♪

笛吹市の桃畑近くにあるほうとう屋さんです。お昼を過ぎて15時近くになると、ほとんどの食事処が閉店となり、夜営業まで閉まってしまいます。どうにかやっているところがないか探したところ、16時まで営業してるこの店を見つけました。店内はアットホームな感じで、テーブルと座敷が3つずつ。ほうとうは、おふくろほうとうと、おやじほうとうの2種類。おふくろほうとうがノーマルな味で、おやじほうとうがピリ辛でした。季節限定の冷やしほうとうもありました。私はおやじほうとうを注文しました。出来上がるまで少々時間がかかりますが、麺はコシがありしっかりとした歯応え。具材もバランスよく入ってました。カボチャ多めのほうとうが苦手なので、私にはちょうど良く、ピリ辛味と合っていました。

6月22日(土曜日)時差投稿です‼️仲間と一緒にランチへ「カフェ&ダイニング蕎麦廣」蕎麦廣は山梨県で唯一茨城県常陸秋そばの蕎麦粉100％の蕎麦が楽しめるそうです👍 蕎麦はもちろん定食、丼もの、洋食、パフェも食べられて店内は和風モダンで落ち着いた雰囲気でゆっくり美味しいものが食べられるお店てす‼️地域の常連客や観光客が多く幅広い年齢層に愛されているスポット🤣私は人気のデミグラスソースをかけた昔ながらのオムライスしっとりライスに薄い玉子のバランスもとても良くデミグラスも濃厚で美味しい👍(写真1〜2枚目)友人はパンチライスバターライスの上にニンニクを効かせ豚の生姜焼きをのせた人気の一品(写真3〜4枚目)他の友人は季節限定蕎麦すだち蕎麦と🌽ゴールドラッシュの天ぷら(写真5〜6枚目)次回は天ぷら🍤蕎麦とパフェを食べたい🤣また平日のランチが🉐お得みたいだけど、訪れた日は土曜日でした😭☆店名カフェ&ダイニング蕎麦廣♡住所山梨県山梨市三ヶ所33-1♢定休日月曜日♧営業時間【昼】11:00～14:30（L.O.14:00）【夜】17:30～21:00（L.O.20:00）※蕎麦がなくなり次第閉店🚗駐車場15台★座席数60席主なメニュー蕎麦、オムライス、パンチライス丼もの、定食など

今日、所用で出掛けた為ランチしてきました😊ランチのお店は甲府市和戸町1002ー4に一昨年にオープンしたお食事処楽甲府東店料理前に「楽」自慢の出汁（焼津産かつお・利尻産昆布）を提供する他、そば粉は信州、米は地元梨北米を使用するなど、こだわりぬいた和食が楽しめる天麩羅・寿司・そばの他、様々な小鉢と組合わせた御膳や籠料理が自慢のお店私が注文したのは花かごおこわ釜めし御膳刺身、ローストビーフのサラダ仕立、天ぷら、煮物さわらのタタキ、茶碗蒸し、芹の胡麻和えチョコレート🍫羊羹、舞茸おこわ、味噌汁など小鉢たくさんの美味しい御膳💯😃全部残さず食べちゃいました🤣妻が注文したのは旬の刺身御膳新鮮なお刺身と小鉢が美味しい御膳👍営業時間【昼】11:00～14:30（L.O.14:00）【夜】17:00～22:00（L.O.21:30）定休日火曜日

2024.6.19松本ジジ実家に新茶と北海道土産を届けて木曽路でお蕎麦を♬.*ﾟ私は天ざるジジはもりそば天麩羅は少しジジにおすそ分け！なかなかおいしかったです！(*´ч`*)御嶽海の出身地だけあってJAのカレンダーも御嶽海！店員さんも外国の方みたいで掲げられてる御嶽海の写真の方にも似てるような?一緒に写真撮って貰ったのかも！？