【2026最新】甲信越でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

食べたかったお蕎麦屋さんにアポ電したら、たまたま？休むそうで、次に気になっていた長野駅前で戸隠のぼっち盛の蕎麦が頂けるこちらを事前に予約して伺いました。お店はホテルの地下で、寒い中でも階段にはずらっと並んでいらっしゃいましたが、その脇を通り抜けリザーブ席を案内されました。水尾の純米吟醸。金紋錦なる酒米？を使っているのね。サラッと飲めるお酒。牛蒡の味噌漬けと、だし巻き卵をアテに呑んでいるうちに、お蕎麦登場👏十割での天ぷら蕎麦。普通盛は5ぼっちでした。天つゆが蕎麦つゆと別に提供👏お蕎麦を最後まで美味しく食べられるので、嬉しい☺️もう少しコシが欲しかったな。今度は二八にしても良いかも。蕎麦湯は白濁系。適度にトロミ。ポタージュまでは行かないのですが、ゆがいた蕎麦湯なのかと少し疑問。帰る頃には、店はガラガラ。外には人はおらず、ずいぶんゆっくり過ごさせて頂いたのだと気づきました。長野駅から善光寺、善光寺雲上殿から長野駅前、ふたたび善光寺参道へと言う変な旅行🤗ランチ予約は12時までに入店が確約できる人のみだったからなの。せっかく食べるなら美味しい物を頂きたいからね。ご馳走様でした😋2025.2.19

長野県長野市大字南長野南石堂町、長野プラザホテル地下1階にある、信州戸隠そば味処ぼっちさんです！ホテルメトロポリタン長野の前を通ってくれば、お店に着きます！超人気店なので、いろんな芸能人サインがあります！私の、大好きな、林修先生のサインがあります！いつやるか？今でしょ！の名言が😆✨他にも、濱田岳さん、ちょっと切れてますが、オリエンタルラジオさん、中村みつひろさん、マツケンサンバって書いてるサインはわかったけど、たくさんの芸能人の方も来られてるお店で食べられるのは嬉しい💕お蕎麦、ほんとに美味しかったです！天ぷらもサクサクでした！待ったかいがありました！長野で、美味しいお蕎麦、食べたかったんです✨到着時間が、決まっているなら、是非予約を、おすすめします！

6月22日(土曜日)時差投稿です‼️仲間と一緒にランチへ「カフェ&ダイニング蕎麦廣」蕎麦廣は山梨県で唯一茨城県常陸秋そばの蕎麦粉100％の蕎麦が楽しめるそうです👍 蕎麦はもちろん定食、丼もの、洋食、パフェも食べられて店内は和風モダンで落ち着いた雰囲気でゆっくり美味しいものが食べられるお店てす‼️地域の常連客や観光客が多く幅広い年齢層に愛されているスポット🤣私は人気のデミグラスソースをかけた昔ながらのオムライスしっとりライスに薄い玉子のバランスもとても良くデミグラスも濃厚で美味しい👍(写真1〜2枚目)友人はパンチライスバターライスの上にニンニクを効かせ豚の生姜焼きをのせた人気の一品(写真3〜4枚目)他の友人は季節限定蕎麦すだち蕎麦と🌽ゴールドラッシュの天ぷら(写真5〜6枚目)次回は天ぷら🍤蕎麦とパフェを食べたい🤣また平日のランチが🉐お得みたいだけど、訪れた日は土曜日でした😭☆店名カフェ&ダイニング蕎麦廣♡住所山梨県山梨市三ヶ所33-1♢定休日月曜日♧営業時間【昼】11:00～14:30（L.O.14:00）【夜】17:30～21:00（L.O.20:00）※蕎麦がなくなり次第閉店🚗駐車場15台★座席数60席主なメニュー蕎麦、オムライス、パンチライス丼もの、定食など

信州松本でランチ。そば2種と馬刺しを注文。蕎麦は胡麻をかけて塩と一緒に食べるパターンとツユにつけて食べるパターンを堪能。馬刺しは馬油と言われる油にチョンチョンと馬肉を付けて食べました。あー、仕事中でなければ日本酒飲みたかったなぁ🍶