【2026最新】甲信越で一軒家のおすすめのつけ麺TOP20

濃厚だけどスッキリ！長野『らぁめんみそ家』の至福の味噌ラーメン！［最寄駅］JR長野駅善光寺口→徒歩2分程度長野駅付近には、数軒のラーメン屋が隣接している。その中でも評価が非常に高かった「みそ家」さんに足を運んできた！平日13:00頃、既に店内のカウンター席は満席。外には待ち客が3組程。回転早めなので、15分足らずで入店できた。まずは食券購入。ラーメン屋としては珍しく、カードや電子決済もできるのが嬉しいところ。最大の特徴としては、麺が2種類から選べるところ。「極太麺」か「石臼麺」。迷ったが、ここはスタンダードな極太麺で。石臼麺が一体どんな味わいなのか、かなり気になったので、それは次回のお楽しみにとっておこうと思う。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉味噌ちゃあしゅうめん(並盛)¥990-※ちゃあしゅう4枚＋◉メンマのせ¥150-▶︎▶︎▶︎これは味噌ラーメン好きにはたまらない一杯！スープは濃厚だけどクドくなくて、味噌のコクとまろやかな甘みが絶妙にバランス取れてる。麺は極太でもっちりしてて、スープがしっかり絡んで最高。チャーシューも柔らかくて、口の中でホロっと崩れる感じがたまらない。シャキシャキの「葱ともやし」もたっぷりで、食べ応えも抜群。トッピングに選んだ「メンマ」は厚切りで、こちらも噛みきれない程に食べ応えあって美味い♪メンマのせオススメです。今は夏だけど、寒い長野の冬にもピッタリそうな味噌らーめん。是非皆様もご堪能あれ！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

みそ家さん！長野駅すぐの味噌専門ラーメン！石臼焼き粉麺で作るラーメンをいただきました。800円以内で食べれます。麺が普通のは700円前後のもありコスパ良いです＾＾麺が本当しっかりしていて、野菜もたっぷり！とても美味しいです。熱々の味噌ラーメンということで、地元の人もよくいく印象。味噌はいいですね♬評価は5段階で4.52！

北陸旅の最後にラーメンを食べたかったので、上越にある「麺屋あごすけ」に。少し遅い時間帯に行きましたが、行列でした。30分ほど待って入店。あごだしスープがとにかく美味い。それと付け合わせでくる鶏チャーシューと焼いた鶏肉も香ばしく、ラーメンとも合います。

以前から気になっていたらーめん屋さんの一つ6月18日に放送された【バナナマンのせっかくグルメ信州味噌ラーメン松本】で紹介され、日村さんがロケした『麺匠佐蔵松本店』TVを見たら、ますます早く行きたくなってしまったので、足をのばして訪問。12時前なのにすでに、入店待ち20人ほど🥲昔の小さい蔵をリノベした🍜やんスープはガツンとくる味噌ではなく、クリーミーな優しい信州味噌香りもよくさっぱりとした味わいが特徴驚きはメンマの長さが普通の3倍ぐらいチャーシューは長時間煮込んであり、トロトロ

ハルピンラーメンって知ってますか？これって長野県にしかないんですかね？何味なの？って言われると…答えられない。醤油ベースではあるんですが、甘さもあって、ニンニクも感じられて。とにかく食べてもらわないとわからないですが、たぶんみんなクセになると思います。

［最寄駅］JR長野駅→徒歩3分程度［会計方法］現金のみ長野滞在中の週末、深夜1:00頃急に私のお腹が求めてしまったラーメン欲w何処か近くでこの時間にやっている所を検索して、あったのが「麺屋蕪村(ぶそん)」さん。この日は、深夜3:00までやっているではないか！かなりのミラクルで、直ぐにお店に向かう。長野駅前の大通りから少し裏路地に入った辺りに、唯一煌々と光を放っていました。気づけば、ほぼ近くには人気の「らぁめんみそ家」さんがあった。こんな近くに人気のラーメン屋が2軒並ぶとは！店内は良い意味で雑多なカウンターのみで、一切のテーブル席はない。この深夜帯でも、まぁまぁ他のお客さんがいた事には驚いた。恐らく、このお店は飲んだ後の2軒目利用での需要も高そうな印象。麺屋蕪村の店名は俳諧師・与謝蕪村に由来しているのかも？(確認してないので詳細不明)ここでの1番人気メニューは、その店名にもなっている「蕪村そば」。なので、冒険せずにまずは人気ラーメンを食べてみる事にしました！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉蕪村そば¥1,044-▶︎▶︎▶︎鶏白湯スープに鰹の出汁を加えたクリーミーなスープは、コラーゲンたっぷりで且つパンチが効いていて、めちゃ私好み♪鰹の香りが心地良い、濃厚な魚介系のスープです。コシのあるもちもちとした、ストレート麺は小麦の風味があり噛みごたえも十分。スープが絡んだチャーシューは、厚みもあってとろける美味さ！メンマも兎に角デカい、そして美味い♪人気店である理由が良くわかりました。深夜帯でもこんなにクオリティーの高いラーメンを提供してくれる「麺屋蕪村」さんに感謝⭐︎ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

人気の、特製味噌ラーメンいただきました！大好きな唐揚げと、チャーシュー丼セットも！大盛り無料なので、大盛りにしちゃってます。もちもちの太麺なので、食べ応え抜群！お腹いっぱいになります！お米がほしくなるしっかり味のラーメンと、唐揚げです。

長野市にある［頑固麺飯魂気むずかし家］さん長野駅から徒歩10分ほどの場所にあり、真っ黒い建物と看板が目印です長野県をメインに関東にも多くの店舗を持つBONDOFHEARTSさんの旗艦店夜営業が始まる時間の少し前に到着し店頭で待っていると、続々とお客さんが後続に並ばれて人気のほどが伺えますね～開店時間を迎え、ポールで入店店内はお座敷やテーブル席、カウンター席ががあり広々としていますカウンター席に着席し、豊富なメニューがあるなぁと思いながらもすぐ目に入った限定ラーメンに惹かれて即決✨今回頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『鶏赤湯』1100円全国でもいち早く鶏白湯を取り入れた気むずかし家さんのスープをベースに山形県の赤湯辛味噌ラーメンをインスパイアしたもの特徴的な青のりと、赤湯産の唐辛子を使った辛味噌が中央に載せられています早速頂きましょう‼️【スープ】じっくり炊き出された鶏白湯はクリーミーな口当たりで濃厚なコクのあるスープ赤味噌を少しずつ溶きながら味の変化を楽しめます😋【麺】手もみの平打ち麺でピロピロとした食感とコシがクセになりますね～スープとの絡みも良くて美味しい～😍【チャーシュー】しっかり下味のついた歯応えの良いチャーシュー噛むほどに肉の旨味が感じられます卓上にはラーメンやサイドメニュー用に色々と薬味が置かれているので、追加で味変も可能最後まで美味しく頂きました気になるメニューも沢山あったので、今度は別のものを頂いてみようと思います帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でしたーーーーーーーーーーーーーーーーーー頑固麺飯魂気むずかし家📍長野県長野市栗田854-1【営業時間】11:00-16:0017:00-5:00火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@kimuzuーーーーーーーーーーーーーーーーーー

長野駅東口から歩いて5分ぐらいに位置する『気むずかし家』さんへ。平日の11時40分だったけど若干行列。ラーメン🍜の種類も沢山あるけどどうしても激辛に目がない私は麻婆麺を注文。辛さレベルは1、2、3、DEATHの4種類で辛くなるにつれ1000円から100円づつUP。初めてなので辛さ2を選択したけど次回はDEATHでも大丈夫そう。豆腐も沢山入っててボリュームあり。魚介系の味と麻婆は意外とベストマッチでした。癖になる味です‼️

麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい！

茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです！ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです！鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪

山梨のつけ麺といえばココ！🍜『縁者』さんに行ってきました〜休日20時頃に4人で利用。店内は混んでませんでした。学生の時からちょいちょいお世話になっております。車があった方が行きやすいですが、駐車場が少しだけ止めづらいので注意です！

どういうところがきまぐれかは謎ですが…らーめん美味しくいただきました🍜

きまぐれ八兵衛通称「きまはち」信州の博多豚骨ラーメンいつも混んでる人気店、この日も並びました。極細麺にこってりとんこつスープの相性バッチリです！！

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜ぶしもり（ミニ盛200g）ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs：チャーシュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣豚骨魚介が基調のつけ汁は屋号の如くとにかく節がたっぷりで滑らかな麺と共に凄く癖になります。凄く美味しかったです。◇店員さん、あの時は声掛けて頂いて助かりました。失礼致しました。ありがとうございます。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：ぶしもりやめんめん𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：長野県上田市｜赤坂上◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면

【山梨県富士吉田市】ちょっと変わった雰囲気のこのお店は、富士吉田市にある『麺喰処じゃジャ旨』という名のラーメン屋さん🍜昭和の日本にタイムスリップしたかのような外観からは想像できない内装は、まるで昭和のテーマパークのようで、いい意味で驚きました😁注文したのは“えび旨辛つけ麺🍜”大盛で注文したけど、食べ終わってから「特盛でも食べれたな…」って、思う程とても美味しかったです🍜🍴💕うどん屋の多い富士吉田で貴重なラーメン屋さん、次回は口コミでも評判の良い夜限定“昆布水と鰹のつけめん🍜”食べてみたいな😋撮影日📷️🍜(2024.01.16)・

河口湖周辺に出かけた際に立ち寄った昭和レトロなつけ麺・ラーメン屋さん店内に入ると「ALWAYS三丁目の夕日」を彷彿させるお茶の間やミゼット、スクーター、銭湯の暖簾など…昭和レトロな空間にビックリ。入口の自販機で「淡麗・鶏醤油ラーメン」に「欲張りトッピング」の食券を購入し、カウンター席に。スープはあっさりながら、鶏チャーシューに追加した分厚い豚チャーシューと煮卵がとても美味しく気に入りました。駐車場は店の前と横に9台ほどありました。

毎年1回は、定期的に行っているお気に入りの🍜屋のかじかやさんチャーシューが昔からジューシーでおいしいので、チャーシュー麺は外せず残るは、ベースの味醤油or味噌自分は基本味噌派でかつ辛味派辛味噌の麺固で注文あー幸せな一杯😃😄

冷やし味噌ラーメン🍜細麺でさっぱり美味しかったー冷やし中華より好き😋

「三角屋暖」さんが手がける3店舗目「鶏と貝MUU〜夢海〜」に行ったのですが、オープンしたばかりで駐車場にさえ入れず、すぐ近くにある「三角屋暖」さんに行って来ましたこちらもやっぱり人気店、待ってる人がいましたでも、10分ほどで入れました旦那は特製中華そばと小肉飯私は中華そばをいただきましたやっぱり人気店だけあって安定の美味しさでした✨三角屋暖さんはその他にも二号店「つけそば一福〜澪〜」など3店舗を経営してますお父様は石和で「三角屋」という有名なラーメン屋さんを経営してました(今は閉店してます)三角屋さんの遺伝子を受け継いだ息子さんのラーメン次は3店舗目、「鶏と貝MUU〜夢海〜」に行ってみたいと思いました

中華そば秋山が美味しいと知人に聞いて行って来ました。細麺の縮れ麺が好きな私は醤油ラーメンの麺を細麺に変更しました。でも、細麺はストレート麺でイマイチ💧変更しない方が良かったです。普通の醤油ラーメンの麺は美味しかったです。つけ麺の麺も美味しかったです。開店11時に行ったら入れましたが次からは待ちになりました。帰る頃には10人くらい待ってる人がいました。人気店みたいです。

らーめん潤蔵王橋店辛そば＋煮卵(中脂、ゆず増し)とてもひさびさ‼️‼️にラー活🍜🖤🖤あれだけ愛してた🫣💓💞ラーメンから遠ざかってしまってた🤮無念😿🙀あっっつい🥵🥵🌞夏🌊🏄🌻🍉に辛🌶🌶酸っぱ🍋熱い🥵💦餡をからめて🥢食べる唯一無二💎✨の辛そば様🍜🔥😍👍蔵王潤来る度に別メニュー🍥も大好き😘💜だから他の頼もうと思っても😔💦💦毎回辛そば頼んじゃう。。。🥺🥺😅😅やっぱここでしか食べられない美味しすぎる😆😆💞🎵🎵辛そばしか🥹🥹勝たん👊🏻🥰💖💖👊🏻卍今回ウザ絵文字バージョンで書きました。ごちそうさまでした。@mogramin_様、ご協力ありがとうございました😊