【2025最新】甲信越のおすすめ人気ラーメン

【山梨県甲府市】ぼんちスーパーでか盛りの店ミックスカレーライス1600円あんかけ焼きそば900円食べきれない。半端ないでか盛り。味はうまい!1/4サイズでいい。でも旨い。ジレンマのすごい店次、絶好調で行っても食べきれないだろうなぁ

大盛りメニューで有名なぼんち食堂行って参りました🤣🤣🤣ほとんどのメニューがボリューム満点すぎてサイズ感は全く伝わらない写真で無念です😭注文したメニューは写真2枚目がカラ丼(唐揚げ丼)※大きめ唐揚げが卵焼き様の下に12個ほどw(13個だったカモ…)ご飯が大人のお茶碗軽く3杯分くらい3枚目が親子丼甘辛の味付けにシャキシャキの玉ねぎ(多分)小松菜こちらもご飯3杯分くらいw4枚目はかた焼きそばもぉ何人前ですか？5、6人前くらいはあるんじゃないでしょうか？底無し沼みたいに減らない量でございました🤣5枚目が餃子えーーーっと一個の餃子が重くて…中身もぎっしり！この量で3500円ほど🤣この量(重量)どうやって料理してるんだろ？一人一品の注文となります。でも安心して下さい。食べられなかった分は一つ10円でお持ち帰り用のパックを購入できます。食べられなかった分は、しっかりお持ち帰りさせていただきました♪沢山のお食事をいただけるそんな幸せを感じたと同時に母として、人として…世界に無くならない貧困や過酷な環境を考えさせられてしまう時間でした。世界の平和をまた、みんなが愛を感じる日々を過ごせますようにお祈り申し上げます🕊

山梨ではめずらしい白河ラーメンのお店「凌駕」さん。福島県白河のとら食堂の暖簾分けのお店らしいです。さっぱりとした醤油味と手打ちちぢれ麺。私の好きな味です✨白河ラーメンはあまり詳しくないのですが、ワンタン麺が有名なのかも。ワンタン麺を頼む人が多く感じました。もつ煮とワンタン皿を頼みました。美味しかったです☺️

山梨県甲府市国母にある白河らーめんのお店に行ってきました‼️手打ちワンタン麺醤油¥800を頼みました❗麺もスープもワンタンも全部美味しい‼️バランスよく美味しい醤油らーめんだと思います。飽きない味で又食べに来たいですねー😆ちょっと気になったのは、お店が少し分かりにくい点かな〜😅道路側から見た時閉まってるのかと思いました。美味しいお店だったのでちょっと勿体ない気がしてしまった❗️(自分の勝手な意見ですけどね😅)とても美味しかったです❗️ご馳走様でした😋営業時間11:30〜14:3017:30〜22:00定休日木曜日駐車場有※コロナ禍による営業時間は異なる事がりますよ！

長野市にある［頑固麺飯魂気むずかし家］さん長野駅から徒歩10分ほどの場所にあり、真っ黒い建物と看板が目印です長野県をメインに関東にも多くの店舗を持つBONDOFHEARTSさんの旗艦店夜営業が始まる時間の少し前に到着し店頭で待っていると、続々とお客さんが後続に並ばれて人気のほどが伺えますね～開店時間を迎え、ポールで入店店内はお座敷やテーブル席、カウンター席ががあり広々としていますカウンター席に着席し、豊富なメニューがあるなぁと思いながらもすぐ目に入った限定ラーメンに惹かれて即決✨今回頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『鶏赤湯』1100円全国でもいち早く鶏白湯を取り入れた気むずかし家さんのスープをベースに山形県の赤湯辛味噌ラーメンをインスパイアしたもの特徴的な青のりと、赤湯産の唐辛子を使った辛味噌が中央に載せられています早速頂きましょう‼️【スープ】じっくり炊き出された鶏白湯はクリーミーな口当たりで濃厚なコクのあるスープ赤味噌を少しずつ溶きながら味の変化を楽しめます😋【麺】手もみの平打ち麺でピロピロとした食感とコシがクセになりますね～スープとの絡みも良くて美味しい～😍【チャーシュー】しっかり下味のついた歯応えの良いチャーシュー噛むほどに肉の旨味が感じられます卓上にはラーメンやサイドメニュー用に色々と薬味が置かれているので、追加で味変も可能最後まで美味しく頂きました気になるメニューも沢山あったので、今度は別のものを頂いてみようと思います帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でしたーーーーーーーーーーーーーーーーーー頑固麺飯魂気むずかし家📍長野県長野市栗田854-1【営業時間】11:00-16:0017:00-5:00火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@kimuzuーーーーーーーーーーーーーーーーーー

長野駅東口から歩いて5分ぐらいに位置する『気むずかし家』さんへ。平日の11時40分だったけど若干行列。ラーメン🍜の種類も沢山あるけどどうしても激辛に目がない私は麻婆麺を注文。辛さレベルは1、2、3、DEATHの4種類で辛くなるにつれ1000円から100円づつUP。初めてなので辛さ2を選択したけど次回はDEATHでも大丈夫そう。豆腐も沢山入っててボリュームあり。魚介系の味と麻婆は意外とベストマッチでした。癖になる味です‼️

甲府を満喫👍吉田うどんは太さ、硬さ、量ハンパねぇー

甲府にある吉田うどんの店、うどん屋源さん。みそ味と特濃にぼし味から選べます。写真は特濃にぼし月見かけうどん550円。県外の方は吉田うどん特有の麺のかたさにびっくりするのでないでしょうか💧私もはじめは結構、びっくりしました😳

〜新潟5大ラーメン一角本場の生姜醤油頂きます🙏〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、今回は新潟5大ラーメンのひとつ"生姜醤油ラーメン"のご紹介です♪⁡⁡新潟市にある「青島食堂司菜南万代店」さんにお邪魔します🖐🏻。県内に7店舗展開する青島食堂。昭和38年に生まれた長岡生姜醤油ラーメン発祥の店です😊⁡⁡前回は秋葉で食べたあの時の感動を思い出し早速列に並びましょう♪あ😅。。皆さん。ここ、ワンオペ(1人で営業)ですがめちゃめちゃ気難しい親父さんなので注意💦⁡⁡店のルールも特にわからなく食券購入した後空いた席の前で立ってると、、「良いから座ってろ❗️」と一声😅。。ハイハイ。。わかりましたよ。。笑⁡⁡個人的には見た感じは、、①席が空くまで外に並ぶ②空いたら食券購入し座って待つ③水、ラーメンの提供は親父さんから④食べ終わったら片付けて正面カウンターの右側に片付ける。と、こんな感じ(｀・∀・´)。⁡で、提供に時間かかるので余裕を持っていきましょう☆最悪、他の長岡や宮内の店狙って行くのもアリかも。。💧⁡⁡★青島ラーメン¥900★チャーシュー増し¥100頂きます🙏。⁡20分ほどで到着☆ウトウトしながら、、っ̫-˘◝✩あ、出来たぁ〜？？？生姜の香りが仄かに。ではではスープを、、⁡(ง ˙ω˙)ง優しい感じの生姜風味のスープ。コクもあるけどアキバよりやや抑え気味。麺は縮れかな？？しっくりと食べやすい。⁡具はバラチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。チャーシューが柔らかで脂のある部分がしっとりと美味しいんですよ😋♪⁡ご馳走さまでした🙏。最後に元気に横の客がラーメンぶっ飛ぶぐらい「ご馳走さまでしたーー‼️‼️」と一声かけて退散。ちっちゃく、「ありがとうございました〜」という声。⁡ま、そういう時もあるよね(｀・∀・´)。皆さんも良かったら。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。

東北に来てからずっとラーメンしか食べてないですが、新潟の名物の背脂ラーメンは最後に食べて帰りたいと思い、他がスープ切れで閉店する中で見つけた「潤」一言、背脂ラーメンってこんなに美味しいんだ！って思いました。思ったよりもしつこくなく、トッピングのもやしと一緒にあっという間に完食しました。東京でもこれは食べたいなと思いました。

【タイトル】“安定のネギみそラーメン”【最寄駅】小千谷駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】ランチ【定休日】火曜日、第三月曜日【予約】なし【待ち時間(店外)】15分【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】ネギみそラーメン1,130円【概要】新潟県小千谷市のラーメン激戦区で勝ち続けているお店「手打らーめん勝龍」接客が活気があること、メニューが豊富なこと、が特徴的だと思っており、個人的には「角煮・ネギみそ」を推しています。並ばずに入ったことがないくらいいつも大繁盛。本日も待ち時間ありでしたので、時間に余裕を持った来店をおすすめします！【レポ】☆ネギみそラーメン1,130円大盛りも無料だが並みを注文。（並みでも一般的にいう大盛りくらいです）席にはサービスのチャーシューが一皿先に登場。薄切りで醤油の濃い味付けが非常に美味しい。遅れてラーメンが卓に。溢れんばかりの大量のネギと水菜。麺は中太。自家製のちぢれ麺のツルモチ具合が半端ない。スープは味噌のコクとピリ辛具合がマッチしている。やはりうますぎる。ご馳走様でした！

新潟県三条市名物のカレーラーメンが食べたくて正広さんに入店。甘口の出汁のしたにはラーメン🍜。カレーうどんしか食べた事が無かったけどカレーラーメンもいける味。個人的好みだともう少し辛くても良かったかな。優しい味わいのカレーラーメンでした。

麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい！

茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです！ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです！鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪

道の駅ですが、一年を通してお花がいっぱいです。

バイク仲間11台で糸魚川までツーリング🏍️💨天気は曇り☁️で寒い🥶糸魚川で海鮮を食べる予定がかなりのお客さんで断念🥲近くの、あさひ楼さんへそれでも並んどるがすぐ店内へチャーシュー麺大盛でしばし待ちいただきます🙏見た目燕三条の背脂チャツチヤ系ネギの代わりに玉ねぎが珍しい😳麺はコシがなく柔らかいチャーシュー柔らかくトロトロ👍👍👍身体が冷えてるので美味い😋あっという間に完食ごちそうさまでした🙏初老のわたくしはしばらくしたら胸焼け普通盛でよかったと後悔😂

【大村食堂】新潟のローカルたちに連れて行ってもらったこちらの背脂ラーメン！新潟といったら背脂醤油ラーメン！地元民のおすすめのこちらのラーメンは、東京では考えられないテーブルで向かい合って食べたりできるスタイル！横並びとは違い楽しみながらシェアしながら食べられるのが良いですよね！

新潟にキャンプ行ったときに、燕三条の物産館前にあったらーめん勝さんです。燕三条系という背油濃醤油煮干出汁の極太麺でした。また、燕三条らしく器も金物をイメージしたデザイン。新潟に行く際は是非寄ってみてくださいー

山梨のつけ麺といえばココ！🍜『縁者』さんに行ってきました〜休日20時頃に4人で利用。店内は混んでませんでした。学生の時からちょいちょいお世話になっております。車があった方が行きやすいですが、駐車場が少しだけ止めづらいので注意です！

3月23日(土曜日)仲間と行きましたカフェ＆ラーメンのお店😊「engawa」らーめんとcafe+ベジ築100年の古民家を改築した店内時が止まったかのような空間🤩美味しいらーめん＆ビザやベジタリアンの方もノンベジの方も垣根なく楽しんで頂ける素敵💓なカフェに今年2月にリニューアルオープン‼️今日は山梨県でも⛄️雪が降った為12時過ぎに訪れましたが空いていました😁ラッキー✌️です‼️入ってすぐに着席私は季節のベジラーメン🍜のベジポタラーメンとチャーシュー丼をチョイスベジポタラーメンは動物系の食材をいっさい使わない野菜とポタージュのスープ🍜揚げ野菜をトッピングして色々な野菜と組み合わせあじの変化を楽しめるラーメン🍜濃厚なポタージュの中に美味しい麺が隠れています🤣チャーシュー丼はチャーシューが柔らかく味が染み込んでいて美味しい😋(写真1〜3枚目)仲間は鶏白湯ラーメン醤油を注文こちらも美味しそうなラーメン🤣(写真4枚目)此処のカフェ店内、店外もオシャレ心❤️いっぱいの素敵💓なお店です👍最後の1枚窓から外を見ると置き石の上に小鳥🦜がとまってました😍わかりますかね😆作り物てはないですよ‼️(小鳥の種類は⁉️)店名「engawa」らーめんとcafe+ベジopen11:30^17:00(L.O16:30)​予約は11：30～のみ受付dinner17:30~21:00(L.O20:00)完全予約制 定休日月曜日・火曜日隔週土曜日・日曜日住所山梨県北杜市高根町東井出155​☎️0551-47-6065駐車場🅿️🐜

北杜市にあるエンガワカフェ（engawacafe）は築100年の古民家を改装したカフェですお店の入り口には看板ヤギさんがいますラーメン職人だった店主とイタリアンシェフだった奥様が運営するカフェですお昼のメニューはラーメンやピザなどがあるみたいです私は今回はデザートのみ注文しましたモンブランケーキ、プリン、カフェオレどれもとても美味しいしかも器も素敵✨縁側の席でそとを眺めながら食べるデザートは格別です古民家の雰囲気がとても居心地よく長居してしまいそうここだけ時間がゆっくり流れているような気がしましたOPENらーめんの日営業毎週火曜日11：30～15：00通常メニュー営業お食事11：00（平日11：30～）​～14：30（L.O）カフェ14：30～16：30（L.O）夜予約制17：30～20：00​不定休​

住所:新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27角上新館2Fアクセス:北陸自動車道中之島ICから車で30分美味しい海鮮メニューが楽しめるレストラン！2番人気の海鮮丼を食べました！ホタテが美味しかったです！極上！

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜特製塩煮干そば￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣東京・つつじヶ丘の『柴崎亭』出身のお店です。透き通った淡麗なスープに優しいながらも煮干の旨味が押し寄せる力強さを発揮する出汁感が素晴らしく、しっかりした麺の歯切れも含めて癖になる一杯でした。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：麺処清水南魚沼本店𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：新潟県南魚沼市｜魚沼丘陵┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈_cp

並盛にカツ丼🐽セットで注文出てきたら、らーめんには野菜の玉ねぎがふんだんに入っており、最後はかなり苦戦🥲久しぶりに食べ過ぎ感を感じました

柔らかチャーシューがてんこ盛り！肉好きにはたまらん！普通盛りで¥820少し薄味さっぱり系醤油味🍜