【2026最新】甲信越で春におすすめの和食TOP20

久しぶりに神奈川から帰ってきた娘が味の民芸さんに行きたいと言うので家族で行って来ました私が行くと必ず食べるのが長崎ちゃんぽんうどん今回はなせかうどんが柔らかくて味が薄い？作る人によって味が違うのかしら娘は春の彩り松花堂御膳いちご大福付きを食べてました他には手羽先や焼き鳥、マグロユッケ、砂肝などいただきました娘の頼んだお料理は美味しかったみたいで良かったです☺️

🚩そば信長野県長野市の信州新町にある道の駅の蕎麦屋そば信でお蕎麦をいただきました🥢この道の駅は本当に人気で駐車場に入れないほど地元の人で賑わっています✨春に蕎麦のトッピングといえば山菜の天ぷら✨✨タラの芽などの旬の山菜がいただけます！隣のお土産店には大量に山菜が売っていました✨この時期にしか食べられない長野の旬なもの！おすすめです✨

お久しぶりの風ゆら🌿一つ一つのおかずが本当に美味しい🥺🥺春菊と鶏肉のマスタード和え、豆腐のきのこあんかけ、さつまいものマヨネーズ和えなどなど🥰もちもちごはんが進む体に優しい美味しいランチでした！窓からの景色も素晴らしくて最高✨✨嬉しいデザートと飲み物付き♩特にケーキがとっても美味しくて、ペロリでした🤣今は予約制になっているみたいですが、この日はたまたま予約していなかったけれど入れました✨—@love___the__life__you_liveさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

雲のカタチ目的地のひとつ。河口湖駅前にもあるけれど、敢えて自転車を借りてこぐこと20分で到着。ほうとう不動東恋路店。建物内部もユニークな空間。しっかりと強いコシのあるほうとうにたくさんの野菜。しっかり食べて健康に過ごそう。

場所を移動してこの場所にたどり着きました。移動は吉と出たようです。多分ここが白鳥浜なんでしょ。私が着いた時には二、3羽しか居なかったのですが、ボランティアのかたが来ると、白鳥がどんどん上陸してきました。どれ撮るか迷う迷う😑💭白鳥に餌やりもしました。ボランティアの方はどんどん写真撮ってって言うてました(*^^*)その節はお世話になりましたm(__)m🙇‍♂️

2020.4.5塩尻北IC長野自動車道〜中央自動車道駒ヶ根周り〜飯田山本IC三遠南信自動車道天竜峡ICR151〜鳳来峡IC三遠南信自動車道〜浜松いなさ北IC新東名〜浜松浜北IC〜家松本ジジ実家帰りは久々に西回りコースで！車窓よりコロナ🦠の影響！？日曜なのにガラガラで青空の下山々には桜etc.の風景を見ながら快適ドライブで帰ってきました！疲れた…😅2枚目木曽駒ヶ岳かな！？4.5.6枚目たぶん赤石山脈！？

お昼のランチはお蕎麦にしました。大きな窓から雪を見ながら少し🍶も頂いてきました😄

住所:長野県上高井郡小布施町973アクセス:長野電鉄・小布施駅から、徒歩9分営業時間:販売：8：00～19：00（冬季18：00）飲食：10：00～19：00（冬季18：00）栗のおこわおいしかったです！

石和温泉駅から徒歩10分程で行けるほうとう屋に友達と2人で行ってきました。日曜日の14時半頃に来店。昼過ぎの時間帯を狙ったのですが、まさかの大行列。30分ほど待って、店内に着席できました。外にベンチが置いてあるので、待つのにそんな苦労はしませんでした。店内は全部畳が敷かれており、座敷席or掘り炬燵のどちらかに案内されます。今回は掘り炬燵でした。一度来店したことがあるので、知っていたのですが、デフォルトでほうとうの量が多いです。ですので、がっつり食べれる方々が揃ってない場合、2人で来店されたらほうとうは1つだけで十分です。今回注文したメニューは…・豚肉ほうとう(1,600円)・とりモツ煮(500円)・馬刺し(1,100円)・白菜の漬物(400円)※期間限定・ワカサギの天ぷら(650円)・ビールやレモンサワーどれも全部美味しかったのですが、特に美味しかったのは、とりモツ煮と馬刺し！！◆とりモツ煮山梨県の名物料理でもあるとりモツ煮ですが、こちらのとりモツ煮はレバーやハツを中心としたお肉を甘い醤油で短時間で照り煮したモツ煮です！長時間ではなく短時間で調理できる料理にも関わらず、旨みや甘みがギュッと凝縮されています！苦味は一切なく、ビールが進む素晴らしい逸品です！価格も安いので、是非来店されたら個人的にオススメしたいメニューです！◆馬刺し山梨県は馬刺しも名物とのこと！鳥モツ煮と比べたら、値段は倍以上しますが、こちらも注文すべき逸品ですね！小作の馬刺しは、良質な馬肉のとろりとした食感と、甘みのある軽い脂が存分に味わえます！おつまみとして最高です！甲州ほうとう小作は本当に美味しいのですので、是非行くことをオススメします！石和温泉の旅館で泊まる際は、旅館での食事を楽しむのも良いですが、夜に小作に来店して、居酒屋として活用するのも全然アリだと思います！再訪確定のお店です！また山梨に行った際は、立ち寄りたいと思います！ご馳走様でした！

山梨県に旅行に行った際にランチしたときのです！山梨といったらほうとうのイメージがあり、人気店を探して入ってみました！ほうとうはかぼちゃの甘いイメージが強かったのですが、今回行ったところはキムチ風味で辛いもの好きにはたまらない一品でした！好みで七味をいれたり味変できるのもよかったです！メニューの品数も豊富で、席は御座敷のみでした。🅿️あり(無料)

🇯🇵🍣『鮨登喜和』📍新潟県新発田市中央町3-7-8食べログ4.112022BRONZE2022百名店Michelin一つ星この地で、1954年（昭和29年）に創業し、地元客に長年愛され続けてきた一つ星の『鮨登喜和』現在は、3代目の小林宏輔氏に引き継がれ、2017年5月に内装をリニューアルオープンメインのカウンターと個室カウンターに別れた都会的な空間主に奥の個室カウンターは二代目小林登三男氏が握る三代目小林氏は、高校卒業後に上京一度は飲食とは別の道へ進んでいたが、改めて鮨の魅力に気づき、下北沢の『すし屋魚真』で経験を積む2010年に『鮨登喜和』に戻り、内装のリニューアルも経て、さらに進化を遂げているほとんどの食材は地元のものである新発田の唯一の漁港は松塚漁港遠浅ならではの豊富な魚介類が水揚げされるそんな豊富な食材を大将は手際よく捌き提供されるまた女将との阿吽の呼吸もぴったりである特に黒ムツの炙りこちらは全体に火がとおると身が固くなることから一部のみを鉄棒を焼き、身の一部をじゅっと当てる仕事はなんとも素晴らしいほどよい脂がでて、身もふわっとしている酒も新潟の酒にこだわり特に新発田にある小さな酒造は以前から目をかけていたとのことすでに中々入手できない酒もあるそして、ワインもかなり勉強され、カウンター後ろには部屋のようなワインセラーがあるこれまたすばらしい美味しいつまみと握り、そして大将や女将との会話も終始楽しませていただいたぜひまた伺いたい@tokiwa_3daime様ご馳走さまでした【menu】🥢ふく白子（佐渡）みぞれ汁🍣春子鯛（ちだい）（新潟笹川流れ）🥢真鯛（新潟）2日目昆布だし塩🍣さわら（新潟聖籠町）塩〆（背中）🍣難波海老（佐渡赤泊）塩〆一夜干し🥢さわら（腹）🍣あわだち（新潟）昆布〆🍣すみいか（えっさ海峡）🍣黒ムツ（佐渡）一部あぶり🥢桜鱒の煮凝り🥢真牡蠣（佐渡）と生わかめのしゃぶしゃぶ🥢ミニとまとの浅漬け🍣まぐろ漬け（佐渡）18kg🍣桜鱒（新発田）🍣目鯛🥢黒もずく（佐渡）🍣まぐろ脳天（かまとろ）海苔（宮城）🍣のど黒（佐渡）🍣あなご（宮城女川）🥢玉追加🍣黒ムツ一部あぶり🍣あわだち🍣のど黒🍣真鯛この続きはInstagram

春の訪れ🌸_jpn_japan

軽井沢にも鳴り響く鰻の名店藤舟さん。久しぶりにお邪魔しましたやはり、美味しい少し早めに行かないと、並びます

塩尻駅にある「そば処桔梗」。青春18きっぷを使った旅行だったので一度改札を出て食べればよいものの日本一狭い(入り口も含む)立ち喰い蕎麦屋の雰囲気を味わうため、改札内側からいただきました。2人がやっと食べれるスペースなのでコロナ禍での利用は遠慮したくなりますね。きのこそば。460円。流石長野県、立ち喰いそばなのに喉越しの良い蕎麦ですね。ここで有名な信州鹿肉山菜そばがありますが今回はお腹がそんなに空いてなかったので(ここに来る車内で天むすを食べた為)次回の楽しみにしておきます。

駒ヶ根にあるアクアロマンさんにイチゴ狩りに行ってきました🍓45分1800円でした😄大好きなイチゴをお腹一杯食べてまたまた幸せ～😆🍀

長野県駒ヶ根にイチゴ狩り🍓外は寒かったけど、中はあったか～い温室の中本当は２月の初めに予定していたけど、高速道路が❄️のため通行止め❌になってしまい諦め、今日行ってきました。沢山の🍓、いただいてお腹一杯になりました。

引越し日。🚚搬出時間が変更になり先に食事することにお店で合流。

長野旅行2022⑪‼️上諏訪の絶品金銀鰻重〜😆長野旅行の締めとして諏訪で鰻重を食べたいと思い、おそらく諏訪で一番有名なんじゃないかと思われる「うなぎ小林」さんに行きました😊11時40分位にお店に到着❗️駐車場はほぼ満車で一台丁度空いててラッキー👍お店の前には待ってるお客さんが沢山いました😳番号札をもらい待つこと１時間😅ようやく呼ばれお店に入れました〜😆自分は白焼きと蒲焼きの両方が楽しめる金銀鰻重¥5300を頼みました〜🤤連れは鰻重上¥3900(写真5枚目)です😊まず蒲焼きの鰻重から❗️うま〜❗️炭火の香ばしさが広がってく〜😆香ばしくふっくら柔らかく秘伝のタレが絶品👍めっちゃ美味しいです😋ここのお店は焼き加減が最高ですね👍白焼きの鰻重はあっさりめの醤油味❗️薬味を入れて出汁をかけ柚子胡椒とわさび、海苔で頂きました〜😋柚子胡椒がとても美味しくてお気に入りです👍👍👍お吸い物と漬け物も美味しく、あっと言う間に食べ終わってしまった〜😆贅沢ランチに大満足でした〜😋夏場は特に行列必至ですが、それだけの価値のあるうなぎ屋さんだと思います😚ご馳走様でした〜😆営業時間11:00〜13:30入店17:00〜18:30入店定休日月曜日と第一・第三の火曜日第二・第四の木曜日

昔ながらの、鶏ガラベースのあっさりスープです。カエシも含めて、とても優しい味わいの醤油味です。しょっぱさも、円やかさも程よい感じです。中細の、軽いウェーブ麺です。プリッとした食感の、多加水麺です。弾けるような弾力。お昼時は、駐車場が車でいっぱいです車のナンバーを見る限り、たくさんの地元の方々に愛されてるようですここは味噌ラーメンがオススメ長野ですから信州味噌ですね特に辛みそらーめんが好みです

無性に唐揚げ🐓が食べたくなったので、久しぶりに山番さんへ醤油ベースに生姜🫚に漬け込んだ鶏🥩もぅ唾液がとまらんむかしからのボリューミーで、また食べきれず、テイクアウト🥡しました。

吹き抜けの落ち着いた空間でお食事ができる青春さんランチは米粉麺と定食が中心ディナーは仲間たちと飲み会したりお食事だけでも👌超気になっていた🍅🍛うどんを注文トロッとしたスープカレーに、負けない🍅そしてすすればすするほど後からやみつきになるピリ辛🌶️🌶️🌶️🍆にもスープが沁みてて最高のおうどんそして、唐揚げのジューシーな肉汁ごちそうさまでした😋

山梨と言ったらほうとうですよね👌馬刺しも頼んじゃいました😋

野菜ほうとう！山梨に武田神社⛩️甲斐善光寺に行ったので、美味しいと聞いた甲州完熟屋さんに行ってきた。他のメニューも食べたかったけど、ほうとう美味しかった♪暑い日でも暑いものが美味しい😋

長野旅行で行った善光寺辺りで、お腹がすいてきて…「やっぱり長野で善光寺、、ときたら信州蕎麦だよね！」となって入ったのはこちらの『丸八たきや』さん✨🥢蕎麦屋さんも沢山あるので蕎麦で検索したらここはあるサイトで第1位でした😍まだ早い時間でお客さんは私達だけで貸し切り状態！！👍私は【山菜蕎麦とミニ天丼】のセットを頼みましたよ〜寒い日でしたから温かいそばにして🙆‍♀でしたよ😁善光寺周辺には歩いていたら沢山のお蕎麦屋さんがあるので、入るのにかなり迷うと思いましたこちらの丸八たきやさんの蕎麦は純国産の信濃町・高山村・飯山市の3か所の契約農家の蕎麦粉を使った蕎麦で防腐剤などの添加物一切使用してなく、出汁も鹿児島県産かつお節・北海道の昆布・鯖節・宗田節と4種類をかけ合わせているそうで喉越しもいいお蕎麦ですお店は善光寺の仲見世にあり、1階は土産物店でお蕎麦を食べるには２階へ上がります大型バス１３台が駐車できる駐車場があるので団体さんも🆗みたいですこちらでのレシートがあると1階の土産物店では５%引きで品物が購入できるそうですよ～うちもお得なのでお土産も買いました😍👍🟢営業時間9〜17時！３月の口コミ投稿キャンペーン！

たきやさんの天ざるそばを食べました😋お蕎麦美味しかったです！あたしには量が少なめでした（笑）そしてモンブランを食べて五平餅食べてアップルパイも頂いてきました(￣▽￣;)(笑)

たん焼与平に行きました！⁡⁡⁡🍁⁡たんしゃぶコース⁡⁡⁡⁡牛だし茶碗蒸しあわび茸あん⁡特上牛たん刺⁡炭焼き旬野菜特製バーニャカウダ⁡⁡⁡⁡たん焼き⁡と白米⁡⁡フォアグラ無花果甲州味噌グラタン⁡⁡雲丹とマスカルポーネの春巻き⁡牛たん⁡しゃぶしゃぶ⁡⁡野菜はおかひじき、おかわかめ、白舞茸⁡、クレソン⁡牛たんそぼろ栗炊き込みご飯⁡味噌汁⁡⁡⁡初の与平で盛り沢山のコース😊⁡たんしゃぶ美味しかったー！⁡⁡他のお料理も美味しくて感動✨⁡⁡⁡⁡⁡⁡たん刺は九州の甘口醤油で山葵たっぷり乗せて食べました。⁡白米と牛たんの破壊力がすごかった…⁡⁡⁡⁡たんしゃぶは最初ポン酢で食べ、あとは色々な薬味を入れて食べました。⁡食べきれなかった牛タンそぼろはお持ち帰りさせて頂き、お家で美味しく食べました😋⁡⁡⁡⁡⁡@h2k2sm3様、ご協力ありがとうございました😊