【2026最新】北陸で喫煙可のおすすめの郷土料理（その他）TOP20

北陸出張(石川県＆富山県)初日の金沢にて来店。何を食べても安くて美味しく海鮮や郷土料理を満喫した。味付けは全体的に少し辛めかな。

能登の食べ物をふんだんに使用したご夕食。民宿『海ほたる』にて。-------------------------------------------------

12月の金沢は、やはりカニ・・ただ、事前予約できなかったので、ハイシーズンでどこも予約で一杯・・金沢に来て、電話をかけまくって見つけた1軒でした。駅前で凄く便利。店内の個室は一杯でしたが、テーブル席が少し空いてました。折角なので、奮発して「活き加能ガニ」先に、小料理として、シメサバのヌタ和え、真鱈白子の天ぷらを注文。どれも美味かった！特に、白子はうまい！そしてメインのカニです。奮発して良かった。見るからに美味そうです。金沢に来てカニを食べられる幸せを満喫できました。途中で、青竹冷酒を飲み始めました。一人飲みでしたが、楽しめました。シメは、レタスロールにしてみました。満足、満足！

福井駅西口から歩いて３分ほどの場所にある居酒屋「はやし」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とお座敷５卓の席数、１７時３０分ころに入りましたが５割程度の客入りでした。⁡メニューはいろんな種類のお造りやお寿司をはじめ、福井と言えばの越前ガニや水ガニ、汐うにやへしこ、それにのどぐろやぶり、サーモンの西京焼きなどの焼き魚、それにあんこう鍋やおろしそば、お酒も日本酒が充実したラインナップです。⁡その中から刺身盛り合わせに水ガニ、からしふなどを注文、刺身盛り合わせは福井サーモン、ブリ、まぐろ、甘エビ、タイ、アジ、水タコ、バイ貝など１０種類もの盛り合わせ、しかもどれも見るからに新鮮で美味しそうです。実際に味の方もしっかり厚みのあるカットで濃厚な脂がたまらないブリ、同じく脂が乗りまくった福井サーモン、それに鯖もめちゃくちゃ美味しいです。⁡そして気に入ったのがからしふ、福井の郷土料理ということで初めて食べましたがコレ好きですね、大好きなお麩にツーンとしたからしの風味、それにお酢の酸味もいい感じに感じられてきゅうりのシャキッとした食感も良いアクセントになっていてすごく美味しかったです。⁡美味しいお魚をはじめとする福井の味を堪能できる良いお店でしたね、駅からも近く使いやすいのでまた福井に来た時にはお邪魔きたいと思います、ごちそうさまでした。⁡