【2026最新】北陸で貸切可のおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

永平寺参拝の後のお楽しみ。越前そばと胡麻豆腐を頂きました。福井で栽培しているのは、主に「在来種」。栽培が難しく収穫量も不安定だが、小粒で身がつまっている蕎麦の実からつくられる蕎麦は香り高く麺のコシも強いのが特徴。福井の蕎麦の起源は戦国時代。一乗谷朝倉孝景が城下の人々に戦や災害に備える救荒食として、米よりも栄養が豊富で収穫期間が短い蕎麦の栽培を奨励したのがはじまりだといわれている。冷たい蕎麦に大根おろしと削り節をのせて食べる「越前おろしそば」のスタイルが生まれたのは、今から400年以上前のこと。1601（慶長6）年に府中（現在の越前市）の領主本多富正（ほんだとみまさ）が、京都・伏見から蕎麦職人の金子権左衛門（かねこごんざえもん）をつれてき、健康面でもプラスになるよう、城下の医者と相談し、大根おろしと一緒に食べる蕎麦を考案したのが「越前おろしそば」の由来だといわれている。400年以上も前に健康面を気遣い考えられたとは驚き。現世もその教えは引き継がれ私たちを楽しませてくれている。ありがたや！「ごま豆腐」は、弘法大師（空海）が約1200年前に開いた高野山で、厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたといわれている。1888年（明治21年）創業、大本山永平寺御用達として福井県永平寺町で「ごまどうふ」を作り続けている株式会社團助（だんすけ）、当然こちらの胡麻豆腐も團助のものと思われます。併設されてるお土産屋でも売られてましたし。和歌山にも負けてないぞと、これが福井流胡麻豆腐と言ったところですね。

2023/3訪問、福井県永平寺永平寺に参拝して門前にある"てらぐち"さんに伺いました。門前の参道には他にもお蕎麦屋さんやお土産のお店が並んでいます。"てらぐち"さんは永平寺の目の前にあるお蕎麦屋さんです。福井に来たら越前そばということでお蕎麦ともう一つの福井名物ソースかつ丼をいただきました。好みでとろろそばを食べたのですが…越前そば＝おろしそばだったんです年…。次回リベンジです！

雨で寒い中食べに行った村田屋さん☔︎あたたかくて優しいお味でほんとーーうに癒された😣🥢辛味大根・大葉・ネギ、三種の薬味が付いていて薬味大好きな私大歓喜😻中でも辛味大根美味しすぎた..思い出してまた食べたくなった😬💭

ひがし茶屋街にある風味豊かな「加賀棒茶そば」を食べてきました✨お店の名前は「武右衛門」さんです👀ひがし茶屋街の静かな裏路地にあります。店内は町家をリノベーションした空間で音楽の選曲もいいです👍加賀棒茶そばはパウダーにした棒茶を練り込んだ細打ちで、更科粉を使ってあえてそばの香りを抑えているそうです⭕️実際食べてみると加賀棒茶の香りと甘みを感じられ、今まで食べた事がないお味のお蕎麦でした。添えられている能登塩で頂くと味がより引き締まり、棒茶の香りが引き立ちます🎶金沢の町家で食べる加賀名産を使ったお蕎麦は、今までにないお蕎麦で金沢ならではを味わえます🙆🏻‍♂️🔷武右衛門🔷金沢市東山1-15-511:30～16:00定休日木曜日※営業時間・定休日は変更となる場合があります

石川県のひがし茶屋街にある『武右衛門』は、茶そばを味わえるお店。加賀野菜の天ぷらや加賀棒茶もいただけるので、観光でひがし茶屋街に訪れる方におすすめです。ひがし茶屋街は、金沢にある風情ある街。優雅にお蕎麦を食べながら、日本の素晴らしさを感じました！

⚑そば処大庵／富山県富山市ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ真夏日なのに冬に食べた大庵さんを投稿笑ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@tokkyanにおすすめされたおにぎりもぺろりにぎり具合が絶妙で美味しかったですㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ夜の鴨鍋コースも食べてみたいな🍲ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@mina373peco様、ご協力ありがとうございました😊

永平寺でもお昼に、【井の上】さんの越前蕎麦三昧を頂きました。○そば3段○季節の炊き込みご飯○ごま豆腐(禅みそ付き)○天ぷら○大根おろし○とろろ汁○香物※越前そばは‥‥先ずは、1本そのままで食べる⬇️塩をかけて食べる⬇️天麩羅、とろろ、薬味で食べる越前そば三昧で満腹になっても、スイーツは別腹で2品頂いてしまいました（＾ν＾）○ごまとうふソフトクリーム5〜10月限定○永平寺だるまプリントロトロなプリン🍮、季節のフルーツプリンも🙆‍♂️※フタのQRコードで、おみくじが楽しめます。※瓶は食べ終わっても、利用価値有り❗️

永平寺は胡麻豆腐が有名らしい！井の上でいただいた胡麻豆腐は、滑らかな豆腐はもちろん、個人的には味噌も好みど真ん中◎で美味しい！

世界文化遺産、五箇山の相倉(あいのくら)合掌造り集落。お休み処茶店まつや

2022.9.18今日は家族でボランティアに行くつもりでしたが最高気温が35℃になるとのことで初心者の嫁と娘にはちょっと無理なかなということで中止にしました。お昼はネットで最近紹介されていた手打蕎麦こよりに行きました。ここは戸隠蕎麦のお店とのことで、かなり昔に食べた戸隠蕎麦が美味しかった記憶があり是非行ってみたかったお店です。食べたのは天ぷらざるそばのそば大盛りで2,300円でした。蕎麦は細麺でツルツルで蕎麦の味も美味しかったです。やっぱり昔の戸隠そばが美味しかった記憶は正しかったです。アフターに蕎麦プリン食べましたが美味しかったです。ここは古民家だった家をリノベーションしていて建物も外観も素敵でした。お店には6組入れ、私は8組目なのでさ順番待ちで30分待ちました。駐車場も6台停めれますが満車で近くのコインパーキングに停めました。帰る時にも順番待ちがあり蕎麦が売り切れたと看板がでるくらい人気がありました。営業時間が11時半から３時までなんですが麺がなくなり次第おしまいになるようです。

手打ち蕎麦こより(石川県金沢市).鴨ざるそば1700円天ざるそば2000円そばがきぜんざい600円.⁡新年1発目の投稿はこよりさん人気店なだけあって順番待ちが多かった〜⁡つけ汁に鴨肉ごろごろ入ってて、鴨ってこんなに美味いんだと知れた🥰⁡ぜんざいもあずきごろごろ、そばがきむちむち♨︎@anne_montgomery_94さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

兼六園近くの和食と和カフェさくら茶屋

あわら温泉♨️駅の目の前にある定食屋さんです。朝11:00~営業されてます。選べるランチセットがお得でした😊福井名物のお蕎麦とソースヒレカツ丼が食べれたので、満足です。海老天はトッピングで追加しました！あわら温泉駅から徒歩2分🚶‍♀️

富山県富山市にあるお蕎麦屋さん外も中もお洒落な雰囲気12時ごろで待つかなと思いきやすぐに入れてラッキー帰る頃には順番待ちでしたメニューが沢山あって迷いに迷ったけどやっぱり上天盛りそばを注文しちゃう♡蕎麦は最高に美味しいし天ぷらもサクサクでえび２つにオクラれんこん好きな具材ばかりで最高！！鴨とかジェノベ風も美味しそうだった🥺また富山に行ったら食べたい！！！

【富山県】カレーうどんが有名な東条うどん🥢天然だしに30種類のスパイスをブレンドした本格的なカレーうどん✨スペシャルカレーうどんにはチーズと温玉がトッピングされています🧀スパイスが効いた辛いカレーですが、温玉とチーズによってクリーミーまろやかなお味に🤤辛いのが苦手な方におすすめです🙌✨夜は本格居酒屋としても利用できちゃいます💕

極厚のロースとんかつゲンコツ✊くらい

石川県金沢市白山IC近くにあるうどん屋さん夏メニューのすだちうどんの舞茸天付きにしましたうどんはもちろん出汁もすごく美味しくて最高なんだけど、天ぷらの迫力がすごかった！舞茸天って言ってるのにそれ以外にも季節の野菜が付いてきて舞茸自体も普通にスーパーのひとパックくらいは絶対ある！正直はじめメニュー見た時ちょっと高いなと思ったんだけどこれで1500円はお得すぎる店内はおしゃれだけど落ち着く感じの雰囲気で店主の方も優しい方でまた行きたいです！

20210920お彼岸に先駆けお墓参りで、お昼は小立野にあるお蕎麦屋さんの小立庵(しょうりゅうあん)へ。天徳院という珠姫の寺と呼ばれている寺院の入口にあり、尼寺を利用してお蕎麦屋さんになっているそうで、お寺との関係性は不明ですが、建物も古いながらも趣きがあり、蕎麦屋入口から天徳院を望む景色はなかなかのものです。庵蕎麦という、天ぷらと車麩と胡麻豆腐に蕎麦のセットをいただきました。蕎麦は当然のこと、天ぷらもカリカリ熱々で美味しかったです。初めて行きましたが、最近マスコミにも取り上げられて気になっていたので良いところで良かったです。天徳院はコロナ対策で休館でしたが、一度行ってみたくなりました。

2024.2.282月24日土曜日に家族で行きました。西泉という住宅街の中に一軒家のように並んでいる隠れ家的なお蕎麦屋さんに行ってきました。正面に向かうとお店とわかる暖簾をくぐり店に入るとカウンター六席と4人がけテーブルが2脚ありました。私もセットで盛りそばと桜エビ丼を食べました。久々に美味しいと思える蕎麦を食べたような感想でした。十割か二八か書いてないからわからなかったです😆桜エビ丼も美味しかったです。妻のおろし蕎麦と、娘の鴨肉蕎麦も少しずついただきこちらも美味しかったです。食べ比べてみて、おろしとか温かい蕎麦汁に入っているので少しふやけた感がしました。おろし蕎麦って、その都度汁につけて食べるから麺が締まっていることが分かりました。

娘と足羽山にあるお墓参りの帰り、茶店で、スウィーツ。白玉アイスとわらび餅アイス。暑い時には、やっぱりアイス。餅類で、スタミナ？