大宮ガーデンファーム 大宮店
大宮/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー、カフェ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の大宮ガーデンファーム大宮店を訪れました。女性に人気のお洒落なイタリアンカフェです。今回は、新メニューの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』をいただきました。秋冬の期間限定メニューです。ズワイガニのの甲羅と蟹爪がのせられインパクトがあります。たっぷりとズワイガニの身がのせられ、蟹爪にも身が詰まっています。ぷるんぷるんとしてほのかな甘味と味わいが良く、身の繊維が口の中で解ける食感が快いです。トマトクリームソースは濃厚でトマトの爽やかな酸味と甘味が広がり、チーズはもちもちとしてクリーミーです。パスタは太麺でもちもちとして濃厚なソースがねっとりと絡みついています。とろとろ温泉玉子のシーザーサラダは、レタス、水菜、クルトン、半熟玉子などにシーザードレッシングと粉チーズがかけられています。玉子がトロトロとして野菜がシャキシャキとしてフレッシュです。クルトンのカリカリとした食感もいいです。デザートには、チーズ屋さんの穴あきチーズケーキをいただきました。プルンプルンとしてねっとりとした食感で、濃厚なチーズの味わいが広がります。添えられているベリーソースの爽やかな酸味と甘味も美味です。蟹の身がたっぷりの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』を堪能しました😋◯ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ税込2650円◯とろとろ温泉玉子のシーザーサラダ税込1100円◯チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ税込750円【大宮ガーデンファーム大宮店】TEL050-5456-1759埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69武蔵屋ビル1F
大宮駅東口から歩いて少ししたところにある「大宮ガーデンファーム」ここは新鮮な野菜を中心としたメニューが多く、他にはシカゴピザやチーズフォンデュが名物とのこと。今回はお腹いっぱいだったので、飲み放題利用でしたが、オクラとトマトのアヒージョは初めてでオクラって実はアヒージョと相性が良いです。これおすすめです!
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クラフトビール工房 新宿エール
歌舞伎町/ダイニングバー、ビアバー、バーベキュー
『クラフトビール工房新宿エール』歌舞伎町にあるクラフトビールがのめるお店に行ってきました!店内は外人さん多めで私以外日本人がスタッフさんしかいませんでしたww英語のメニューもあったので、観光客の方も安心して利用できそうなお店でした!
歌舞伎町ど真ん中でクラフトビール!名物は、「傾希スペアリブ」歌舞伎町、ゴジラ前に一際目を引く建物があります。それが、こちら、新宿エール。様々なクラフトビールをいただく事ができます。メニュー表には味わいや、アルコール度数などの詳細があり自分好みの一杯を見つける事が出来ます。サイズは、S.M.Lとあり、Lだと特大ジョッキサイズ。特大ジョッキ(Lサイズ)なかなかのインパクトがあります。今回はMサイズを頂きました。さっぱりとフルーティな軽いビールが好きな方は、ホワイトがおすすめ!しっかりとした重めのビールが好きな方はダークピルスナーがおすすめです。おつまみも500円からあり、ちょい飲みにも最適。店内はテーブルとカウンターがあり、お一人様でも入りやすい。歌舞伎町ど真ん中だけど、気兼ねなくサクッと入れる雰囲気が嬉しいです。また、こちらの名物が傾希スペアリブ!注文後焼き立てをご用意頂けます。しっかりスパイスが効いた濃い目の味付けで、ボリューム満点。肉肉しいところもあれば、脂のジューシーなところもあり一本で様々な食感、味わいを堪能できます。これが一本800円とはコスパ良い。結構な大きさなので、2人でシェアしても食べれます。また、CBDビールもあります!いつもとは違った場所でお酒を楽しむ時におすすめのお店です。【今回注文したもの】・ダークピルスナーMサイズ1,200円・ホワイトMサイズ1,200円・ハーフ&ハーフMサイズ1,200円・ピルスナーMサイズ1,200円・傾希スペアリブ800円【店舗情報】クラフトビール工房新宿エール📍東京都新宿区歌舞伎町1-14-5マルイビル1F~2F
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焼鶏 鶉(ヤキトリ ウズラ)
六本木/焼鳥、居酒屋、ワインバー
看板が裏手が入口のため分からず、プチ迷子。そんな西麻布の隠れ家焼き鳥店は【焼鶏鶉】さん。若き料理人は8月下旬にフジテレビのノンストップでも紹介された方。お店は横並び1列カウンター席で、予約した日も満席。使用するのは鹿児島の黒薩摩地鶏。霧島市にある養鶏場から丸鶏で仕入れ、熟成をかけて脱水し、脂と旨味を引き出したものを提供。16歳から料理の道へと進んでいる若き料理人さんはこだわりも仕事も手を抜くこと知らず!プリフィクスコースをオーダー、内容はおまかせ!箸休めは大根おろし・ささみのカラスミがけ・ハツ・むね肉のたたき・皮付きのセセリ・砂肝・ソリレス(ももの付け根)・手羽元・焼き胡麻豆腐・ふくらはぎのねぎま・レバー・手羽の唐揚げ・もも肉・ちょうちんささみは中のピンクがたまらん♡ハツはめちゃくちゃジューシー。お味がしっかりついていてお酒が進む。むね肉のたたきはそのままでも、わさびを付けても。セセリの皮付きって珍しい!パリパリの皮とジューシーなセセリが凄くいい!カリッと焼かれた皮目とぶりんぶりんな身!胡麻を練り上げるところからつくった胡麻豆腐に炭火で焼き目をつけて仕上げた胡麻豆腐も店内で手作り。これが濃厚で美味しい!ふくらはぎのねぎまは葱は甘く、ジュワっとジューシー。レバーは筋も引っかかりも無し。手羽の唐揚げはアツアツ!!骨を丁寧に抜いてあって食べやすい。もも肉はやわらかでいて、しっかりぶりんぶりん。最後にちょうちんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!これです、これ。焼鳥屋さんでどうしてもお楽しみはコレ!!入荷ある限り、最後はちょうちんを出すようにしているそう。ちなみに、お腹すいていたら親子丼や鶏そばなど、〆を追加することができるみたい。お腹いっぱいだったから追加しなかった。お酒はメニューになくてもお尋ねするのが◎ワインや日本酒、ジンは珍しいものも沢山!!隣のお席の方はお誕生日だったようで、お話の中から耳にし、その場でデザートプレートを作ってプレゼントしていらした!私たちの方も、食べる速度や表情で好みをはかっていらしたそう。お店には横並びのカウンター個室もあり。遅めの時間は入れることもあるから、予約満席の日でも電話してみるとチャンスあるかも!ご馳走様でした。
先日、スペシャルな焼き鳥屋さんへ連れて行って貰いました。全て鹿児島の黒薩摩地鶏を使用。厳選鶏のプリティックスコースデートや接待向けと言える静かでオシャレな西麻布にある焼鶏鶉(うずら)。とーーーっても美味しかったです!今年一番の焼き鳥屋さん。これを超える店は年内に出るか!?と思えるほど。素晴らしい焼き加減、珍しい部位、これまで食したこともある部位でも全く異なる調理法だと、焼鳥はここまで違うモノでしょうか。と、言うくらい別格のレストラン。ふくらはぎのねぎまはかなりのレア。これまでレアな焼鳥って"ササミ"やレバーくらいかな。印象的なほど!脂身は香ばしく上品に焼かれ、しかもまだ若い大将なのにやりますな!!素晴らしいポーションの数々。感動すら覚えた夜。ご馳走さまでした。今回はシャンパーニュをいただきましたが、日本酒やワインも良さそう!いえ、ペアリングで再訪したい。私の地元・広島のジンなどもメニューにあり、呑める人と今度は行きたいなw.@uzura2209#西麻布
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